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  Cevicheria Trattoria Donde Wippy
  Dirección: Centro, Calle Santo Domingo #33-81
    CARTAGENA DE INDIAS

  Tel.   (+57 5) 664 8017

  ESPAÑOL

  Email:   pedroderoma@hotmail.com

  Web:   http://www.cartagenainfo.com/cevicheriawippy/#_=_

  Pagamento:
       

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ANTIPASTI

CREMA GIORNO

BRUSCHETTA

GRANCHIO gratinato CON parmiggiano

FUNGHI trifolati

INSALATA DI MARE

COCTEL DI GAMBERETTI

COCKTAIL DI GAMBERONI

CARPACCIO DI GAMBERONI

RUOTA DI GRANCHIO

Carpaccio di tonno

Ceviches

Wippy

PERUVIANA

RAINBOW

ACAPULCO

MIX

GAMBERETTO

Langostinos

PASTA FRESCA

TAGLIOLINI BURRO E parmiggiano

TAGLIATELLE CARBONARA

Pappardelle alla bolognese

PENNE ALL' Arrabiata

PENNE ALLA NAPOLETANA

GIGLI ALLA ROSSINI

TAGLIOLINI Un SQUID INK ALLE VONGOLE

TAGLIOLINI Un SQUID INK ALLO SCOGLIO

GIGLI terrra E MARE

DON PEDRO DE ROMA TAGLIATELLE

SARDI GNOCCHETTI AL PESTO

SARDI GNOCCHETTI AL GORGONZOLA

PASTA FRESCA DI TRITTICCO min. 4 persone

Paste ripiene

RAVIOLI CON SALMONE

CARNE LASAGNA

VARIETÀ DI canelloni

VERDURA LASAGNA

SPINACI RAVIOLI RICOTTA

RISOTTI

RISOTTO PESCATORE

RISOTTO ZUCCHA GIALLA

RISOTTO ALLA MILANESE

RISOTTO CON BARBABIETOLE

SPECIALITA '

MERO MACHO

ROBALO TO BOSCAIOLA

ROBALO LIMON ROMERO

MERO charcutière

Langostinos AL GORGONZOLA

Langostinos AL CURRY

Langostinos al ajillo

Langostinos A LA PLANCHA

PETTO DI POLLO VALTELLINA

Filetto di manzo

DOLCI

ICE CREAM CUP

PASSION FRUIT

TIRAMISU PASSION FRUIT

DAY DESSERT

VINI

VINI ROSSI

VINI BIANCHI

BEVANDE - SUCCHI

BEVANDE

SUCCHI

Cocktail e LIQUORE

Cocktail e LIQUORE

Preparazione giorno secondo

(Según preparación del dia (11'800 $))

Pane tostato con pomodoro fresco, olio d'oliva, aglio e basilico

(Pan tostado con tomate fresco, aceite de oliva, ajo y albahaca (11'800 $))

Prezzo : 11880.00 €

Pulp Jaiba condita con parmigiano

(Pulpa de Jaiba gratinada con queso parmesano (21'600 $))

Funghi fritti con aglio, olio d'oliva, e ridotto vino bianco

(Hongos salteados con ajo, aceite de oliva, y reducidos en vino blanco (21'600 $))

Insalata mista con gamberi

(Ensalada mixta con camarones (25'920 $))

Al vapore gamberetti e annegato in una salsa rosa grappa fatta in casa

(Camarones cocinados al vapor y ahogados en una salsa casera rosada al brandy (25'920 $))

Vapore gamberetti e annegati in un rosa salsa grappa fatta in casa

(Langostinos cocinados al vapor y ahogados en una salsa casera rosada al brandy (43'200 $))

Carpaccio di scampi marinati in cappero limone e olio d'oliva cbolla

(Carpacho de langostinos marinado en Limón aceite de olive alcaparra y cebolla (43'200 $))

Grind granchio di aglio

(Muela de centolla al ajillo (43'200 $))

Finemente tritato marinato tonno fresco in olio di oliva capperi limone e cipolla

(Atún fresco cortado fino marinado en limón aceite de oliva alcaparra y cebolla (32'400 $))

