E-TraiteurNFC

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  So Good Traiteur
  88, Rue du Mont Blanc
  01220   Divonne les Bains

  Telp.   +33 9 53 85 43 53

  Mercredi au samedi 10h/13h - 14h/19h30 -- Dimanche 9h/14h

  E-mail:   sogoodtraiteur@gmail.com

  Web:   sogoodtraiteur.com

  Pembayaran:
               

Rasa asin

Pemula (daftar tidak lengkap)

Salad (daftar tidak lengkap)

Hiasi (daftar tidak lengkap)

Salin verrines (daftar tidak lengkap)

Piring (daftar tidak lengkap)

informasi

Rasa manis

Verrines manis

Makanan penutup individual

Makanan manis

Resepsi

Koktail "buatan sendiri"

Koktail "A la carte"

Acara rumah yang disesuaikan

Menu Katering

Menu hari pasar 29 €

Menu "Grand Chef"

prasmanan

Menu "Pernikahan & Mencicipi" € 59

Gaspacho tomat Andalusia

(Gaspacho de tomates Andalous)

(Andalusian tomato gaspacho)

Souffle dengan Comté

(Soufflé au Comté)

(Soufflé with Comté)

  (Alergen: susu)

Salmon liar buatan rumahan dengan beech

(Saumon sauvage fumé maison au hêtre)

(Homemade smoked wild salmon with beech)

  (Alergen: Ikan)

Terrine sayuran

(Terrine de légumes)

(Vegetables terrine)

Terrine roti manis dengan foie gras

(Terrine de ris de veau au foie gras)

(Terrine of sweetbreads with foie gras)

Quiches: bayam dan kambing, lorraine ...

(Quiches : épinard et chèvre, lorraine...)

(Quiches: spinach and goat, lorraine ...)

Pâté croute "kejuaraan dunia 2016" (unggas Bresse, canard Dombes, foie gras buatan sendiri, daging sapi muda dan sapi pertanian)

(Pâté croûte "championnat du monde 2016" (volaille de Bresse, Canette des Dombes, foie gras maison, veau et porc fermier))

(Pâté croute "world championship 2016" (Bresse poultry, Dombes canard, homemade foie gras, veal and farm pork))

Terrine bebek foie gras secara alami

(Terrine de foie gras de canard au naturel)

(Terrine of duck foie gras in natural)

Jamur atau kembang kol gaya Greecke

(Champignons ou chou fleur à la Grecque)

(Mushrooms or cauliflower Greecke style)

Salmon dingin dengan saus tartar

(Saumon froid sauce tartare)

(Cold salmon with tartar sauce)

  (Alergen: Ikan)

Nicoise tuna setengah matang, sayuran selatan

(Nicoise thon mi-cuit, légumes du sud)

(Nicoise half-cooked tuna, southern vegetables)

  (Alergen: Ikan)

Caesar, serutan parmesan crouton, sukrines

(César, croûtons copeaux de parmesan, sucrines)

(Caesar, croutons parmesan shavings, sucrines)

  (Alergen: susu)

Pasta dengan pesto

(Pâtes au pesto)

(Pasta with pesto)

Sayuran panggang

(Légumes grillés)

(Grilled vegetables)

Tomat, mozzarella, zaitun

(Tomate, mozzarella, olives)

(Tomato, mozzarella, olives)

  (Alergen: susu)

Tabouleh dengan udang dan mint segar

(Taboulé aux crevettes et menthe fraîche)

(Tabouleh with shrimps and fresh mint)

  (Alergen: Crustacea)

Salad Kreta: Paprika, mentimun, feta

(Salade Crétoise : Poivrons, concombre, féta)

(Cretan salad: Peppers, cucumber, feta)

Direbus endive

(Endives braisées)

(Braised endive)

Gratin dauphinois

(Gratin dauphinois)

(Gratin dauphinois)

Lebih cepat dari sayuran awal

(Fricassée de légumes primeurs)

