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Cocktail e tapas
La mappa Menù per adulti: Menù del Capitano - €29,95
Menu per bambini
Menù di dessert e dolci
Le bevande
vini
Cocktail con alcol| Lo zaffiro dei mari | (9.90 €) |
| Bottino insanguinato | (9.90 €) |
| Fiore del Capitano | (9.90 €) |
| Barile di oro liquido | (9.90 €) |
| Laguna dei Corsari | (9.90 €) |
| La schiuma del serpente marino | (9.90 €) |
| Pirato (Mojito) | (9.90 €) |
| Isola Pirata (Mojito) + 1€ | (9.90 €) |
| Coco Pina | (9.90 €) |
I cocktail del capitano| L'inferno dell'ostruzionismo | (11.90 €) |
| La tempesta di smeraldo | (11.90 €) |
| La nebbia insanguinata | (11.90 €) |
I cocktail analcolici Gli antipasti.| La tartine del marinaio: una pagnotta dorata ricoperta di un potente formaggio Maroilles, abbastanza forte da svegliare anche i marinai più assonnati | (5.90 €) |
| Zuppa della Torre di Guardia: brodo di cipolle riscaldato dalla fiamma del galeone, guarnito con crostini e un velo di formaggio Emmental grattugiato. | (5.90 €) |
| Quartermaster Rolls: involtini primavera croccanti di pollo, immersi in una salsa agrodolce degna di mercati lontani. | (7.90 €) |
| Accras di merluzzo: piccole bombe di merluzzo fritte, così croccanti che puoi sentirle scricchiolare fino in fondo alla stiva. Immerse nella loro pozione agrodolce tipica dell'isola, farebbero ballare persino un vecchio marinaio sdentato. | (7.90 €) |
| Casseruola di cicoria: indivie fondenti, legate con maroilles, sigillate con uno speculoos croccante che sorprenderà ogni pirata in cerca di dolce e salato. | (8.90 €) |
| La casseruola Canon: un intero Saint-Marcellin che si scioglie su patate arrosto, accompagnato da pancetta croccante | (10.90 €) |
| Tartare caraibica: salmone marinato tagliato finemente, mango, coriandolo, avocado, lime, servito con pane tostato di campagna e crema al limone | (9.90 €) |
| Foie Gras del Tesoriere: fatto in casa, una prelibatezza rara, riservata ai capitani e ai re dei mari. | (14.90 €) |
| Finger food: (12 pezzi) bocconcini di camembert, bastoncini di mozzarella, anelli di cipolla, accras di merluzzo, nachos, salsa barbecue | (13.90 €) |
Pesci dei sette mari| Captain's Waterzoï: tre pesci (salmone, merluzzo, merluzzo nero) che navigano in un cremoso mare di porri e carote, serviti con un'isola di riso profumato. | (19.90 €) |
| Pirate's Fish'n Chips: filetto di merluzzo croccante come lo scafo di una nave in tempesta, accompagnato da patatine fritte dorate, insalata fresca e salsa tartara fatta in casa. | (18.90 €) |
| Pesce spada tropicale: marinato agli agrumi, grigliato su fiamma viva e guarnito con una salsa cremosa al coriandolo, che ricorda porti lontani. Contorno a scelta. | (19.90 €) |
Calderoni a bordo| Carbonade du Nord: stufato tipico delle terre fiamminghe, cotto a lungo nella birra e servito con patatine fritte e insalata. | (19.90 €) |
| Pollo caraibico: filetto di pollo affettato immerso nel latte di cocco, pomodori, ananas, mandorle, coriandolo, peperoni e spezie fatte in casa, servito con riso basmati profumato, come un tramonto caraibico. | (18.90 €) |
| Il carico vegetariano: lasagna vegetariana alla bolognese cotta lentamente. Così ingegnosa che penseresti fosse manzo! Ma no, marinaio, è un tesoro 100% vegetale, guarnito con mozzarella fusa. | (16.90 €) |
| Pirate Cheese: morbido panino brioche, 120 g di bistecca di manzo, formaggio cheddar fuso, salsa per hamburger, pomodoro e insalata. Disponibile anche nella versione croccante al pesce. | (17.90 €) |