Fusione di tre ceviche, peruviano, Arcobaleno e Acapulco

(Fusión de tres ceviche, Peruano, Arco iris y Acapulco (25'920 $))

Pesce marinato al limone, cipolla rossa, mais, peperoni e coriandolo

(Pescado marinado en limón, cebolla roja, maíz, pimentón y cilantro (25'920 $))

Salmone e branzino marinato al limone, arancio, soia, zenzero, peperoncino, cipolla rossa e coriandolo

(Salmon y Corvina marinados en limón, naranja, soya, jengibre, pimentón cebolla roja y cilantro (25'920 $))

Pesce marinato al limone, arancia, miele, olio d'oliva, olive, capperi, pomodori tritati, origano e coriandolo

(Pescado marinado en limón, naranja, miel, aceite de oliva, aceitunas, Alcaparras, tomate picado, orégano y cilantro (25'920 $))

Prezzo : 27.00 €

  FILETTO DI PESCE marinato in succo di limone, ORANGE, MIELE, OLIO D'OLIVA, CAPER, cipolla rossa

Pesci e gamberetti marinato, cotto a: (peruviano, Arcobaleno o Acapulco)

(Pescado y Camarones marinados, preparados al gusto: (Peruano, Arco Iris o Acapulco) (25'920 $))

Gambero marinato, preparata su ordinazione (peruviano, Arcobaleno o Acapulco)

(Camarones marinados, preparados al gusto (Peruano, Arco Iris o Acapulco) (25'920 $))

Gamberi marinati, pronti a gustare (peruviano, Arcobaleno o Acapulco)

(Langostinos marinados, preparados al gusto (Peruano, Arco Iris o Acapulco) (41'040 $))

Con il burro, parmigiano e prezzemolo

(Con mantequilla, Parmesano y perejil (21'600 $))

In una salsa di cipolle, pancetta, uova, parmigiano

(En una salsa de cebolla, tocineta, huevo, queso parmesano (27'000 $))

In una salsa di pomodoro e carne macinata con parmigiano

(En una salsa a base de tomate y carne molida con parmesano (27'000 $))

In salsa di pomodoro, aglio, olio d'oliva e basilico fresco peperoncino

(En salsa de tomate fresco, ajo, aceite de oliva, peperoncino y basilico (25'920 $))

In salsa di pomodoro fresco con olio d'oliva e basilico

(En salsa de tomate fresco con aceite de oliva y basilico (25'920 $))

In cipolla e salsa di pancetta panna fresca e parmigiano pomodoro

(En salsa de cebolla y tocineta tomate fresco crema de leche y parmesano (27'000 $))

Con vongole fritte in olio d'oliva, aglio, vino bianco ridotto, pepe nero e prezzemolo

(Con almeja salteada en aceite de oliva, ajo, reducido en vino blanco, pimienta negra y perejil (27'000 $))

Fried cozze, vongole, gamberetti, olio d'oliva, aglio, vino bianco ridotto, pepe nero e prezzemolo

(Salteados con Mejillones, Almejas, langostinos, aceite de oliva, ajo, reducidos en vino blanco, pimienta negra y perejil (35'640 $))

Salmone e gamberi fritti con salsa di zucchine in un piccolo bianco, panna, parmigiano, vino prezzemolo e pepe nero

(Salteados con camarones salmón y zucchini en una salsa reducida al vino blanco, crema, parmesano, perejil y pimienta negra (35'640 $))

Cozze fritte, vongole, gamberetti, olio d'oliva, aglio, vino bianco ridotto, salsa di pomodoro, pepe nero e prezzemolo

(Salteadas con Mejillones, Almejas, langostinos, aceite de oliva, ajo, reducidos en vino blanco, salsa de tomates, pimienta negra y perejil (35'640 $))

Pesto genovese

(Salsa de pesto Genovese (27'000 $))

In una deliziosa salsa di formaggio blu

(En una deliciosa salsa al queso azul (27'000 $))

Degustazione di 3 diverse paste a scelta

(Degustación de 3 pastas diferente a vuestra elección (108'800 $))

In salsa di pomodoro fresco

(En salsa de tomate fresco (41'040 $))

CARNE LASAGNA

(LASAGNA DI CARNE (30'240 $))