(Fricassee of early vegetables)

Lentil dengan ketumbar

(Lentilles à la coriandre)

(Lentils with coriander)

Polenta krem dengan parmesan

(Polenta crémeuse au parmesan)

(Creamy polenta with parmesan)

  (Alergen: susu)

Kari zucchini

(Courgettes au curry)

(Curry zucchini)

Bayam fondue dengan bawang merah

(Fondue d'épinards aux échalotes)

(Spinach fondue with shallots)

Ubi jalar tumbuk

(Purée de patate douce)

(Mashed sweet potato)

Sayuran bakar (paprika, zucchini, terong)

(Légumes grillés (poivrons, courgettes, aubergines))

(Grilled vegetables (peppers, zucchini, eggplant))

Risotto: parmesan - bayam - lobster

(Risotto : parmesan - épinards - fumet de homard)

(Risotto: parmesan - spinach - lobster stock)

Nasi basmati dengan rempah-rempah atau lemon

(Riz basmati aux épices ou au citron)

(Basmati rice with spices or lemon)

Kentang ditumis dengan bawang putih

(Pommes de terre sautées à l'ail)

(Potatoes sauteed with garlic)

Quinoa dan sayuran

(Quinoa et légumes)

(Quinoa and vegetables)

Royale foie gras dengan mangga

(Royale de foie gras à la mangue)

(Royale of foie gras with mango)

Remoulade mackerel asap dan kentang baru

(Rémoulade de maquereaux fumé et pommes nouvelles)

(Remoulade of smoked mackerel and new potatoes)

  (Alergen: Ikan)

Wina hancur dengan kepiting dan alpukat

(Viennoise émietté de tourteau et avocat)

(Viennese crumbled with crab and avocado)

  (Alergen: Crustacea)

Tuna tareare, krim wasabi

(Tartare de thon, crème de wasabi)

(Tuna tartare, wasabi cream)

  (Alergen: Ikan)

Fricassee udang, guacamole, kacang

(Fricassée de crevettes roses, guacamole, cacahuètes)

(Fricassee of prawns, guacamole, peanuts)

  (Alergen: Crustacea)

Salmon asap dan salmon segar dengan daun bawang

(Duo de saumon fumé et saumon frais à la ciboulette)

(Smoked salmon and fresh salmon with chives)

  (Alergen: Ikan)

Krim salmon asap dan mutiara Avruga

(Crème de saumon fumé et perles d’Avruga)

(Cream of smoked salmon and Avruga pearls)

  (Alergen: Ikan)

Krim Chavignol, zucchini, dan paprika manis

(Crème de Chavignol, courgettes et poivrons doux)

(Cream of Chavignol, zucchini and sweet peppers)

Krim wortel dan ceps tumbuk

(Crème de carottes et purée de cèpes)

(Cream of carrots and mashed ceps)

Blanquette daging sapi kuno

(Blanquette de veau à l’ancienne)

(Old-fashioned veal blanquette)

Tikka massala unggas (hidangan India)

(Volaille tikka massala (plat Indien))

(Poultry tikka massala (Indian dish))

Parmentier Hachis dari daging sapi atau bebek

(Hachis parmentier de boeuf ou canard)

(Hachis parmentier of beef or duck)

Panggang daging babi dengan mustard

(Rôti de porc à la moutarde)

(Roast pork with mustard)

Veal paupiette

(Paupiette de veau)

(Veal paupiette)

Risotto dengan sayuran musim semi

(Risotto aux légumes de Printemps)

(Risotto with spring vegetables)

Kue scallop, udang dan lobster bisque

(Gâteau de Saint-Jacques, crevettes et bisque de homard)

(Scallop cake, shrimp and lobster bisque)

  (Alergen: Crustacea)

Julienne filet, krim lemon yang diawetkan

(Filet de Julienne, crème de citron confit)

(Julienne filet, preserved lemon cream)

