eRESTAURANT NFC
| Crostata Pomodoro Manzo basilico e formaggio di capra sorbetto |
| Rillettes di sgombro, pepe Szechuan e Yuzu e il suo pane tostato con un migliaio di spezie |
| Crispy Formaggio di capra e Serano prosciutto con pesto e miele |
| Pomodoro Gaspaccio "Green Zebra" ghiacciato con peperoni e peperoncino di Espelette |
| Alla griglia duo pesci selvatici, salsa vierge |
| Costolette di agnello, Mojette Coco pistacchio, salsa al timo |
| Linguine Calamari in nero di seppia |
| Pad costole laccato Thai |
| foie gras con Gewurztraminer e pera in camicia - con caramellato alla vaniglia (Madagascar) | (16.50 €) |
| Saint-Jacques scottato su una piastra - salsa di cocco | (14.50 €) |
| Crema di crescione (stile rustico) e uovo in camicia | (11.50 €) |
| gamberi croccanti e salsa di kumquat selvaggio - con rafano montata | (12.50 €) |
| terrina di coniglio con nocciole - salsa di albicocche tailandese - ripieni di Charente | (13.50 €) |
| foie gras e ravioli di gamberi selvatici, ed emulsione di crostacei | (15.00 €) |
| La tigre pianto (supplemento 2 €) | (27.00 €) |
| Filetto di orata e succo di lisca di pesce | (20.50 €) |
| Agnello Tagine con mandorle, albicocche e clementine - con grande fagiolo bianco idney (Vandea) | (20.50 €) |
| Burger Charentais rivisitato | (18.50 €) |
| Salmon modo Teriyaki e Wakame | (17.50 €) |
| di vitello crosta e il suo succo | (22.50 €) |
| Piatto di 3 formaggi (completamente maturato) | (11.00 €) |
| Caffè, tè o Infuso Gourmand (+2 € con caffè originale) | (8.50 €) |
| banane al cioccolato nem | (8.50 €) |
| Dessert della mousse ghiacciato con zenzero e limone candito - e la Gran Bretagna pancake | (9.50 €) |
| Gourmet Champagne (extra € 3) | (13.50 €) |
| Cheesecake mango, frutto della passione | (8.50 €) |
| Pineau desCharentes 7cl rosso e bianco | (4.80 €) |
| Red Porto Fonseca 10 anni 5 cl | (5.90 €) |
| Bianco Porto Fonseca 10 anni 5 cl | (5.90 €) |
| Suze 5 cl | (3.90 €) |
| Lillet rosso e bianco, è aumentato di 7 cl | (4.00 €) |
| Martini bianco e rosso 5 cl | (4.50 €) |
| Ricard 2 cl | (3.50 €) |
| Kir bordeaux aligoté 12 cl (mora, pesca, ribes nero, lampone) | (5.10 €) |
| Senza alcool: menta del Pacifico o di cocco 2 cl | (2.90 €) |
| Birra Rocheloise 25 cl | (3.50 €) |
| Birra Rocheloise 50 cl | (6.90 €) |
| Birra Abbazia Chateliers 25 cl | (4.10 €) |
| Birra d'abbazia des Châteliers 50 cl | (7.80 €) |
| Scotch "Clan Campbell" 2 cl | (3.20 €) |
| Scotch "Clan Campbell" 4 cl | (6.10 €) |
| Whisky "Jameson" 2 cl | (3.80 €) |
| Whisky "Jameson" 4 cl | (7.50 €) |
| Whisky "Chivas" 4 cl | (9.50 €) |
| Whisky "Lagavuline 16" 4 cl | (12.50 €) |
| Whisky "giapponese Tokinoka" 4 cl | (14.50 €) |
| Jack Daniel Bourbon 4 cl | (9.50 €) |
| Beefeater Gin 4 cl | (6.50 €) |
| Absolut Vodka 4 cl | (6.50 €) |
| Rum "Havana Club" 4 cl | (6.50 €) |
| Soda Supplemento | (1.00 €) |
| Sciroppo Supplemento | (0.50 €) |
| Coca-Cola, Coca-Cola Zero, Perrier 33 cl | (3.90 €) |
| Tè di ghiaccio, bevande di frutta (Pago) | (3.50 €) |
| Limonata | (3.00 €) |
| Sciroppo con acqua | (2.70 €) |
| Sciroppo Supplemento | (0.50 €) |
| Vittel 50 cl | (4.20 €) |
| Vittel 100 cl | (5.50 €) |
| San Pellegrino 50 cl | (4.20 €) |
| San Pellegrino 100 cl | (5.50 €) |
| Bicchiere di champagne Perrier Jouet 12 cl | (12.50 €) |
| Perrier Jouet 75 cl | (69.00 €) |
| Louis Roederer 75cl | (85.00 €) |
| Gosset Grand Rose 75 cl | (92.00 €) |
| VDP '' Pays d'Oc '' Vite AntiqueChardonnay | (23.00 €) |
| Bourgogne Aligoté '' Peter Gruber ' | (29.00 €) |
| Chablis '' Peter Gruber '75 cl | (39.00 €) |
| Quincy '' Domaine Coudereaux '75 cl | (29.00 €) |
| Coteaux Du Layon''Domaine Da Passavant ' | (28.00 €) |
| Gewurztraminer '' Paul BLANCQ ' | (28.50 €) |
| VDP '' Pays d'Oc '' Vite AntiqueChardonnay | (23.00 €) |
| Momento di piacere '' D'oc Wine Country ' | (24.00 €) |
| Domaine Lafage 'Côtes du Roussillon' | (29.00 €) |
| VDP "Pays d'Oc" Vine AntiqueChardonnay | (23.00 €) |
| St Nicolas de Bourgueil''Domaine Olivier ' | (26.00 €) |
| Saint Chinian 'Caza Viel Vielles Vignes' | (28.00 €) |
| Faugères '' Domaine de Moncèze ' | (23.00 €) |
| Saumur Champigny''Domaine di Nerleux ' | (26.00 €) |
| Top Médoc''Les ali Paloumey ' | (29.00 €) |
| Mercurey 1er Cru 'Clos du Château de Montaigu' | (49.00 €) |
| Pommard 1er Cru 'Les Freniers' | (69.00 €) |
| Chasse Spleen '' Moulis en Medoc '' | (90.00 €) |
| Grave '' Château Haut Brion La Carmelitani ' | (90.00 €) |
| Margaux '' Châteaux Giscours ' | (110.00 €) |
| Notte Cru San Georges1er 'Domaine Les Bousseaulois' | (69.00 €) |
| VDP "Pays d'Oc" Vine AntiqueChardonnay | (4.50 €) |
| Coteaux du Layon '' Domaine de Passavant ' | (4.90 €) |
| Gewurztraminer '' Paul BLANCQ ' | (5.10 €) |
| Quincy '' Domaine des Coudereaux ' | (4.90 €) |
| Bourgogne Aligoté '' Peter Gruber ' | (5.10 €) |
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