Banon (formaggio di capra Farmer) |
Berry (Farmer capra) |
BESACE capra coltivatore (Savoia) |
Mutandine Button (fattoria di capra) |
Bugey capra Brick |
Mattone Velay Goat Farmer |
Log Nozeroy - Goat Farmer |
Piccolo registro Lure - Capra contadino |
Cabrion fresco - Goat Farmer |
St Félicien morbide - ricotta di capra |
Catara - Goat Farmer |
Chabichou - Goat Farmer |
Formaggio di capra con aglio di latifoglie |
Goat Farmer Mièges |
Goat Farmer Bugey |
Goat Farmer - sapori Bugey |
Giovane capra (Aravis) |
Giovane capra (Beaufortain) |
giovane capra coltivatore (Chablais) |
Farmer capra (Novel) |
Chevrine (fattoria di capra) |
Chevrotin Aravis (in forma di piramide) |
Chevrotin Chablais (in forma di piramide) |
Campana Maconnais - Goat Farmer |
Cuore di Berry - Goat Farmer |
Cornilly - Goat Farmer (Indre) |
Dung di Chavignol Farmer (piccolo formaggio di capra) |
Faisselle Goat Farmer (4 unità) |
Farmer formaggio di capra (Tarentaise) |
Grataron Arêches (Farmer capra) |
Il Chevr'entine Giura (capra agricoltore |
Il latte di capra (1/2 litro) |
Losa di Capra |
Mothais sul foglio (capra formaggio contadino) |
Pélardon di Cevennes (capra formaggio contadino) |
formaggio con pasta erborinata (formaggio di capra di pascoli di montagna) |
Formaggio con venature blu, della Savoia DENI (formaggio di capra coltivatore) |
formaggio con pasta erborinata - Aravis (capra) |
formaggio con pasta erborinata - Voirons (capra) |
formaggio con erborinati - Tarentaise - PM (capra) |
Picodon: formaggio a pasta molle della Drôme (capra coltivatore formaggio) |
Asino pepe (capra coltivatore formaggio) |
Pouligny - st Pierre (formaggio di capra coltivatore) |
Greylag piramide (Farmer formaggio di capra) |
Rigotte di Condrieu (Farmer formaggio di capra) |
Rocamadour (formaggio di capra coltivatore) |
Ash Round (Farmer capra formatura) |
St Maure Farmer |
Tarentaise - Savoie (capra formaggio contadino) |
Testum Occelli (capra) |
Tomo della Savoia (capra formaggio contadino) |
Tomme formaggio di capra (Tarantaise Jay) |
Capra Tomme dei Mièges (Giura) |
Capra Tomme con Espelette pepe |
Tomme di Orrys - Pirenei (formaggio di capra) |
Tommette: piccolo Tomme di formaggio di capra (Bauges) |
Tartufo Formaggio (capra) |
Verzin (formaggio di capra con blu-venato) |
Agriturismo yogurt di capra (Giura) |
Formaggio di montagna Abondance |
appenzell |
Alpine Beaufort |
BETHMALE Farmer (latte vaccino) |
Tradizionale Zangola - non pastorizzato Burro di panna - unsaled (250gr) |
Tradizionale Zangola - non pastorizzato Burro di panna - saled (250gr) |
Burro chiarificato |
Zolla di burro (Giura) |
burro cialda del Giura |
Auvergne formaggio blu (latte non pastorizzato) |
formaggi a pasta erborinata di Bonneval (Vanoise) |
Bleu de Gex - Vecchio |
Bleu de Gex (pieno maturati) |
Blu di Gex con Marc grappa |
Blu di Sassenage |
Blu di Termignon (formaggio di alpeggio) |
Polpette Avesnes (contadino) |
Brie con pastella di mele cotogne |
Brie con nocciole del Piemonte |
Brie de Meaux con aglio di latifoglie |
Brie di Meaux con spugnole |
Brie di Meaux con tartufo nero |
Brie de Meaux - maturato sulla paglia |
Brie de Meaux con le noci |
Brie de Melun (contadino) |
Brillat Savarin (tartufo nero) |
Brillat Savarin (latte non pastorizzato) |
Brillat Savarin (Tartufo d'Alba) |
Burrata (125gr) |
Cailloux du Jura (mucca) |
Camembert stagionato |
Cancoillotte Lehmann |
Carrè orientale |
Castelmagno |
Chaource Hugerot (latte non pastorizzato) |
Scottish cheddar |
Cheddar Farmer |
Cuore di Neufchatel Farmer |
Collombier Aillons (contadino) |
Grattugiato Comté |
Contea morbido |