| Il panino nero del Corsaro: pane brioche nero, 120 g di bistecca di manzo, fetta di pancetta, salsa barbecue, cipolle, pomodori, sottaceti e insalata. | (20.90 €) |
| The Black Crunchy: pollo croccante, panino nero, frittella di patate, salsa segreta di Jacky, cipolle caramellate, formaggio fuso. | (20.90 €) |
| Le Cordon Gourmand: Pollo in stile cordon bleu (pancetta e comté), panino multicereali, pomodori canditi, cipolle caramellate, frittella di patate, guarnito con una cremosa salsa Emmental. | (22.90 €) |
| Taglio del macellaio: Taglio del macellaio - 180 g di carne tenera e saporita, servita con patatine fritte, insalata e salsa a scelta. | (19.90 €) |
| Cro-Magnon del marinaio: 300 g di bistecca di scamone da cuocere su una pietra rovente, patatine fritte illimitate, maroilles e salse al pepe. Un vero banchetto da pirata. | (27.90 €) |
| Pirati gallesi: serviti caldissimi nella loro casseruola di ghisa, pane imbevuto di birra, prosciutto al tartufo | (18.90 €) |
| Gratin della foresta maledetta: filetto di pollo a fette, funghi selvatici (funghi parigini, porcini, ostrica), legati in una cremosa salsa all'aglio, gratinati con mozzarella e Grana Padano DOP. | (18.90 €) |
| Gratin du Nord: filetto di pollo affettato, guarnito con formaggio maroilles, servito con patatine fritte e insalata. | (20.90 €) |
| Camembert du Corsaire: patate arrosto con aglio ed erbe aromatiche, Camembert al latte crudo, pancetta, fetta di pancetta, pane tostato | (18.90 €) |
| Bistecca macinata, patatine fritte, salsa al pepe |
| Lasagna vegetariana alla bolognese |
| Cheeseburger (+€1,90) |
| Involtini primavera di pollo |
| Toast al Maroilles |
| zuppa di cipolle |
| Frittelle di merluzzo |
| Casseruola di cicoria |
| Tartare caraibica (+2€) |
| Fish'n'Chips del pirata |
| Pesce spada (+1€) |
| Pirati gallesi |
| Gratin della foresta maledetta |
| Pollo caraibico |
| Cheeseburger |
| Tartare di salmone |
| Casseruola di Saint-Marcellin |
| Foie Gras del Tesoriere |
| Ma anche tutte le voci sulla mappa! |
| Carbonade |
| Pezzo da macellaio |
| Pollo gratinato con Maroilles |
| Il panino nero del corsaro |
| Il croccante nero |
| Ma anche tutti i piatti del menù (tranne il Cro-Magnon)! |
Menù Moussaillon fino a 14 anni -14,95€ 1 bevanda a scelta (per tutti i menu per bambini) Cocktail per i bambini| bocconcini di pollo |
| Filetto di pesce impanato |
| formaggio croccante |
| Bistecca macinata 100 g |
| Fish Burger con mousse (+€1,50) |
| Mousse Burger (+€1,50) |
| Espresso/Decaffeinato/Lungo | (2.50 €) |
| Caffè alla panna | (2.70 €) |
| Doppio espresso | (3.50 €) |
| Cappuccino | (4.50 €) |
| Tè | (3.20 €) |
| Latte: Caramello, Castagne, Nocciole | (4.70 €) |
| Il colpo di grazia: Vodka, Bailey's, Amaretto, liquore al caffè, latte | (8.50 €) |
| Il tesoro cremoso: vodka, Bailey's, sciroppo al caramello, cannella in polvere, latte. | (8.50 €) |
| Macedonia |
| salsa di mele |
| Ciambelle al cioccolato |
| Ghiaccio d'acqua |
| Cono gelato (vaniglia/cioccolato o vaniglia/fragola) |
| Gelato push-pull (+1€) |
| Panna'Corsaire al Red Butin: Panna cotta ai frutti rossi | (5.90 €) |
| Mousse Nera degli Abissi: Mousse al cioccolato. | (5.90 €) |
| L'isola galleggiante di Kraken: oceano di crema pasticcera, nuvola di albumi, pioggia di caramello al burro salato e scaglie di mandorle | (7.90 €) |
| Brioche delle Isole Perdute con mele caramellate calde | (7.90 €) |
