Salad Maroko | (140.00 MAD) |
harira | (90.00 MAD) |
Bissara dari kacang dan kacang polong (L) | (90.00 MAD) |
Pastilla dengan burung puyuh (N) | (180.00 MAD) |
Pastilla dengan makanan laut (25 menit waktu memasak) (P) | (180.00 MAD) |
Aneka Briouates | (180.00 MAD) |
Resep couscous harian kami | (250.00 MAD) |
Tajine sayuran musiman (hidangan vegetarian), saus jahe | (190.00 MAD) |
Hkh Mkhadar | (240.00 MAD) |
Hout Bil Laymoun | (240.00 MAD) |
Tride dengan Quail (N) | (200.00 MAD) |
Djaj M'Hammer (N) | (210.00 MAD) |
Daging atau Ayam tajine: resep todays ' | (220.00 MAD) |
Salad Quinoa dengan sayuran musiman, minyak argan, dan keju kambing renyah | (140.00 MAD) |
Jamur ravioli, emulsi anggur putih dengan chip truffle | (160.00 MAD) |
Foie gras escalope goreng, pir karamel dengan safron dan apel Nenek yang ditumis dengan mentega | (220.00 MAD) |
Salmon dengan keju cottage herba, bihun mangga dan wortel, saus minyak mete (F, L, N) | (160.00 MAD) |
Trout dari pegunungan Atlas medium dengan fleur de sel, seledri muslin dengan lemon dan mentega yang diawetkan | (210.00 MAD) |
Kerang goreng, risotto saffron (F, L) | (240.00 MAD) |
Dada bebek pertanian, polenta dengan buah kering dan prem, saus unggas dengan madu bunga jeruk | (240.00 MAD) |
Filet daging sapi Rossini dengan duxelle jamur, gnocchi buatan sendiri | (260.00 MAD) |
Steak ribeye (8 ons) yang enak, saus lada hijau, pilihan lauk | (260.00 MAD) |
Salad campur | (50.00 MAD) |
Fricassee sayuran musiman | (50.00 MAD) |
Kentang tumbuk | (50.00 MAD) |
Nasi basmati | (50.00 MAD) |
Gandum semolina dengan sayuran dan peterseli | (50.00 MAD) |
Meringue lemon krem dengan serbet mojito yang remuk | (95.00 MAD) |
Puding nasi dengan pistachio dan buah merah | (95.00 MAD) |
Keju putih beraroma mint dan kulit jeruk, Sellou almond crunch | (95.00 MAD) |
Chocolate fondant dengan custard, vanilla ice cream (L) | (95.00 MAD) |
Pastilla dengan irisan krim dan oranye | (95.00 MAD) |
Tart jeruk, putik safron dan almond | (95.00 MAD) |
Buah pedas tajine dengan mangga sorbet (N) | (95.00 MAD) |
Irisan jeruk yang dibumbui dengan mint, es krim dengan sirup verbena | (95.00 MAD) |
Kopi gourmet dengan sampel pai lemon, chocolate fudge, tanduk gazelle dan krim custard | (110.00 MAD) |