Udang gaya Thailand dengan santan

(Crevettes façon Thaï au lait de coco)

(Thai style shrimps with coconut milk)

Ayam tajine dengan sayuran

(Tajine de poulet aux légumes)

(Chicken tajine with vegetables)

Lasagna daging sapi

(Lasagne de bœuf)

(Beef lasagna)

Kelapa ayam / nanas

(Poulet coco / ananas)

(Chicken coconut / pineapple)

Daging sapi dengan serai

(Boeuf à la citronnelle)

(Beef with lemongrass)

Fillet bebek bakar dengan kismis

(Filet de canette rôti aux groseilles)

(Roasted duck fillet with currants)

Kembali saus black cod crustacea

(Dos de lieu noir sauce crustacés)

(Back of black cod crustaceans sauce)

  (Alergen: Ikan)

Casserole monkfish dengan santan

(Cassolette de lotte au lait de coco)

(Monkfish casserole with coconut milk)

  (Alergen: Ikan)

Tumis bebek dengan anggur Corinthe

(Sauté de canard aux raisins de Corinthe)

(Sautéed duck with Corinthe grapes)

Fillet ayam dengan saus sate (hidangan Thailand)

(Filet de poulet sauce Satay (plat Thaï))

(Fillet of chicken with Satay sauce (Thai dish))

Navarrin domba

(Navarrin d'agneau)

(Lamb navarrin)

Ayam jahe

(Poulet au gingembre)

(Ginger chicken)

Setiap minggu: Paella buatan sendiri

(Tous les dimanches: Paëlla maison)

(Every sunday: Homemade paella)

  Untuk dibawa pulang: Place de l'Eglise (Grande Rue) Di tempat: di depan toko, (rue du Mont-Blanc)

Setiap minggu: Mencicipi dan menjual tiram Cancale dan Marennes d'Oléron, langsung dari produser

(Tous les dimanches: Dégustation et vente d'huîtres Cancale et Marennes d'Oléron, en direct du producteur)

(Every sunday: Tasting and sale of oysters Cancale and Marennes d'Oléron, live from the producer)

Segera: kembalinya "kerang / kentang goreng"

(Bientôt: retour des "moules marinières / frites")

(Soon: return of "mussels / french fries")

Apel hancur dengan speculos

(Crumble pomme au spéculos)

(Apple crumble with speculos)

Chocolate mousse

(Mousse chocolat)

(Chocolate mousse)

Panna bisa memiliki hasrat

(Panna cotta passion)

(Panna cotta passion)

Gaya stroberi

(Façon fraisier)

(Strawberry style)

tiramisu

(Tiramisu)

(Tiramisu)

Manisnya pulau: leci dan kiwi

(Douceur des îles : litchi et kiwi)

(Sweetness of the islands: lychee and kiwi)

Mont-Blanc: cokelat putih dan raspberry

(Mont-Blanc : chocolat blanc et framboise)

(Mont-Blanc: white chocolate and raspberry)

Setelah pukul delapan: cokelat hitam dan mint

(After eight : chocolat noir et menthe)

(After eight: dark chocolate and mint)

Kacang dan lemon: cokelat susu dan krim lemon

(La fève et le citron : chocolat au lait et crème citron ​)

(The bean and lemon: milk chocolate and lemon cream)

Apel / pir hancur

(Crumble pomme / poire)

(Apple / pear crumble)

Coklat buatan rumah dan tartlet mentega asin

(Tartelette chocolat et beurre salé maison)

(Homemade chocolate and salted butter tartlet)

Lemon tartlet, cream limoncello

(Tartelette citron, crème limoncello)

(Lemon tartlet, limoncello cream)

Nutella mousse

(Mousse Nutella)

(Nutella mousse)

Pear almond tartlet

(Tartelette poire amandes)

(Pear almonds tartlet)

Chocolate fondant dan kacang kemiri

(Fondant au chocolat et noix de pécan)

(Chocolate fondant and pecan nut)

Macaron (berbagai rasa)

(Macaron (saveurs diverses))

(Macaron (various flavors))

Kanel mini

(Mini canelés)

(Mini canelés)

marsmalow

(Guimauves)

(marshmallows)

6 buah: 12 € / per orang.

