eRESTAURANT NFC
| (*) Mimosa stile uovo sodo - maionese | (6.60 €) |
| porri (*) del bambino in condimento olio di noci | (7.90 €) |
| (*) Agnelli lattuga e barbabietole Insalata | (8.50 €) |
| (*) Zuppa di cipolle francese | (9.50 €) |
| (*) JC David "Red Label - filetti di aringa | (10.20 €) |
| lumache Courbeyre Borgogna (6) | (11.00 €) |
| lumache Courbeyre Borgogna - marinato nel vino bianco Chablis (12) | (18.50 €) |
| zuppa Rockfish | (12.90 €) |
| foie gras d'anatra in padella | (13.50 €) |
| salmone stile Gravlax | (14.50 €) |
| Polpa di granchio, avocado tartare | (15.50 €) |
| Fegato grasso d'anatra | (19.50 €) |
| (*) Di salmone arrosto con sale marino | (23.50 €) |
| Arrosto di merluzzo e cozze al curry | (26.50 €) |
| Coda di rospo e salmone allo zafferano | (28.00 €) |
| capesante saltate | (32.00 €) |
| sogliola al limone, salsa di burro prezzemolo - patate al vapore | (39.50 €) |
| (*) Alla griglia AAAAA approvato andouillette salsiccia da Troyes | (20.90 €) |
| tartare di manzo (*) Charolais - insalata verde e verdure | (21.50 €) |
| (*) Pot-au-feu (francese stufato di manzo) "Théâtre" | (22.50 €) |
| petto d'anatra (sud ovest della Francia) | (24.50 €) |
| costata di manzo in padella Angus | (25.90 €) |
| crauti Reale | (25.50 €) |
| Padella fegato di vitello francese con scalogno confit | (26.50 €) |
| rene griglia intero di vitello - salsa bernese | (26.50 €) |
| Alla griglia Chateaubriand steak - salsa bernese e verdure | (39.50 €) |
| Assortimento di tre formaggi stagionati + insalata verde | (10.20 €) |
| (*) Floating Island e praline dolci | (8.50 €) |
| (*) Full-crema di latte al caramello | (8.90 €) |
| (*) Gelati e sorbetti. | (8.90 €) |
| Dessert Part-cotto con cioccolato Valrhona | (8.90 €) |
| stile tatin di mele al forno con caramello | (10.50 €) |
| Frutta esotica - crema di lime - sorbetto di ananas | (10.50 €) |
| Caramélia cioccolato e Bourbon | (11.00 €) |
| Saint-James ambra babà al rum Louise | (11.00 €) |
| Profiteroles al cioccolato Valrhona bene caldo | (11.00 €) |
| Caffè con dolciumi | (11.90 €) |
| menù da brasserie (1 antipasto + 1 principale corso + 1 bevanda) o (1 piatto + 1 dessert + 1 bevanda) | (24.90 €) |
| Menù per bambini (chiedere al capo cameriere) | (14.50 €) |
| Vino bianco: Alsace Sylvaner - Gustave Lorentz (46cl) | (14.50 €) |
| Vino bianco: Alsace Sylvaner - Gustave Lorentz (31cl) | (10.50 €) |
| Vino rosato: Luberon (46cl) | (14.50 €) |
| Vino rosato: Luberon (31CL) | (10.50 €) |
| Vino rosso: Coteaux du Lyonnais (Selezione Georges Duboeuf) - Bordeaux (46cl) | (14.50 €) |
| Vino rosso: Coteaux du Lyonnais (selezione Georges Duboeuf) - Bordeaux (31CL) | (10.50 €) |
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