eRESTAURANT NFC
| Croque-Monsieur Max | (8.50 CHF) |
| Croque madame | (11.00 CHF) |
| Croque-Monsieur Max con insalata | (15.00 CHF) |
| croque madame con insalata | (17.00 CHF) |
| Croque -Pizza (prosciutto, coulis di pomodoro, insalata champpignons) | (9.50 CHF) |
| Pizza con insalata Croque | (16.00 CHF) |
| melanzane croque, formaggio di capra e basilico | (9.50 CHF) |
| insalata Croque-melanzane con formaggio di capra | (16.00 CHF) |
| Extra per uovo fritto | (2.50 CHF) |
| Frittelle Suzette (2 frittelle casa suzette burro, gelato alla vaniglia) | (11.00 CHF) |
| Crepes al cioccolato (casa 2 pancake, salsa di cioccolato, gelato al cioccolato) | (11.00 CHF) |
| frittelle di limone (2 creperia, burro di limone, palla sorbetto al limone) | (11.00 CHF) |
| frittelle di zucchero (3 frittelle di zucchero) | (8.00 CHF) |
| Frittelle con marmellata (2 frittelle marmellata di fragole, albicocche e sorbetto) | (11.00 CHF) |
| vaniglia moka cioccolato caramello nocciola pistacchio | (3.30 CHF) |
| 2 misurini | (6.60 CHF) |
| 1 cucchiaio di ghiaccio montata | (4.30 CHF) |
| 2 palline di ghiaccio montata | (7.60 CHF) |
| colpisce come il tuo profumo | (7.00 CHF) |
| CAFFE 'ICE - Tre palline di gelato e il caffè moka salsa, panna montata | (12.00 CHF) |
| gelato al cioccolato . 3 cioccolato palle di ghiaccio e cioccolato salsa, panna montata | (12.00 CHF) |
| TAGLIO bambino un gelato alla vaniglia e fragola set bambino | (8.00 CHF) |
| MELBA COUPE Tre gelato alla vaniglia sormontato da una mezza pesca, sormontato da una salsa di fragole, mandorle tostate, panna montata | (12.00 CHF) |
| CUP ROMANOFF 2 fragola palline di sorbetto e gelato alla vaniglia. (Salsa di fragole, panna montata | (12.00 CHF) |
| lamponi caldi tazza (1 gelato alla vaniglia e lampone 2 palle coperti con lamponi caldi e panna montata. | (12.00 CHF) |
| BACCHE CUP gelato alla vaniglia e sorbetto di cassis due palle, coperti di frutti di bosco caldi, panna montata | (12.00 CHF) |
| JACQUES CUP. Tre palline di sorbetto al limone, fragola, lampone insalata di frutta, panna montata | (12.00 CHF) |
| DANIMARCA CUP re di palline di gelato alla vaniglia, panna montata, fatta in casa salsa al cioccolato servito a parte | (12.00 CHF) |
| tazza SAVOY Due palle caramello di ghiaccio e il dado palla, sciroppo di caramello, noci, panna montata | (12.00 CHF) |
| Una banana split gelato al cioccolato, un sorbetto paletta vaniglia e fragola, mezza banana, salsa al cioccolato, panna montata | (12.00 CHF) |
| GIAPPONESE CUP Una palla di nocciola ghiaccio, moka una palla, una palla di cioccolato, meringa, salsa al cioccolato, panna montata | (12.00 CHF) |
| COUPE esotiche. passione fruttato, mango, noce di cocco, condita con fette di kiwi | (12.00 CHF) |
| CASA CUP Tre palline di sorbetto al limone, fragola, lampone, frutta medley, condito con maraschino, panna montata | (13.00 CHF) |
| SORBETTO valaisan .Tre palle albicocca sorbetto cosparsi di Abricotine | (13.00 CHF) |
| COLONNELLO. Tre sfere di limone sorbetto con vodka Claud, salsa di fragole | (13.00 CHF) |
