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• Le tapas
• I nostri antipasti
• I nostri piatti
• Le nostre insalate
• I nostri hamburger, hot-dog e pizzatta
• I nostri formaggi DOP (Denominazione di Origine Controllata) e dessert
• Brunch e menù per bambini

Le tapas

Salumi Regione (Produttore Pierre Matayon: Medaglia d'oro di Parigi 2014)

• Prosciutto di maiale nero di Bigore (piccolo € 10, € 18 di altezza)

• Nero andouille maiale Bigore (piccole 9 € - 16 €) grandi

• prosciutto Corsica Jean-Emmanuel (piccolo 6 € - maggiori 10 €)

• Coppa Corsica (piccolo 6 € - maggiori 10 €))

• Prosciutto maggiore Parigi (piccole 5 € - grandi 8 €)

Galizia, Spagna

• Salsiccia serrano "colare" (piccole 5 €, grandi 8 €)

• Soubressade piccanti, patè di chorizo ​​(piccoli 5 €, grandi 8 €)

• Cecina: secco prosciutto di manzo (piccolo 6 €, grande 10 €))

Piatti della cucina mediterranea (da casa "MAVROMMATIS")

• Keltas variavano

  (11.00 €)

• Piatto greco

  (10.00 €)

• Pollo Giallo Gers (etichetta rossa)

  (15.00 €)

• Caffè Gourmet (espresso + assortimento di piccoli dolci

  (10.00 €)

Plance (burro accompagnato "BORDIER")

• gastronomia

  (18.00 €)

• Formaggio AOC casa BORDIER

  (18.00 €)

• Misti (salumi e formaggi)

  (18.00 €)

Sardine

• Sardine all'olio di oliva (Spagna)

  (8.50 €)

• Sardine piccanti con olio d'oliva (Spagna)

  (8.50 €)

• Sardine in escabeche (Portogallo)

  (8.50 €)

I nostri antipasti

I classici

• Zuppa vellutata di stagione (vedere il display)

  (7.00 €)

• Salmone Tataki Bømlo wasabi, zenzero

  (10.00 €)

• Terrina di foie gras con vino di Porto e Espelette pepe (piccole 9 €, grande 18 €)

Sulle unità (tradizionale prosciutto bianco "Principe di Parigi")

• Croque monsieur (toast con prosciutto e formaggio)

  (8.50 €)

• Croque madame (Croque-Monsieur + 1 uovo)

  (9.00 €)

• Mont d'Or formaggio DOP base (insalata e pane croccante)

  (18.00 €)

I nostri piatti

Le nostre carni della casa Debray (artigiano macellaio)

• Tradizionale Tartar di manzo

• Oriental tartaro di manzo (piccante)

  (16.00 €)

• tartaro di manzo, foie gras e nocciole

  (18.00 €)

• Bassa temperatura montone spalla

  (17.00 €)

• Bella bistecca irlandese (300 gr)

  (22.00 €)

Il nostro pesce

• fishs croccanti e patatine fritte con le erbe

  (16.00 €)

• Filetto di branzino "a la plancha" (su una piastra)

  (18.00 €)

La nostra pasta fresca

• Paccheris, pomodoro sciolto, pesto e parmigiano

  (12.00 €)

• Risotto di conchiglie di pasta, tartufi brocken

  (18.00 €)

Le nostre insalate

Insalate

• Insalata di Cesar

  (14.00 €)

• Insalata di salmone Bømlo

  (14.00 €)

I nostri hamburger, hot-dog e pizzatta

Burgers

• Montgomery Cheddar Burger

  (16.00 €)

• Hamburger con formaggio Cantal

  (15.00 €)

• Burger Chic con foie gras

  (18.00 €)

Hot dog

• Hot dog Frenchy

  (10.00 €)

Pizzetta

• Pizzetta

  (10.00 €)

I nostri formaggi DOP (Denominazione di Origine Controllata) e dessert

I nostri formaggi AOC

• Brillat Sabarin tartufo (casa BORDIER)

  (8.00 €)

• 1 formaggio a scelta

  (6.00 €)

• 3 formaggi tra cui scegliere

  (10.00 €)

I nostri dessert

• A metà cottura, cioccolato con il 66% di cacao

  (8.50 €)

• Pana cotta con yuzu e Golden Apples

  (8.00 €)

• Cheesecake al pistacchio

  (8.00 €)

• Cialde

  (7.50 €)

• Yogurt BORDIER

  (4.00 €)

Brunch e menù per bambini

Brunch della domenica

• Brunch

  (20.00 €)

Menù per bambini (fino a 9 anni)

• Macinate bistecca o pollo o prosciutto + patatine + cialda

  (12.00 €)

Prosciutto di maiale nero di Bigore (piccolo € 10, € 18 di altezza)

(Jambon de porc noir de Bigore (petite 10€, grande 18€))

 

Nero andouille maiale Bigore (piccole 9 € - 16 €) grandi

(Andouille de porc noir de Bigore (petite 9€ - grande 16€))

 

prosciutto Corsica Jean-Emmanuel (piccolo 6 € - maggiori 10 €)

(jambon de Corse de Jean-Emmanuel (petite 6€ - grande 10€))

 

Coppa Corsica (piccolo 6 € - maggiori 10 €))

(Coppa de Corse (petite 6€ - grande 10€))

 

Prosciutto maggiore Parigi (piccole 5 € - grandi 8 €)

(Jambon de Paris supérieur (petite 5€ - grande 8 €))

 

Salsiccia serrano "colare" (piccole 5 €, grandi 8 €)