(6 pièces : 12 €/par pers.​ ​)

(6 pieces: 12 € / per pers.)

  - Verine asin "tartare dengan dua salmon, mentah dan asap, krim asam" - ayam kelapa Samossa - Focaccia canapé "style Tapas" - Canapé "Mascarpone, chives & walnut" - Sweet verrine "After Eight" (cokelat dan mint) - Lemon krim tart

9 buah (untuk memilih): 18 € / per orang.

(9 pièces (au choix) : 18 €/par pers.​)

(9 pieces (to choose): 18 € / per pers.)

  - Verrin asin "tartare dengan dua salmon, mentah dan asap, krim asam" - Tart asin "gaya Lorraine" - Tart asin "ricotta bayam" - Canapé "mustard white ham" - Canapé "mustard white ham" - Canapé "Mascarpone, chives & walnut" - Gambas crispy, Saus sambal

12 buah: 24 € / per orang.

(12 pièces : 24 €/par pers.​)

(12 pieces: 24 € / per pers.)

  - Verrin asin "tartare dengan dua salmon, mentah dan asap, krim asam" - Verrin salée "Tabouleh udang ketumbar & saffron" - Tart asin "gaya Lorraine" - Tart asin "bayam ricotta" - Canapé "ham mustard" - Canapé "Mascarpone" , lokio & kernel kacang "- udang renyah, saus pedas - brochette filet sapi yang diasinkan, saus tartar - Manis verrine" Setelah delapan "(coklat dan mint) - Manis verrine" Panna cotta berries "- Manis tartlet" lemon, limoncello cream "- Macaron (parfum pilihan Anda)

6 buah: 15 € / per orang.

(6 pièces : 15 €/par pers.​)

(6 pieces: 15 € / per pers.)

  - 1 verrine asin - 1 tartlet asin - 2 canape - 1 verrine manis - 1 tartlet atau rasa manis

9 buah: 21 € / per orang.

(9 pièces : 21 €/par pers.​)

(9 pieces: 21 € / per pers.)

  - 1 verrin asin - 2 tartlet asin - 2 canape - 1 kesenangan panas atau dingin - 2 verrines manis - 1 tartlet atau rasa manis

12 buah: 28 € / per orang.

(12 pièces : 28 €/par pers.​)

(12 pieces: 28 € / per pers.)

  - 2 verrin asin - 2 tartlet asin - 2 canape - 2 makanan panas atau dingin - 2 verrines manis - 2 tartlet manis atau manis

Anda membuat koktail sendiri.

(Vous composez vous-même votre cocktail.)

(You compose your own cocktail.)

paella

(Paella)

(paella)

  Kami menyiapkan paella kami di tempat di rumah pribadi. Layanan ini meliputi: juru masak, perakitan peralatan yang diperlukan untuk persiapan paella, persiapan / memasak, layanan paella dan pembongkaran material. Kemungkinan persiapan paella untuk pergi pada hari kerja juga dari 20 orang.

Couscous

(Couscous)

(Couscous)

  Couscous kami secara tradisional dimasak (domba, ayam, dan merguez). Untuk layanan couscous, kami menyediakan Anda dengan hidangan gesekan (electric chafing dish) yang memungkinkan presentasi dengan memisahkan semolina dari daging dan sayuran sambil menjaga agar couscous Anda hangat selama beberapa jam jika diperlukan .

Bayangkan acara Anda ....

(Imaginez votre événement....)

(Imagine your event ....)

  Kami melakukan banyak manfaat lain, yang kami susun sesuai dengan pedoman yang Anda kirimkan kepada kami. - Peringatan - Makanan Perusahaan - Perayaan keluarga - ....

