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• スタータ
• シーフード
• サラダ
• ムール貝
• 肉
• 海からの温かい料理
• メニュー€23.90
• メニュー17.90€（昼食のみ）
• 33€のメニュー
• キッズメニュー（ - 10年）9.50€

スタータ

新鮮な自家製品

• 魚のスープ

  (10.20 €)

• イワシのマリネナス、ズッキーニのコンフィ、日干しトマト

  (12.00 €)

• ハーブタイズメロン、セラーノハム、減少ポルト酒、ホイップクリーム

  (13.00 €)

• 野菜ポットホタテやムール貝

  (16.50 €)

• 野菜と6ホットカキグラタン

  (16.50 €)

• 自家製鴨のフォアグラ、フルーツチャツネ、バルサミコリダクション（ガラスサプリメントPacherenc VIC bilh€6.90）

  (16.50 €)

• 串サンジャックやエビ、野菜フォンデュカタツムリバター

  (18.90 €)

シーフード

カキ

• 6ミディアムカキ特別

  (12.90 €)

• 9メディアカキ特別

  (16.90 €)

• 12メディアカキ特別

  (20.40 €)

スタータ

• Whelksマヨネーズ

  (10.50 €)

• ピンクのエビのPRENIUM

  (14.50 €)

• SCAMPI 16/20マヨネーズ

  (21.00 €)

• カニのマヨネーズ

  (13.50 €)

たプレート

• オーシャン（6ピンクエビ、8月10日whelks、6アサリ）

  (15.50 €)

• ストライク（6 SCAMPI 16/20、8月10日whelks、6ピンクエビ）

  (19.00 €)

• Seudre（6カキ、6 SCAMPI 16/20、6ピンクエビ）

  (23.00 €)

• ロイヤル（6カキ、6 SCAMPI 16/20、1/2カニ、8月10日whelks、6ピンクエビ）

  (32.00 €)

海の幸のトレー

• （1人） - 6カキ、ハマグリ6、8月10日whelks、半分カニ、6 SCAMPI 16/20、8ピンクエビ、タマキビ、（季節に応じて）調理したムール貝

  (36.00 €)

オーダー

• ロブスター（市場価格に応じて、価格）

サラダ

新鮮な自家製品

• チキンサラダ（フィレのマリネチキン、トマト、ブラックオリーブ、サラダ）

  (13.50 €)

• 羊飼いのサラダ（温かいヤギのチーズトースト、ベーコンキューブ、卵、チェリートマトとコンフィトマト、サラダ）

  (14.50 €)

• 北欧サラダ（スモークサーモン、ピンクPRENIUMエビ、卵、トマト、サラダ）

  (15.50 €)

• ペリゴールサラダ（自家製鴨のフォアグラ、鶏肉と鴨の砂肝、ベーコンキューブ、チェリートマト、サラダ）

  (18.50 €)

• ディルとサーモンのタルタル、フライドポテト、サラダ）

  (15.50 €)

• （サラダに同行する特大フライドポテトは€3）

ムール貝

ムール貝

• ムール貝、フレンチフライ

  (11.50 €)

• ディジョンのムール貝、フレンチフライ（マスタードとマスタード古い、白ワイン、クリーム）

  (14.50 €)

• ムール貝Paysanne、フライドポテト（ベーコンキューブ、クリーム、パセリ）

  (14.90 €)

• ロックフォールムール貝、フレンチフライ

  (14.90 €)

• スペインムール貝、フレンチフライ（チョリソー、トマト、バジル）

  (15.50 €)

肉

肉

• ランプステーキ、フライドポテト（ペッパーソース）の心臓部

  (15.90 €)

• 牛肉のタルタル、フライドポテトとサラダ（ナイフでカット、シャロレー）

  (16.50 €)

• リブステーキ、フライドポテト、ロックフォールソースや胡椒

  (17.00 €)

• 鴨胸肉、野菜、チェリーソース添え

  (20.00 €)

• ビーフテンダーロイン、ポテトの森林、ワインソースの牛ヒレ肉

  (23.00 €)

海からの温かい料理

空室状況に応じて、

• ディル、麺と野菜、唐辛子クリームとサーモン

  (15.90 €)

