eRESTAURANT NFC

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Casino La Roche Posay
Avenue Georges Deloffre
86270 La Roche Posay

Tel. +33 5 49 86 20 10

Email: lateliergourmand-lrp@partouche.com

Web: http://www.casino-larocheposay.partouche.com

Pagamento:

Menu "BISTROT-GOURMAND"

Menu "BISTROT-GOURMAND"

Creazione dello chef

Menù (36.00 €)

Menù

(Menu)

Prezzo :

36.00 €

Antipasti - 10,00€ Foie gras d'anatra intero cotto a 50°C, gelatina di rabarbaro e fior di sale Uova in camicia, salsa al vino rosso alla Meurette Tartare di branzino, mele, kiwi, lime e vinaigrette alla vodka zbrowka Secondi - 24,00€ Petto d'anatra affumicato , purea di mirtilli rossi e miso, polpa di pastinaca affumicata, salsa di patate dolci e banane Trilogia di gamberi, purea di zucca e un pizzico di esotismo Rana pescatrice arrosto con pancetta, purea di fagioli lisci e sugo di vitello corposo Dessert - € 9,00 Piatto di formaggi Frollini croccanti alle nocciole, crema al limone e gelato alla vaniglia bourbon Cuore fluido, pera al cioccolato, gelato al caramello Soufflé tradizionale al Grand Marnier

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Maiale

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