eRESTAURANT NFC
| Savoyard Fondue dan Salad Musiman (Minimal 2 orang, harga per orang) | (26.00 €) (429624 Rp) |
| Sepiring potongan dingin dan bumbu | (14.00 €) (231336 Rp) |
| Tartiflette Reblochon dan Salad Musiman | (27.00 €) (446148 Rp) |
| Prasmanan Berthoud de la Mre, Daging Dingin, dan Salad Musiman | (28.00 €) (462672 Rp) |
| Spesial hari ini | (21.00 €) (347004 Rp) |
| Menu hari ini: Pembuka hari ini & Hidangan hari ini & Hidangan penutup hari ini | (30.00 €) (495720 Rp) |
| Senin sampai Jumat hanya pada siang hari |
| Makanan lezat: SyscoFrance 74, Daging Ham Asap Buttay dari Savoie |
| Daging: Alpes Viandes, Royal Viande |
| Ikan: Chrono Marée Douvaine, Dari Danau Jenewa ke Laut di Maxilly, Mericq |
| Buah dan Sayuran Segar: Terreazur |
| Keju: Maison Buttay di Thonon 74… |
| Toko kelontong: Transgourmet Alpes di La Roche-sur-Foron 74, Promocash Thonon 74, Sysco, Episaveur, Olive et Raisin |
| Es krim dari Pegunungan Alpen: Thonon Gourmand di Thonon 74 |
| Telur: Maison Pariat di Marin 74… |
| Roti: Jallon Coup de Pâtes |
| Jus Segar: Maison Spur Douvaine |
| Foie Gras: Bebek Jules (Landes) |
| Foie Gras: Prancis (Barat Daya) |
| Savoie Dry Ham: Prancis - Savoie Kering dan Sosis Asap: Prancis |
| Daging sapi muda: Prancis, Jerman |
| Daging sapi, dada bebek: Prancis |
| Anak babi: Prancis, Jerman |
| Domba: Prancis, Irlandia |
| Ikan Char Arktik: Rhône-Alpes |
| Polandia: Irlandia, Estonia, Prancis |
| Ikan trout: Peternakan ikan kecil (Savoie) |
| Kerang: Prancis |
| Ikan monkfish: Atlantik Timur Laut/Brittany |
| Ikan kod: Atlantik Utara |
| Udang karang: Spanyol |
Buatan rumah| Di sini semua hidangan kami adalah Buatan Sendiri yang dibuktikan dengan gelar Negara Bagian "Maître Restaurateur" kami sejak 2010 |
| Hanya roti yang dipanggang di tempat dan berasal dari Maison Jallon. Es krim adalah buatan tangan, didistribusikan oleh rumah rakus Thonon. |
| Kemasan makanan takeaway dikenakan biaya 1€. Anda boleh membawa wadah sendiri, namun Anda bertanggung jawab atas kebersihan dan kesehatan wadah yang Anda bawa. Kemasan yang jelas-jelas kotor atau tidak sesuai dapat ditolak. Kami tidak menerima cek atau Franc Swiss |
| Leek Nori, Kelopak Fera yang Diasapi oleh Kami, Mayones Ringan dengan Jeruk Purut | (22.00 €) (363528 Rp) |
| Carpaccio Gurita, Variasi Asparagus, Gel Lemon, Minyak Zaitun dari Les Beaux de Provence | (23.00 €) (380052 Rp) |
| Ceviche Ikan Kakap Laut dengan Bergamot, Jahe Manisan, Dua Ubin Wijen | (24.00 €) (396576 Rp) |
| Foie Gras Bebek dari Landes - Setengah Matang - dengan Beaume de Venise, Lavender Gel dan Confit, Roti Panggang | (26.00 €) (429624 Rp) |
| Tartare Daging Domba dengan Cuka Bunga, Saus Kacang Polong Lembut dengan Daun Mint, Kacang Pinus Panggang | (27.00 €) (446148 Rp) |
