eRESTAURANT NFC
| Pool Cocktail (vino rosato - crema di pompelmo) | (6.00 €) |
| relè tonico | (9.00 €) |
| Reale Lampone | (6.00 €) |
| Bicchiere di champagne (15cl) | (10.00 €) |
| L'eccentrico (lager, pompelmo, succo d'ananas) | (6.50 €) |
| scheda relè Tradizione | (10.00 €) |
| Consiglio di Mareyeur | (10.00 €) |
| 6 Ostriche Papin (n ° 5) | (10.00 €) |
| 9 Ostriche Papin (n ° 5) | (15.00 €) |
| 12 Ostriche Papin (n ° 5) | (19.00 €) |
| 6 Ostriche Papin (n ° 3) | (13.00 €) |
| 9 Ostriche Papin (n ° 3) | (20.00 €) |
| 12 Ostriche Papin (n ° 3) | (26.00 €) |
| 3 ostriche Papin (n ° 2) | (16.00 €) |
| 9 Ostriche Papin (n ° 2) | (24.00 €) |
| 12 Ostriche Papin (n ° 2) | (30.00 €) |
| Piatto di ostriche venditore | (26.00 €) |
| Relè Platter | (40.00 €) |
| mercante piatto di pesce | (37.00 €) |
| Piatto Royal (2 persone) | (95.00 €) |
| Casa di campagna Terrina di fegato di pollo | (7.00 €) |
| Variegato 9 ostriche PAPIN / POGET | (18.00 €) |
| Casa zuppa di pesce | (9.00 €) |
| Uova al forno con foie gras e petto d'anatra affumicato | (12.00 €) |
| fegato grasso e insalata di lenticchie | (11.00 €) |
| Foie gras "casa" | (14.00 €) |
| Tartare di salmone con agrumi e melone carpaccio | (13.00 €) |
| Piatto di pesce di degustazione | (15.00 €) |
| insalata tonico: pomodori ripieni, insalata, Buratta | (11.00 €) |
| tartare di manzo (relè speciale) + patatine fresche | (16.00 €) |
| Tartare di salmone e St Jacques, con agrumi Marinata | (18.00 €) |
| Cod coriandolo e limone léumes croccanti | (19.00 €) |
| Saltati St. Jacques, conchiglionni con verdure e pancetta crumble | (23.00 €) |
| gamberetti sgusciati con la pasta risotto | (19.00 €) |
| Lobster dal nostro serbatoio - alla griglia su una piastra | (32.00 €) |
| Cozze con patatine fritte (a seconda della disponibilità) | (15.00 €) |
| Cozze con crema - patatine fatte in casa (a seconda della disponibilità) | (15.00 €) |
| tradizione Beef Burger | (15.00 €) |
| Pizza Burger | (15.00 €) |
| Hamburger di manzo con funghi porcini | (15.00 €) |
| hamburger di manzo bougnat | (16.00 €) |
| hamburger di manzo con fegato grasso | (17.00 €) |
| controfiletto blu salsa di formaggio (250g) | (18.00 €) |
| Steak (300g) | (21.00 €) |
| tournedos di filetto di manzo Rossini | (23.00 €) |
| costolette di manzo (2 persone) | (59.00 €) |
| Bistecca di manzo bernese, fresco fritture | (19.50 €) |
| Limousine frittata con funghi porcini e patate | (18.00 €) |
| animelle con spinaci freschi e Pineau des Charentes | (21.00 €) |
| testa, maionese di vitello e | (17.00 €) |
| petto d'anatra e pesche al forno con rosmarino | (19.00 €) |
| Bar-caffetteria | (17.00 €) |
| Perigord | (18.00 €) |
| staffetta | (19.00 €) |
| Stinco di maiale (la metà del sale) - fiammato | (22.00 €) |
| Royale | (23.00 €) |
| Antipasto (27 €) |
| Piatto + dessert (27 €) |
| Antipasto + piatto principale + dessert (33 €) |
| Piatto di frutti di mare - supplemento € 2 (avviamento) |
| insalata di lenticchie e foie gras (antipasto) |
| Mixed 6 ostriche Papin Ile d'Oleron (antipasto) |
| insalata tonico (antipasto) |
| Zuppa di pesce con crostini di pane e la ruggine (antipasto) |
| Uova al forno con foie gras e petto d'anatra affumicato |
| o tartare di salmone con agrumi e melone carpaccio |
| o cialda con aneto e salmone affumicato (ingresso) |
| Duo o casa terrina di foie gras e il paese (ingresso) |
| Cod coriandolo limone (piatto) |
| Il suggerimento di Chef (piatto) |
| Crauti oceano (piatto) |
| o scelta Beef Burger - foie gras o bougnat (piatta) |
| o Tournedos Rossini + 2 € (Flat) |
| o gamberi saltati (sgusciate) conchiglie sulla strada per un risotto (piatta) |
| petto d'anatra, pesche al forno con rosmarino (piatto) |
| Di manzo - salsa di formaggio blu (piatto) |
| Piatto di formaggi (formaggio o dessert) |
| o profiteroles al cioccolato - Tropilia Valrhona (dessert) |
| o tarte Tatin (dessert) |
| o Baba au rhum (dessert) |
| o suggerimento dello chef |
| piatto di pasta con salmone e frutti di mare (piatto principale) |
| o un pezzo di carne di manzo - patatine fresche (corso principale) |
| o plat du jour (corso principale) |
| dessert del giorno (dessert) |
| O macedonia di frutta fresca |
| o mousse al cioccolato (dessert) |
| o creme brulée (dessert) |
| caffè gourmet o tè gourmet (dessert) |
| O casa cialde e panna montata |
| O una tazza di ghiaccio (2 sfere) |
| drink a scelta (1 bicchiere di vino o 1 birra o 1 bottiglia di acqua) |
| carne macinata di manzo o salsiccia o Nugget di |
| gelato o mousse al cioccolato |
| Pepsi o succo d'arancia o acqua allo sciroppo |
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