Hôtel-Restaurant La Truite

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• スターター
• 魚類
• 肉
• メニュー18.50€
• メニュー€28.00
• ローカルメニュー€32.00
• メニュー€49.00
• メニュー€38.00
• ホテル

スターター

冷たい前菜

• グルメサラダ（フォアグラグブロックメダリオン、アヒル搾乳、パインナッツ）

  (18.00 €)

• 春のサラダ（野菜盛り合わせ）

  (10.00 €)

• プレート上のハムのサラダ

  (10.00 €)

• フォアグラ鴨のメダリオン

  (20.00 €)

• サラダの国のテリーヌ

  (10.00 €)

• 多彩なサラダ

  (6.00 €)

ホットスターター

• カタツムリ - 6

  (7.00 €)

• カタツムリ - 12

  (12.00 €)

• カシスとたたきフォアグラ

  (18.00 €)

• サーモングラタンビスケット

  (12.00 €)

• カワカマスのクネルのグラタン、醤油Normandeの

  (12.00 €)

• シーフードグラタン

  (12.00 €)

魚類

ホット魚

• ホワイトバタートラウトフィレ

  (17.00 €)

• エビのソースとコリン

  (15.00 €)

• フィレ熱帯唯一、エビのソース

  (18.00 €)

• パセリとカエルの足

  (18.00 €)

• バターで炒めたウォールナットサンジャック

  (23.00 €)

• 新鮮な魚の到着を我々の提案に照会する

肉

牛肉

• シャトーブリアン（500グラム）2人

  (42.00 €)

• 牛ヒレ肉ロッシーニ

  (29.00 €)

• 串に刺し牛肉

  (18.00 €)

• シャーベットとバベット - 250grs

  (20.00 €)

• 牛肉200グラムのフィレ

  (19.00 €)

• 牛肉250グラムのフィレ

  (24.00 €)

• フィレ - 300g

  (28.00 €)

家禽

• アミガサタケ鶏の胸肉

  (18.00 €)

• コンフィ鴨とパセリ

  (16.00 €)

豚肉

• アミガサタケポークテンダーロイン

  (18.00 €)

エクストラソース

• モレルのたれ

  (6.00 €)

• マスタードソース

  (4.60 €)

• ペッパーソース

  (4.60 €)

追加の野菜プレート

• 追加の野菜プレート

  (4.60 €)

肉のどちらかを伴う：

• 新鮮な野菜、ご飯、フライドポテトやポテトグラタン

メニュー18.50€

選択するスターター

• 野菜の盛り合わせ

• サケオグラタンのビスケット（20分待つ）

• カワカマスのグラタン、醤油Normandeの（20分を待ちます）

• サラダの国のテリーヌ

選択する主なコース

• エビの醤油でメルルーサのフィレ

• 最高裁クリーム家禽

• ビール、シャロット（補足€2.80）

• 焼き牛肉串（€2.80補足）

• マスタードポークテンダーロイン（補足3€）

チーズ

• チーズボード

デザート

• デザート

メニュー€28.00

選択するスターター

• フォアグラのメダリオンと小さなサラダ

• シーフードグラタン（20分待ちます）

• サラダとハム

メインコース

• コショウソース添え

• トラウトとレモンホワイトバターのフィレ

• ポークテンダーロイン、マッシュルームソース

チーズ

• チーズボード

デザート

• デザート

ローカルメニュー€32.00

選択するスターター

• フォアグラのテリーヌ、サラダ

• 12ブルゴーニュカタツムリ

フラット

• アミガサタケビーフテンダーロイン

チーズ

• チーズボード

デザート

• デザート

メニュー€49.00

スターター

• グルメサラダ（フォアグラ、乾燥したアヒルの胸、松の実のブロック）

• フライドセントジャックはノイリー・プラットで燃え上がっ

• シャーベットの振りかけ

選択する主なコース

• 今日の新鮮な魚

• アミガサタケビーフテンダーロイン

チーズ

• チーズボード

デザート

• デザート

メニュー€38.00

選択するスターター

• フォアグラのメダリオンと小さなサラダ

• プレート上のハムのサラダ

• ブルゴーニュカタツムリ（12）

シーフードグラタン

• シーフードグラタン

シャーベットの振りかけ

• シャーベットの振りかけ

メインコース

• エビのソースとの唯一の熱帯フィレ

• アミガサタケビーフテンダーロイン

チーズ

• チーズボード

デザート

• デザート

ホテル

情報

• 23快適な客室

• 1人€47ルーム

• 2人€57ルーム

• 67から97までハーフボード€

• 77から117へのフルボード€

• 部屋€7の朝食

• 朝食ルームサービス

• ペット可

• テレビ

• 駐車場

• 無料の無線LAN

サービス+

• ウェディング

• 洗礼

• コミュニ

支払い

• 小切手

• 献立表Bleue

• 休日のバウチャー

• キャッシュ

• アメリカンエキスプレス

• ビザカード

• チケットレストラン

グルメサラダ（フォアグラグブロックメダリオン、アヒル搾乳、パインナッツ）

(Salade gourmande (médaillon de bloc foie gras, magret canard séché, pignons))

