eRESTAURANT NFC
Gli antipasti| La famosa zuppa TOINOU | (8.00 €) |
| Cozze gratinate da 6: ricetta tradizionale fatta in casa, usando le migliori cozze stagionali | (8.00 €) |
| Tapas del giorno | (12.00 €) |
| Sturgeon Stories: caviale d'allevamento KAVIARI (Bulgaria) Oscietre - 125g | (175.00 €) |
| Caviale d'allevamento KAVIARI (Bulgaria) Oscietre - 20g | (40.00 €) |
| Storie di Storione: Caviale d'allevamento Baeri Maison Gourmet House - 125g | (230.00 €) |
| Caviale d'allevamento KAVIARI (Bulgaria) Kristal - 20g | (55.00 €) |
| Piatto di Mer'cuterie (2 pers.) | (27.00 €) |
Pesce e piatti caldi
| Orata o Branzino delle Isole Frioul (agricoltura biologica) 350g circa | (24.00 €) |
| Il Filetto di Merluzzo Selvatico del giorno, filettato da noi (circa 200g) | (24.00 €) |
| Filetto di salmone scozzese semicotto 200g | (24.00 €) |
| Tonno Rosso del Mediterraneo alla Griglia - 200g | (38.00 €) |
| Pesce selvatico (branzino, orata, Saint Pierre, pesce spada ...) - 100g | (8.50 €) |
| Linguine ai frutti di mare | (26.00 €) |
| Cozze aglio e prezzemolo fritte | (18.00 €) |
| 10 coltelli di prezzemolo | (15.00 €) |
| Frittura o plancha del giorno, secondo disponibilità (contattateci) | (12.00 €) |
| Aragosta del nostro acquario, grigliata ca. 500 g, origine Atlantico nord-orientale | (49.00 €) |
| Aragosta alla griglia della Mauritania, ca. 500g | (58.00 €) |
| Piatto bambino - 9 € | (9.00 €) |
| Integratore di verdure arrosto | (6.50 €) |
| Supplemento di patatine fritte | (4.50 €) |
| Integratore per insalata | (3.10 €) |
| Aïoli reali fatti in casa | (26.00 €) |
| Supplemento di accompagnamento | (3.20 €) |
Le ostriche classiche| Marennes d'Oléron N ° 1T Large and Small in Clear - La pce | (2.16 €) |
| Marennes d'Oléron N ° 2 Grosse - Raffinato in Clear - La pce | (1.99 €) |
| Marennes d'Oléron N ° 3 Moy - Raffinato in Clear - La pce | (1.72 €) |
| Marennes d'Oléron N ° 4 Small - Raffinato in Clear - La pce | (1.39 €) |
| Marennes d'Oléron N ° 5 Molto piccolo - Raffinato in Clear - La pce | (1.29 €) |
| Offerte speciali Isigny Baie des Veys - N ° 1 molto grande - La pce | (2.49 €) |
| Speciale Isigny Bay of Veys - N ° 2 Big - La pce | (1.99 €) |
| Speciale Isigny Bay of Veys - N ° 3 nella media - La pce | (1.82 €) |
| Speciale Isigny Bay of Veys - N ° 4 Petites - La pce | (1.59 €) |
| Speciali La Forêt Fouesnant Quiberon - N ° 1 Molto grande - La pce | (2.69 €) |
| Speciali La Forêt Fouesnant Quiberon - N ° 2 Grande - La pce | (2.18 €) |
| Speciale Quiberon La Forêt Fouesnant - N ° 3 nella media - La pce | (1.82 €) |
| Speciali La Forêt Fouesnant Quiberon - N ° 4 Small - La pce | (1.75 €) |
| Ostriche di Bouzigues Etang de Thau -N ° 2 Large - La pce | (1.43 €) |
| Ostriche Bouzigues Etang de Thau - N ° 4 Small - La pce | (1.19 €) |
| Cancale - Ille-et-Vilaine, Bretagna N ° 1 Molto grande - La pce | (2.69 €) |
| Cancale - N ° 2 Larges - Pce | (1.99 €) |
| Cancale - Ille-et-Vilaine, Bretagne - N ° 3 Media - La pce | (1.90 €) |
| Cancale - Ille-et-Vilaine, Bretagne - N ° 4 Small - La pce | (1.69 €) |
Le ostriche eccezionali| Pousses en Claire n ° 3 - La Pce | (2.99 €) |
| Speciale GEAY 1872 n ° 2 - Il pezzo | (2.79 €) |
| Speciale GEAY 1872 n ° 3 - Il pezzo | (2.49 €) |
| Speciale GEAY 1872 n ° 4 - Il pezzo | (2.29 €) |
| Ostriche piatte Belon n ° 0 - Il pezzo | (3.30 €) |
