| Salad Maroko | (140.00 MAD) |
| harira | (90.00 MAD) |
| Bissara dari kacang dan kacang polong (L) | (90.00 MAD) |
| Pastilla dengan burung puyuh (N) | (180.00 MAD) |
| Pastilla dengan makanan laut (25 menit waktu memasak) (P) | (180.00 MAD) |
| Aneka Briouates | (180.00 MAD) |
| Resep couscous harian kami | (250.00 MAD) |
| Tajine sayuran musiman (hidangan vegetarian), saus jahe | (190.00 MAD) |
| Hkh Mkhadar | (240.00 MAD) |
| Hout Bil Laymoun | (240.00 MAD) |
| Tride dengan Quail (N) | (200.00 MAD) |
| Djaj M'Hammer (N) | (210.00 MAD) |
| Daging atau Ayam tajine: resep todays ' | (220.00 MAD) |
| Salad Quinoa dengan sayuran musiman, minyak argan, dan keju kambing renyah | (140.00 MAD) |
| Jamur ravioli, emulsi anggur putih dengan chip truffle | (160.00 MAD) |
| Foie gras escalope goreng, pir karamel dengan safron dan apel Nenek yang ditumis dengan mentega | (220.00 MAD) |
| Salmon dengan keju cottage herba, bihun mangga dan wortel, saus minyak mete (F, L, N) | (160.00 MAD) |
| Trout dari pegunungan Atlas medium dengan fleur de sel, seledri muslin dengan lemon dan mentega yang diawetkan | (210.00 MAD) |
| Kerang goreng, risotto saffron (F, L) | (240.00 MAD) |
| Dada bebek pertanian, polenta dengan buah kering dan prem, saus unggas dengan madu bunga jeruk | (240.00 MAD) |
| Filet daging sapi Rossini dengan duxelle jamur, gnocchi buatan sendiri | (260.00 MAD) |
| Steak ribeye (8 ons) yang enak, saus lada hijau, pilihan lauk | (260.00 MAD) |
| Salad campur | (50.00 MAD) |
| Fricassee sayuran musiman | (50.00 MAD) |
| Kentang tumbuk | (50.00 MAD) |
| Nasi basmati | (50.00 MAD) |
| Gandum semolina dengan sayuran dan peterseli | (50.00 MAD) |
| Meringue lemon krem dengan serbet mojito yang remuk | (95.00 MAD) |
| Puding nasi dengan pistachio dan buah merah | (95.00 MAD) |
| Keju putih beraroma mint dan kulit jeruk, Sellou almond crunch | (95.00 MAD) |
| Chocolate fondant dengan custard, vanilla ice cream (L) | (95.00 MAD) |
| Pastilla dengan irisan krim dan oranye | (95.00 MAD) |
| Tart jeruk, putik safron dan almond | (95.00 MAD) |
| Buah pedas tajine dengan mangga sorbet (N) | (95.00 MAD) |
| Irisan jeruk yang dibumbui dengan mint, es krim dengan sirup verbena | (95.00 MAD) |
| Kopi gourmet dengan sampel pai lemon, chocolate fudge, tanduk gazelle dan krim custard | (110.00 MAD) |