| COPPA PER DUE. Dodici palline di sorbetto e gelato legati con meringhe, frutta fresca, mandorle tostate, panna montata | (26.00 CHF) |
| CHANTILLY meringa. Due gusci di meringa condita con panna montata, cosparso di mandorle tostate | (10.00 CHF) |
| FROZEN meringa. Due gusci di meringa con due sfere di gelato: vaniglia, fragola, conditi con panna montata, cosparso di mandorle tostate | (11.00 CHF) |
| Frutta fresca CUP. Fragole fresche o lamponi tipo, a seconda del giorno di sourcing | (12.00 CHF) |
| Tazza di fragole fresche con chantilly o lamponi con panna montata, dopo il nostro arrivo | (13.00 CHF) |
| TAGLIO FRUTTA FRESCA miscela di frutta fresca a seconda della stagione. | (12.00 CHF) |
| Warm Tarte Tatin. Caramellato crostata di mele, servita calda | (4.90 CHF) |
| riscaldare Tarte Tatin, con vaniglia palla di gelato | (9.20 CHF) |
| frittelle Susette. 2 frittelle con burro di casa Susette di vaniglia palla di gelato | (11.00 CHF) |
| frittelle di cioccolato. 2 frittelle fatte in casa, salsa di cioccolato, gelato al cioccolato | (11.00 CHF) |
| frittelle di zucchero. 3 frittelle con zucchero | (8.00 CHF) |
| I dolci che offriamo, sono fatti in casa. Si può quindi, si sono esauriti. Vi ringraziamo per la vostra comprensione. |
| tartare di pomodoro e Buratta di bufala tartare diverse varietà di pomodoro (a seconda della disponibilità), la borsa di mozzarella, pomodoro spogliatoio, mesclun | (27.00 CHF) |
| Cezar insalata. Mesclun, petto di pollo arrosto, pancetta arrosto, uova sode, gamberetti, salsa di parmigiano | (27.00 CHF) |
| tonno marinato dadini con latte di cocco e coriandolo marinato dadini di tonno crudo con latte di cocco, aromatizzato con Saladine pino coriandolo e pinoli tostati | (30.00 CHF) |
| tartare di manzo whisky al gusto di taglio .La tartara con un coltello, patate, strada di campagna, pane tostato, insalata | (29.00 CHF) |
| foie gras con Pineau des Charentes, chutney di arancio amaro. insalata | (34.00 CHF) |
| La piccola area del giardino ... miscela di giovani germogli di Saladino | (13.00 CHF) |
| tonno marinato dadini con latte di cocco e coriandolo marinato. tonno crudo tagliato a dadini con latte di cocco, aromatizzata con coriandolo e pinoli tostapane, Saladino | (19.00 CHF) |
| Foie gras con Pineau des Charentes, amaro chutney di arancia, insalata | (23.00 CHF) |
| casa tartare di manzo tagliata tartare aromatizzato (whisky) .steak con un coltello, pane tostato, Saladine | (19.00 CHF) |
| casa Gazpacho.  freddo verdure di stagione, crostini, peperoni tagliati a cubetti | (14.00 CHF) |
| Rack di agnello con rosmarino su un letto di piazza ratatouille (forno agnello arrosto, ratatouille, crema di rosmarino, verdure di stagione, mele Darfin | (38.00 CHF) |
| petto d'anatra arrosto con miele sul letto purea di cavolfiore (arrosto petto d'anatra, salsa di miele, purè di cavolfiore di Apple Darfin) | (36.00 CHF) |
| Bistecca di manzo con salsa al pepe. bistecca di manzo alla griglia con verde, pepe verde salsa Gratin dauphinois, | (39.00 CHF) |
