6 ostriche di Cancale N ° 4 |
9 ostriche cave da Cancale n ° 4 |
12 ostriche di cavallo Normandia |
buccino (x15) |
gamberetti rosa |
Piatto di frutti di mare |
Piatto di pesce (1 persona): |
Piatto di pesce (2 persone): |
Una zuppa di verdure stagionata vellutata Norman |
Insalata di mare, con, salmone affumicato in casa |
Misto di insalate stagionali |
Insalata con pancetta a dadini |
Pentolone di cozze alla marinara, patate fritte |
Vaso di cozze con crema, patate fritte |
Pot di cozze con sidro, patate fritte |
Vaso di cozze con pomodori e aglio, patatine fritte |
Vaso di cozze con salsa al curry, patatine fritte |
Vaso di cozze con Roquefort, patatine fritte |
Pollo tradizionale in salsa bianca, riso basmati |
Pezzo di manzo, salsa béarnaise o salsa al pepe, patatine fritte |
Bistecca di salmone, salsa al burro bianco, linguine |
Filetto di merluzzo, olio infuso con limone, verdure di stagione |
Crema di vaniglia gastronomica |
Mousse al cioccolato casalingo |
Torta di Apple, crema pasticcera |
Crème brulée di vaniglia |
Tatin tart, con, mele caramellate |
Melba con frutti rossi |
Tiramisù, burro salato caramello |
Iced co ff ee, o, cioccolato, con panna montata |
Sorbetto Normand con mela e - Calvados |
Galette completa: uovo, prosciutto, formaggio |
Frittata di Brittany, salmone affumicato, crème fraîche, erba cipollina |
Pancake salato vegetariano con parmigiano, pomodoro, cipolla, funghi, parmigiano |
Pancake con burro e zucchero di canna |
Caramello di pancake con burro salato |
Frittella nutella |
Frullato, frittella, calvados |
Insalata di mare, con, salmone affumicato in casa |
Insalata vegetariana stagionale |
Insalata con pancetta a dadini |
Torta bretone a scelta, accompagnata da patatine fritte |
Pancake salato: uovo, prosciutto, formaggio, patatine fritte |
Pancake salato vegetariano con pomodoro parmigiano, cipolla, funghi, parmigiano |
Panecake saporito: salmone affumicato, crema di frutta, erba cipollina, patatine fritte |
Piatto di frutti di mare |
6 Cancella le ostriche cave N ° 4 |
Carpaccio di pomodoro con formaggio di capra fresco |
Cozze Marinières |
Pollo tradizionale in salsa bianca, riso basmati |
Pezzo di manzo, salsa béarnaise o salsa al pepe, patatine fritte |
Filetto di merluzzo, olio infuso con limone, verdure di stagione giovani |
Bistecca di salmone, burro bianco, Linguinu |
Caramello tiramisico con burro salato |
Crème brulée di vaniglia |
Tat tartin con mele caramellate |
Mousse al cioccolato casalingo |
Insalata di mare, con, salmone affumicato in casa |
Insalata vegetariana stagionale |
Insalata in stile country con pancetta |
Cozze di pentola marinières, patatine fritte |
Vaso di cozze con crema, patatine fritte |
Vaso di cozze, con sidro, patatine fritte |
POT di cozze con salsa al curry, patatine fritte |
POT di cozze con roquefort, patatine fritte |
Vaso di cozze con pomodori e aglio, patatine fritte |