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• Antipasti
• I fatti veloci ben fatto
• Piatti pasti
• Carne e pesce
• I suggerimenti del momento
• Menù locale € 28
• Menù degustazione € 34
• Menu del momento 21,50 €
• L'hotel

Antipasti

Antipasti

• 6 ostriche di Bouzigues

  (6.50 €)

• 9 ostriche di Bouzigues

  (9.10 €)

• 12 ostriche Bouziques

  (11.60 €)

• Zuppa di pesce

  (7.60 €)

• Carpaccio di manzo, insalata, patatine fritte

  (13.10 €)

• Insalata piccola capra caldo formaggio impanati

  (9.20 €)

I fatti veloci ben fatto

I fatti veloci ben fatto

• Omelette (ingrediente extra € 2: prosciutto, formaggio o erbe)

  (8.50 €)

• Tagliatelle natura, burro o olio d'oliva

  (7.50 €)

• Tagliatelle con pesto

  (9.50 €)

• Tagliatelle alla carbonara

  (9.50 €)

• Due salmone tagliatelle

  (9.50 €)

• Natura Ravioli, burro o olio d'oliva

  (7.50 €)

• Funghi Ravioli, prosciutto

  (9.30 €)

• Ravioli al salmone e Saint-Jacques

  (13.50 €)

• Ravioli Saint-Marcellin (formaggio), prosciutto e erba cipollina

  (11.80 €)

• Piatto di patatine fritte o verdure

  (3.50 €)

Piatti pasti

Tuna Tataki Japanese € 18,90

• Tonno scottato fette sottili, salsa di soia dolce, wasabi senape, insalata e verdure in wok

Caesar salad nel nostro modo € 13,60

• pollo croccante e crostini con tapenade e insalata, pomodori, pannocchia di mais, cetrioli, parmigiano, caesar spogliatoio e uovo sodo

Perigord € 14,20

• ventriglio e petto d'anatra affumicato con insalata mista, pomodori, verdure e foie gras fatto in casa brindisi

Piatto English € 12,90

• salumi e insalata di pollo croccante, verdure crude, uova sode, crostini di pane e maionese

Carne e pesce

Carne

• Costa toro alla griglia con erbe, patate al forno e Chichoumeille

  (19.60 €)

• Spiedino di agnello con dragoncello, verdure grigliate e riso

  (14.90 €)

• Paprica pollo e dragoncello, verdure grigliate e riso

  (14.90 €)

• Tagliata di petto d'anatra con pesche e pepe di Sichuan

  (19.30 €)

• Charolais controfiletto con pepe, patatine fritte e insalata mista

  (17.80 €)

• Tartare di manzo con contorno (patatine fritte, insalata)

  (15.00 €)

• Bistecca tritata, tasse snacked

  (13.80 €)

• Homemade hamburger, cipolle, pomodori, lattuga, formaggio cheddar e coppa

  (15.80 €)

• Bistecca alla griglia, salsa di Roquefort (formaggio)

  (18.60 €)

Pesce

• Coda di rospo con erbe e coulis di pepe

  (18.80 €)

• Pirillada pesce, coltelli e vongole

  (26.50 €)

• L'intero branzino alle erbe

  (16.00 €)

• Interpola orate e caviale di melanzane con tapenade

  (15.80 €)

• Bistecca merluzzo con chorizo

  (17.30 €)

• Seppie con prezzemolo

  (15.90 €)

I suggerimenti del momento

I suggerimenti del momento

• Saint-Jacques crema arrosto

  (17.60 €)

• Crema di zuppa di funghi con crostini e erba cipollina panna montata

  (12.80 €)

• Gamberi croccanti con basilico e pancetta, verdure e piante grigliate

  (18.60 €)

• Filetto di manzo con spugnole (Rossini extra di 5 €)

  (23.00 €)

• Tartara di salmone marinato zucchero e sale

  (13.80 €)

• Costola alla griglia di manzo alle erbe (45 € per 2 persone)

  (24.90 €)

• Saltimbocca Milanese

  (18.20 €)

• Arrosto di agnello e verdure provenzale

  (17.60 €)

• Clam spigola filetto e spaghetti in bianco e nero

  (17.20 €)

• Cozze gratinate in casa burro di mandorle

  (11.80 €)