| Piring besar berisi makanan pembuka: berbagai macam makanan pembuka kami (Di luar menu) | (30.00 €) (495720 Rp) |
| Salad campur | (7.00 €) (115668 Rp) |
| Ikan Trout yang dimasak dengan kulitnya, Artichoke Barigoule, dan daging ham asap Espuma dari Haute Savoie | (34.00 €) (561816 Rp) |
| Steak Ikan Pedang Panggang, Saus Adas, Rhubarb, Vitelotte Mousseline, Busa Adas Manis | (34.00 €) (561816 Rp) |
| Fillet John Dory Disajikan dengan Gaya Bouillabaisse, Kentang Puck, Beberapa Kerang, Rouille, dan Crouton | (37.00 €) (611388 Rp) |
| Fillet Ikan Bertengger Meunière, Saus Tartar, Bubur Wortel Pasir dengan Jintan, Kentang Korek Api Buatan Sendiri | (34.00 €) (561816 Rp) |
| -La Perche des Cygnes-, Risotto Crozet dengan Asparagus dan Keju Parmesan Lembut, Kentang Batang Korek Api Buatan Sendiri | (34.00 €) (561816 Rp) |
| Rak Daging Babi, Polenta Hijau, Krim Mustard Jadul, Tunas Bayam dalam Minyak Zaitun | (33.00 €) (545292 Rp) |
| Daging Tenderloin Sapi Muda yang Dimasak pada Suhu Rendah, Kulit Bawang Putih Hitam, Kentang Abondance yang Dipadatkan, Jus Akar Manis yang Lezat | (35.00 €) (578340 Rp) |
| Dada Bebek Isi Udang Karangan, Jus dari Dua Bangkai, Sayuran Musim Semi yang Diberi Makan Mentega Rumput Laut | (37.00 €) (611388 Rp) |
| Tartare Daging Domba dengan Cuka Bunga, Saus Kacang Polong Lembut dengan Daun Mint, Kacang Pinus Panggang, Kentang Batang Korek Api Buatan Sendiri | (36.00 €) (594864 Rp) |
| Fillet Daging Sapi Tumis, Gastrique Buah Merah, Spätzle dengan Pistou | (39.00 €) (644436 Rp) |
| Piring Vegetarian Besar, Sesuai Musim dan Mood Koki | (27.00 €) (446148 Rp) |
| Sepiring kentang batang korek api | (9.00 €) (148716 Rp) |
| Selada Romaine, asparagus, quinoa, ikan teri asap, kacang polong krim, keju kambing segar dengan rempah-rempah, roti panggang |
| Pilihan pada prasmanan kami | (14.00 €) (231336 Rp) |
| Keju cottage (dengan krim, atau coulis buah atau sirup maple) | (8.00 €) (132192 Rp) |
| Ikan Char Arktik, Krim Sorrel, Quinoa Lezat, Sayuran Musim Semi (Untuk 2 Porsi, Harga per Orang) - €38 |
| Saran Daging Hari Ini (Sepotong untuk 2 orang, harga per orang) - €38 |
| Dua Tart Cokelat: Kue Kering Kakao, Ganache Cokelat Hitam, Krim Cokelat Susu |
| Le Galet du Léman: Krim Vanila Ringan, Interior Mango Passion, Passion Gel, Spons Vanila |
| Spring Vacherin: Es Parfait Stroberi, Manisan Rhubarb, Hazelnut Dacquoise |
| Rum Baba: Baba, Krim Chantilly Vanila, Gel Rum yang Diatur |
| The Swan: (Hidangan Penutup Khas Kami) Diplomat Vanila, Jantung Buah Hutan, Biskuit Almond Lembut |
| Kopi atau teh gourmet (tambahan 3€ dalam menu) | (12.00 €) (198288 Rp) |
| Gourmet Temptation -Les Cygnes- (Berbagai macam kue kami yang berbeda…) | (16.00 €) (264384 Rp) |
| Sampanye gourmet | (20.00 €) (330480 Rp) |
