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  La Moulinière De Cancale
  8 Place du Calvaire, 35260 CANCALE
  35260   Cancale

  Tel.   02 99 58 35 66

  Restaurant

  Email:   renseignements@cafelepaulbert.fr

  Web:  

  Pagamento:
                 

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Menu

Frutti di mare

Menu: primi piatti

Menu: corso principale tradizionale

Il Menu: Dessert gourmet, e creme per gelati

Menu: pancake salato e frittella

I menu

Menu Creperie: primi piatti

Menu Creperie: piatti da scegliere

Creperie menu: Dessert da scegliere

Menu tradizione: primi piatti da scegliere

Menu tradizione: piatti da scegliere

Menu tradizione: Dessert da scegliere

Menu La Moulinière: primi piatti

Menu La Moulinière: Piatti

Menu La Moulinière: Dessert

Menu per bambini - 12 anni

Menù per bambini: piatti da scegliere

Menù per bambini: Dessert da scegliere

Menù per bambini: una prelibatezza

6 ostriche di Cancale N ° 4

(6 Huîtres creuses de Cancale N° 4)

9 ostriche cave da Cancale n ° 4

(9 Huîtres creuses de Cancale n°4)

12 ostriche di cavallo Normandia

(12 Huitres creuses de Cancale n°4)

buccino (x15)

(Bulots (x15))

gamberetti rosa

(Crevettes roses (x12))

Piatto di frutti di mare

(Assiette de fruits de mer :)

  3 ostriche di Cancale N ° 4, 2 langoustines, 6 gamberi rosa, 6 germogli di grano, maionese, aceto di scalogno.

Piatto di pesce (1 persona):

(Plateau de fruits de fruits mer (1 personne) :)

  4 ostriche di Cancale N ° 4, 4 cipolle, 6 gamberi rosa, 1/2 granchio marrone intero, 6 teste, gamberi (30g), periwinkles (30g), maionese, aceto di scalogno.

Piatto di pesce (2 persone):

(Plateau de fruits (2 personnes) :)

  8 ostriche di Cancale N ° 4, 8 cipolle, 12 gamberi, 1 granchio marrone intero, 12 funghi, gamberi (60g), periwinkles (60g), maionese, aceto di scalogno.

Una zuppa di verdure stagionata vellutata Norman

(Carpaccio de tomate au chèvre frais)

Insalata di mare, con, salmone affumicato in casa

(Salade océane au saumon fumé maison)

Misto di insalate stagionali

(Mesclun de salades de saison)

Insalata con pancetta a dadini

(Salade aux petits lardons)

Pentolone di cozze alla marinara, patate fritte

(Marmite de moules Marinières, pommes frites)

Vaso di cozze con crema, patate fritte

(Marmite de moules à la crème, pommes frites)

Pot di cozze con sidro, patate fritte

(Marmite de moules au cidre, pommes frites)

Vaso di cozze con pomodori e aglio, patatine fritte

(Marmite de moules à la tomate aillée, pommes frites)

Vaso di cozze con salsa al curry, patatine fritte

(Marmite de moules au curry, pommes frites)

Vaso di cozze con Roquefort, patatine fritte

(Marmite de moules au Roquefort, pommes frites)

Pollo tradizionale in salsa bianca, riso basmati

(Blanquette de poulet tradition, riz basmati)

Pezzo di manzo, salsa béarnaise o salsa al pepe, patatine fritte

(Pièce de bœuf, sauce béarnaise, ou sauce au poivre, pommes frites )

Bistecca di salmone, salsa al burro bianco, linguine

(Pavé de saumon, au beurre blanc, linguini)

Filetto di merluzzo, olio infuso con limone, verdure di stagione

(Filet de cabillaud, huile infusée au citron, petits légumes de saison)

Crema di vaniglia gastronomica

(Crème gourmande à la vanille)

Mousse al cioccolato casalingo

(Mousse au chocolat maison)

Torta di Apple, crema pasticcera

(Tarte aux pommes, crème anglaise)

Crème brulée di vaniglia

(Crème brûlée à la vanille)

Tatin tart, con, mele caramellate

(Tarte Tatin aux pommes caramélisées)

Melba con frutti rossi

(Melba aux fruits rouges)

Tiramisù, burro salato caramello

(Tiramisu, caramel au beurre salé)

Iced co ff ee, o, cioccolato, con panna montata

(Café ou Chocolat liégeois)

Sorbetto Normand con mela e - Calvados

(Sorbet normand à la pomme et - Calvados)

Galette completa: uovo, prosciutto, formaggio

(Galette complète : Oeuf, jambon, fromage)