| Tutti i piatti sono serviti con un contorno di verdure di stagione. |
| Tutta la nostra carne proviene da: -Swiss, Francia, Uruguay, Nuova Zelanda |
| filetto di pesce bianco con nuoto gamberi su un letto di lenticchie beluga (Whitefish Lake Geneva arrostito gamberi bisque, lenticchie Pilaw Beluga) | (36.00 CHF) |
| lupo arrostito sulla pelle, zenzero emulsione (filetto di spigola con salsa allo zenzero. Letto di verdure di stagione, patate al vapore) | (36.00 CHF) |
| Tagliatelle con gamberetti, condite con limone confit e zucchine. (tagliatelle, gamberi arrosto, salsa di canditi di limone, fette di zucchine). | (30.00 CHF) |
| Pinot Noir centauro Domaine C.Ramu & figlio Dardagny (5 dl) | (26.00 CHF) |
| Gameret dominio Perrieres B.Rochaix Peissy (5 dl) | (28.00 CHF) |
| Pinot Noir centauro Domaine C.Ramu & figlio Dardagny (bottiglia) | (38.00 CHF) |
| Gameret dominio Perrieres B.Rochaix Peissy (bottiglia) | (39.00 CHF) |
| Merlo Domaine les Perrières B.Rochaix Peissy (bottiglia) | (62.00 CHF) |
| il Clemence (Gameret) AOC. Peissy (bottiglia) | (45.00 CHF) |
| Primitivo di Manduria Contessa Carola (bottiglia) | (46.00 CHF) |
| Merlo Campo di Bella Croce (bottiglia) | (45.00 CHF) |
| Vedova Alice Champagne (dl) | (12.00 CHF) |
| Proseco (dl) | (9.00 CHF) |
| Spritz (Proseco, Aperol, acqua frizzante) | (10.00 CHF) |
| Campo Perrieres .B.Rochaix (5 dl) | (23.00 CHF) |
| zona Chasselas della croce Y.Parmelin Bursins (5 dl) | (24.00 CHF) |
| Rose Gamay (5 dl) | (19.00 CHF) |
| Aligote (5 dl) | (23.00 CHF) |
| Chardonnay Centauri C.Ramu & figlio .Dardigny (5 dl) | (25.00 CHF) |
| zona Chasselas della croce Y.Parmelin Bursins (5 dl) | (24.00 CHF) |
| Rose Gamay Domain Perrieres (bottiglia) B Rochaix. Pessy | (38.00 CHF) |
| occhio di uccelli 14. Dominio Perrières B.Rochaix. Pessy. (Bottiglia) | (38.00 CHF) |
| Aligote 14. Dominio Perrières B. Rochaix Peissy (bottiglia) | (40.00 CHF) |
| Chardonnay 14. Campo Centauri C.Ramu & figlio .Dardigny (bottiglia) | (38.00 CHF) |
| Kerner 14. Domaine de Centaur C.Ramu & Fils Dardagny (bottiglia) | (42.00 CHF) |
| 14. Domaine Pinot Gris Centaur C.Ramu & Fils. Dardagny (bottiglia) | (38.00 CHF) |
| Chasselas Gastro (vecchie viti) Domaine de la Croix Y.Parmelin Bursins (bottiglia) | (42.00 CHF) |
| arrosto di vitello con salsa di senape, tagliatelle, verdure, insalata | (23.00 CHF) |
| Cosciotto di agnello cotto a bassa temperatura, salsa schiacciato patate al rosmarino, aglio, verdure, insalata | (25.00 CHF) |
| medaglioni di manzo in vino rosso, gratin, verdure, insalata | (26.00 CHF) |
| cordon bleu con limone, gratin, verdure, insalata | (22.00 CHF) |
| Buffalo Buratta sul letto di pomodoro, insalata | (24.00 CHF) |
| Steak tartare, mela rosolato, pane tostato, insalata | (26.00 CHF) |
| roastbeef freddo, salsa tartara, insalata di lenticchie | (24.00 CHF) |
| filetto di salmerino con vino bianco riso, verdure, insalata | (26.00 CHF) |
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