du lundi au samedi de 12h à 14h et de 19h à 22h30

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  Le Bistrot de G
  9 rue du Faisan
  57000   Metz

  Tel.   +33 3 87 37 06 44

 

  Email:   bistrotdegmetz@yahoo.fr

  Web:   http://www.restaurant-bistrotdeg.com/

  Pagamento:
                   

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Menu alla carta

Gli antipasti, piatto freddo

Gli antipasti, piatti caldi

Carne: cotta alla brace

Pesci: cucinati alla griglia

Piatti cucinati

snacking

formaggio

prelibatezze

dolci

Menu del giorno

3 formule - servite solo a mezzogiorno, esclusi i giorni festivi

Menù per bambini - sotto i 12 anni - 12,5 €

Secondo corso a scelta

Dessert a scelta

Menu del piatto: 26,50 €

Gli antipasti

I piatti principali

I dessert

Piatto di verdure

(Assiette de crudités)

Prezzo : 9.75 €

  carote grattugiate, barbabietole, sedano grattugiato, mais, pomodori, funghi freschi tritati di Parigi e insalata verde
  (Allergene: Sedano)

Insalata di fattoria

(Salade fermière)

Prezzo : 12.50 €

  pollame, mais, funghi freschi, cuore di carciofo, pomodoro, emmental, uovo
  (Allergene: Uova)

Tartare di salmone con crema all'erba cipollina

(Tartare de saumon et sa crème ciboulette)

Prezzo : 13.50 €

  (Allergene: Pesci, Latte)

Funghi fritti e lumache

(Poêlée de champignons et escargots)

Prezzo : 14.50 €

  (Allergene: Molluschi)

Extra 3 €

(Extra 3€)

Prezzo : 3.00 €

  I nostri antipasti caldi e freddi possono anche essere serviti in un piatto con contorno di patate, riso, insalata

Midollo osseo e pane tostato

(Os à moelle et ses toasts)

Prezzo : 13.25 €

  servito solo fino alle 22:00
  (Allergene: Glutine)

Petto d'anatra con miele

(Magret de canard au miel)

Prezzo : 19.25 €

Filetto di manzo - pepe

(Filet de boeuf - au poivre)

Prezzo : 24.50 €

Filetto di manzo - sale

(Filet de bœuf - au sel)

Prezzo : 24.50 €

Filetto di manzo con funghi

(Filet de bœuf - aux champignons)

Prezzo : 27.50 €

Filetto di vitello con mirabelle prugna

(Filet mignon de veau : à la mirabelle)

Prezzo : 19.75 €

Filetto di vitello con funghi

(Filet mignon de veau au champignons)

Prezzo : 22.50 €

Filetto di pesce rock con limone

(Filet de st pierre au citron)

Prezzo : 19.00 €

  pesce roccia: John-Dory
  (Allergene: Pesci)

Filetto di salmone al limone

(Escalope de saumon au citron)

Prezzo : 15.00 €

  (Allergene: Pesci)

I pesci sono accompagnati da tagliatelle

(Les poissons sont accompagnés de tagliatelles)

Rene di vitello con senape vecchio stile

(Rognon de veau à la moutarde à l’ancienne)

Prezzo : 17.75 €

  (Allergene: Latte, Senape)

Testa di vitello con salsa gribiche e vinaigrette

(Tête de veau sauce gribiche et vinaigrette)

Prezzo : 16.00 €

  (Allergene: Uova)

Stinco di maiale al timo

(Jarret de cochon au thym)

Prezzo : 16.75 €

 

Guancia di maiale vecchio stile

(Joue de porc à l’ancienne)

Prezzo : 14.50 €

 

Pane con formaggio e patate arrosto

(Tartine du fromager et ses pommes de terre rôties)

Prezzo : 14.30 €

  crema, emmental, patata, reblochon, munster e roquefort
  (Allergene: Glutine, Latte)

Pane con salumi e formaggi e patate arrosto

(Tartine campagnarde et ses pdt rôties)

Prezzo : 14.30 €

 
  base di crema, prosciutto, cipolle, funghi parigini, patate, emmental, reblochon
  (Allergene: Glutine, Latte)

Guscio di pasta sfoglia ripiena di pollo in salsa.