| Ostriche piatte di Belon No. 000 - Il pezzo | (4.70 €) |
| Prat-Ar-Coumn n ° 2 - La stanza | (1.95 €) |
| Gillardeau Special No. 2 - Il pezzo | (3.45 €) |
| Gillardeau Special No. 3 - Il pezzo | (3.15 €) |
| Gillardeau Special No. 4 - Il pezzo | (2.90 €) |
| Gillardeau Special No. 5 - Il pezzo | (2.50 €) |
| Camargue Special N ° 2 - Il pezzo | (1.99 €) |
| Prieur N ° 3 - Il pezzo | (3.20 €) |
I crostacei| Zampe di granchio della neve della Groenlandia *: porzione di circa 350 g | (30.00 €) |
| Vera Kamchatka * coscia di granchio reale - circa 250 g | (37.50 €) |
| Aragosta 16/20 * (origine Atlantico nord-orientale) calibro 16/20 - Il pezzo | (2.20 €) |
| Astice blu di acquario (Origine ANE) 500g | (49.00 €) |
| Aragosta Royale del laghetto (origine ANE o Mediterranée) in peso (contattaci) - i 100 g | (14.00 €) |
| Aragosta canadese dal laghetto in peso (contattaci) - i 100 g | (6.90 €) |
| Degustazione speciale di gamberi: calibro Royal 40/60 Origine Atlantico centro-orientale - Il pezzo | (1.15 €) |
| Degustazione di gamberetti speciali: Imperial 30/40 calibre Origine Atlantic Central East - Il pezzo | (1.80 €) |
| Degustazione di gamberetti speciali: Wild Mozambique (o altro contattateci) Very Big 10/20 - The piece | (6.50 €) |
| Degustazione di gamberi speciali: Wild Atlantic Center East (FAO34) calibro 40/60 - Il pezzo | (1.99 €) |
| Degustazione speciale di gamberi: Wild Altantic Center East (FAO34) calibro 30/40 - Il pezzo | (3.50 €) |
| Gamberi speciali: calibro Wild Atlantic Center East (FAO34) 20/30 - Il pezzo | (4.90 €) |
| Madame Tourteau Sauvage origine Nord-est Atlantico - Il pezzo di 600/800 g circa | (16.90 €) |
| La porzione di lumache di mare: cucinata da noi -12 pezzi circa | (5.90 €) |
Le conchiglie| Violette mediterranee 9/10 pezzi al chilo - Il pezzo | (2.30 €) |
| Hard Vongole origine Nord-Est Atlantico - Il pezzo | (2.10 €) |
| Ricci di mare della Galizia (secondo disponibilità, contattaci) - Il pezzo | (2.60 €) |
| Ricci di mare delle Bocche del Rodano costa del Var o Hérault (secondo disponibilità, contattaci) - Il pezzo | (1.39 €) |
| Piccoli ricci di mare di Sète (secondo disponibilità, contattaci) - La stanza | (0.79 €) |
| Selezione di assaggi di cozze (secondo disponibilità) - Il pezzo | (0.58 €) |
| Origine del cockles del cane Atlantico nordorientale - Il pezzo | (0.75 €) |
| Vongole di ciliegio originarie dell'Atlantico Nord Est - Il pezzo | (0.95 €) |
Esempi di composizione di frutti di mare| Speciale TOINOU - € 99 (per 2 persone) | (99.00 €) |
| L'uscita in mare (per 2 persone) - 59 € | (59.00 €) |
| Nuoto - 40 € | (40.00 €) |
| Junior - 22 € | (22.00 €) |
| Baby -19 € | (19.00 €) |
| Les Amoureux… de la Mer - 128 € per 2 persone | (128.00 €) |
| 16 ostriche d'eccezione - 49 € | (50.00 €) |
| Variazioni sull'ostrica - 12.90 € (secondo disponibilità) | (14.00 €) |
I dessert| Pasticcini: arancia fresca con spezie fatta in casa | (7.00 €) |
| Pasticcini: mousse al cioccolato fatta in casa | (7.00 €) |
| Pasticcini: The Historic Lemon Meringue Pie | (7.00 €) |
| Pasticcini: 999 foglie | (7.00 €) |
| Pasticcini: crema nonna brûlée | (7.00 €) |
| Pasticcini: ganache fatta in casa "à" Toinou | (7.00 €) |
| Pasticcini: tiramisù fatto in casa | (7.00 €) |
| Pasticcini: supplemento "panna montata fatta in casa" | (1.00 €) |
