eRESTAURANT NFC
| Zuppa di pesce | (10.20 €) |
| Sardine marinato melanzane, confit zucchine, pomodori secchi | (12.00 €) |
| Charentais melone, prosciutto Serrano, ridotta vino porto, panna montata con le erbe | (13.00 €) |
| Capesante Pot e cozze con verdure | (16.50 €) |
| 6 ostriche calde gratinate con verdure | (16.50 €) |
| Foie gras fatto in casa, frutta chutney, riduzione di balsamico (supplemento vetro Pacherenc vic bilh 6,90 €) | (16.50 €) |
| Spiedino di Saint-Jacques e gamberi, verdure fonduta burro lumaca | (18.90 €) |
| 6 medie ostriche speciali | (12.90 €) |
| 9 medie ostriche speciali | (16.90 €) |
| 12 ostriche medie speciali | (20.40 €) |
| Busici maionese | (10.50 €) |
| Gamberetti rosa prenium | (14.50 €) |
| Scampi 16/20 maionese | (21.00 €) |
| Crab maionese | (13.50 €) |
| The Ocean (6 gamberi rosa, otto decimi buccini, 6 vongole) | (15.50 €) |
| Strike (6 scampi 16/20, 8/10 whelks, 6 gamberi rosa) | (19.00 €) |
| Seudre (6 Ostriche, scampi 6 16/20, 6 gamberi rosa) | (23.00 €) |
| Reale (6 Ostriche, scampi 6 16/20, 1/2 granchi, 8/10 buccini, 6 gamberi rosa) | (32.00 €) |
| (1 persona) - 6 Ostriche, 6 vongole, 8/10 whelks, metà granchio, 6 scampi 16/20, 8 gamberi rosa, pervinche, cozze cotte (a seconda della stagione) | (36.00 €) |
| Insalata di pollo (filetto marinato pollo, pomodori, olive nere, insalata) | (13.50 €) |
| Insalata Shepherd (di capra caldo toast al formaggio, pancetta cubo, uova, pomodorini e pomodori confit, insalata) | (14.50 €) |
| Insalata nordica (salmone affumicato, rosa prenium gamberetti, uova, pomodorini, insalata) | (15.50 €) |
| Insalata di Perigord (foie gras fatto in casa, il pollame e il ventriglio di anatra, pancetta cubo, pomodorini, insalata) | (18.50 €) |
| Tartare di salmone con aneto, patate fritte, insalata) | (15.50 €) |
| (Patatine extra francesi per accompagnare insalate € 3) |
| Cozze, patatine fritte | (11.50 €) |
| Dijon cozze, patatine fritte (senape e senape all'antica, vino bianco, panna) | (14.50 €) |
| Cozze Paysanne, patatine fritte (pancetta cubo, panna, prezzemolo) | (14.90 €) |
| Roquefort cozze, patatine fritte | (14.90 €) |
| Cozze spagnole, patatine fritte (chorizo, pomodoro, basilico) | (15.50 €) |
| Cuore di costata di manzo, patate fritte (salsa di peperoni) | (15.90 €) |
| Tartara di manzo, patate fritte e insalata (tagliato con un coltello, Charolais) | (16.50 €) |
| Bistecca, patatine fritte, salsa di roquefort e pepe | (17.00 €) |
| Petto d'anatra, verdure, salsa di ciliegie | (20.00 €) |
| Tournedos di filetto di manzo, patate terreni forestali, salsa al vino | (23.00 €) |
| Salmone con aneto, pasta e verdure, crema di peperoni rossi | (15.90 €) |
| Triglie, tatin di verdure, strisce di asparagi verdi, rucola e parmigiano, pesto | (15.90 €) |
| Cod bistecca, scampi brodo, verdure | (16.90 €) |
| Bistecca magra, verdure, crema di prezzemolo | (18.00 €) |
| Sezione rana pescatrice rosolato, salsa americana | (18.50 €) |
| Charentais chowder (3 pezzi di pesce, crostacei e tagliatelle) | (19.90 €) |
| Mille feuilles sardine marinate, melanzane, zucchine e sundried pomodoro confit |
| Capesante Pot e cozze con verdure |
| Charentais melone, prosciutto Serrano, ridotta vino porto, panna montata con le erbe |
| 6 Ostriche # 3 |
| Cuore di costata di manzo, patatine fritte, salsa di pepe |
| Marinari cozze, patatine fritte |
| Cod bistecca, scampi brodo, verdure |
| Salmone con aneto, pasta e verdure, crema di peperoni rossi |
| 6 ostriche calde gratinate con verdure |
| Piatto di frutti di mare: Ostriche 4 # 3-4 scampi 16 / 20-4 gamberetti rosa prenium |
| Foie gras fatto in casa, frutta chutney, riduzione di balsamico (vetro extra Pacherenc vic bilh 6,90 €) |
| Spiedino di Saint-Jacques e gamberi, verdure fonduta burro lumaca |
| Filetti di triglia, tatin di verdure, strisce di asparagi verdi, rucola e parmigiano, pesto |
| Bistecca magra, verdure, crema di prezzemolo |
| Sezione rana pescatrice rosolato, salsa americana |
| Petto d'anatra con salsa di ciliegie, ortaggi |
| Tournedos di filetto di manzo, patate terreni forestali (salsa di vino extra € 3) |
Vedere il menu
Maggiori informazioni
Dove siamo
Un problema?
Aiuto
Antipasti
Menu 23,90 €
Menu per bambini (-10 anni) 9.50 €