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• Menù del cuoco

Menu à la carte

I nostri antipasti

• Seppie marinate, tartaro di pomodoro con basilico

  (14.00 €)

• Il sandwich di manzo e scalogni

  (14.00 €)

• Sedano in 3 modi, trota cotti e caviale

  (14.00 €)

• Anatra di foie gras, metà cucinata da noi, con Pineau des Charenets

  (14.00 €)

Territorio e del Mare

• Filetto di merluzzi fritti

  (19.00 €)

• Maiale - (principe nero di Biscay) - con il timo

  (19.00 €)

• Vitello con carote ... in due cotture

  (18.00 €)

• Filetto di manzo di limousine

  (25.00 €)

Dessert: scegliere all'inizio del pasto

• Il choco di Saint-Ho

  (9.00 €)

• Zuppa di frutti rossi con cognac e sorbetti

  (9.00 €)

• Grafico a torta di albicocca, gelato al latte di mandorle

  (9.00 €)

• Pesca Melba --- Vieux Moulin

  (9.00 €)

Menu 34 €: scegliere menu à la carte

• Il tuo antipasto + 1 piatto + 1 dessert

Menù del cuoco

Menu a 45 €

• Anatra di foie gras, mezza cotto, Pineau des Charenets

• Sedano in 3 modi, trota cotti e caviale

• Limousine manzo, succo leggero e patate

• I nostri dolci da scegliere la carta prima del pasto

Menu a 34 €

• Scegli dal menu à la carte: il tuo antipasto + 1 portale principale + 1 dessert

  (34.00 €)

menu del giorno

• A mezzogiorno dal lunedì al venerdì, tranne le festività bancarie

• Il nostro antipasto + piatto principale + dessert

  (16.00 €)

• Il nostro antipasto + 1 piatto principale --- o --- 1 piatto principale + 1 dessert

  (13.00 €)

Menu per bambini - fino a 12 anni - 14 €

• Il tuo antipasto, 1 portale principale e 1 dessert

Seppie marinate, tartaro di pomodoro con basilico

(Le blanc de seiche mariné, tartare de tomates au basilic)

  (Allergene: Molluschi)

Il sandwich di manzo e scalogni

(Le club sandwich de bœuf et échalotes)

Prezzo :

14.00 €

 

  (Allergene: Glutine, Latte)

Sedano in 3 modi, trota cotti e caviale

(Céleri en 3 façons, truite mi-cuite et son caviar)

Prezzo :

14.00 €

 

  (Allergene: Uova, Pesci, Sedano)

Anatra di foie gras, metà cucinata da noi, con Pineau des Charenets

(Le foie gras de canard, mi-cuit par nos soins, au Pineau des Charenets)

Prezzo :

14.00 €

 

Filetto di merluzzi fritti

(Le filet de cabillaud poêlé)

Prezzo :

19.00 €

 

  (Allergene: Crostacei, Pesci, Latte)

Maiale - (principe nero di Biscay) - con il timo

(Le porc -( Prince noir de Biscay)- au thym)

Prezzo :

19.00 €

 

Vitello con carote ... in due cotture

(Le veau aux carottes ... en deux cuissons)

Prezzo :

18.00 €

 

Filetto di manzo di limousine

(Pièce de filet de boeuf du Limousin)

Prezzo :

25.00 €

 

Il choco di Saint-Ho

(Le Saint-Ho choco)

Prezzo :

9.00 €

 

  (Allergene: Glutine, Uova, Latte)

Zuppa di frutti rossi con cognac e sorbetti

(Soupe de fruits rouges au cognac et son sorbet)

Prezzo :

9.00 €

 

Grafico a torta di albicocca, gelato al latte di mandorle

(Les abricots en tartelette, crème glacée au lait d’amandes)

Prezzo :

9.00 €

 

  (Allergene: Glutine, Uova, Latte, Noci)

Pesca Melba --- Vieux Moulin

(La pêche melba du Vieux Moulin)

Prezzo :

9.00 €

 

  (Allergene: Uova, Latte)

Il tuo antipasto + 1 piatto + 1 dessert

(votre entrée + 1 plat + 1 dessert)

 

Anatra di foie gras, mezza cotto, Pineau des Charenets

(Le foie gras de canard, mi-cuit par nos soins, au Pineau des Charenets)

   

  (Allergene: Solfito)

Sedano in 3 modi, trota cotti e caviale

(Céleri en 3 façon, truite mi-cuite et son caviar)

 

  (Allergene: Uova, Pesci, Sedano)

Limousine manzo, succo leggero e patate

(Pièce de bœuf du Limousin, jus léger et pomme de terre grenailles)

 

I nostri dolci da scegliere la carta prima del pasto

(Nos desserts à la carte à choisir en début de repas)

Scegli dal menu à la carte: il tuo antipasto + 1 portale principale + 1 dessert

(Choisir dans le menu à la carte: 1 entrée + 1 plat + 1 dessert)

Prezzo :

34.00 €

 

A mezzogiorno dal lunedì al venerdì, tranne le festività bancarie

(à midi du lundi eu vendredi, sauf jours fériés)

 

Il nostro antipasto + piatto principale + dessert

(Entrée + plat + dessert)

Prezzo :

16.00 €

 

Il nostro antipasto + 1 piatto principale --- o --- 1 piatto principale + 1 dessert

(votre entrée + 1 plat --- ou 1 plat + 1 dessert)

Prezzo :

13.00 €

 

Il tuo antipasto, 1 portale principale e 1 dessert

(Entrée + plat + dessert)

 

Menu del giorno

Evento

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