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1.Entrée

• Mykonos insalata greca in stile

  (16.00 €)

• Tomato Gazpacho andaluso con aglio e fiori di timo

  (14.00 €)

• tartare di salmone fresco con crema al limone e foglie di insalata mista

  (16.00 €)

• Alla griglia insalata di gamberi re, vinaigrette calda con asparagi

  (12.00 €)

2.Plats

• risotto di verdure di stagione

  (25.00 €)

• Burger

  (31.00 €)

• Saltati filetti di pesce persico "alla mugnaia" (secondo la pesca), fatta in casa patatine fritte e insalata mista

  (26.00 €)

• filetto di spigola snacked

  (19.00 €)

• Penne all'italiana, pinoli tostati

  (24.00 €)

• Fricassea di code di gamberi in brodo di curry verde con latte di cocco

  (26.00 €)

Dolce

• "Salato e zuccherato esperienza"

  (10.00 €)

• Crema brûlée stagionata

  (10.00 €)

• "Avorio Rosso-frutti"

  (10.00 €)

• Torrone ghiacciato con pistacchi alla griglia

  (10.00 €)

• Limone e basilico dolce con gelatina di miele

  (10.00 €)

• Torta al cioccolato moelleux, gelato alla vaniglia

  (9.00 €)

• Crème brûlée alla vaniglia Bourbon

  (3.00 €)

4. Menu

• Ravioli di verdure o carpaccio di salmone affumicato

  (39.00 €)

• Foie gras semplice, brioche e pera in camicia

  (48.00 €)

Mykonos insalata greca in stile

(Foie gras mi-cuit mariné au porto blanc)

Tomato Gazpacho andaluso con aglio e fiori di timo

(Chaud froid de cabillaud, émulsion de soupe de poisson, rouille et croûtons)

tartare di salmone fresco con crema al limone e foglie di insalata mista

(Oeuf mollet et crème de truffes noires)

Alla griglia insalata di gamberi re, vinaigrette calda con asparagi

(Raviole de volaille grillée et salade au vinaigre d’échalotes)

risotto di verdure di stagione

(Tataki de bavette Angus, marinade chimichurri )

Burger

(Entrecôte "Angus" à la plancha,)

Saltati filetti di pesce persico "alla mugnaia" (secondo la pesca), fatta in casa patatine fritte e insalata mista

(Côte de veau basse température, risotto au parmesan)

  (Allergene: Pesci)

filetto di spigola snacked

(Risotto à l'italienne et salade verte)

Penne all'italiana, pinoli tostati

(Filet de daurade grillé sur peau, condiments à la provençale)

Fricassea di code di gamberi in brodo di curry verde con latte di cocco

(Fricassée de queues de crevettes en bouillon de curry vert et lait de coco)

"Salato e zuccherato esperienza"

(Tarte hivernale)

Crema brûlée stagionata

(Crème brûlée de saison)

"Avorio Rosso-frutti"

(Banoffee)

Torrone ghiacciato con pistacchi alla griglia

(Baba aux senteurs des îles)

Limone e basilico dolce con gelatina di miele

(Le Palet noisettes du Grand Hôtel)

Torta al cioccolato moelleux, gelato alla vaniglia

(Café gourmand)

Crème brûlée alla vaniglia Bourbon

(Glaces et sorbets : la boule)

Ravioli di verdure o carpaccio di salmone affumicato

(Raviole de volaille grillée et salade au vinaigre d'échalote)

Foie gras semplice, brioche e pera in camicia

(Oeuf mollet et crème de truffes noires)

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