Untuk harga, silakan hubungi kami

(Pour les tarifs, nous consulter)

(For rates, please contact us)

Pemula untuk memilih

(Entrées au choix)

(The starters to choose)

Tartare salmon Skotlandia dengan jeruk dan mesclun

(Tartare de saumon écossais aux agrumes et bouquet de mesclun)

(Scottish salmon tartare with citrus and mesclun)

 
  (Alergen: Ikan)

Terrine sayuran dengan bumbu dan saus tartar kari

(Terrine de légumes aux herbes et curry sauce tartare)

(Vegetable terrine with herbs and curry tartar sauce)

 
  (Alergen: Perekat, Telur, susu, Gila)

Hidangan panas pilihan Anda:

(Plat chaud au choix:)

(Hot dish of your choice:)

Fillet ikan cod, saus virgin, lemon dan ketumbar

(Filet de lieu sauce vierge, riz citron et coriandre)

(Cod-fish fillet, sauce virgin, lemon and coriander rice)

 
  (Alergen: Ikan, susu)

Tumis daging babi dengan krim mustard, krim polenta

(Sauté de porc à la crème de moutarde, polenta crémeuse)

(Sautéed pork with cream of mustard, creamy polenta)

   
  (Alergen: susu, Moster)

Ayam Tikka massala, nasi basmati dengan mentega dan almond

(Poulet Tikka massala, riz basmati au beurre et amande)

(Chicken Tikka massala, basmati rice with butter and almond)

 
  (Alergen: susu, Gila)

Makanan penutup pilihan Anda

(Les desserts au choix)

(The desserts of your choice)

Krim puding karamel dengan vanili vanili

(Crème brûlée à la vanille Bourbon)

(Caramelized custard cream with Bourbon vanilla)

 
  (Alergen: Telur, susu)

Tiramisu tradisional dalam kopi

(Tiramisu traditionnel au café)

(Traditional Tiramisu in coffee)

 
  (Alergen: Perekat, Telur, susu)

Tartlet cokelat dan karamel asin buatan sendiri

(Tartelette chocolat et caramel au beurre salé maison)

(Chocolate tartlet and homemade salted butter caramel)

 
  (Alergen: Perekat, Telur, susu)

Menu ini direalisasikan untuk minimum 6 orang

(Ce menu est réalisé pour 6 personnes minimum)

(This menu is realized for 6 people minimum)

3 menu kursus (starter, hidangan, hidangan penutup) 36 €

(Menu 3 plats (entrée, plat, dessert) 36€)

(3 courses menu (starter, dish, dessert) 36 €)

Harga : 36.00 € (594864 Rp)

4 menu saja (2 permulaan, hidangan dan hidangan penutup) 44 €

(Menu 4 plats (2 entrées, plat et dessert) 44€)

(4 course menu (2 starters, dish and dessert) 44 €)

Harga : 44.00 € (727056 Rp)

Pemula untuk memilih

(Entrées au choix)

(The starters to choose)

Seafood gratin dan scallop dengan lobster bisque

(Gratin de fruits de mers et pétoncles à la bisque de homard)

(Seafood gratin and scallops with lobster bisque)

  (Alergen: Crustacea, Ikan, susu, Moluska)

Kenikmatan salmon asap buatan sendiri, blinis menit, avruga egg mascarpone

(Délice au saumon fumé maison, blinis minute, mascarpone aux oeufs d'Avruga)

(Homemade smoked salmon delight, blinis minute, avruga egg mascarpone)

 
  (Alergen: Ikan)

Terrine bebek foie gras dengan porto putih, fleur de sel brioche, chutney mangga

(Terrine de foie gras de canard au porto blanc, brioche à la fleur de sel, chutney de mangue)

(Terrine of duck foie gras with white porto, fleur de sel brioche, mango chutney)