(Saucisson de serrano "cular" (petite 5€, grande 8€))

 

Soubressade piccanti, patè di chorizo ​​(piccoli 5 €, grandi 8 €)

(Soubressade piquante: rillettes de chorizo (petite 5€, grande 8€))

 

Cecina: secco prosciutto di manzo (piccolo 6 €, grande 10 €))

(Cecina: jambon de boeuf séché (petite 6€, grande 10€))

 

Keltas variavano

(Keftas variées)

  (Allergene: Latte)

Piatto greco

(Assiette grecque)

  (Allergene: Uova, Pesci, Latte)

Pollo Giallo Gers (etichetta rossa)

(Poulet jaune du Gers (label rouge))

Caffè Gourmet (espresso + assortimento di piccoli dolci

(Café gourmand)

  (Allergene: Latte)

gastronomia

(Charcuterie)

Prezzo :

18.00 €

 

Formaggio AOC casa BORDIER

(Fromages AOC de la maison BORDIER)

  (Allergene: Latte)

Misti (salumi e formaggi)

(Mixte (Charcuterie et fromages))

Prezzo :

18.00 €

 

  (Allergene: Latte)

Sardine all'olio di oliva (Spagna)

(Sardines à l'huile d'olive (Espagne))

  (Allergene: Pesci)

Sardine piccanti con olio d'oliva (Spagna)

(Sardines piquantes à l'huile d’olive (Espagne))

  (Allergene: Pesci)

Sardine in escabeche (Portogallo)

(Sardines à l'escabèche (Portugal))

  (Allergene: Pesci)

Zuppa vellutata di stagione (vedere il display)

(Velouté de saison (voir l'ardoise))

Prezzo :

7.00 €

 

Salmone Tataki Bømlo wasabi, zenzero

(Tataki de saumon Bömlo wasabi, gingembre)

  (Allergene: Pesci)

Terrina di foie gras con vino di Porto e Espelette pepe (piccole 9 €, grande 18 €)

(Terrine de foie gras au porto et piment d'Espelette (petite 9€, grande 14€))

 

Croque monsieur (toast con prosciutto e formaggio)

(Croque Monsieur)

Prezzo :

8.50 €

 

  (Allergene: Latte)

Croque madame (Croque-Monsieur + 1 uovo)

(Croque-Madame)

Prezzo :

9.00 €

 

  (Allergene: Latte)

Mont d'Or formaggio DOP base (insalata e pane croccante)

(Fromage Mont d'Or fondant AOC (salade et pain de campagne))

  (Allergene: Latte)

Tradizionale Tartar di manzo

(Tartare traditionnel)

  (Allergene: Uova)

Oriental tartaro di manzo (piccante)

(tartare de boeuf oriental (épicé))

  (Allergene: Uova)

tartaro di manzo, foie gras e nocciole

(tartare de bœuf, au foie gras et noisettes)

  (Allergene: Uova, Noci)

Bassa temperatura montone spalla

(Épaule d'agneau à basse température)

Bella bistecca irlandese (300 gr)

(Belle entrecôte d'Irlande (300 gr))

fishs croccanti e patatine fritte con le erbe

(Fishs and chips croustillants aux herbes)

  (Allergene: Pesci)

Filetto di branzino "a la plancha" (su una piastra)

(Filet de bar à la plancha)

  (Allergene: Pesci)

Paccheris, pomodoro sciolto, pesto e parmigiano

(Paccheris, fondue de tomate, pesto et parmesan)

  (Allergene: Latte)

Risotto di conchiglie di pasta, tartufi brocken

(Risotto de coquillettes, brisures de truffes)

Insalata di Cesar

(Salade César)

  (Allergene: Uova, Pesci, Latte)

Insalata di salmone Bømlo

(Salade de saumon Bömlo)

  (Allergene: Pesci)

Montgomery Cheddar Burger

(Burger Cheddar Montgomery)

  (Allergene: Glutine, Latte, Semi di sesamo)

Hamburger con formaggio Cantal

(Burger Du cantal)

  (Allergene: Glutine, Latte, Semi di sesamo)

Burger Chic con foie gras

(Burger chic au foie gras)

  (Allergene: Glutine, Semi di sesamo)

Hot dog Frenchy

(Frenchy hot-dog)

Prezzo :

10.00 €

 

Pizzetta

(Pizzetta)

Prezzo :

10.00 €

 

  (Allergene: Latte)

Brillat Sabarin tartufo (casa BORDIER)

(Brillat Sabarin à la truffe (maison BORDIER))

  (Allergene: Latte)

1 formaggio a scelta

(1 fromage au choix)

  (Allergene: Latte)

3 formaggi tra cui scegliere

(3 fromages au choix)

  (Allergene: Latte)

A metà cottura, cioccolato con il 66% di cacao

(Mi-cuit , chocolat à 66% de cacao (glace artisanale))

  (Allergene: Latte)

Pana cotta con yuzu e Golden Apples

(Pana cotta au yuzu et pommes Golden)

  (Allergene: Latte)

Cheesecake al pistacchio

(Cheesecake à la pistache)

  (Allergene: Latte, Noci)

Cialde

(Gaufres)

  (Allergene: Latte)

Yogurt BORDIER

(Yaourt BORDIER)

  (Allergene: Latte)

Brunch

(Brunch)

Macinate bistecca o pollo o prosciutto + patatine + cialda

(Steack haché ou poulet ou jambon blanc + frites + gaufre)

Menu del giorno

• Filetto di orata

  (16.00 €)

Filetto di orata

(Filet de daurade)

Evento

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