eRESTAURANT NFC

• Տեսնել մենյուն
• Լրացուցիչ տեղեկատվություն
• Գտեք մեզ
• Թարգմանություն խնդիրը.
• Օգնություն

Դուք պետք է ավելի շատ տեղեկատվություն.

• մենյու

մենյու

Սկսնակները

• Ծովախեցգետին պղպեղներ, տոմատի մարգարիտով, բամբակյա խավիարով եւ պարմեզան փրփուրով

  (7.00 лв)

• Կաթնագույն Saffron Polenta- ը chorizo- ի, pecorino chips- ի, փխրուն կեղեւների եւ rucula- ի հետ

  (8.00 лв)

• Աղացած դդումի ապուր, վայրի սնկով եւ կարամելացված սոխով

  (7.00 лв)

• Կվինո `կանաչ ծնեբեկով, ապխտած բեկոնով եւ պիստակե պեստով

  (9.00 лв)

• Թարմ կենցաղային պատրաստված մակարոն `ձեր մատուցողը

  (9.00 лв)

Հիմնական ուտեստներ

• Duck magret sous vis- ի հետ, կարամելացված գազար-պաղպաղակ, խրթխրթան ձիթապտղի վայրի սնկով մարգարիտ եւ թթու բանջարեղեն

  (21.00 лв)

• Կարագը սաղմոն է ճապոնական մայոնեզով, կանաչ լոբի սալսա, հալված բրինձ `սեւ թանաքով

  (19.00 лв)

• Ապխտած խոզի միս փարսնեփի խյուսով, գդալով կաթնաշոռով եւ գետնանուշով `սեւ tahini սոուսով

  (17.00 лв)

• Տավարի այտերը մանանեխի կարտոֆիլի խյուսով, կարամելացված սոխով cremeux եւ parsnip chips

  (25.00 лв)

• Տավարի սթեյք սնկով խյուսով, սառեցված կաղամբով, դդումի տավարի եւ տավարի մսով

  (35.00 лв)

Աղանդեր

• Կրեմ պանիր Բավարիայի սերուցք, մանգո ժելե, ընկույզով թխվածքաբլիթներ `քնջութի սերմերի չիպսերով

  (6.50 лв)

• Apple- ը խառնվում է մածունի պաղպաղակով եւ կարամելացված աղցանով

  (7.00 лв)

• Թաղանթները կիտրոնի կիտրոնով կիտրոնով կիտրոնի անուշաբույր եւ կիտրոնի կուլիսներով

  (7.00 лв)

• Շոկոլադե cremeux մանգոյի եւ կրաքարի կենտրոնի հետ, կոկոսի խառնուրդով

  (8.00 лв)

Ծովախեցգետին պղպեղներ, տոմատի մարգարիտով, բամբակյա խավիարով եւ պարմեզան փրփուրով

(Запечени пушени чушки с мармалад от домати, крем от патладжан и пяна от пармезан)

(Smoked roasted peppers with tomato marmalade, aubergine caviar and parmesan foam)

  (Allergen: Կաթ)

Կաթնագույն Saffron Polenta- ը chorizo- ի, pecorino chips- ի, փխրուն կեղեւների եւ rucula- ի հետ

(Пухкава полента с шафран и чоризо, чипс от сирене пекорино, хрупкав шалот и рукула)

(Creamy Saffron Polenta with chorizo, pecorino chips, crispy shallots and rucula)

  (Allergen: Կաթ)

Աղացած դդումի ապուր, վայրի սնկով եւ կարամելացված սոխով

(Кремсупаот печенатиква с дивигъби и карамелизиранлук)

(Roasted pumpkin soup with wild mushrooms and caramelized onion)

  (Allergen: Կաթ, Ընկույզ)

Կվինո `կանաչ ծնեբեկով, ապխտած բեկոնով եւ պիստակե պեստով

(Киноасъсзелениаспержи, пушенбекон и пестоотшамфъстък)

(Quinoa with green asparagus, smoked bacon, and pistachio pesto)

  (Allergen: Ընկույզ)

