Specialità dello chef: terrina di salmone e scorpione con salsa fredda al basilico | (18.00 €) |
Grandi gamberi freddi con maionese | (18.00 €) |
Carpaccio di Poulpo | (16.00 €) |
Tartaro di spigola con avocado | (22.00 €) |
Fegato Grasso di Anatra | (25.00 €) |
Proscuitto Crudo Italian con Melone | (18.00 €) |
Insalata,Pomodoro, cuore di palma, Carciofi, uovo sodo | (17.00 €) |
Passato di Pesce di Scoglio al Fiore di Zafferano* | (24.00 €) |
Cozze Ripiene (Burro, Aglio, Prezzemolo) | (14.00 €) |
Piatto Misto (Cozze ripiene, vongole ripiene, cannolicchi ripieni) | (22.00 €) |
Ravioli all’ Tartuffo d’Estate | (30.00 €) |
Ravioli all’Astice | (28.00 €) |
Spaghetti alle vongole | (23.00 €) |
Spaghetti ai frutti di mare | (26.00 €) |
Filetti di Sogliola in ‘‘Brioche’’ Salsa Olendese | (30.00 €) |
Pescatrice al Curry | (32.00 €) |
Cannelloni di Astice con Salsa si Astice | (32.00 €) |
Branzino alla Griglia, ‘‘Flambe’’ al Finocchio | (35.00 €) |
Pagello alla Griglia ‘‘Flambe’’ al Finocchio | (30.00 €) |
Branzino in Crosta di Sale* | (39.00 €) |
misto di pesce (branzino, Orata,capesante, gamberoni) | (42.00 €) |
Gamberoni alla Griglia, Salsa Tartara | (32.00 €) |
Sogliola alla Mugnaia | (44.00 €) |
Marmitta del Pescatore* (Piccola Bouillabaisse : passato di pesce, rombo, san pietro,pescatrice, patata, filetto di sogliola, crostini, ‘‘rouille’’) | (50.00 €) |
Gallo al Vino, crocchette di patate | (25.00 €) |
Steak con salsa al pepe, crocchette di patate | (30.00 €) |
‘‘Chateaubriand’’ (Filetto) alla Griglia Salsa Bernese, crocchette di patate e verdure | (35.00 €) |
Controfiletto alla Griglia, crocchette di patate e verdure | (26.00 €) |
Tutte le nostre carni sono di origine francese |
Tartara di Gamberi all’Erba Cippollina |
Proscuitto Crudo Italian con Melone |
"Paté’’ di Coniglio in Crosta ai Pistacchi fatto incasa |
Carpaccio di Poulpo |
“Terrine” di Scorfano e Salmone |
schiuma di fegato di oca in Gelatina della Casa |
Passato di Pesce di Scoglio al Fiore di Zafferano* |
Filetti di Sogliola in ‘‘Brioche’’ Salsa Olendese |
Pagello alla Griglia ‘‘Flambe’’ al Finocchio |
Noce di “Saint Jacques” in Salsa all’agro di Frutta di Agrume |
Duetto di Pesce al Plancha (Gamberoni e Daurade) |
controfiletto alla Griglia |
Ravioli all’Astice |
Fegato Grasso di Anatra con Toasts |
Tartare di branzino con avocado |
Piatto Misto (Cozze, vongole, cannolicchi ripieni) |
Filetto di Sogliola in ‘‘Brioche’’ Salsa Olendese |
Cannelloni di Astice con Salsa si Astice |
Branzino alla Griglia, ‘‘Flambe’’ al Finocchio |
Pescatrice al Curry |
Gallo al Vino |
“Tournedos” (filetto) alla Griglia |