eRESTAURANT NFC
Menu del giorno durante la settimana (16 € per il pranzo (antipasto + piatto principale o piatto principale + dessert) € 18,80 (+ piatto + dessert)
Il menu fine settimana O ponta Menu
Loupiots Menu (capretto)
Antipasti
Insalate
Ostriche
Pesci
Carni
Dolci
Vini e bevande
Le animazioni
| Foie gras con Pineau des Charente chutney di mango |
| Fresco tartare di orata con calce e menta fresca in Trianon, ostriche vinaigrette |
| Avvolgere salmone fresco coriandolo e semi di anice di, con crema di aneto |
| Bream specchio filetto di agrumi e zenzero, polenta e spinaci con il prezzemolo |
| Spiedo Albicocca petto d'anatra, patate in "robe de champs", perla balsamico e salsa di frutta rossa |
| Impanato lombo di pesce spada con menta fresca, salsa olandese fatto in casa, zucchine ripiene berretto girato con patate al rosmarino |
| Duo di foie gras con Pineau des Charentes e opera con petto d'anatra affumicato, chutney di mango | (14.80 €) |
| Carpaccio di manzo salsa vergine di coriandolo fresco, caviale di melanzane toast, parmigiano croccante | (11.80 €) |
| Bream Tartare lime e menta fresca fresca in Trianon, ostriche vinaigrette | (9.90 €) |
| Salmone fresco, anice e coriandolo semi di Duo Wrap, crema all'aneto (marinati da noi) | (10.90 €) |
| Gazpacho di fragole e peperoni rossi, gamberi spiedino Espelette pepe tempura | (10.40 €) |
| Bream specchio filetto di agrumi e zenzero, polenta e spinaci con il prezzemolo | (16.60 €) |
| Impanato lombo di pesce spada con menta fresca, salsa olandese fatto in casa, berretto zucchine ripiene e patate novelle al rosmarino, sale marino | (13.60 €) |
| Gamberi Spiedo Griled e St. Jacques, arrosto di nocciole burro asparagi, Vitelotte purè di patate | (19.60 €) |
| Bar ultima pesca in crosta di sale, pomodoro confit vergine cartoccio olio con verdure di stagione (per 2 persone) | (17.80 €) |
| Alla griglia aragosta intera (circa 500g) con burro d'arancia, verdure croccanti al burro bianco | (31.00 €) |
| Piatto di tre gourmet caseificio | (7.20 €) |
| Swiss brûlée cioccolato crème caramel e limone | (8.40 €) |
| Tiramisù alla fragola Grand Marnier, coulis di frutta | (8.40 €) |
| Carpaccio di ananas, succo di vaniglia, pizzo tulipano, sorbetto al mango | (6.90 €) |
| Torta del cioccolato e praline croccanti | (7.20 €) |
| Gratin di rosso frutta di stagione in zabaione | (7.60 €) |
| Caffè o tè gourmet, dolci di tempo | (7.20 €) |
| Caffè, cioccolato o caramello "Liégeois" | (7.20 €) |
| Il giro di passioni ", Cook maestro Barriera" (mango passione mousse e croccanti cioccolato bianco e cocco) | (7.20 €) |
| Domaine Gardrat - IGP Vins Charentais: Rouge «Domaine Villanova» Médaille de Bronze | (17.40 €) |
| Domaine Gardrat - IGP Vins Charentais: Blanc «Colombard» | (14.60 €) |
| Domaine Gardrat - IGP Vins Charentais: Rosé «Rosae» | (14.60 €) |
| «Ile d'Oléron» - IGP Vins Charentais: Perles Blanches Chardonnay | (18.80 €) |
| «Ile d'Oléron» - IGP Vins Charentais: Perles Noires Merlot Cabernet | (18.80 €) |
| «Ile d'Oléron» - IGP Vins Charentais: Perles Grises Cabernet Franc | (18.80 €) |
| Dourthe N ° 1 AOC Bordeaux rouge 75cl | (20.50 €) |
| Grande Réserve Médoc AOC 37.5cl | (12.50 €) |
| Grande Réserve Médoc AOC 75cl | (22.00 €) |
| Château Nodoz AOC Côtes de Bourg 37.5cl | (15.00 €) |
| Château Nodoz AOC Côtes de Bourg 75cl | (24.00 €) |
| Le Clocher AOC Saint-Emilion 37.5cl | (16.50 €) |
| Le Clocher AOC Saint-Emilion 75cl | (31.00 €) |
| Château Ferrande AOC Graves 75cl | (44.00 €) |
| Dourthe N ° 1 AOC Bordeaux Blanc 75cl | (19.20 €) |
| Château Landereau AOC Entre Deux-Mers 37.5cl | (14.20 €) |
| Château Landereau AOC Entre Deux-Mers 75cl | (21.00 €) |
| Château du Cléray AOC Muscadet Sèvre-et-Maine-sur-Lie 37.5cl | (13.80 €) |
| Château du Cléray AOC Muscadet Sèvre-et-Maine-sur-Lie 75cl | (19.80 €) |
| Pacherenc Vic Bilh moelleux AOC Plaimont 75cl | (26.50 €) |
| Dourthe N ° 1 AOC Bordeaux rosé 75cl | (19.20 €) |
| Château Landereau AOC Bordeaux Clairet 37.5cl | (14.20 €) |
| Château Landereau AOC Bordeaux Clairet 75cl | (21.00 €) |
| M de Minuty AOC Côtes de Provence 75cl | (28.00 €) |
| Brut Cuvée Tradition di Fouquet | (42.00 €) |
| Pommery Brut Reale | (60.00 €) |
| Pommery Rosé | (69.00 €) |
| Piper Heidsieck Brut | (65.00 €) |
| AOC Bordeaux rouge 15cl | (3.20 €) |
| AOC Bordeaux rouge 46cl (pot) | (9.90 €) |
| Grande Réserve Médoc AOC 15cl | (3.90 €) |
| Château Nodoz AOC Côtes de Bourg 15cl | (4.80 €) |
| Le Puy Bel-Abord AOC Saint-Nicolas de Bourgueil 15cl | (4.80 €) |
| Le Puy Bel-Abord AOC Saint-Nicolas de Bourgueil 46cl (pot) | (14.50 €) |
| Château Ferrande AOC Graves 15cl | (8.60 €) |
| IGP Sauvignon Blanc 15cl | (3.40 €) |
| IGP Sauvignon Blanc 46cl (pot) | (9.90 €) |
| Dourthe N ° 1 AOC Bordeaux 15cl blanc | (4.00 €) |
| Pacherenc Vic Bilh moelleuxAOC Plaimont 15cl | (5.40 €) |
| Dourthe N ° 1 AOC Bordeaux rosé 15cl | (3.80 €) |
| Valadas AOC Côtes de Provence 46cl (pot) | (9.90 €) |
| Mangia cozze ogni Martedì, da Martedì 16 giugno al 2 settembre | (120.00 €) |
| Di pesce a buffet presso il ristorante Atlantic, 38 € a persona bevande escluse |
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