Frittata di Brittany, salmone affumicato, crème fraîche, erba cipollina

(Galette Bretonne : saumon, crème fraîche, ciboulette)

Pancake salato vegetariano con parmigiano, pomodoro, cipolla, funghi, parmigiano

(Galette Végétarienne au Parmesan : tomate, oignon, champignon, Parmesan)

Pancake con burro e zucchero di canna

(Crêpe au beurre et au sucre roux)

Caramello di pancake con burro salato

(Crêpe caramel au beurre salé)

Frittella nutella

(Crêpe au Nutella)

Frullato, frittella, calvados

(Crêpe flambée au Calvados)

Insalata di mare, con, salmone affumicato in casa

(Salade océane aux 2 saumons fumé et mariné maison)

Insalata vegetariana stagionale

(Salade végétarienne de saison)

Insalata con pancetta a dadini

(Salade campagnarde aux petits lardons )

Torta bretone a scelta, accompagnata da patatine fritte

(Galette bretonnes au choix, accompagnées de pommes frites)

Pancake salato: uovo, prosciutto, formaggio, patatine fritte

(Galette Complète Œuf, jambon, fromage, frites)

Pancake salato vegetariano con pomodoro parmigiano, cipolla, funghi, parmigiano

(Galette végétarienne au parmesan, frites)

Panecake saporito: salmone affumicato, crema di frutta, erba cipollina, patatine fritte

(Galette Bretonne, saumon fumé, crème fraîche, ciboulette, frites)

Caramello di pancake con burro salato

(Crêpe caramel au beurre salé)

Frittella nutella

(Crêpe au nutella)

Pancake con burro e zucchero di canna

(Crêpe au beurre et au sucre roux)

Piatto di frutti di mare

(Assiette de la mer)

  2 ostriche vuote di Cancale n ° 4 - 4 gamberi - 4 buccini, serviti con maionese e aceto-échalotte

6 Cancella le ostriche cave N ° 4

(6 Huîtres creuses de Cancale N° 4)

Carpaccio di pomodoro con formaggio di capra fresco

(Carpaccio de tomate au chèvre frais)

Cozze Marinières

(Moules marinières)

Pollo tradizionale in salsa bianca, riso basmati

(Blanquette de poulet tradition, riz basmati)

Pezzo di manzo, salsa béarnaise o salsa al pepe, patatine fritte

(Pièce de bœuf, sauce béarnaise, ou sauce au poivre, pommes frites)

Filetto di merluzzo, olio infuso con limone, verdure di stagione giovani

(Filet de cabillaud, huile infusée au citron petits légumes de saison)

Bistecca di salmone, burro bianco, Linguinu

(Pavé de saumon, au beurre blanc, Linguinu)

Caramello tiramisico con burro salato

(Tiramisu caramel au beurre salé)

Crème brulée di vaniglia

(Crème brûlée à la vanille)

Tat tartin con mele caramellate

(Tarte Tatin aux pommes caramélisées)

Mousse al cioccolato casalingo

(Mousse au chocolat maison)

Insalata di mare, con, salmone affumicato in casa

(Salade océane au saumon fumé maison)

Insalata vegetariana stagionale

(Salade végétarienne de saison)

Insalata in stile country con pancetta

(Salade campagnarde aux lardons)

Cozze di pentola marinières, patatine fritte

(Marmite de moules Marinières, pommes frites)

Vaso di cozze con crema, patatine fritte

(Marmite de moules à la crème, pommes frites)

Vaso di cozze, con sidro, patatine fritte

(Marmite de moules au cidre, pommes frites)

POT di cozze con salsa al curry, patatine fritte

(Marmite de moules au curry, pommes frites)

POT di cozze con roquefort, patatine fritte

(Marmite de moules au roquefort, pommes frites)

Vaso di cozze con pomodori e aglio, patatine fritte

(Marmite de moules à la tomate et à l'ail, pommes frites)

Mousse al cioccolato casalingo

(Mousse au chocolat maison)

Crema di vaniglia gastronomica

(Crème gourmande à la vanille)

Crostata di mele con crema pasticcera

(Tarte Tatin aux pommes, crème anglaise)

Bistecca tritata, patatine fritte

(Steak haché, pommes frites)

Linguine con prosciutto cotto

(Linguini au jambon blanc)

Pepite, patatine fritte

(Nuggets, pommes frites)

Mousse al cioccolato

(Mousse au chocolat)

Panecake con zucchero di canna

(Crêpe au sucre de canne)

Gelato alla vaniglia e fragola

(Glace vanille-fraise)

I frollini tutto burro di La Mère Poulard

(Les sablés de La Mère Poulard)

  I biscotti al burro con burro integrale di Madre Poulard

Menu del giorno

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