eRESTAURANT NFC
| Savoyard Fondue և սեզոնային աղցան (նվազագույնը 2 մարդ, արժեքը մեկ անձի համար) | (26.00 €) (14300 Դ) |
| Սառը ուտեստների և համեմունքների ափսե | (14.00 €) (7700 Դ) |
| Reblochon Tartiflette և սեզոնային աղցան | (27.00 €) (14850 Դ) |
| Berthoud de la Mère խորտիկներ, սառը միս և սեզոնային աղցան | (28.00 €) (15400 Դ) |
| Այսօրվա հատուկը | (21.00 €) (11550 Դ) |
| Օրվա ճաշացանկ՝ օրվա սկիզբ և օրվա ուտեստ և օրվա աղանդեր | (30.00 €) (16500 Դ) |
| Երկուշաբթիից ուրբաթ միայն կեսօրին |
| Delicatessen. SyscoFrance 74, Buttay Smoked Ham from Savoie |
| Միս՝ Alpes Viandes, Royal Viande |
| Ձուկ՝ Chrono Marée Douvaine, Ժնևի լճից մինչև օվկիանոս Մաքսիլիում, Մերիկք |
| Թարմ մրգեր և բանջարեղեն՝ Terreazur |
| Պանիրներ. Maison Buttay Thonon 74 -ում… |
| Մթերային խանութ. Transgourmet Alpes in La Roche-sur-Foron 74, Promocash Thonon 74, Sysco, Episaveur, Olive et Raisin |
| Պաղպաղակ Ալպերից. Thonon Gourmand-ը Թոնոն 74-ում |
| Ձու. Maison Pariat in Marin 74… |
| Հաց. Jallon Coup de Pâtes |
| Թարմ հյութ. Maison Spur Douvaine |
| Ֆուա Գրաս՝ Ժյուլի բադ (Լանդս) |
| Ֆուա Գրաս. Ֆրանսիա (հարավ -արևմուտք) |
| Savoie չոր խոզապուխտ. Ֆրանսիա - Savoie չոր և ապխտած երշիկեղեն. Ֆրանսիա |
| Հորթի միս՝ Ֆրանսիա, Գերմանիա |
| Տավարի միս, բադի կրծքամիս՝ Ֆրանսիա |
| Դնչիկ՝ Ֆրանսիա, Գերմանիա |
| Գառան՝ Ֆրանսիա, Իռլանդիա |
| Արկտիկական Չար: Ռոն-Ալպեր |
| Լեհեր՝ Իռլանդիա, Էստոնիա, Ֆրանսիա |
| Իշխան. Փոքր ձկնաբուծարան (Սավոյա) |
| Scallops: Ֆրանսիա |
| Monkfish: Հյուսիս-արևելյան Ատլանտյան օվկիանոս / Բրետանի |
| Ծածկագիր՝ Հյուսիսային Ատլանտյան |
| Խեցգետին` իսպանական |
Տնական պատրաստված| Այստեղ մեր բոլոր ուտեստները տնական են, ինչի մասին վկայում է 2010 թվականից «Maître Restaurateur» պետական կոչումը |
| Միայն հացը թխվում է տեղում և գալիս է Maison Jallon-ից: Պաղպաղակները ձեռքի աշխատանք են, բաժանվում են Thonon գուրմանների տան կողմից։ |
| Սննդի փաթեթավորման համար վճարվում է 1 եվրո: Դուք կարող եք բերել ձեր սեփական տարան, սակայն դուք պատասխանատու եք ձեր բերած տարայի հիգիենայի և հարմարության համար: Ցանկացած ակնհայտ կեղտոտ կամ ոչ պիտանի փաթեթավորում կարող է մերժվել: Մենք չենք ընդունում չեկեր կամ շվեյցարական ֆրանկներ |
| Լեք Նորի, Մեր կողմից ապխտած ֆերայի ծաղկաթերթեր, թեթև մայոնեզ՝ կաֆիր լայմով | (22.00 €) (12100 Դ) |
| Ութոտնուկ կարպաչիո, ծնեբեկի տարբերակ, կիտրոնի գել, ձիթապտղի յուղ Les Beaux de Provence-ից | (23.00 €) (12650 Դ) |
| Բերգամոտով, շողոքորթ կոճապղպեղով, երկու քունջութի սալիկներով ծովային բաս Սևիչե | (24.00 €) (13200 Դ) |
| Բադ Ֆուա Գրա Լանդերից - կիսաեփ - Beaume de Venise-ով, նարդոսի գելով և կոնֆիտով, տապակած հացով | (26.00 €) (14300 Դ) |
