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La Mère Poulard Card: Antipasti

• Zuppa di aragosta con erbe fresche

• Terrina di campagna tradizionale di Annette Poulard

• Le giovani foglie di insalata mista della Normandia con croccante formaggio Camembert

• Zuppa di verdure alla Normandia

• Insalata bretone con salmone affumicato fatto in casa

Menu La Mère Poulard: secondi piatti

• Frittata La Mère Poulard cotta sul fuoco a legna con verdure di stagione

• Frittata di La Mère Poulard cotta sul fuoco a legna con pancetta e patate

• Frittata di La Mère Poulard cotta sul fuoco a legna con capesante con burro salato

• Mezzo galletto della Vallée d'Auge con funghi del momento

• Salmone grigliato sulla plancha, verdure di stagione, burro al limone

• La Mère Poulard cucinato tradizionalmente agnello e patate

• Manzo tritato normanno, patatine fritte fatte in casa

Menu La Mère Poulard: dessert

• Crema brûlée alla vaniglia fatta in casa

• Crostata di mele normanna fatta in casa

• Tradizionale torta fondente al cioccolato La Mère Poulard

• Gelato alla vaniglia, bacche rosse, panna montata

• Duo di sorbetti e frutta fresca di stagione (v)

Menu La Mère Poulard: scelta di antipasti

• Le giovani foglie di insalata mista della Normandia con croccante formaggio Camembert

• Zuppa di aragosta con erbe fresche

• Insalata bretone con salmone affumicato fatto in casa

• Zuppa di verdure alla Normandia

• Terrina di campagna tradizionale di Annette Poulard

• Tartare di pomodoro, mela e basilico normanno (v)

Menu La Mère Poulard: scelta di secondi piatti

• Frittata di La Mère Poulard cotta su un fuoco di legna

• La Mère Poulard: agnello e patate tradizionalmente cotti al forno

• Salmone grigliato sulla plancha, verdure di stagione, burro al limone

• Mezzo galletto della Vallée d'Auge con funghi del momento

• Manzo tritato normanno, patatine fritte fatte in casa

• Maccheroni con funghi, aglio ed erbe (v)

Menu La Mère Poulard: scelta di dessert

• Crostata di mele normanna fatta in casa

• Mousse al cioccolato fatta in casa

• Crema brûlée alla vaniglia fatta in casa

• Tradizionale torta fondente al cioccolato La Mère Poulard

• Gelato alla vaniglia, bacche rosse, panna montata

• Duo di sorbetti e frutta fresca di stagione (v)

Menu del giorno

Antipasto del giorno

• Antipasto speciale del giorno

Oggi è speciale

• Secondo piatto speciale della giornata

Dessert del giorno

• Dessert speciale del giorno

Menu per bambini

Menu per bambini: piatto principale a scelta

• Pollo arrosto, patatine fritte fatte in casa

• Manzo macinato, patatine fritte fatte in casa

Menu per bambini: dessert

• Mousse al cioccolato fatta in casa

• Gelato alla vaniglia

• Biscotti tradizionali La Mère Poulard

Zuppa di aragosta con erbe fresche

(Bisque de homard aux herbes fraiches)

  (Allergene: Crostacei, Latte, Sedano, Solfito)

Terrina di campagna tradizionale di Annette Poulard

(Terrine de campagne tradition Annette Poulard)

  (Allergene: Uova, Noci, Sedano, Senape, Lupin)

Le giovani foglie di insalata mista della Normandia con croccante formaggio Camembert

(Salade normande de mesclun au croustillant de Camembert)

  (Allergene: Uova, Latte, Sedano, Lupin)

Zuppa di verdure alla Normandia

(Velouté de légumes de saison à la normande)

  (Allergene: Glutine, Sedano, Molluschi)

Insalata bretone con salmone affumicato fatto in casa

(Salade bretonne au saumon fumé maison)

  (Allergene: Pesci, Senape)

Frittata La Mère Poulard cotta sul fuoco a legna con verdure di stagione

(L’omelette La Mère Poulard cuite au feu de bois, aux légumes de saison)

  (Allergene: Uova, Arachidi, Latte)

Frittata di La Mère Poulard cotta sul fuoco a legna con pancetta e patate

(L’omelette La Mère Poulard cuite au feu de bois, au lard et aux pommes de terre)

  (Allergene: Uova, Arachidi, Latte)

Frittata di La Mère Poulard cotta sul fuoco a legna con capesante con burro salato

(L’omelette La Mère Poulard cuite au feu de bois, aux Saint-Jacques au beurre salé)

  (Allergene: Glutine, Uova, Latte, Molluschi)

Mezzo galletto della Vallée d'Auge con funghi del momento

(Demi-coquelet façon Vallée d’Auge aux champignons du moment)

  (Allergene: Uova, Latte, Sedano, Senape)

Salmone grigliato sulla plancha, verdure di stagione, burro al limone

(Saumon grillé à la plancha, légumes de saison, beurre citronné)

  (Allergene: Pesci, Latte)

