Marmorizzata foie gras con fichi |
Agnello Tagine |
Formaggio su un letto di misticanza |
Black Pearl (biscotti finanziario sormontato da un budino al cioccolato, cuore di cioccolato al caramello) |
Salmone Terrina con acetosa |
Pie pastore (tritato verdure e formaggio di capra) |
Arrosto di manzo con zucchine gratin |
Formaggio su un letto di misticanza |
Rum baba |
Tabbouleh Eastern | (15.00 €) |
Insalata Perigord (ventriglio, patate, uva passa, pomodori) | (21.00 €) |
Insalata barbecue (pollo, pomodori, pancetta, patate) | (18.00 €) |
Insalata Piemonte (prosciutto, uova sode, sottaceti) | (15.00 €) |
Insalate Delicatessen (patate, formaggio testa, sottaceti) | (15.00 €) |
Insalata Océanne (surimi, basilico, pomodori, penne, maionese) | (15.00 €) |
Insalata esotica (pompelmo, avocado, erba cipollina, gamberetti) | (21.00 €) |
Insalata di verdure (carote grattugiate, cavoli, cetrioli, pomodorini, finocchio) | (15.00 €) |
Basilico tartare di pomodoro con salmone |
Vitello involtino con il suo gratin di patate |
Trio formaggio su un letto di misticanza (Brie di Meaux, Comté, Petit basco) |
Creme brulee con fiori d'arancio |
Foie gras e pan di zenzero |
Tartare di St. Jacques |
Petto d'anatra arrosto con miele accompagnato dai suoi patate novelle |
Trio formaggio su un letto di misticanza (Brie di Meaux, Comté, Petit basco) |
Tiramisù con frutti di bosco |
Brie di Meaux, Comté, formaggio di capra, St Nectaire, Buchette formaggio di capra | (100.00 €) |
Brie, Munster, Bleu d'Auvergne, Comté, Sheep | (40.00 €) |
Podere assortiti formaggio di pecora | (100.00 €) |
Fan Comté, Tomme de Savoie, Cantal, Camembert, St Nectaire | (70.00 €) |
Formaggio di capra Fan, Comté, Chabichou | (55.00 €) |
Formaggio di capra Farandole, bricchette di pecore, Dung Spice | (60.00 €) |