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Antipasti

• Iberico Ham et iberica Loin Reserve

  (23.00 €)

• Diversi tipi di formaggi spagnoli

  (12.35 €)

• Patate con Black Pudding e uova

  (10.90 €)

• La Classica Tortilla Spagnola

  (9.55 €)

• Crocchette Della Casa Prosciutto e Formaggio

  (9.85 €)

• Puding di Baccalà con olio d'oliva e aglio

  (11.30 €)

• Gamberoni Villaroy con Formaggio Brie

  (17.50 €)

• Gamberoni alla griglia

  (24.50 €)

• Gamberi a base di aglio e olio di oliva

  (23.00 €)

• Polpo gallego con patate, olio Arbequina e paprika

  (19.25 €)

• Porzioni di Frittura di Maialino Iberico

  (6.50 €)

• Foi Gras con “Pedro Ximénez” (Vino Dolce)

  (17.00 €)

• Calamari Fritti

  (14.70 €)

• Calamareti Fritti con Peperoni e Uovos

  (15.00 €)

• Verdure Croccanti con gamberetti

  (12.50 €)

• Delizie di Baccalà in Tempura

  (12.00 €)

• Orecchie maialino da latte arrosto

  (8.00 €)

• Pollo tempura consemi di papuverso

  (10.80 €)

Iberico Ham et iberica Loin Reserve

(Jamón y Lomo Ibérico de Bellota Reserva)

Prezzo :

23.00 €

 

Diversi tipi di formaggi spagnoli

(Pizarra Variada de Quesos con nueces y dulce de uva)

Patate con Black Pudding e uova

(“Morcillonas” Patatas pochadas en Aceite de Oliva Salteadas con Huevos de Corral y Morcilla de Burgos)

La Classica Tortilla Spagnola

(Tortilla Española de la Casa Recién Cuajada)

Crocchette Della Casa Prosciutto e Formaggio

(Croquetas Caseras de Jamón Ibérico y de Queso Cabrales con Brie)

Prezzo :

9.85 €

 

Puding di Baccalà con olio d'oliva e aglio

(Brandada de Bacalao gratinada con sus Tostas)

Gamberoni Villaroy con Formaggio Brie

(Langostinos Villaroy con Queso Brie y Salsa de Mayonesa de Pimientos del Piquillo)

Gamberoni alla griglia

(Gambas Blancas a la Plancha)

Gamberi a base di aglio e olio di oliva

(Cazuela de Gambas al Ajillo)

Polpo gallego con patate, olio Arbequina e paprika

(Pulpo a la Gallega con Patatas Revolconas, Aceite de Arbequina y Pimentón Agridulce de la Vera)

Porzioni di Frittura di Maialino Iberico

(Torreznillos Crujientes de Cerdo Ibérico con sal gorda)

Foi Gras con “Pedro Ximénez” (Vino Dolce)

(Foie de Pato Fresco a la plancha con reducción de Pedro Ximénez y Cebolla Confitada)

Calamari Fritti

(Calamares a la Andaluza)

Calamareti Fritti con Peperoni e Uovos

(Puntillitas con Huevos de Corral y Juliana de Pimientos Rojos y Verdes Fritos)

Verdure Croccanti con gamberetti

(Crujiente de Verduras con Gambas y salsa Romesco)

Delizie di Baccalà in Tempura

(Delicias de bacalao en Tempura con Cordón de salsa Vizacaína)

Orecchie maialino da latte arrosto

(Orejitas de Lechón Asadas a baja temperatura y fritas con mostaza dulce .)

Pollo tempura consemi di papuverso

(Tempura de Pollo con Semilla de Amapola y Mojo Picón)

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