La Mère Poulard cucinato tradizionalmente agnello e patate

(Agneau et pommes de terre au four tradition La Mère Poulard)

  (Allergene: Latte, Sedano)

Manzo tritato normanno, patatine fritte fatte in casa

(Émincé de bœuf à la normande, frites maison)

  (Allergene: Latte, Sedano)

Crema brûlée alla vaniglia fatta in casa

(Crème brûlée maison à la vanille)

  (Allergene: Uova, Arachidi, Latte, Solfito)

Crostata di mele normanna fatta in casa

(Tarte aux pommes normande maison)

  (Allergene: Glutine, Uova, Latte, Noci, Lupin)

Tradizionale torta fondente al cioccolato La Mère Poulard

(Gâteau fondant au chocolat tradition La Mère Poulard)

  (Allergene: Glutine, Uova, Arachidi, Latte, Noci, Lupin)

Gelato alla vaniglia, bacche rosse, panna montata

(Coupe glacée vanille, fruits rouges, crème fouettée)

  (Allergene: Uova, Latte)

Duo di sorbetti e frutta fresca di stagione (v)

(Duo de sorbets et fruits frais de saison (v))

 

Le giovani foglie di insalata mista della Normandia con croccante formaggio Camembert

(Salade normande de mesclun au croustillant de Camembert)

  (Allergene: Uova, Latte, Sedano, Lupin)

Zuppa di aragosta con erbe fresche

(Bisque de homard aux herbes fraîches)

  (Allergene: Crostacei, Latte, Sedano, Solfito)

Insalata bretone con salmone affumicato fatto in casa

(Salade bretonne au saumon fumé maison)

  (Allergene: Pesci, Senape)

Zuppa di verdure alla Normandia

(Velouté de légumes de saison à la normande)

  (Allergene: Glutine, Sedano, Solfito)

Terrina di campagna tradizionale di Annette Poulard

(Terrine de campagne tradition Annette Poulard)

  (Allergene: Uova, Noci, Sedano, Senape, Lupin)

Tartare di pomodoro, mela e basilico normanno (v)

(Tartare normand de tomates, pommes, basilic (v))

 

  (Allergene: Soia, Senape)

Frittata di La Mère Poulard cotta su un fuoco di legna

(L’omelette La Mère Poulard cuite au feu de bois comme autrefois)

  (Allergene: Uova, Latte, Senape)

La Mère Poulard: agnello e patate tradizionalmente cotti al forno

(Agneau et pommes de terre au four tradition La Mère Poulard)

  (Allergene: Latte, Sedano)

Salmone grigliato sulla plancha, verdure di stagione, burro al limone

(Saumon grillé à la plancha, légumes de saison, beurre citronné)

  (Allergene: Pesci, Latte)

Mezzo galletto della Vallée d'Auge con funghi del momento

(Demi-coquelet façon Vallée d’Auge aux champignons du moment)

  (Allergene: Uova, Latte, Sedano, Senape)

Manzo tritato normanno, patatine fritte fatte in casa

(Émincé de bœuf à la normande,frites maison)

  (Allergene: Latte, Sedano)

Maccheroni con funghi, aglio ed erbe (v)

(Macaroni aux champignons, ail et fines herbes (v))

  (Allergene: Glutine, Uova, Lupin)

Crostata di mele normanna fatta in casa

(Tarte aux pommes normande maison)

  (Allergene: Glutine, Uova, Latte, Noci, Lupin)

Mousse al cioccolato fatta in casa

(Mousse au chocolat maison)

  (Allergene: Glutine, Uova, Latte, Noci, Solfito)

Crema brûlée alla vaniglia fatta in casa

(Crème brûlée maison à la vanille)

  (Allergene: Uova, Arachidi, Latte, Solfito)

Tradizionale torta fondente al cioccolato La Mère Poulard

(Gâteau fondant au chocolat tradition La Mère Poulard)

  (Allergene: Glutine, Uova, Arachidi, Latte, Noci, Lupin)

Gelato alla vaniglia, bacche rosse, panna montata

(Coupe glacée vanille, fruits rouges, crème fouettée)

  (Allergene: Uova, Latte)

Duo di sorbetti e frutta fresca di stagione (v)

(Duo de sorbets et fruits frais de saison (v))

 

Antipasto speciale del giorno

(Entrée du jour)

Secondo piatto speciale della giornata

(Plat du jour)

Dessert speciale del giorno

(Dessert du jour)

Pollo arrosto, patatine fritte fatte in casa

(Poulet rôti, frites maison)

  (Allergene: Uova, Latte, Senape)

Manzo macinato, patatine fritte fatte in casa

(Steak haché de boeuf, frites maison)

  (Allergene: Senape)

Mousse al cioccolato fatta in casa

(Mousse au chocolat maison)

  (Allergene: Glutine, Uova, Arachidi, Latte, Solfito)

Gelato alla vaniglia

(Belle glace vanille)

  (Allergene: Uova, Latte)

Biscotti tradizionali La Mère Poulard

(Sablés pur beurre La Mère Poulard)

Menu del giorno

Evento

Un problema?