Comté fruttato |
Brown Comté |
Salty Comté |
Coulommiers (latte non pastorizzato) |
Crava Occelli |
Panna fresca (latte non pastorizzato) |
Delfino |
Dessert del cioccolato |
Edam (farm-made) |
Emmental (qualità superiore) |
Emmental (latte non pastorizzato) Svizzera |
Epoisse - latte non pastorizzato - raffinato con Marc grappa |
Etivaz svizzero Alp |
Faisselle x 6 Bresse (25% di grassi) |
Floranis (specialità Michelin) |
Fontina (formaggio di alpeggio) |
Fougerue con tartufo d'Alba |
Fougerue tartufo nero |
Fougerus Brie |
Fourme d'Ambert (latte non pastorizzato) |
Fourme de Montbrison (Farme misura) |
Ricotta (Michelin) |
Gaperon Auvergne (farm-made) |
Gerome Lorraine (farm-made) |
Gorgonzola Dolce |
Pungente Gorgonzola |
Gouda Aromate (farm-made - latte non pastorizzato) |
Gouda con cumino (farm-made) |
GOUDA tartufo (farm-made) |
Gouda Natura (farm-made) |
Gruyère dai pascoli alpini Svizzera |
Laguiole (farm-made) |
Langres (farm-made) |
Le Petit Saint-Point (Michelin) |
Livarot (latte non pastorizzato) |
Maroilles (farm-made) |
Mascarpone (500gr) |
Mascarpone Barufaldi (250gr) |
Mescolare fonduta di formaggio |
Ruota dello sciatore |
Mimolette Losfeld (Extra Old) |
Morbier (formaggio con blu-venato) |
Michelin Morbier (formaggio con blu-venato) |
Michelin Morbier - vecchio (formaggio con blu-venato) |
Farm-made Munster |
Palouse di Aravis (farm-made) |
Parmigiano grattugiato |
Parmigiano Reggiano |
Piccolo dolce (Haut-Doubs) |
Petit Suisse (St Malo) |
Pierre d'oro (cow - farm-made) |
Bishop Bridge (farm-made) |
Provolone Piccante |
Rabiola Mondovi (Piemonte) |
Bagnes Raclette (formaggio à fonduta) |
Raclette del Giura (Michelin) |
Raclette farm-made (pascoli di montagna) |
Michelin fumo Raclette |
Nendaz Raclette |
Savoia raclette Pepper (latte non pastorizzato) |
Aletsch raclette svizzero |
Reblochon (farm-made) |
Romani raffinati (farm-made) |
Salers Alta Montagna |
Sbrinz |
Sbrinz grattugiato |
Smoke scamorza |
Schabziger |
Serac |
Shropshire blu |
Soumaintrain (farm-made) |
St Marcellin - Latte non pastorizzato (farm-made) |
St Nectaire (farm-made) |
Stichelton Youg (latte non pastorizzato) |
Colston Bassett Stilton |
Taleggio |
Tamie (abbazia di Tamie) Savoia |
Tête de Moine (alpeggi latte) |
Tilsit (alpeggi latte) |
Tomme di Denis (Marc grappa) |
Tomme gessoso di Denis (farm-made) |
Tomo di Courchevel (Marc grappa) |
Tomo di alpeggi Valloire |
Tome des Bauges (farm-made) |
Tomme de Courchevel -Farm misura) |
Tomo della Savoia (farm-made) |
Tomme de Savoie - basso contenuto di grassi del 15% (farm-made) |
Tomo della Chartreuse (discesa Pâtures) |
Tomo del Giura (Michelin) |
Tomo della Giura (grasso 15%) |
Tomo della Montagnon (Michelin) |
Tome Flora (Michelin) |
Tome fresco per Aligot |
Tome Savoia Boudanne (farm-made) |
Piccola Tom di Aravis (farm-made) |
Tuma dla Paja |
Vacherin Bauges (farm-made) |
Vacherin (Haut-Doubs) |
Vacherin Bady (Haut-Doubs) |
Vacherin (Haut-Doubs) grande |
Vacherin (Doubs) mezzo |
Vacherin Fribourgeois (latte alpino Pâtures) |
Vacherin (Doubs) banco dei formaggi |
Valcasotto Piemonte |
Verzin (formaggio di mucca con blu-venato) |
Lille vecchio |
Yogurt con frutta Bresse |
Natural yogurt Bresse |
Blu Severac (formaggio di fattoria-made con erborinato) |
Allevamento di pecore-made del Giura |
Sheep Valouse - dadi albicocca |
Crumb dell'amore - di pecora Corsica |
Causses Brick Sheep |
Broccio raffinato |
Brocciou Corsica fresco |
boscaglia |
Brousse (grandi causses) |
Calenzana Corsica del Nord ha chiuso pecore |
Escarun pecore (Piemonte) |
100% handmade - pecora greco feta |
Fiesta fresco Giura (pecora) |
