| Una zuppa di verdure stagionata vellutata Norman |
| Zuppa di pesce Norman, salsa di ruggine e crostini |
| Insalata di mare, con, salmone affumicato in casa |
| Insalata rustica con crostini caldo al formaggio camembert |
| Pentolone di cozze alla marinara, patate fritte |
| Vaso di cozze con crema, patate fritte |
| Pot di cozze con sidro, patate fritte |
| Salmone Linguini e crema |
| Pezzo di manzo, salsa béarnaise, patatine fritte |
| Gamba arrostita di agnello, gratinata di patate |
| Orata reale al fior di sale, contorno di verdure miste |
| Trancio di salmone, olio profumato al limone, riso basmati |
| Duo di camembert e formaggio di capra |
| Crema di vaniglia gastronomica |
| Mousse al cioccolato casalingo |
| Torta di Apple, crema pasticcera |
| Crème brulée di vaniglia |
| Tatin tart, con, mele caramellate |
| Tiramisù, burro salato caramello |
| Torta di cioccolato fondente |
| Melba gelato con bacche rosse |
| Iced co ff ee, o, cioccolato, con panna montata |
| Mela sorbetto normanno - Calvados |
| Pancake salato: uovo, prosciutto, formaggio |
| Frittata di Brittany, salmone affumicato, crème fraîche, erba cipollina |
| Pancake salato vegetariano con parmigiano, pomodoro, cipolla, funghi, parmigiano |
| Pancake con burro e zucchero di canna |
| Frittella nutella |
| Caramello di pancake con burro salato |
| Pancake flambeed con Calvados |
| 9 Ostriche di Cancale N ° 4 |
| Insalata di campagna con camembert caldo croccante |
| Zuppa di pesce, ruggine e crostini |
| Insalata di oceane con salmone affumicato fatto in casa |
| Pezzo di manzo, salsa béarnaise o salsa al pepe, patatine fritte |
| Orso di mare con fleur de sel, verdure giovani |
| Gamba arrostita di agnello, gratinata di patate |
| Filetto di salmone spessa, olio al limone, riso basmati |
| Burro salato caramello tiramisu |
| Tatin tart, con, mele caramellate |
| Crème brulée di vaniglia |
| Melba gelato con bacche rosse |
| 6 Cancella le ostriche cave N ° 4 |
| Insalata di mare, con, salmone affumicato in casa |
| Carpaccio di pomodoro con formaggio di capra fresco |
| Insalata di campagna con camembert caldo e croccante |
| Salmone Linguini e crema |
| Filetto di merluzzo, olio infuso con limone, riso basmati |
| Pezzo di manzo, salsa bernese o salsa al pepe e patate scottate |
| Pollo arrosto, patatine fritte |
| Tat tartin con mele caramellate |
| Torta di cioccolato fondente |
| Melba gelato con bacche rosse |
| Sorbetto alla mela Norman - Calvados |
| Insalata di mare, con, salmone affumicato in casa |
| Insalata vegetariana stagionale |
| Insalata in stile country con pancetta |
| Cozze di pentola marinières, patatine fritte |
| Vaso di cozze, con sidro, patatine fritte |
| Vaso di cozze con crema, patatine fritte |