| Pomodoro e mozzarella di pesto fatti in casa | (10.00 €) |
| Tartara di tonno preparata da noi | (11.00 €) |
| Carpaccio di salmone, scaglie di parmigiano | (11.00 €) |
| Foie Gras fatto in casa | (12.00 €) |
| Insalata Landaise (petto affumicato, ventriglio, pancetta, foie gras) | (14.00 €) |
| Ostriche N ° 3 del Bassin d'Arcachon (x6) | (10.00 €) |
| Ostriche N ° 3 del Bassin d'Arcachon (x12) | (20.00 €) |
| Burger O'Deganne | (14.00 €) |
| Steack di tonno alla griglia, piperade | (15.00 €) |
| Petto d'anatra con salsa al miele, mele caramellate | (17.00 €) |
| Barretta di farfalle, salsa di burro, timballo di riso | (17.00 €) |
| Grilled Rib Steak VBF (300grs) patatine fritte fatte in casa e verdure o insalata | (19.00 €) |
| Casa tiramisù secondo la stagione | (7.00 €) |
| Apple si sbriciola con il Calvados | (8.00 €) |
| Cioccolato umido con gelato alla vaniglia e bourbon | (8.00 €) |
| Duo di formaggio su un letto di insalata | (9.00 €) |
| Crème brûlée fatta in casa | (8.00 €) |
| Caffè gourmet | (8.00 €) |
| Cioccolato Liège, Blanche Dame | (8.00 €) |
| Gelato con due palline | (6.00 €) |
| Gelato tre palline | (8.00 €) |
| Entrecote alla griglia VBF (200 gr) patatine fritte o verdure fatte in casa |
| Barretta di farfalle, salsa di burro, timballo di riso |