Fiesta essiccato (pecora - Giura) |
Flan dolce con latte (pecora) |
Laruns farm-made (Pirenei Ovini) |
Il BALBI (pecore - azienda agricola-made - Giura) |
La (formaggio di fattoria a base di latte non pastorizzato) Pitchounet |
Manchego - latte non pastorizzato |
(Modulo ruota-come di formaggio) Allevamento di pecore-made |
Niolu (Corsica settentrionale) allevamento di pecore-made |
Ossau-Iraty (farm-made) |
Fiore Sardo PECORINO (latte non pastorizzato) |
Pérail Aveyron (farm-made) |
Pigouille Charentes |
Roquefort surchoix |
Toma Corsica - pecore (farm-made) |
Tome di pecora Savoia (farm-made) |
Tome Balbi - pecore (farm-made) |
Piccolo tome - pecore (Causses) |
Piccolo tome - pecore (Savoia) |
Piccolo tome - pecore (Valouse) |
Tre Corni Aunis (pecora) |
Verzin (formaggio con blu-venato) pecore |
Yogurt alla frutta pecore |
yogurt - pecore |
Cabrales (formaggio con erborinati di Spagna) |
Crutin con tartufo |
CUSIE Chataigne (pecore mucca) |
Cusie (Cow Sheep) Piemonte |
Cusie a Malta orzo e Whisky |
Cusie con pepe rosa e pepe nero |
Formaggio con venature blu, di Tignes (capra, vacca) |
Formaggio Pirenei (di mucca - pecora) - azienda agricola-made |
Testum al Barolo |
Testum hay (mucca - capra) |
Testum frutta, grappe moscato |
Bianco Prosciutto |
Affumicato-prosciutto crudo |
Prosciutto crudo - unsmoked (farm-made) |
Gesù puro suino (stagionato-salsiccia) |
Bacon (pancetta contadina) |
ROSETTA puro suino "Laborie" (salsiccia stagionata) |
Salsiccia di Morteau |
salsiccia di maiale cured- (farm-made) |
aria secca salsiccia pp (in pole) |
Salsiccia lunga - Cord Red |
Salsiccia secca |
Nestea Pesca 25 cl, coca-cola / Coke Zero 33cl | (3.00 €) |
Evian, Badoit 50cl | (3.50 €) |
Evian, Badoit 1L | (5.50 €) |
pastis | (2.90 €) |
Martini, Porto | (3.50 €) |
vino bianco Kir | (4.50 €) |
Kir Royal (Champagne) | (6.50 €) |
I Murgiers champagne | (9.50 €) |
Gessiennes Beers (bianca, bionda o ambra) 33 Cl | (5.50 €) |
Farmer sidro 75Cl | (7.50 €) |
L'ardesia salumi di condividere | (13.50 €) |
L'ardesia misto di condividere - Delicatessen & formaggio | (15.00 €) |
3 formaggi a scelta | (15.00 €) |
5 formaggi a scelta | (19.00 €) |
7 formaggi tra cui scegliere | (23.00 €) |
pezzo di formaggio in più | (2.00 €) |
fonduta Michelin | (21.00 €) |
Fonduta con funghi porcini | (25.00 €) |
patate extra | (3.00 €) |
La casella di formaggio caldo - 1 persona - 25mn attesa | (25.00 €) |
Picnic e scricchiolii dolce +: piatto misto freddo per mangiare con le dita | (10.00 €) |
Purè di patate + prosciutto + dolce | (10.00 €) |
Sorbetti o gelati artigianali, 2 palle | (4.50 €) |
Torta o torta del giorno | (6.00 €) |
specialità di formaggio Fontainebleau | (7.00 €) |
Extra chantilly fatta in casa | (1.50 €) |
Pinot Gris affinato in botti di rovere, collina Ain, Dominio Mucelle | (22.00 €) |
La Pie Colette, Côtes de Duras, bocche Domaine Le Bihan 2014 | (29.00 €) |
Gewurztraminer AOC, Domaine Schoffit 2012 | (32.00 €) |
Patchwork, AOC Arbois Domaine Tissot 2014 | (33.00 €) |
fiore Agave, IGP Côtes Catalanes, Domaine des Balmettes 2014 | (39.00 €) |
6. Sardine, Macon Village 2014 Robert De Nogent | (45.00 €) |
7. Savagnin Arbois Domaine Tissot 2014 | (49.00 €) |
Pinot Nero ad alto contenuto di quercia, sulle colline di Ain, Dominio Mucelle | (22.00 €) |
Clos Fantine, AOC Faugères, Famiglia Andrieu 2014 | (27.50 €) |
AOC Morgon, Guy Breton 2014 | (32.00 €) |
AOC Regnier Guy Breton 2014 | (37.00 €) |
Lo Vielh, IGP Côtes du Brian Clos du Gravillas 2014 | (50.00 €) |
Poco Max, AOC Morgon, Guy Breton 2014 | (53.00 €) |
San Giuseppe | (59.00 €) |