| Գառան թարթար՝ ծաղկային քացախով, անանուխով ոլոռի սերուցքային սոուս, բոված սոճու ընկույզ | (27.00 €) (14850 Դ) |
| Նախուտեստների մեծ ափսե. մեր նախուտեստների տեսականի (Off menu) | (30.00 €) (16500 Դ) |
| Խառնել աղցանը | (7.00 €) (3850 Դ) |
| Մաշկի վրա եփած իշխան, արտիճուկ բարիգուլ, ապխտած խոզապուխտ Էսպումա բարձր Սավուայից | (34.00 €) (18700 Դ) |
| Խորոված թրաձկան սթեյք, սամիթի սոուս, խավարծիլ, վիտելոտ մուսելին, անիսոն փրփուր | (34.00 €) (18700 Դ) |
| Ջոն Դորի Ֆիլեն մատուցվում է բուլյաբեզի ոճով, կարտոֆիլի տոպրակ, խեցեմորթ, ռուլ և կրուտոններ | (37.00 €) (20350 Դ) |
| Պերչի ֆիլե Meunière, թաթարական սոուս, ավազի գազարի միջուկ՝ չամանով, տնական լուցկու հատիկով կարտոֆիլ | (34.00 €) (18700 Դ) |
| -La Perche des Cygnes-, Crozet Risotto ծնեբեկով և սերուցքային պարմեզանով, տնական լուցկու հատիկով կարտոֆիլ | (34.00 €) (18700 Դ) |
| Խոզի դարակ, կանաչ պոլենտա, հնաոճ մանանեխի կրեմ, սպանախ ձիթապտղի յուղի մեջ | (33.00 €) (18150 Դ) |
| Ցածր ջերմաստիճանում եփած հորթի փափկամիս, սև սխտորի կեղև, սեղմված աբոնդանս կարտոֆիլ, լիքլորի հյութ | (35.00 €) (19250 Դ) |
| Բադի կրծքամիս լցոնված խեցգետիններով, երկու դիակների հյութով, գարնանային բանջարեղենով սնված ծովային ջրիմուռով կարագով | (37.00 €) (20350 Դ) |
| Գառան թարթար՝ ծաղկային քացախով, անանուխով սերուցքային սիսեռի սոուս, բոված սոճու ընկույզ, տնական լուցկու հատիկով կարտոֆիլ | (36.00 €) (19800 Դ) |
| Տավարի շոգեխաշած ֆիլե, կարմիր մրգային գաստրիկ, սփատցլ պիստուով | (39.00 €) (21450 Դ) |
| Բուսական մեծ ափսե՝ ըստ սեզոնի և խոհարարի տրամադրության | (27.00 €) (14850 Դ) |
| Լուցկու հատիկով կարտոֆիլի ափսե | (9.00 €) (4950 Դ) |
| Romaine հազար, ծնեբեկ, քինոա, ապխտած սպիտակ խայծ, սերուցքային ոլոռ, թարմ այծի պանիր դեղաբույսերով, տապակած հաց |
| Ընտրանք մեր բուֆետում | (14.00 €) (7700 Դ) |
| Կաթնաշոռ (սերուցքով, կամ մրգային կուլիսով կամ թխկի օշարակով) | (8.00 €) (4400 Դ) |
| Arctic Char, Sorrel Cream, Gourmet Quinoa, Գարնանային բանջարեղեն (2 հատ, գինը մեկ անձի համար) - €38 |
| Օրվա միս առաջարկ (կտոր 2 անձի համար, արժեքը մեկ անձի համար) - €38 |
| Երկու շոկոլադե տորթ՝ կակաոյի թխվածքաբլիթ, մուգ շոկոլադե գանաշ, կաթնային շոկոլադե կրեմ |
| Le Galet du Léman՝ թեթև վանիլային կրեմ, Mango Passion ինտերիեր, կրքի գել, վանիլային սպունգ |
| Գարնանային վաշերին՝ ելակի սառը պարֆեյ, շողոքորթ խավարծիլ, պնդուկի դակուզ |
| Ռոմ Բաբա՝ Բաբա, վանիլային շանտիլի կրեմ, շարված ռոմ գել |
| Կարապ. (Մեր ստորագրված աղանդերը) վանիլային դիվանագետ, անտառային մրգերի սիրտ, փափուկ նուշ թխվածքաբլիթ |
| Գուրման սուրճ կամ թեյ (3 եվրո հավելում ճաշացանկում) | (12.00 €) (6600 Դ) |
| Gourmet Temptation -Les Cygnes- (Մեր տարբեր խմորեղենի տեսականի…) | (16.00 €) (8800 Դ) |
| Գուրման շամպայն | (20.00 €) (11000 Դ) |