Թարմ կենցաղային պատրաստված մակարոն `ձեր մատուցողը

(Домашно приготвена паста – попитайте вашият сервитьор)

(Fresh home -made pasta -ask your waiter)

  (Allergen: Սնձան, Ձվեր)

Duck magret sous vis- ի հետ, կարամելացված գազար-պաղպաղակ, խրթխրթան ձիթապտղի վայրի սնկով մարգարիտ եւ թթու բանջարեղեն

(Патешкофилесу -ви с пюреот kaрамелизираниморкови и джинджифил, хрупкавнахут, мармаладотдивигъби и маринованизеленчуци)

(Duck magret sous vide with caramelized carrot- ginger purée, crunchy chickpeas wild mushrooms marmalade, and pickled vegetables)

  (Allergen: Սնձան, Մանանեխ)

Կարագը սաղմոն է ճապոնական մայոնեզով, կանաչ լոբի սալսա, հալված բրինձ `սեւ թանաքով

(Поширана сьомга с масло, японска майонеза, салца от зелен боб, хрупкав ориз и чипс от мастило от сепия)

(Butter poached salmon with Japanese mayonnaise, green beans salsa, puffed rice with black ink tuile)

  (Allergen: Սնձան, Ձվեր, Ձուկ)

Ապխտած խոզի միս փարսնեփի խյուսով, գդալով կաթնաշոռով եւ գետնանուշով `սեւ tahini սոուսով

(Опушеносвинскокоремче, пюреотпащърнак, глазиран шалот и сосотфъстъци с черентахан)

(Smoked pork belly with parsnip puree, glazed shallots and peanuts- black tahini sauce)

  (Allergen: Արախիս, Կաթ, Քնջութ սերմերը)

Տավարի այտերը մանանեխի կարտոֆիլի խյուսով, կարամելացված սոխով cremeux եւ parsnip chips

(Телешкибузи с картофенопюре и горчица, кремотзапеченлук и чипсотпъщърнак)

(Beef cheeks with mustard potato puree, caramelized onion cremeux and parsnip chips)

  (Allergen: Կաթ, Մանանեխ)

Տավարի սթեյք սնկով խյուսով, սառեցված կաղամբով, դդումի տավարի եւ տավարի մսով

(Телешки стек с пюре от гъби, глазирано зеле, гратан от тиква и телешко жю)

(Beef steak with mushroom puree, glazed cabbage, pumpkin gratin and beef jus)

  (Allergen: Ձվեր, Կաթ)

Կրեմ պանիր Բավարիայի սերուցք, մանգո ժելե, ընկույզով թխվածքաբլիթներ `քնջութի սերմերի չիպսերով

(Баварски крем с кремообразно сирене, желе от манго, трохи от кейк с фурми и чипс от сусам)

(Cream cheese Bavarian cream, mango jelly,dates cake crumbs with sesame seeds chips)

  (Allergen: Սնձան, Ձվեր, Կաթ, Քնջութ սերմերը)

Apple- ը խառնվում է մածունի պաղպաղակով եւ կարամելացված աղցանով

(Ябълкиконфисъссладоледоткиселомляко и карамелизираномасленотесто)

(Apple confit with yogurt ice-cream and caramelized puff pastry)

  (Allergen: Սնձան, Ձվեր, Կաթ)

Թաղանթները կիտրոնի կիտրոնով կիտրոնով կիտրոնի անուշաբույր եւ կիտրոնի կուլիսներով

(Лимоновмеренгтартсъссорбеотлимон и ментаи кулис от сини боровинки)

(Talents lemon meringue tart with lemon-mint sorbet and blueberry coulis)

  (Allergen: Սնձան, Ձվեր, Կաթ)

Շոկոլադե cremeux մանգոյի եւ կրաքարի կենտրոնի հետ, կոկոսի խառնուրդով

(Шоколадовокремю с центъротманго и лайм, кокосоваеспума)

(Chocolate cremeux with mango and lime center, coconut espuma)

  (Allergen: Ձվեր, Կաթ, Ընկույզ)

Օրվա մենյու

Իրադարձություն

Թարգմանություն խնդիրը.