VARIETÀ DI canelloni

(VARIEDAD DE CANELLONI (30'240 $))

VERDURA LASAGNA

(LASAGNA DI VERDURA (30'240 $))

Incorporate il burro salvia e parmigiano

(Salteado en mantequilla salvia y parmesano (32'400 $))

Riso Arborio vino salsa di frutti di mare aglio e prezzemolo

(Arroz arborio en salsa de marisco con vino ajo y perejil (41'040 $))

Aborio riso con zucca e gamberetti

(Arroz aborio con auyama y camarone (35'640 $))

Riso Arborio cucinato con zafferano, cipolla e parmigiano

(Arroz arborio preparado con azafrán, cebolla y parmesano (41'040 $))

Riso Arborio cucinato con barbabietola e formaggio blu fuso serbo

(Arroz Arborio preparado con remolacha y servio con queso azul derretido (41'040 $))

Eccellenti vongole salsa bistecca e gamberetti, vino bianco e panna

(Excelente filete en salsa de almejas y camarones, vino blanco y crema de leche (43'200 $))

Bistecca Delicious in salsa di funghi, vino bianco e panna

(Filete en deliciosa salsa de champiñones, vino blanco y crema de leche (43'200 $))

Filetto in una luce rosmarino salsa di limone e vino bianco

(Filete en una ligera salsa de limón romero y vino blanco (43'200 $))

Bistecca in salsa di gamberi, carote e vino bianco ridotto e panna

(Filete en una salsa de camarones, zanahoria y reducida en vino blanco y crema de leche (43'200 $))

In una deliziosa salsa al gorgonzola

(En una deliciosa salsa al queso gorgonzola (43'200 $))

In uno speciale tailandese salsa e curry indiano in una riduzione di vino bianco, speziato moderata o grave

(En una salsa especial al curry thai e hindú en una reducción de vino blanco, picante moderado o fuerte (43'200 $))

Prezzo : 43200.00 €

In una salsa di olio d'oliva, aglio e fiammato con brandy

(En una salsa de aceite de oliva, ajo y flameado con brandy (43'200 $))

Una griglia con olio d'oliva sale pepe nero e prezzemolo

(A la plancha con aceite de oliva sal pimienta negra y perejil (43'200 $))

Petto di pollo con funghi e pomodori al forno con parmigiano

(Pechuga de pollo, con tomates champiñones y gratinada con queso parmesano (35'640 $))

A o gorgonzola alla griglia o con i funghi

(Lomo de res al queso azul servido sobre cama de tallarines frescos al huevo (41'040 $))

ICE CREAM CUP

(COPA DE HELADO (10'800 $))

PASSION FRUIT

(ESPONJADO DE MARACUYA (10'800 $))

TIRAMISU PASSION FRUIT

(TIRAMISU DE MARACUYA (10'800 $))

DAY DESSERT

(POSTRE DEL DIA (10'800 $))

A PIEDI NUDI CABERNET SAUVIGNON CALIFORNIA

(BAREFOOT CABERNET SAUVIGNON CALIFORNIA (64'800 $))

 

A PIEDI NUDI MERLOT CALIFORNIA

(BAREFOOT MERLOT CALIFORNIA (64'800 $))

 

Apothic R4ED WINEMAKER CALIFORNISA

(APOTHIC R4ED WINEMAKER CALIFORNIA (81'000 $))

 

SANTA HELENA SELECCIÓN DEL DIRECTIRIO CILE

(SANTA HELENA SELECCIÓN DEL DIRECTIRIO CHILE (93'960 $))

 

SOL DE CHILE CABERNET SAUVIGNON

(SOL DE CHILE CABERNET SAUVIGNON (70'200 $))

 

TIESTA CABERNET SAUVIGNON ARGENTINA

(TIESTA CABERNET SAUVIGNON ARGENTINA (81'000 $))

 

TIESTA MALBEC ARGENTINA

(TIESTA MALBEC ARGENTINA (81'000 $))

Prezzo : 81000.00 €

 

DURIGUTTI BONARDA ARGENTINA

(DURIGUTTI BONARDA ARGENTINA (97'200 $))

 

DURIGUTTI MALBEC ARGENTINA

(DURIGUTTI MALBEC ARGENTINA (97'200 $))