Volume jamur liar di persillade

(Vol au vent de champignons des bois en persillade)

(Vol au vent of wild mushrooms in persillade)

Hidangan panas pilihan Anda

(Plat chaud au choix)

(Hot dish of your choice)

Fillet cod dengan mentega dari Nantes, nasi pilaf

(Filet de cabillaud au beurre nantais, riz pilaf)

(Fillet of cod with butter from Nantes, pilaf rice)

  (Alergen: Ikan)

Fillet daging sapi Charolais digoreng dengan saus bordelaise, gratin dauphinois dan wortel dengan jintan

(Filet de boeuf Charolais poêlé sauce bordelaise, gratin dauphinois et carottes au cumin)

(Charolais beef fillet fried with bordelaise sauce, gratin dauphinois and carrots with cumin)

Fillet bream panggang dengan serpihan kentang, sayur moussaka

(Filet de dorade rôti aux écailles de pomme de terre, moussaka de légumes)

(Roasted bream fillet with potato flakes, vegetable moussaka)

  (Alergen: Ikan)

Kuasi daging sapi muda suhu rendah dimasak, fondue bayam dan risotto parmesan

(Quasi de veau cuit basse température, fondue d'épinards et risotto au parmesan)

(Quasi of veal low temperature cooked, spinach fondue and parmesan risotto)

  (Alergen: susu)

Makanan penutup pilihan Anda

(Les desserts au choix)

(The desserts of your choice)

Hangat fondant cokelat raspberry dengan mangga coulis

(Fondant tiède chocolat framboises et son coulis à la mangue)

(Warm raspberry chocolate fondant with mango coulis)

Apel tart dengan custard

(Tarte fine aux pommes, crème anglaise)

(Apple tart with custard)

Trilogy of verrines: gairah panacotta, setelah delapan dan apel hancur

(Trilogie de verrines : panacotta passion, after eight et crumble pomme)

(Trilogy of verrines: panacotta passion, after eight and apple crumble)

Menu ini dibuat untuk minimum 8 orang

(Ce menu est réalisé pour 8 personnes minimum)

(This menu is made for 8 people minimum)

Minuman beralkohol:

(Apéritif:)

(Aperitif:)

Burger mini

(Mini-burger)

(Mini burger)

Krim blinis salmon asap

(Blinis crème de saumon fumé)

(Blinis cream of smoked salmon)

  (Alergen: Ikan)

Prasmanan dingin:

(Buffet froid:)

(Cold buffet:)

Pai daging-tempel "Kejuaraan Dunia 2016" (daging sapi muda dan sapi foie gras)

(Pâté en croûte « Championnat du monde 2016 » (veau et porc fermier foie gras de canard))

(Meat-paste pie "World Championship 2016" (veal and farm pork duck foie gras))

 

Terrine salmon dan scallop, saus tartar

(Terrine de saumon et Saint jacques, sauce tartare)

(Terrine of salmon and scallops, tartar sauce)

  (Alergen: Ikan, Moluska)

Carpaccio tomat tua (tomat nanas, tomat hijau, ...), balsamic vinaigrette

(Carpaccio de tomates anciennes (tomates ananas, tomates vertes,…), vinaigrette balsamico)

(Carpaccio of old tomatoes (pineapple tomatoes, green tomatoes, ...), balsamic vinaigrette)

Salad mutiara sayur dengan bola basil dan mozzarella

(Salade de perles de légumes au basilic et billes de mozzarella)

(Vegetable pearl salad with basil and mozzarella balls)

  (Alergen: susu)

Saus unggas panas dingin, Meaux mustard

(Chaud froid de volaille sauce moutarde de Meaux)

(Hot cold poultry sauce Meaux mustard)

Sepotong roastbeef dan bumbu-bumbunya

(Tranche de roastbeef et ses condiments)

(Slice of roastbeef and its condiments)

Salad mesclun dan crouton

(Salade de mesclun et ses croûtons)

