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• Antipasti
• Portata principale
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• Menu Bella Vita (27 €)

Antipasti

Antipasti

• Belle salumi

  (13.00 €)

• Serano prosciutto piatto, 18 mesi di affinamento

  (8.00 €)

• Piatto di salumi della Corsica Melle Grisoni

  (9.00 €)

• Insalata di spinaci, formaggio di capra, miele spogliatoio e una pallina di gelato Movenpick (fatto in casa)

  (7.00 €)

• Piatto di rillettes oca e guarnire

  (7.00 €)

• Melone granita e patatine Serano grande riserva (fatta in casa)

  (6.00 €)

Portata principale

Portata principale

• Cuore di costata di manzo, salsa di panna, funghi, frutti rossi (fatto in casa)

  (17.00 €)

• Manzo tartare "Onyx" rivisitata dal nostro chef (fatti in casa)

  (17.00 €)

• Filetto di trota del Paese Basco, via Bella Vita (fatti in casa)

  (19.00 €)

• Brasato di agnello e verdure, cappellano, purè di modo Bella Vita (fatti in casa)

  (19.00 €)

• Risotto conchiglie, gamberi e verdure croccanti (fatti in casa)

  (15.00 €)

Dolci

Dolci

• Fiadone la bussola e limone (fatti in casa)

  (6.00 €)

• Mousse al cioccolato, composta e spéculos (fatti in casa)

  (5.00 €)

• Tiramisù con mango, via Bella Vita (fatti in casa)

  (6.50 €)

• Vaniglia bacche zuppa panacotta con la menta (fatto in casa)

  (5.50 €)

• Gelato Movenpick, 3 gusti (marchio svizzero di lusso)

  (7.50 €)

Menu Bella Vita (27 €)

Antipasti

• Piatto di salumi

• Insalata di spinaci, formaggio di capra, miele spogliatoio e una pallina di gelato Movenpick (fatto in casa)

• Granito melone e patatine Serrano (fatti in casa)

Secondi piatti

• Manzo tartare "Onyx" rivisitata dal nostro chef (fatti in casa)

• Filetto di trota del Paese Basco, via Bella Vita (fatti in casa)

• Risotto conchiglie, gamberi, verdure croccanti (fatti in casa)

Dolci

• Mousse al cioccolato, frutta e spéculos cotta (fatta in casa)

• Tiramisu con mango e nocciole tostate (fatti in casa)

• Vaniglia panacotta e zuppa di frutti di bosco e menta (fatti in casa)

Belle salumi

(Charcuteries fines)

Prezzo :

13.00 €

 

Serano prosciutto piatto, 18 mesi di affinamento

(Assiette de jambon Serano, 18 mois d'affinage)

Prezzo :

8.00 €

 

Piatto di salumi della Corsica Melle Grisoni

(Assiette de charcuteries Corse de Melle Grisoni)

Prezzo :

9.00 €

 

Insalata di spinaci, formaggio di capra, miele spogliatoio e una pallina di gelato Movenpick (fatto in casa)

(Salade de pousses d'épinards, chèvre frais, vinaigrette miellée et sa boule de glace Movenpick (fait maison))

Piatto di rillettes oca e guarnire

(Assiette de rillettes d'oie et sa garniture)

Melone granita e patatine Serano grande riserva (fatta in casa)

(Granité de melon et chips de Serano grande réserve (fait maison))

Prezzo :

6.00 €

 

Cuore di costata di manzo, salsa di panna, funghi, frutti rossi (fatto in casa)

(Pavé de cœur de rumsteak, sauce crêmée, champignons, fruits rouge (fait maison))

Manzo tartare "Onyx" rivisitata dal nostro chef (fatti in casa)

(Tartare de bœuf "Onyx" revisité par notre chef (fait maison))

Filetto di trota del Paese Basco, via Bella Vita (fatti in casa)

(Filet de truite du pays basque, façon Bella Vita (fait maison))

Brasato di agnello e verdure, cappellano, purè di modo Bella Vita (fatti in casa)

(Agneau braisé et ses légumes, en aumônière, purėe façon Bella Vita (fait maison))

Risotto conchiglie, gamberi e verdure croccanti (fatti in casa)

(Risotto de coquillettes, crevettes et légumes croquants (fait maison))

Fiadone la bussola e limone (fatti in casa)

(Fiadone à la brousse et au citron (fait maison))

Mousse al cioccolato, composta e spéculos (fatti in casa)

(Mousse au chocolat, compotée et spéculos (fait maison))

Tiramisù con mango, via Bella Vita (fatti in casa)

(Tiramisu à la mangue façon Bella Vita (fait maison))

Vaniglia bacche zuppa panacotta con la menta (fatto in casa)

(Panacotta vanille, soupe fruits des bois à la menthe (fait maison))

Gelato Movenpick, 3 gusti (marchio svizzero di lusso)

(Coupe de glaces Movenpick, 3 parfums (marque Suisse de Prestige))

Piatto di salumi

(Assiette de charcuteries fines)

 

Insalata di spinaci, formaggio di capra, miele spogliatoio e una pallina di gelato Movenpick (fatto in casa)

(Salade de pousses d'épinards, chèvre frais, vinaigrette miellée et sa boule de glace Movenpick (fait maison))

Granito melone e patatine Serrano (fatti in casa)

(Granite de melon et sa chips de Serano (fait maison))

 

Manzo tartare "Onyx" rivisitata dal nostro chef (fatti in casa)

(Tartare de bœuf "Onyx" revisité par notre chef (fait maison))

Filetto di trota del Paese Basco, via Bella Vita (fatti in casa)

(Filet de truite du pays basque, façon Bella Vita (fait maison))

Risotto conchiglie, gamberi, verdure croccanti (fatti in casa)

(Risotto de coquillettes, crevettes, et légumes croquants (fait maison))

Mousse al cioccolato, frutta e spéculos cotta (fatta in casa)

(Mousse au chocolat, compotée de fruit et spéculos (fait maison))

Tiramisu con mango e nocciole tostate (fatti in casa)

(Tiramisu à la mangue et noisettes torréfiées (fait maison))

Vaniglia panacotta e zuppa di frutti di bosco e menta (fatti in casa)

(Panacotta vanille et soupe de fruits des bois et menthe (fait maison))

Menu del giorno

Evento

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