(Vol au vent accompagné de pommes de terre ou riz)

Prezzo : 14.30 €

  patate o riso
  (Allergene: Glutine, Latte)

Tartara di manzo tagliata con un coltello e patate arrosto

(Tartare de bœuf coupé au couteau accompagné de pommes de terre rôties)

Prezzo : 15.75 €

  possibile tartaro in padella
  (Allergene: Uova, Senape)

Farmer's Munster fiammeggiato con Gewurztraminer marc

(Munster fermier flambé au marc de Gewurztraminer)

Prezzo : 9.50 €

 
  (Allergene: Latte)

Piatto di formaggi e piccola insalata verde

(Assiette du fromager et sa petite salade verte)

Prezzo : 9.50 €

  Pont l'Evêque, Reblochon, Livarot, Roquefort e Brie de Meaux
  (Allergene: Latte)

Caffè gourmet

(Café gourmand)

Prezzo : 7.00 €

  caffè, decaffeinato, tè o infuso di piante con prelibatezze

Vino gourmet

(Vin gourmand)

Prezzo : 11.00 €

 
  6cl di vino muscat-rivesaltes 1998, con prelibatezze

Bignè al gelato, con salsa di cioccolata calda e panna montata

(Profiteroles au chocolat)

Prezzo : 7.50 €

  (Allergene: Glutine, Uova, Latte)

crema pasticcera caramellata e gelato al bergamotto

(Crème brûlée et sa glace bergamote)

Prezzo : 7.50 €

  (Allergene: Uova, Latte)

Coppa di Lorena

(Coupe Lorraine)

Prezzo : 7.50 €

  prugna mirabelle sorbetto, prugna mirabella frutta sciroppata e caramello

Gelato o sorbetto: 3 palline a scelta

(Coupe de glace ou sorbet : 3 boules au choix)

Prezzo : 7.50 €

Gelato o sorbetto: 2 ciotole a scelta

(Coupe de glace ou sorbet : 2 boules au choix)

Prezzo : 4.60 €

Gelato o sorbetto: 1 pallina a scelta

(Coupe de glace ou sorbet : 1 boule au choix)

Prezzo : 2.60 €

Fondente al cioccolato e gelato alla vaniglia

(Fondant au chocolat et sa glace vanille)

Prezzo : 9.25 €

  (Allergene: Glutine, Uova, Latte)

Tazza del colonnello: sorbetto al limone con una vodka 4cl

(Colonel ( sorbet citron arrosé de vodka 4 cl ))

Prezzo : 9.25 €

 

Tiramisù

(Tiramisu)

Prezzo : 7.50 €

  (Allergene: Glutine, Uova, Latte)

Scricchiolio del mandarino e gelato al pan di zenzero

(Croquant à la mandarine et sa glace au pain d’épices)

Prezzo : 9.25 €

  (Allergene: Glutine, Uova, Latte)

Lo speciale di oggi

(Plat du jour)

Prezzo : 11.50 €

Antipasto + Piatto principale - o - Piatto principale + Dessert

(Entrée + Plat -- ou -- Plat + Dessert)

Prezzo : 13.50 €

Antipasto + portata principale + dessert

(Entrée + Plat + Dessert)

Prezzo : 15.50 €

Filetto di salmone con limone, tagliatelle

(Escalope de saumon au citron et ses tagliatelles)

  (Allergene: Glutine, Pesci)

Bistecca tritata e patate arrosto

(Steak haché et ses pommes de terre rôties)

Crema pasticcera caramellata

(Crème brûlée)

  (Allergene: Uova, Latte)

Coppa gelato: 2 ciotole a scelta

(coupe de glace 2 boules au choix)

  (Allergene: Uova, Latte)

Tartare di salmone con crema all'erba cipollina

(Tartare de saumon et sa crème ciboulette)

Torta alla Lorena

(Tourte Lorraine)

 
  (Allergene: Glutine, Uova, Latte, Noci)

Guscio di pasta sfoglia ripiena di pollo in salsa

(Vol au vent)

  (Allergene: Glutine, Uova, Latte)

Insalata di fattoria

(Salade fermière)

  pollame bianco, mais, funghi freschi, cuore di carciofo, pomodoro, emmental, uovo
  (Allergene: Uova, Latte)

Testa di vitello - con salsa Griviche - o - vinaigrette

(Tête de veau (gribiche ou vinaigrette))

filetto di salmone al limone

(Escalope de saumon au citron)

  (Allergene: Pesci)

spiedino di rumsteck con pepe

(Brochette de cœur de rumsteck au poivre)

Guancia di maiale vecchio stile

(Joue de porc à l’ancienne)

 

Crema pasticcera caramellata e gelato al bergamotto

(Crème brûlée et sa glace bergamote)

  (Allergene: Uova, Latte)

Bignè al gelato, con salsa di cioccolata calda e panna montata

(Profiteroles au chocolat)

  (Allergene: Glutine, Uova, Latte)

Gelato croccante al mandarino e pan di zenzero

(Craquant à la mandarine et sa glace au pain d’épices)

  (Allergene: Glutine, Uova, Latte)

Coppa di Lorena

(Coupe Lorraine)

  Sorbetto di mirabelle di prugne, frutto di mirabelle di prugne, caramello

Menu del giorno

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