| Նաև դիմեք մեր արհեստավոր պաղպաղակի մենյուին |
| Պաղպաղակ 2 գդ | (8.00 €) (4400 Դ) |
| 3 գդալ պաղպաղակ | (12.00 €) (6600 Դ) |
| 2 գդալ պաղպաղակ և Chantilly կրեմ | (10.00 €) (5500 Դ) |
| 3 գդալ պաղպաղակ և Chantilly կրեմ | (13.00 €) (7150 Դ) |
| Watered Down Cup (5 եվրո հավելում ճաշացանկում) | (15.00 €) (8250 Դ) |
| Բուրբոն վանիլ - մուգ շոկոլադ - սիցիլիական պիստակ - արաբիկա սուրճ - Plombière - Génépi des Pères Chartreux - ռոմ չամիչ - Grand-Marnier - աղած կարագ կարամել - շոկոլադե անանուխ |
| Սավոյայի հում խոզապուխտ կամ աղացած տավարի կամ թառի ֆիլե, տնական լուցկու հատիկի կարտոֆիլ |
| Արհեստական պաղպաղակ կամ կաթնաշոռ կամ տնական խմորեղեն |
| Օրվա ուտեստը՝ €21 |
| Օրվա սկիզբ / Օրվա հիմնական դասընթաց - €27 |
| Օրվա ուտեստ / Օրվա աղանդեր - €27 |
| Օրվա ճաշացանկ՝ Օրվա սկիզբ + Օրվա ուտեստ + Աղանդեր | (30.00 €) (16500 Դ) |
| Ութոտնուկ Կարպաչիո, Ծնեբեկի Վարիացիա, Կիտրոնի Գել, Beaux de Provence ձիթապտղի յուղ |
| Խոզի դարակ, կանաչ պոլենտա, հնաոճ մանանեխի կրեմ, սպանախ ձիթապտղի յուղի մեջ |
| Պանրի սկուտեղ կամ կաթնաշոռ |
| Կամ՝ Ձեր ընտրությամբ աղանդեր à la carte կամ պաղպաղակ - 5 եվրո հավելում ջրած բաժակի համար |
| Ցանկի տարրերը խմբագրելի չեն |
| Պրաս Նորի, Թեթև մայոնեզ Կաֆիր Լայմով |
| Բուսական մեծ ափսե՝ ըստ սեզոնի և խոհարարի տրամադրության |
| Պանրի սկուտեղ կամ կաթնաշոռ |
| Կամ՝ Ձեր ընտրությամբ աղանդեր à la carte կամ պաղպաղակ - 5 եվրո հավելում ջրած բաժակի համար |
| Մենյուի ճաշատեսակները հնարավոր չէ փոխել: |
| Բերգամոտով, շողոքորթ կոճապղպեղով, երկու քունջութի սալիկներով ծովային բաս Սևիչե |
| Կամ՝ բադ ֆուա գրա Լանդերից - կիսաեփ - Beaume de Venise-ով, նարդոսի գելով և կոնֆիտով, տապակած հացով |
| -La Perche des Cygnes-, Crozet Risotto ծնեբեկով և սերուցքային պարմեզանով, տնական լուցկու հատիկով կարտոֆիլ |
| Կամ՝ Պերճի ֆիլե Meunière, թաթարական սոուս, ավազի գազարի միջուկ՝ չամանով, տնական լուցկու հատիկով կարտոֆիլ |
| Ցածր ջերմաստիճանում եփած հորթի փափկամիս, սև սխտորի կեղև, սեղմված աբոնդանս կարտոֆիլ, լիքլորի հյութ |
| Պանրի սկուտեղ կամ կաթնաշոռ |
| à la carte դեսերտ կամ պաղպաղակի թխվածքաբլիթի ընտրություն - 5 եվրո հավելում ջրած պանիրի համար |
| Մենյուի ճաշատեսակները հնարավոր չէ փոխել: |
| Այս ճաշացանկը պետք է պատվիրել մինչև ժամը 13-ը ճաշի ծառայության համար և մինչև երեկոյան 20:30-ը ընթրիքի ծառայության համար: |
| Ձեր ընտրությամբ մեկնարկիչը մենյուում |
| Ձուկ ձեր ընտրությամբ ճաշացանկից |
| Մարսողական ընդմիջում |
| Ձեր ընտրած միսը ճաշացանկից |
| Սպասք մեր պանիրով կամ բլանկից |
| à la carte դեսերտ կամ պաղպաղակի թխվածքաբլիթի ընտրություն - 5 եվրո հավելում ջրած պանիրի համար |
.jpg)
Ռեստորանի ճաշացանկ
Լրացուցիչ տեղեկատվություն
Գտեք մեզ
Թարգմանություն խնդիրը.
Օգնություն