 

DOMAINE HOUCHART ROUGE FRANCIA

(DOMAINE HOUCHART ROUGE FRANCIA (108'000 $))

 

BATASIOLO BARBERA d'Alba ITALIA

(BATASIOLO BARBERA D´ALBA ITALIA (108'000 $))

 

Quinta do Portal D'OURO DOC 2010 PORTOGALLO

(QUINTA DO PORTAL D´OURO D.O.C. 2010 PORTUGAL (97'200 $))

 

GLASS HOUSE

(COPA DE LA CASA (12'960 $))

Prezzo : 12960.00 €

 

A PIEDI NUDI PINOT GRIGIO CALIFORNIA

(BAREFOOT PINOT GRIGIO CALIFORNIA (64'880 $))

 

A PIEDI NUDI PINOT GRIGIO Espumoso CALIFORNIA

(BAREFOOT PINOT GRIGIO ESPUMOSO CALIFORNIA (64'880 $))

 

SANTA HELENA CHARDONNAY CILE

(SANTA HELENA CHARDONNAY CHILE (64'800 $))

 

TIESTA PINOT GRIS ARGENTINA

(TIESTA PINOT GRIS ARGENTINA (81'000 $))

 

TIESTA Sauvignon Blanc ARGENTINA

(TIESTA SAUVIGNON BLANC ARGENTINA (81'000 $))

 

TRES OLMOS CLASSIC VERDEJO ESPAÑA

(TRES OLMOS CLASSIC VERDEJO ESPAÑA (64'800 $))

 

TRES HOLMOS LIAS VER4DEJO ESPAÑA

(TRES HOLMOS LIAS VER4DEJO ESPAÑA (81'000 $))

 

Penascal ROSE ESPAÑA

(PEÑASCAL ROSE ESPAÑA (70'200 $))

 

DOMAINE HOUSCART BLANC FRANCIA

(DOMAINE HOUSCART BLANC FRANCIA (108'000 $))

 

DOMAINE HOUCHART ROSE FRANCIA

(DOMAINE HOUCHART ROSE FRANCIA (108'000 $))

 

GLASS HOUSE

(COPA DE LA CASA (12'960 $))

 

AGUILA BIRRA

(CERVEZA AGUILA ($ 6'480))

 

AGUILA BIRRA LUCE

(CERVEZA AGUILA LIGHT ($ 6'480))

 

BIRRA CLUB COLOMBIA

(CERVEZA CLUB COLOMBIA ($ 6'480))

 

Gaseosa

(GASEOSA ($ 4'320))

 

ACQUA MINERALE

(AGUA MINERAL ($ 4'320))

MARACUYA

(MARACUYA (6'480 $))

MORA

(MORA (6'480 $))

FRAGOLA

(FRESA (6'480 $))

MANGO

(MANGO (6'480 $))

LIMONATA

(LIMONADA (6'480 $))

TAMARIND

(TAMARINDO (6'480 $))

LEMONADE YERBABUENA

(LIMONADA YERBABUENA (8'640 $))

Prezzo : 8640.00 €

MARGARITA

(MARGARITA (18'360 $))

 

MOJITO

(MOJITO (14'040 $))

 

GIN TONIC

(GIN TONIC (15'120 $))

 

VODKA LEMON

(VODKA LEMON (15'120 $))

 

VODKA ORANG

(VODKA ORANG (15'120 $))

 

CAMPARI SODA

(CAMPARI SODA (15'120 $))

 

CAMPARI ORANG

(CAMPARI ORANG (15'120 $))

 

DRY MARTINI

(MARTINI DRY (18'360 $))

 

CAIRPIROSKA

(CAIRPIROSKA (15'120 $))

 

CUBA LIBRE

(CUBA LIBRE (15'120 $))

 

FRAGOLA DIQUIRI

(DIQUIRI FRESA (15'120 $))

 

Buchanans

(BUCHANANS (15'120 $))

 

JHONNYE WALKER RED

(JHONNYE WALKER RED (14'040 $))

 

OLD PAR

(OLD PAR (15'120 $))

 

CHIVAS REGAL

(CHIVAS REGAL (15'040 $))

 

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