(Mesclun salad and croutons)

Penne salsa dengan pesto

(Salsa de penne au pistou)

(Penne salsa with pesto)

Prasmanan makanan penutup:

(Buffet de desserts:)

(Dessert buffet:)

Tusuk buah segar

(Brochette de fruits frais)

(Fresh fruit skewer)

Tartlet cokelat karamel

(Tartelette chocolat caramel)

(Caramel chocolate tartlet)

Bermacam-macam makaroni

(Assortiment de macarons)

(Assortment of macaroons)

Panacotta verrine buah merah

(Verrine panacotta fruits rouges)

(Red fruit panacotta verrine)

Tusuk stroberi / cokelat

(Brochette de fraise / chocolat)

(Strawberry / chocolate skewer)

Tartlet lemon

(Tartelette citron)

(Lemon tartlet)

Bermacam-macam agama mini

(Assortiments de mini religieuses)

(Mini religious assortments)

Verrine panacotta buah eksotis

(Verrine panacotta fruits exotiques)

(Verrine panacotta exotic fruits)

Prasmanan musim panas:

(Buffet d été:)

(Summer buffet:)

Carpaccio tomat kuno balsamic vinaigrette

(Carpaccio de tomates anciennes vinaigrette balsamique)

(Carpaccio of ancient tomatoes balsamic vinaigrette)

Salsa penne Italia dan basil pesto

(Salsa de penne à l'italienne et pesto basilic)

(Italian penne salsa and pesto basil)

Pai "Kejuaraan Dunia 2016"

(Pâté en croûte « Championnat du monde 2016 »)

(Meat-paste pie "World Championship 2016")

Salad sayuran dan gaya Yunani feta

(Salade de légumes et féta à la Grecque)

(Vegetable salad and feta Greek style)

Buket mesclun, parmesan, crouton, vinaigrette

(Bouquet de mesclun, parmesan, croûtons, vinaigrette)

(Bouquet of mesclun, parmesan, croutons, vinaigrette)

  (Alergen: susu)

Saffron tabbouleh, udang dan paprika

(Taboulé safran, crevettes et poivrons)

(Saffron tabbouleh, shrimps and peppers)

  (Alergen: Crustacea)

Kipas asparagus hijau dengan saus tartar

(Eventail d'asperges vertes sauce tartare)

(Fan of green asparagus with tartar sauce)

Hidangan panas (opsional):

(Plat chaud (au choix):)

(Hot dish (optional):)

Sepotong fillet palsu dengan saus béarnaise

(Tranche de faux filet sauce béarnaise)

(Slice of fake fillet with béarnaise sauce)

  (Alergen: Ikan)

Fillet saus virgin bar à la plancha

(Filet de bar à la plancha sauce vierge)

(Fillet of bar à la plancha virgin sauce)

  (Alergen: Ikan)

Tusuk ayam dengan kari

(Brochette de poulet au curry)

(Chicken skewer with curry)

Topping (2 untuk dipilih):

(Les garnitures (2 au choix):)

(The toppings (2 to choose):)

Kentang baru dalam persilade

(Pommes nouvelles en persillade)

(New potatoes in persillade)

Fricassee sayur

(Fricassée de légumes)

(Vegetable fricassee)

Wortel bakar dengan jintan

(Poêlée de carottes au cumin)

(Seared carrots with cumin)

Nasi basmati dengan almond

(Riz basmati aux amandes)

(Basmati rice with almonds)

Koktail prasmanan Asia:

(Cocktail buffet Asiatique:)

(Asian buffet cocktail:)

Tartar verrine dengan dua krim asam salmon

(Verrine tartare aux deux saumons crème acidulée)

(Tartar verrine with two salmon sour cream)

  (Alergen: Ikan)

Samossa dengan sayuran saus pedas

(Samossa aux légumes sauce épicée)

(Samossa with spicy sauce vegetables)