• Insalata di formaggio su bruschetta

  (12.60 €)

• Foie gras fatto in casa, pane tostato, condimenti e insalata di asparagi

  (16.80 €)

Menù locale € 28

Menù locale € 28

• Yarrow croccante brandade chorizo ​​e gamberi di fiume, spara crostata

• Rack di agnello con verdure arrosto e purè di patate con olio d'oliva

• Mele caramellate e Noilly-Prat sorbetto

Menù degustazione € 34

Fai la tua scelta

• Saint-Jacques arrosto, olio ed emulsione poca noce funghi unilaterali

• Fried foie gras su composta di mele con spezie

Fai la tua scelta:

• Bass filetto con vongole, crema d'aglio e spaghetti duo

• Gamberi fritti in coriandolo curry, torta di carote con porri fuso

Fai la tua scelta;

• Bistecca di vitello con funghi e purè di patate

• Anatra affettato con arancia e mela torta Anna

Dessert

• Caffè Gourmet

Menu del momento 21,50 €

Starter di scegliere

• Bouchée à la reine tradizionale e la misticanza con pinoli

• Bruschetta cagliata patata Drôme insalata, indivia e erba cipollina

• Piatto del giorno

• Starter del giorno

Dish scegliere

• Pollo cotoletta modo BBQ marinato, patate e cipolle fritte salsa barbecue

• Polpette di carne con 4 spezie, salsa napoletana e spaghetti in bianco e nero

• Rust seppie a Graulenne e patate lesse

• Piatto del giorno

Dessert

• Dessert del cuoco

L'hotel

Camera standard

• 1 persona, a partire da 84 €

• 2 persone, a partire da 94 €

• 3 persone, a partire da 114 €

• 4 persone, a partire da €

Camera da letto Comfort

• 1 persona, a partire da 98 €

• 2 persone, a partire da 108 €

• 3 persone, a partire da 114 €

• 4 persone, a partire da 124 €

Servizi

• Capacità di 65 camere

• Insonorizzate e dotate di aria condizionata

• Bagno completo (asciugacapelli, WC separato)

• Telefono diretto

• Wi-Fi gratuito

• TV (Canal + e satellite)

• Aperto 24/24

• Parcheggio chiuso

• Piscina esterna con giardino

• Sala fitness con sauna

• Accessibile alle persone con mobilità ridotta

• Abbiamo camere per famiglie

• I vostri piccoli animali sono i benvenuti

• Un servizio navetta gratuito per l'aeroporto, Fiera Arena, tram linea 3 fermata ECOPOLE e attività commerciali nelle vicinanze su richiesta alla reception

6 ostriche di Bouzigues

(Les 6 huîtres de Bouzigues)

9 ostriche di Bouzigues

(Les 9 huîtres de Bouzigues)

12 ostriche Bouziques

(Les 12 huîtres de Bouziques)

Zuppa di pesce

(Soupe de poissons)

Carpaccio di manzo, insalata, patatine fritte

(Carpaccio de boeuf, salade, frites)

Insalata piccola capra caldo formaggio impanati

(Salade de petits fromages de chèvre chauds panés)

Omelette (ingrediente extra € 2: prosciutto, formaggio o erbe)

(L'omelette nature (supplément ingrédient 2€: jambon, fromage ou fines herbes))

Tagliatelle natura, burro o olio d'oliva

(Tagliatelle nature, beurre ou huile d'olive)

Tagliatelle con pesto

(Tagliatelle au pesto)

Tagliatelle alla carbonara

(Tagliatelle à la carbonara)

Due salmone tagliatelle

(Tagliatelle aux deux saumons)

Natura Ravioli, burro o olio d'oliva

(Raviole nature, beurre ou huile d'olive)

Funghi Ravioli, prosciutto

(Raviole champignons, jambon)

Prezzo :

9.30 €

 

Ravioli al salmone e Saint-Jacques

(Raviole au saumon et Saint-Jacques)

Ravioli Saint-Marcellin (formaggio), prosciutto e erba cipollina

(Raviole au Saint-Marcellin, jambon blanc et ciboulette)

Prezzo :

11.80 €

 

Piatto di patatine fritte o verdure

(Assiette de frites ou de légumes)

Tonno scottato fette sottili, salsa di soia dolce, wasabi senape, insalata e verdure in wok