  (アレルゲン: ナッツ)

春のサラダ（野菜盛り合わせ）

(Salade printanière (assortiment de crudités))

  (アレルゲン: 卵子, マスタード)

プレート上のハムのサラダ

(Assiette de jambon cru sur salade)

プライス :

10.00 €

 

フォアグラ鴨のメダリオン

(Médaillon de bloc de foie gras de canard)

サラダの国のテリーヌ

(Terrine de campagne sur salade)

  (アレルゲン: 卵子, マスタード)

多彩なサラダ

(Salade panachée)

  (アレルゲン: 卵子, マスタード)

カタツムリ - 6

(Escargots - Les 6)

  (アレルゲン: 軟体​​動物)

カタツムリ - 12

(Escargots - Les 12)

  (アレルゲン: 軟体​​動物)

カシスとたたきフォアグラ

(Escalope de foie gras poêlé au cassis)

サーモングラタンビスケット

(Biscuit de saumon gratiné)

  (アレルゲン: 甲殻類, 卵子, 魚)

カワカマスのクネルのグラタン、醤油Normandeの

(Gratinée de quenelle de brochet sauce normande)

  (アレルゲン: 甲殻類, 卵子, 魚)

シーフードグラタン

(Gratin de fruits de mer)

  (アレルゲン: 甲殻類, 卵子, 魚, ミルク)

ホワイトバタートラウトフィレ

(Filet de Truite au Beurre Blanc)

  (アレルゲン: 甲殻類, 魚, ミルク)

エビのソースとコリン

(Pavé de colin sauce aux crevettes)

  (アレルゲン: 甲殻類, 魚, ミルク)

フィレ熱帯唯一、エビのソース

(Filet de sole tropicale sauce crevettes)

  (アレルゲン: 甲殻類, 魚, ミルク)

パセリとカエルの足

(Cuisses de grenouilles à la persillade)

  (アレルゲン: 甲殻類, 魚)

バターで炒めたウォールナットサンジャック

(Noix de st jacques poêlées au beurre)

新鮮な魚の到着を我々の提案に照会する

(Consulter les arrivages de poissons frais dans nos suggestions)

シャトーブリアン（500グラム）2人

(Chateaubriand (500g) 2 personnes)

牛ヒレ肉ロッシーニ

(Tournedos rossini)

  (アレルゲン: ミルク)

串に刺し牛肉

(Brochette de boeuf)

シャーベットとバベット - 250grs

(Bavette à l'échalotes - 250grs)

  (アレルゲン: ミルク)

牛肉200グラムのフィレ

(Filet 200g)

  (アレルゲン: ミルク)

牛肉250グラムのフィレ

(Filet - 250grs)

  (アレルゲン: ミルク)

フィレ - 300g

(Filet - 300grs)

  (アレルゲン: ミルク)

アミガサタケ鶏の胸肉

(Suprême de volaille aux morilles)

  (アレルゲン: ミルク)

コンフィ鴨とパセリ

(Confit de canard et sa persillade)

アミガサタケポークテンダーロイン

(Filet mignon de porc aux morilles)

プライス :

18.00 €

 

  (アレルゲン: ミルク)

モレルのたれ

(Sauce morilles)

  (アレルゲン: ミルク)

マスタードソース

(Sauce moutarde)

  (アレルゲン: ミルク, マスタード)

ペッパーソース

(Sauce poivre)

  (アレルゲン: ミルク)

追加の野菜プレート

(Assiette de légumes supplémentaire)

新鮮な野菜、ご飯、フライドポテトやポテトグラタン

(Légumes frais, riz, frites ou gratin Dauphinois)

  (アレルゲン: ミルク)

野菜の盛り合わせ

(Assiette de crudités)

サケオグラタンのビスケット（20分待つ）

(Biscuit de saumon gratiné (attente 20mn))

  (アレルゲン: 甲殻類, 魚, ミルク)

カワカマスのグラタン、醤油Normandeの（20分を待ちます）

(Gratinée de quenelle de brochet sauce Normande (attente 20 min))

  (アレルゲン: 甲殻類, 魚, ミルク)

サラダの国のテリーヌ

(Terrine de campagne sur salade)

  (アレルゲン: 卵子, マスタード)

エビの醤油でメルルーサのフィレ

(Filet de colin sauce au crevette)