Lumpia ayam dengan kecap asin

(Nems de poulet sauce soya)

(Chicken spring rolls with soy sauce)

  (Alergen: Kedelai)

Burger daging sapi kecil, bacon, dan keju

(Petit burger boeuf, bacon et fromage)

(Small beef burger, bacon and cheese)

  (Alergen: susu)

Basil tomat gazpacho

(Gaspacho tomate basilic)

(Basil tomato gazpacho)

Alpukat, udang, dan kacang tanah

(Verrine avocat, crevettes et cacahuètes)

(Avocado, shrimp and peanuts verrine)

  (Alergen: Crustacea)

Makanan panas:

(Plat chaud:)

(Hot dish:)

Bar filet dengan serai dan lada Thailand

(Filet de bar à la citronnelle et piment Thaï)

(Bar filet with lemongrass and Thai pepper)

  (Alergen: Ikan)

Fillet daging sapi dalam saus bordelaise kerak

(Filet de bœuf en croûte sauce bordelaise)

(Beef fillet in a crust bordelaise sauce)

Fricassee sayuran dengan fleur de sel

(Fricassée de légumes à la fleur de sel)

(Fricassee of vegetables with french sea salt)

Nasi kanton

(Riz cantonais)

(Cantonese rice)

Prasmanan pencuci mulut (lanjutan):

(Buffet de desserts (suite):)

(Dessert buffet (continued):)

Piring keju dari Michelin (St Point, Gex blue, keju Comté, sekeranjang roti)

(Plateau de fromages de chez Michelin (St Point, bleu de Gex, Comté affiné, corbeille de pain))

(Cheese platter from Michelin (St Point, Gex blue, Comté cheese, basket of bread))

  (Alergen: susu)

Krim vanilla stroberi tradisional

(Traditionnel fraisier crème vanille)

(Traditional strawberry vanilla cream)

Contoh prasmanan ini dibuat untuk minimum 20 orang

(Ces exemples de buffets sont confectionnés pour 20 personnes minimum)

(These examples of buffets are made for 20 people minimum)

Kami melakukan segala upaya untuk memastikan bahwa acara Anda memenuhi harapan Anda. Juga, kita sering harus menyesuaikan proposal kami sesuai dengan permintaan. Di bawah ini adalah contoh menu pesta

(Nous mettons tout en oeuvre pour que votre événement soit à la hauteur de vos attentes. Aussi, nous sommes souvent amenés à personnaliser nos propositions en fonction des demandes. Ci-dessous un exemple de menu de fête)

(We make every effort to ensure that your event meets your expectations. Also, we often have to customize our proposals according to requests. Below is an example of a party menu)

Kubus bebek foie gras, di atas roti brioche dan jeli mangga

(Cube de foie gras de canard, sur pain brioché et sa gelée de mangue)

(Cube of duck foie gras, on brioche bread and mango jelly)

Kerang dalam cangkangnya, baru dimasak dengan kari

(Noix de Saint-Jacques bretonne dans sa coquille, juste cuite au curry)

(Scallops in its shell, just cooked with curry)

  (Alergen: Moluska)

Fillet daging sapi limousin, saus morel, kentang hancur dengan bumbu, fondue bayam

(Filet de boeuf du Limousin, sauce aux morilles, pommes écrasées aux herbes, fondue d'épinard)

(Limousin beef fillet, morel sauce, crushed potatoes with herbs, spinach fondue)

Keju dari Tuan Michelin, roti sereal

(Les fromages de Monsieur Michelin, pain aux céréales)

(The cheeses of Mister Michelin, cereal bread)

  (Alergen: susu)

Makanan manis atau hidangan penutup pilihan Anda

(Les délices sucrés ou dessert au choix)

(Sweet delicacies or dessert of your choice)

Menu ini dibuat untuk minimum 8 orang

(Ce menu est réalisé pour 8 personnes minimum)

(This menu is made for 8 people minimum)

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