| Piatto di verdure | (9.75 €) | 
| Insalata di fattoria | (12.50 €) | 
| Tartare di salmone con crema all'erba cipollina | (13.50 €) | 
| Petto d'anatra con miele | (19.25 €) | 
| Filetto di manzo - pepe | (24.50 €) | 
| Filetto di manzo - sale | (24.50 €) | 
| Filetto di manzo con funghi | (27.50 €) | 
| Filetto di vitello con mirabelle prugna | (19.75 €) | 
| Filetto di vitello con funghi | (22.50 €) | 
| Filetto di pesce rock con limone | (19.00 €) | 
| Filetto di salmone al limone | (15.00 €) | 
| I pesci sono accompagnati da tagliatelle | 
| Rene di vitello con senape vecchio stile | (17.75 €) | 
| Testa di vitello con salsa gribiche e vinaigrette | (16.00 €) | 
| Stinco di maiale al timo | (16.75 €) | 
| Guancia di maiale vecchio stile | (14.50 €) | 
| Pane con formaggio e patate arrosto | (14.30 €) | 
| Pane con salumi e formaggi e patate arrosto | (14.30 €) | 
| Guscio di pasta sfoglia ripiena di pollo in salsa. | (14.30 €) | 
| Tartara di manzo tagliata con un coltello e patate arrosto | (15.75 €) | 
| Farmer's Munster fiammeggiato con Gewurztraminer marc | (9.50 €) | 
| Piatto di formaggi e piccola insalata verde | (9.50 €) | 
| Bignè al gelato, con salsa di cioccolata calda e panna montata | (7.50 €) | 
| crema pasticcera caramellata e gelato al bergamotto | (7.50 €) | 
| Coppa di Lorena | (7.50 €) | 
| Gelato o sorbetto: 3 palline a scelta | (7.50 €) | 
| Gelato o sorbetto: 2 ciotole a scelta | (4.60 €) | 
| Gelato o sorbetto: 1 pallina a scelta | (2.60 €) | 
| Fondente al cioccolato e gelato alla vaniglia | (9.25 €) | 
| Tazza del colonnello: sorbetto al limone con una vodka 4cl | (9.25 €) | 
| Tiramisù | (7.50 €) | 
| Scricchiolio del mandarino e gelato al pan di zenzero | (9.25 €) | 
| Tartare di salmone con crema all'erba cipollina | 
| Torta alla Lorena | 
| Guscio di pasta sfoglia ripiena di pollo in salsa | 
| Insalata di fattoria | 
| Testa di vitello - con salsa Griviche - o - vinaigrette | 
| filetto di salmone al limone | 
| spiedino di rumsteck con pepe | 
| Guancia di maiale vecchio stile |