  (アレルゲン: 甲殻類, 魚, ミルク)

最高裁クリーム家禽

(Suprême de volaille à la crème)

  (アレルゲン: ミルク)

ビール、シャロット（補足€2.80）

(Bavette à l’échalotes (Supplément 2,80 €))

焼き牛肉串（€2.80補足）

(Brochette de boeuf grillée (supplément 2.80€))

マスタードポークテンダーロイン（補足3€）

(Filet mignon de porc à la graine de moutarde (supplément 3€))

  (アレルゲン: ミルク, マスタード)

チーズボード

(Plateau de fromages)

デザート

(Dessert)

フォアグラのメダリオンと小さなサラダ

(Médaillon de bloc de foie gras et sa petite salade)

シーフードグラタン（20分待ちます）

(Gratin de fruits de mer (attente 20 minutes))

サラダとハム

(Assiette de jambon cru sur salade)

 

コショウソース添え

(Faux filet sauce au poivre)

トラウトとレモンホワイトバターのフィレ

(Filet de Truite et son Beurre Blanc Citronné)

  (アレルゲン: 魚, ミルク)

ポークテンダーロイン、マッシュルームソース

(Filet mignon de porc sauce morilles)

 

チーズボード

(Plateau de fromages)

デザート

(Dessert)

フォアグラのテリーヌ、サラダ

(Terrine de foies gras sur salade)

  (アレルゲン: 卵子, マスタード)

12ブルゴーニュカタツムリ

(12 escargots de bourgogne)

  (アレルゲン: 軟体​​動物)

アミガサタケビーフテンダーロイン

(Filet de boeuf aux morilles)

チーズボード

(Plateau de fromages)

デザート

(Dessert)

グルメサラダ（フォアグラ、乾燥したアヒルの胸、松の実のブロック）

(Salade gourmande (bloc de foie gras, magret canard séché et pignons))

  (アレルゲン: 卵子, マスタード)

フライドセントジャックはノイリー・プラットで燃え上がっ

(Poêlée de st jacques flambées au Noilly Prat)

  (アレルゲン: 軟体​​動物)

シャーベットの振りかけ

(Sorbet arrosé)

今日の新鮮な魚

(Poisson Frais du Jour)

  (アレルゲン: 魚)

アミガサタケビーフテンダーロイン

(Filet de boeuf aux morilles)

チーズボード

(Plateau de fromages)

デザート

(Dessert)

フォアグラのメダリオンと小さなサラダ

(Médaillon de bloc de foie gras et sa petite salade)

プレート上のハムのサラダ

(Assiette de jambon cru sur salade)

ブルゴーニュカタツムリ（12）

(Escargots de bourgogne (les 12))

  (アレルゲン: ミルク, 軟体​​動物)

シーフードグラタン

(Gratin de fruits de mer)

  (アレルゲン: ミルク)

シャーベットの振りかけ

(Sorbet arrosé)

エビのソースとの唯一の熱帯フィレ

(Filet de sole tropicale sauce aux crevettes)

  (アレルゲン: 甲殻類, 魚, ミルク)

アミガサタケビーフテンダーロイン

(Filet de boeuf aux morilles)

  (アレルゲン: ミルク)

チーズボード

(Plateau de fromages)

デザート

(Dessert)

23快適な客室

(23 chambres tout confort)

1人€47ルーム

(Chambre pour 1 personne 47 €)

2人€57ルーム

(Chambre pour 2 personnes 57 €)

67から97までハーフボード€

(Demi-pension de 67 à 97 €)

77から117へのフルボード€

(Pension complète de 77 à 117 €)

部屋€7の朝食

(Petit déjeuner en salle 7 €)

朝食ルームサービス

(Petit déjeuner en chambre)

ペット可

(Animaux acceptés)

テレビ

(Télévision)

駐車場

(Parking)

無料の無線LAN

(Wifi gratuit)

ウェディング

(Mariages)

洗礼

(Baptêmes)

コミュニ

(Communions)

小切手

(Chèques bancaires)

献立表Bleue

(Carte Bleue)

休日のバウチャー

(Chèque-Vacances)

キャッシュ

(Espèces)

アメリカンエキスプレス

(Carte American Express)

ビザカード

(Carte Bleue Visa)

チケットレストラン

(Ticket-Restaurant)

日替わりメニュー

• スターター、メインコース、デザート、月曜日〜金曜日

  (13.00 €)

• 今日の初心者

• 今日のメインディッシュ

• 今日のデザート

スターター、メインコース、デザート、月曜日〜金曜日

(entrée, plats et desserts, du lundi au vendredi)

今日の初心者

(Entrée du jour)

今日のメインディッシュ

(Plat du jour)

今日のデザート

(dessert du jour)

イベント

翻訳の問題？