(thon mi-cuit tranché fin, sauce soja sucré, moutarde wasabi, salade et légumes au wok)

pollo croccante e crostini con tapenade e insalata, pomodori, pannocchia di mais, cetrioli, parmigiano, caesar spogliatoio e uovo sodo

(volaille croustillante et croûtons à la tapenade sur lit de salade, tomates, maïs épi, concombres, copeaux de parmesan, oeuf dur et vinaigrette caesar)

ventriglio e petto d'anatra affumicato con insalata mista, pomodori, verdure e foie gras fatto in casa brindisi

(gésiers confits et magret fumé sur lit de salade mélangée, tomates, crudités et toast de foie gras maison)

salumi e insalata di pollo croccante, verdure crude, uova sode, crostini di pane e maionese

(assortiment de charcuterie et volaille croustillante, salade, crudités, oeuf dur, croûtons et mayonnaise)

 

Costa toro alla griglia con erbe, patate al forno e Chichoumeille

(Côte de taureau grillée aux aromates, pomme au four et chichoumeille)

Spiedino di agnello con dragoncello, verdure grigliate e riso

(Brochette d'agneau à l'estragon, légumes grillés et riz)

Paprica pollo e dragoncello, verdure grigliate e riso

(Volaille au paprika et à l'estragon, légumes grillées et riz)

Tagliata di petto d'anatra con pesche e pepe di Sichuan

(Emincé de magret de canard aux pêches et poivre Sichuan)

Charolais controfiletto con pepe, patatine fritte e insalata mista

(Faux-filet charolais aux poivres, frites et salade mêlée)

Tartare di manzo con contorno (patatine fritte, insalata)

(Tartare de boeuf et ses garnitures (frites, salade))

Bistecca tritata, tasse snacked

(Steak haché, frais snacké)

Homemade hamburger, cipolle, pomodori, lattuga, formaggio cheddar e coppa

(Hamburger maison, oignons, tomates, salade, cheddar et coppa)

Bistecca alla griglia, salsa di Roquefort (formaggio)

(Entrecôte grillée, sauce Roquefort)

Coda di rospo con erbe e coulis di pepe

(Lotte aux aromates et coulis de poivrons)

Pirillada pesce, coltelli e vongole

(Pirillada de poissons, couteaux et palourdes)

L'intero branzino alle erbe

(Le loup entier aux aromates)

Interpola orate e caviale di melanzane con tapenade

(Intercallé de dorade et caviar d'aubergines à la tapenade)

Bistecca merluzzo con chorizo

(Pavé de cabillaud rôti au chorizo)

Seppie con prezzemolo

(Seiche en persillade)

Saint-Jacques crema arrosto

(Saint-Jacques rôties à la crème)

Crema di zuppa di funghi con crostini e erba cipollina panna montata

(Velouté de champignons aux petits croûtons et crème montée ciboulette)

Gamberi croccanti con basilico e pancetta, verdure e piante grigliate

(Gambas croustillante au basilic et pancetta, jeunes pousses et légumes grillés)

Filetto di manzo con spugnole (Rossini extra di 5 €)

(Filet de boeuf aux morilles (Rossini en supplément 5€))

Tartara di salmone marinato zucchero e sale

(Tartare de saumon mariné sucre et sel)

Costola alla griglia di manzo alle erbe (45 € per 2 persone)

(Côte de boeuf grillée aux herbes de Provence (45€ pour 2 personnes))

Saltimbocca Milanese

(Saltimbocca à la milanaise)

Arrosto di agnello e verdure provenzale

(Triskel d'agneau rôti et légumes à la provençale)

Clam spigola filetto e spaghetti in bianco e nero

(Filet de bar aux palourdes et spaghetti noir et blanc)

Cozze gratinate in casa burro di mandorle

(Moules gratinées maison au beurre amandine)

Insalata di formaggio su bruschetta

(Salade fromagère sur bruschetta)

Foie gras fatto in casa, pane tostato, condimenti e insalata di asparagi

(Terrine de foie gras maison, pain toasté, condiments et salade d'asperges)

Prezzo :

16.80 €

 

Yarrow croccante brandade chorizo ​​e gamberi di fiume, spara crostata

(Millefeuille croustillant de brandade au chorizo et écrevisses, jeunes pousses acidulées)

