Una zuppa di verdure stagionata vellutata Norman |
Zuppa di pesce Norman, salsa di ruggine e crostini |
Insalata di mare, con, salmone affumicato in casa |
Insalata rustica con crostini caldo al formaggio camembert |
Pentolone di cozze alla marinara, patate fritte |
Vaso di cozze con crema, patate fritte |
Pot di cozze con sidro, patate fritte |
Salmone Linguini e crema |
Pezzo di manzo, salsa béarnaise, patatine fritte |
Gamba arrostita di agnello, gratinata di patate |
Orata reale al fior di sale, contorno di verdure miste |
Trancio di salmone, olio profumato al limone, riso basmati |
Duo di camembert e formaggio di capra |
Crema di vaniglia gastronomica |
Mousse al cioccolato casalingo |
Torta di Apple, crema pasticcera |
Crème brulée di vaniglia |
Tatin tart, con, mele caramellate |
Tiramisù, burro salato caramello |
Torta di cioccolato fondente |
Melba gelato con bacche rosse |
Iced co ff ee, o, cioccolato, con panna montata |
Mela sorbetto normanno - Calvados |
Pancake salato: uovo, prosciutto, formaggio |
Frittata di Brittany, salmone affumicato, crème fraîche, erba cipollina |
Pancake salato vegetariano con parmigiano, pomodoro, cipolla, funghi, parmigiano |
Pancake con burro e zucchero di canna |
Frittella nutella |
Caramello di pancake con burro salato |
Pancake flambeed con Calvados |
9 Ostriche di Cancale N ° 4 |
Insalata di campagna con camembert caldo croccante |
Zuppa di pesce, ruggine e crostini |
Insalata di oceane con salmone affumicato fatto in casa |
Pezzo di manzo, salsa béarnaise o salsa al pepe, patatine fritte |
Orso di mare con fleur de sel, verdure giovani |
Gamba arrostita di agnello, gratinata di patate |
Filetto di salmone spessa, olio al limone, riso basmati |
Burro salato caramello tiramisu |
Tatin tart, con, mele caramellate |
Crème brulée di vaniglia |
Melba gelato con bacche rosse |
6 Cancella le ostriche cave N ° 4 |
Insalata di mare, con, salmone affumicato in casa |
Carpaccio di pomodoro con formaggio di capra fresco |
Insalata di campagna con camembert caldo e croccante |
Salmone Linguini e crema |
Filetto di merluzzo, olio infuso con limone, riso basmati |
Pezzo di manzo, salsa bernese o salsa al pepe e patate scottate |
Pollo arrosto, patatine fritte |
Tat tartin con mele caramellate |
Torta di cioccolato fondente |
Melba gelato con bacche rosse |
Sorbetto alla mela Norman - Calvados |
Insalata di mare, con, salmone affumicato in casa |
Insalata vegetariana stagionale |
Insalata in stile country con pancetta |
Cozze di pentola marinières, patatine fritte |
Vaso di cozze, con sidro, patatine fritte |
Vaso di cozze con crema, patatine fritte |