| Pasticcini: generosi profiteroles | (9.00 €) |
| Coppette per gelato artigianale e gelato: sorbetto al limone | (7.00 €) |
| Coppe fatte a mano per gelati e gelati: sorbetto al timo | (7.00 €) |
| Coppette per gelato e gelato fatte a mano: torrone ghiacciato, coulis di frutti rossi | (7.00 €) |
| Coppette per gelato e gelato fatte a mano: burro al caramello salato | (7.00 €) |
| Coppe per gelato e gelato fatte a mano: sorbetto al limone colonnello + vodka | (8.00 €) |
| Coppe da gelato e gelato fatte a mano: Admiral (sorbetto al limone + liquore alla pera) | (8.00 €) |
| Coppette per gelato e gelato fatte a mano: Garlathym (sorbetto al timo + Marc de Provence) | (8.00 €) |
| Gourmandises: caffè / tè gourmet | (9.00 €) |
| Gourmandises: Irish Coffee | (9.00 €) |
| Gourmandises: Cappuccino | (3.90 €) |
| Piatto di 3 formaggi Montaiguet | (19.00 €) |
| Gelato artigianale | (7.00 €) |
Aperitivi, digestivi| Kir house - 9cl - 3.60CHF | (3.60 €) |
| Anice - 4cl | (4.00 €) |
| Vari antipasti - 4cl | (4.30 €) |
| Alcool + soda o succo di frutta - 4cl | (9.00 €) |
| Whisky - 4cl | (6.00 €) |
| Digestivo - 4cl | (6.00 €) |
| Birra alla spina bionda 25cl | (4.00 €) |
| Birra alla spina bionda 50cl | (7.50 €) |
| Whisky superiore - 4cl | (8.30 €) |
| Cocktail della casa | (9.00 €) |
| Birra bionda artigianale 33cl, Paysan Brasseur | (5.50 €) |
| Birra artigianale bionda 75cl, Paysan Brasseur | (10.00 €) |
| Rum Old Zacapa 23 anni 4cl | (12.00 €) |
Acque, caffè| Côte du Rhône "Cuvée Toinou" - 75cl | (16.00 €) |
| Côtes de Provence Porquerolles - Les Terrasses - 75cl | (25.00 €) |
| Côtes de Provence Porquerolles - Les Terrasses -50cl | (18.00 €) |
| Côtes de Provence Porquerolles - Les Terrasses - con vetro 13cl | (5.00 €) |
| Tavolozza Ch. Simone - 75cl | (67.00 €) |
| Tavolozza Ch. Simone - con vetro 13 cl | (12.00 €) |
| Tavolozza Ch. Crémade - 75cl | (43.00 €) |
| Tavolozza Ch. Cremade - vetro da 13 cl | (10.00 €) |
| Cassis (Fontcreuse) - 75cl | (30.00 €) |
| Cassis (Fontcreuse) - 50cl | (23.00 €) |
| Bandol (Moulin des Costes: Bunan) - 75cl | (38.00 €) |
| Bandol (Moulin des Costes: Bunan) - 50cl | (29.00 €) |
| Coteaux du Languedoc (Picpoul de Pinet) - 75cl | (16.00 €) |
| Muscadet - 75cl | (23.00 €) |
| Muscadet - 37,5cl | (16.00 €) |
| Sancerre - 75cl | (35.00 €) |
| Sancerre - 37.5cl | (23.00 €) |
| Sancerre - al bicchiere 13cl | (7.00 €) |
| Tra due mari - 75cl | (21.00 €) |
| Tra due mari - 50cl | (15.00 €) |
| Chablis - 75cl | (30.00 €) |
| Pouilly Fuissé - 75cl | (37.00 €) |
| Alsace Sylvaner - 75cl | (18.00 €) |
| Alsace Gewurztraminer - 75cl | (22.00 €) |
| Alsace Riesling - 75cl | (20.00 €) |
Vini rossi e rosati| Cassis (Fountain - Rosé) - 75cl | (30.00 €) |
| Cassis (Fontcreuse - Rosé) - 50cl | (23.00 €) |
| Bandol (Moulin des Costes BunanRose) - 75cl | (38.00 €) |
| Bandol (Moulin des Costes BunanRose) - 50cl | (29.00 €) |
| Les Terrasses de la Courtade, Porquerolle, Rose - 75cl | (25.00 €) |
| Tavolozza Ch. Simone rosso - 75cl | (67.00 €) |
| Palette Ch Creme Red o Rosé - 75cl | (43.00 €) |
| Palette Ch Cremade Rosé - vetro 13cl | (10.00 €) |
| Ventoux Red - 75cl | (15.00 €) |
| Ventoux Red - dal vetro 13cl | (3.00 €) |
| Château Lacoste, Rosé Bulle | (35.00 €) |
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