| Lihat juga menu es krim artisanal kami |
| Es krim 2 sendok | (8.00 €) (132192 Rp) |
| 3 sendok es krim | (12.00 €) (198288 Rp) |
| 2 Sendok Es Krim dan Krim Chantilly | (10.00 €) (165240 Rp) |
| 3 Sendok Es Krim dan Krim Chantilly | (13.00 €) (214812 Rp) |
| Gelas yang Diencerkan (Tambahan €5 di menu) | (15.00 €) (247860 Rp) |
| Bourbon Vanila - Cokelat Hitam - Pistachio Sisilia - Kopi Arabika - Plombière - Génépi des Pères Chartreux - Rum Kismis - Grand-Marnier - Karamel Mentega Asin - Cokelat Mint |
| Savoy ham mentah atau daging sapi giling atau fillet hinggap, kentang batang korek api rumahan |
| Es krim artisan atau keju cottage atau kue buatan sendiri |
| Hidangan hari ini - €21 |
| Makanan Pembuka Hari Ini / Hidangan Utama Hari Ini - €27 |
| Hidangan hari ini / Makanan penutup hari ini - €27 |
| Menu hari ini: Pembuka hari + Hidangan hari ini + Makanan penutup | (30.00 €) (495720 Rp) |
| Carpaccio Gurita, Variasi Asparagus, Lemon Gel, Minyak Zaitun Beaux de Provence |
| Rak Daging Babi, Polenta Hijau, Krim Mustard Jadul, Tunas Bayam dalam Minyak Zaitun |
| Piring keju atau keju cottage |
| Atau: Makanan penutup à la carte atau es krim pilihan Anda - Tambahan €5 untuk segelas air |
| Item menu tidak dapat diedit |
| Nori daun bawang, mayones ringan dengan jeruk purut |
| Piring Vegetarian Besar, Sesuai Musim dan Mood Koki |
| Piring keju atau keju cottage |
| Atau: Makanan penutup à la carte atau es krim pilihan Anda - Tambahan €5 untuk segelas air |
| Hidangan pada menu tidak dapat diubah. |
| Ceviche Ikan Kakap Laut dengan Bergamot, Jahe Manisan, Dua Ubin Wijen |
| Atau: Foie Gras Bebek dari Landes - Setengah Matang - dengan Beaume de Venise, Lavender Gel dan Confit, Roti Panggang |
| -La Perche des Cygnes-, Risotto Crozet dengan Asparagus dan Keju Parmesan Lembut, Kentang Batang Korek Api Buatan Sendiri |
| Atau: Fillet Ikan Bertengger Meunière, Saus Tartar, Bubur Wortel Pasir dengan Jintan, Kentang Korek Api Buatan Sendiri |
| Daging Tenderloin Sapi Muda yang Dimasak pada Suhu Rendah, Kulit Bawang Putih Hitam, Kentang Abondance yang Dipadatkan, Jus Akar Manis yang Lezat |
| Piring keju atau keju cottage |
| Pilihan pencuci mulut à la carte atau es krim sundae - Tambahan €5 untuk sundae encer |
| Hidangan pada menu tidak dapat diubah. |
| Menu ini harus dipesan sebelum pukul 1 siang untuk layanan makan siang dan hingga pukul 8:30 malam untuk layanan makan malam. |
| Starter pilihan Anda di menu |
| Ikan pilihan Anda dari menu |
| Istirahat pencernaan |
| Daging pilihan Anda dari menu |
| Sepiring keju atau fromage blanc kami |
| Pilihan pencuci mulut à la carte atau es krim sundae - Tambahan €5 untuk sundae encer |
.jpg)
Menu restoran
Informasi lebih lanjut
Temukan kami
Masalah terjemahan?
Membantu