Rack di agnello con verdure arrosto e purè di patate con olio d'oliva

(Carré d'agneau aux légumes grillées et pommes écrasées à l'huile d'olive)

Mele caramellate e Noilly-Prat sorbetto

(Pommes caramélisées et sorbet Noilly-Prat)

Saint-Jacques arrosto, olio ed emulsione poca noce funghi unilaterali

(Saint-Jacques rôties à l'unilatéral, petite huile de noix et émulsion de champignons)

Fried foie gras su composta di mele con spezie

(Escalope de foie gras poêlée sur compotée de pommes aux épices)

Bass filetto con vongole, crema d'aglio e spaghetti duo

(Filet de bar aux palourdes, crème d'ail et duo de spaghetti)

Gamberi fritti in coriandolo curry, torta di carote con porri fuso

(Gambas poêlées au curry coriande, tarte fine de carottes fondantes à la fondue de poireaux)

Bistecca di vitello con funghi e purè di patate

(Pavé de veau aux morilles et son écrasé de pommes de terre)

Anatra affettato con arancia e mela torta Anna

(Emincé de canard à l'orange et galette de pomme Anna)

Caffè Gourmet

(Café gourmand)

Bouchée à la reine tradizionale e la misticanza con pinoli

(Bouchée à la reine traditionnelle et son mesclun aux pignons)

Bruschetta cagliata patata Drôme insalata, indivia e erba cipollina

(Bruschetta de caillette de la Drôme en salade de pomme de terre, endives et ciboulette)

Piatto del giorno

(Potage du jour)

Starter del giorno

(Entrée du jour)

Pollo cotoletta modo BBQ marinato, patate e cipolle fritte salsa barbecue

(Escalope de volaille marinée façon BBQ, pomme campagnarde et oignons frits sauce barbecue)

Polpette di carne con 4 spezie, salsa napoletana e spaghetti in bianco e nero

(Polpettes de viandes aux 4 épices, sauce napolitaine et spaghetti blanc et noir)

Rust seppie a Graulenne e patate lesse

(Rouille de petites seiches à la Graulenne et pommes vapeur)

Piatto del giorno

(Plat du jour)

Dessert del cuoco

(Dessert du chef)

1 persona, a partire da 84 €

(1 personne, à partir de 84€)

2 persone, a partire da 94 €

(2 personnes, à partir de 94€)

3 persone, a partire da 114 €

(3 personnes, à partir de 114€)

4 persone, a partire da €

(4 personnes, à partir de 124€)

1 persona, a partire da 98 €

(1 personne, à partir de 98€)

2 persone, a partire da 108 €

(2 personnes, à partir de 108€)

3 persone, a partire da 114 €

(3 personnes, à partir de 114€)

4 persone, a partire da 124 €

(4 personnes, à partir de 124€)

Capacità di 65 camere

(Capacité d’hébergement de 65 chambres)

Insonorizzate e dotate di aria condizionata

(Insonorisées et climatisées)

Bagno completo (asciugacapelli, WC separato)

(Salle de bain complète (sèche cheveux, WC séparés))

Telefono diretto

(Téléphone direct)

Wi-Fi gratuito

(Wi-Fi gratuit)

TV (Canal + e satellite)

(Télévision (Canal+ et satellite))

Aperto 24/24

(Ouvert 24 heures sur 24)

Parcheggio chiuso

(Parking fermé)

Piscina esterna con giardino

(Piscine extérieure avec jardin arboré)

Sala fitness con sauna

(Salle de fitness avec sauna)

Accessibile alle persone con mobilità ridotta

(Accessible aux personnes a mobilité réduite)

Abbiamo camere per famiglie

(Nous disposons de chambres familiales)

I vostri piccoli animali sono i benvenuti

(Vos animaux sont les bienvenus)

Un servizio navetta gratuito per l'aeroporto, Fiera Arena, tram linea 3 fermata ECOPOLE e attività commerciali nelle vicinanze su richiesta alla reception

(Un service de Navette gratuite est à votre disposition pour l’Aéroport, Arena Parc des Expositions, tramway ligne 3 arrêt ECOPOLE et les entreprises a proximités sur simple demande à la réception)

Menu del giorno

Evento

Un problema?