eRESTAURANT NFC
| RACLETTE Susu Mentah atau Asap (Minimal 2 orang, harga per orang) - €30 - Disajikan dengan kentang, piring charcuterie, dan salad hijau. Keju Buttay dari Thonon. |
| Savoyard Fondue dan Salad Musiman (Minimal 2 orang, harga per orang) | (28.00 €) (462672 Rp) |
| Sepiring potongan dingin dan bumbu | (14.00 €) (231336 Rp) |
| Tartiflette Reblochon dan Salad Musiman | (28.00 €) (462672 Rp) |
| Prasmanan Berthoud de la Mre, Daging Dingin, dan Salad Musiman | (28.00 €) (462672 Rp) |
| Spesial hari ini | (21.00 €) (347004 Rp) |
| Menu hari ini: Pembuka hari ini & Hidangan hari ini & Hidangan penutup hari ini | (30.00 €) (495720 Rp) |
| Senin sampai Jumat hanya pada siang hari |
| Makanan lezat: SyscoFrance 74, Daging Ham Asap dari Savoie, Daging Asap Mont Charvin |
| Daging: Alpes Viandes, Royal Viande, Maison Garat |
| Ikan: Chrono Marée Douvaine, Dari Danau Jenewa ke Laut di Maxilly, Mericq |
| Buah dan Sayuran Segar: Terreazur |
| Keju: Maison Buttay di Thonon 74… |
| Toko kelontong: Transgourmet Alpes di La Roche-sur-Foron 74, Promocash Thonon 74, Sysco, Episaveur, Olive et Raisin |
| Es krim dari Pegunungan Alpen: Thonon Gourmand di Thonon 74 |
| Telur: Maison Pariat di Marin 74… |
| Roti: Jallon Coup de Pâtes |
| Jus Segar: Maison Spur Douvaine |
| Foie Gras: Bebek Jules (Landes) |
| Foie Gras: Prancis (Barat Daya) |
| Unggas: Prancis |
| Savoie Dry Ham: Prancis - Savoie Kering dan Sosis Asap: Prancis |
| Daging sapi muda: Prancis, Uni Eropa |
| Daging Sapi Charolais: Prancis |
| Babi: Haute-Savoie |
| Daging domba: Prancis |
| Bebek: Prancis |
| Ikan Char Arktik: Rhône-Alpes |
| Polandia: Irlandia, Estonia, Prancis |
| Tuna: Prancis |
| Udang: Tropis |
| Lobster: Prancis |
| Salmon: Atlantik Utara, |
Buatan rumah| Di sini semua hidangan kami adalah Buatan Sendiri yang dibuktikan dengan gelar Negara Bagian "Maître Restaurateur" kami sejak 2010 |
| Hanya roti yang dipanggang di tempat dan berasal dari Maison Jallon. Es krim adalah buatan tangan, didistribusikan oleh rumah rakus Thonon. |
| Kemasan makanan takeaway dikenakan biaya 1€. Anda boleh membawa wadah sendiri, namun Anda bertanggung jawab atas kebersihan dan kesehatan wadah yang Anda bawa. Kemasan yang jelas-jelas kotor atau tidak sesuai dapat ditolak. Kami tidak menerima cek atau Franc Swiss |
| Kaviar Aquitaine, Blini Buatan Sendiri, dan Krim Isigny - 30g: €60 / - 50g: €80 |
| Roset Ham Iberia dengan Bumbu Buatan Sendiri (Untuk 2 Porsi) - 80g: €35 |
| Leek Nori, Kelopak Fera yang Diasapi oleh Kami, Mayones Ringan dengan Jeruk Purut | (24.00 €) (396576 Rp) |
| Udang mentah dengan jeruk nipis dan jahe, buah markisa, diperkaya dengan bottarga parut, tuile wijen. | (25.00 €) (413100 Rp) |
| Tartar Tomat Pusaka, Burrata dalam Cromesquis, Pesto, dan Ham Asap | (25.00 €) (413100 Rp) |
| Vitello Tonnato dari Angsa, Terong Parmesan | (26.00 €) (429624 Rp) |
| Foie Gras Gravlax Landes, Chutney Aprikot dengan Rosemary, Almond Panggang, dan Roti Panggang | (27.00 €) (446148 Rp) |
| Piring besar berisi makanan pembuka: berbagai macam makanan pembuka kami (Di luar menu) | (30.00 €) (495720 Rp) |
| Salad campur | (7.00 €) (115668 Rp) |
| Setengah Lobster Panggang, Zucchini Murni, Persik Putih, Ubi Jalar Paprika Manis, Saus Choron | (38.00 €) (627912 Rp) |
| Ikan Trout Brook - Seperti Gorengan -, Saus Tomat Buatan Sendiri, Guacamole Alpukat, Nasi Rasa Kefir | (35.00 €) (578340 Rp) |
| Steak Tuna Panggang, Bumbu Rendaman Pistachio, Ketumbar, dan Lengkuas, Aneka Sayuran Panggang | (37.00 €) (611388 Rp) |
| Fillet Ikan Perch - Les Cygnes - Gaya Provençal, Krim Bawang Putih, Kaviar Terong, Tomat Confit, Pistou Kemangi, Kentang Iris Tipis Buatan Sendiri | (36.00 €) (594864 Rp) |
| Fillet Daging Sapi Panggang, Gastrique Port dan Berry Merah, Mousseline Wortel, dan Dauphiné Ravioli Goreng | (40.00 €) (660960 Rp) |
| Daging Iga Domba dengan Kulit Kacang Hazelnut, Focaccia Sayuran Musim Panas, dan Saus Bumbu Timi. | (37.00 €) (611388 Rp) |