| Tiramisù con biscotto Ch'tibustier e speculoos | (7.90 €) |
| Torta di zucchero fatta in casa, preparata dal nostro fornaio | (8.90 €) |
| Razione del mozzo: caffè o tè gourmet | (8.90 €) |
| Trio delle Meraviglie dal Forziere Maledetto: Trio delle Meraviglie | (8.90 €) |
| Vulcano maledetto con fondente al cioccolato: fondente al cioccolato con una pallina di gelato alla vaniglia, salsa al pistacchio e schiuma di panna montata | (8.90 €) |
| Dame Blanche: 3 palline di gelato alla vaniglia, salsa al cioccolato fatta in casa, panna montata | (7.90 €) |
| Cioccolato Liégeois di Corsaire: 3 palline di gelato al cioccolato, salsa al cioccolato fatta in casa, panna montata | (7.90 €) |
| Pirate's Café Liégeois: 3 palline di gelato al caffè, coulis di caffè, panna montata | (7.90 €) |
| Ostruzionismo - 4° |
| Vedett Blanche - 4.7° |
| Cadette IPA - 6° |
| Angelus Blonde - 7° |
| Pellicano rosso - 7,5° |
| Angelus Triplo - 8° |
| Pace a Dio/ 10° |
| Cocktail per bambini: sciroppo di granatina / succo d'ananas / succo d'arancia | (7.50 €) |
| La palla di cannone (per 2 persone) | (19.90 €) |
| Cocktail del momento: analcolico o analcolico, chiedi al tuo cameriere | (15.00 €) |
| The Virgin Cannonball (per 2 persone): succo d'ananas / succo d'arancia / sciroppo di limone - A scelta: sciroppo di pesca o sciroppo di ciliegia | (17.90 €) |
| Caffè irlandese, whisky | (8.50 €) |
| Caffè francese: cognac | (8.50 €) |
| Caffè italiano: amaretto | (8.50 €) |
| Caffè giamaicano: rum | (8.50 €) |
| Caffè Baileys: Baileys | (8.50 €) |
| Caffè russo: Vodka | (8.50 €) |
| Prendi 27, Cointreau, Amaretto, Bailey's, Limoncello | (7.00 €) |
| Rum Vecchio: Don Papa, Diplomatico, Kraken, Trois Rivières, Double Wood - 4cl | (8.50 €) |
| Spritz Aperol | (8.90 €) |
| Gin tonic (rosa, cetriolo, violetta +1€) | (8.90 €) |
| Cuba Libre | (8.50 €) |
| Kir | (4.90 €) |
| Kir royal | (6.90 €) |
| Pastis 51 - 2cl | (3.90 €) |
| Vino bianco Picon | (4.90 €) |
| Martini (Rosso o Bianco) | (5.10 €) |
| Tonico Hendrick's (rosa, cetriolo, violetta +1€) | (10.50 €) |
| Malibu Coconut (+ succo di frutta) | (4.90 €) |
| Ballantine's (+ Pepsi 1€) - 4cl | (6.50 €) |
| Jack Daniel's (+ Pepsi 1€) - 4cl | (7.50 €) |
| Aberlour 12 anni - 4cl | (8.00 €) |
| Whisky Talisker - 4cl | (8.90 €) |
| Vodka (+succo di ananas, arancia, mela +1€) - 4cl | (6.50 €) |
| Pepsi, Pepsi max, 7Up, Oasis o Ice tea - bicchiere da 33cl | (3.90 €) |
| Succo di frutta - 25cl | (3.70 €) |
| Succo di pomodoro - 25cl | (3.90 €) |
| Schweppes - 25cl | (4.10 €) |
| Elisir dei Pirati, IGP Pays du Gard |
| Rouquets Chardonnay, IGP Pays d'Oc |
| Castello di Trébiac, Graves |
| Tenuta La Croix |
| Benoît Chauveau, Colline del Giennois |
| Pascal Boban, Chablis |
| Elisir dei Pirati, IGP Pays du Gard |
| Rouquet Cinsault, IGP Pays d'Oc - 75cl | (21.90 €) |
| Sabbia grigia della Camargue, Parco giochi |
| Var Colline della Provenza, La bastide des Oliviers (BIO) |
| Elisir del Pirata IGP, Pays du Gard |
| Le 7 Mallets, Bordeaux - 75cl | (21.90 €) |
| Domaine Mabileau, Bourgueil |
| Castello della contessa del Parc, Haut Médoc |
| Linguadoca, Pic Saint Loup, L'ottimista, sentiero dei sogni - 75cl | (29.90 €) |
| Valle del Rodano, Croze Hermitage, Philippe e Vincent Jaboulet - 75cl | (34.00 €) |
| Pinot Nero Borgogna, Domaine Marillier - 75cl | (35.00 €) |
| Château La Croix, Saint-Estèphe - 75cl | (45.00 €) |
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