| Dada bebek dari wilayah Barat Daya, diisi dengan foie gras-nya sendiri, disajikan dengan saus cermin, sekeranjang kentang, dan dihiasi dengan sayuran muda. | (36.00 €) (594864 Rp) |
| Kejutan Daging Babi dari Mont Charvin - Dilapisi Saus Asam Manis, Bawang Merah, Kecap, dan Serai, Kentang Duchess dengan Kunyit | (35.00 €) (578340 Rp) |
| Vitello Tonnato des Cygnes, Terong Parmesans, Pommes Angios | (35.00 €) (578340 Rp) |
| Piring Vegetarian Besar, Sesuai Musim dan Mood Koki | (30.00 €) (495720 Rp) |
| Sepiring kentang batang korek api | (10.00 €) (165240 Rp) |
| Pilihan dari prasmanan kami | (15.00 €) (247860 Rp) |
| Fromage blanc (dengan krim dan saus buah) | (10.00 €) (165240 Rp) |
| Ikan Arctic Char, Saus Adas Manis, Sayuran Musim Panas (Untuk 2 porsi, Harga per orang) - €40 |
| Saran Menu Daging Hari Ini (Potongan untuk 2 orang, harga per orang) - €40 |
| Bebek à la presse disajikan dengan kentang baru atau kentang Dauphine, sayuran musiman, dan salad hijau campur (Untuk 2 orang, Harga per orang) - €42 |
| Aliansi Aprikot dan Kacang Tanah: Kompot Aprikot Vanila, Ganache Praline Kacang Tanah, Krim Aprikot, Crumble, Kacang Tanah Karamel |
| Parfait Verbena dengan Sentuhan Redcurrant: Kue Shortbread Breton, Parfait Verbena, Selai Redcurrant, dan Coulis |
| Around the Peach: Kue kering renyah, buah persik panggang, mousse vanila ringan, krim jeruk nipis. |
| Karibia: Mousse Cokelat Hitam 66%, Isian Karamel, Praline Hazelnut Renyah, Gianduja, Biskuit Kakao, Es Krim Yogurt |
| Profiteroles Gaya Swan: Hidangan Penutup Khas Kami - Adonan Choux, Es Krim Vanila, Saus Cokelat, Beras Krispi, Krim Chantilly |
| Savoy ham mentah atau daging sapi giling atau fillet hinggap, kentang batang korek api rumahan |
| Es krim artisan atau keju cottage atau kue buatan sendiri |
| Hidangan hari ini - €21 |
| Makanan Pembuka Hari Ini / Hidangan Utama Hari Ini - €27 |
| Hidangan hari ini / Makanan penutup hari ini - €27 |
| Menu hari ini: Pembuka hari + Hidangan hari ini + Makanan penutup | (30.00 €) (495720 Rp) |
| Tartar Tomat Pusaka, Burrata dalam Cromesquis, Pesto, dan Ham Asap |
| Kejutan Daging Babi dari Mont Charvin - Dilapisi Saus Asam Manis, Bawang Merah, Kecap, dan Serai, Kentang Duchess dengan Kunyit |
| Piring keju atau keju cottage |
| Atau: Makanan penutup à la carte atau es krim pilihan Anda - Tambahan €5 untuk segelas air |
| Item menu tidak dapat diedit |
| Tartar Tomat Pusaka, Burrata dalam Cromesquis, Pesto |
| Piring Vegetarian Besar, Sesuai Musim dan Mood Koki |
| Piring keju atau keju cottage |
| Atau: Makanan penutup à la carte atau es krim pilihan Anda - Tambahan €5 untuk segelas air |
| Hidangan pada menu tidak dapat diubah. |
| Foie Gras Gravlax Landes, Chutney Aprikot dengan Rosemary, Almond Panggang, dan Roti Panggang |
| Atau: Udang mentah dengan jeruk nipis dan jahe, buah markisa, ditaburi bottarga parut, dan tuile wijen. |
| Fillet Perch Meunière, Saus Tartar, Kentang Korek Api Buatan Sendiri |
| Atau: Fillet Ikan Perch - The Swans - Gaya Provençal, Krim Bawang Putih, Kaviar Terong, Tomat Confit, Pesto Kemangi, Kentang Iris Tipis |
| Atau: Fillet Daging Sapi Panggang, Saus Gastrique Port dan Buah Beri Merah, Mousseline Wortel, dan Ravioli Dauphiné Goreng |
| Piring keju atau keju cottage |
| Pilihan pencuci mulut à la carte atau es krim sundae - Tambahan €5 untuk sundae encer |
| Hidangan pada menu tidak dapat diubah. |
| Menu ini harus dipesan sebelum pukul 1 siang untuk layanan makan siang dan hingga pukul 8:30 malam untuk layanan makan malam. |
| Starter pilihan Anda di menu |
| Ikan pilihan Anda dari menu |
| Istirahat pencernaan |
| Daging pilihan Anda dari menu |
| Sepiring keju atau fromage blanc kami |
| Pilihan pencuci mulut à la carte atau es krim sundae - Tambahan €5 untuk sundae encer |
.jpg)
Menu restoran
Informasi lebih lanjut
Temukan kami
Masalah terjemahan?
Membantu