• 赤ボラ、tatin野菜、グリーンアスパラのストリップ、サラダロケットとパルメザン、ペストソース

  (15.90 €)

• タラのステーキ、SCAMPIブロス、野菜

  (16.90 €)

• 赤身ステーキ、野菜、パセリクリーム

  (18.00 €)

• セクションアンコウ焼き色、アメリカンソース

  (18.50 €)

• シャレンチャウダー（魚類、貝類やタリアテッレの3枚）

  (19.90 €)

メニュー€23.90

スターターの選択

• ミルはマリネイワシ、ナス、ズッキーニと日干しトマトのコンフィfeuilles

• 野菜ポットホタテやムール貝

• ハーブタイズメロン、セラーノハム、減少ポルト酒、ホイップクリーム

• 6カキ＃3

メインコースの選択

• ランプステーキ、フライドポテト、ペッパーソースの心臓部

• Marineresムール貝、フレンチフライ

• タラのステーキ、SCAMPIブロス、野菜

• ディル、麺と野菜、唐辛子クリームとサーモン

デザートの選択

• その日のデザート

• クリスピーチョコレートムースと洋梨

• アイスクリームの3スクープ

• グルメコーヒー（€2.90エクストラ）

メニュー17.90€（昼食のみ）

（祝日を除く）月曜日〜金曜日

• 6カキ

• ムール貝、フレンチフライ

• アイスクリームの2スクープ

• 1コーヒーや白ワインシャレン1杯

33€のメニュー

スターターの選択

• 野菜と6ホットカキグラタン

• シーフードプレート：4カキは＃3から4 SCAMPI 20分の16〜4ピンクエビのPRENIUM

• 自家製鴨のフォアグラ、フルーツチャツネ、バルサミコリダクション（余分なガラスPacherenc VIC bilh€6.90）

• 串サンジャックやエビ、野菜フォンデュカタツムリバター

メインコースの選択

• ヒメジのフィレ、野菜tatin、グリーンアスパラガスのストリップ、サラダロケットとパルメザン、ペストソース

• 赤身ステーキ、野菜、パセリクリーム

• セクションアンコウ焼き色、アメリカンソース

• チェリーソース、野菜と鴨胸肉

• ビーフテンダーロインの牛ヒレ肉、ジャガイモの森林（余分なワインソースの€3）

デザートの選択

• デザートの選択

• グルメコーヒー（エクストラ€2.90）

キッズメニュー（ - 10年）9.50€

メインコースの選択

• みじん切りステーキ、フライドポテト

• チキンナゲット、フライドポテト

• ムール貝、フレンチフライ

デザート

• スマーティーズがポップアップ

魚のスープ

(Soupe de poissons)

イワシのマリネナス、ズッキーニのコンフィ、日干しトマト

(Millefeuilles de sardines marinées, aubergines, courgettes confites, tomates séchées)

ハーブタイズメロン、セラーノハム、減少ポルト酒、ホイップクリーム

(Melon Charentais, jambon serrano, réduction au porto, crème fouettée aux fines herbes)

プライス :

13.00 €

 

野菜ポットホタテやムール貝

(Marmite de pétoncles et moules aux petits légumes)

野菜と6ホットカキグラタン

(6 huîtres chaudes gratinées aux petits légumes)

自家製鴨のフォアグラ、フルーツチャツネ、バルサミコリダクション（ガラスサプリメントPacherenc VIC bilh€6.90）

(Terrine de foie gras maisons, chutney de fruits, réduction balsamique (supplément verre de Pacherenc de vic bilh 6.90€))

串サンジャックやエビ、野菜フォンデュカタツムリバター

(Brochette de Saint-Jacques et gambas, fondue de légumes au beurre d'escargot)

6ミディアムカキ特別

(6 huîtres moyennes spéciales)

9メディアカキ特別

(9 huîtres moyennes spéciales)

12メディアカキ特別

(12 huîtres moyennes spéciales)

Whelksマヨネーズ

(Bulots mayonnaise)

ピンクのエビのPRENIUM

(Crevettes roses prenium)

SCAMPI 16/20マヨネーズ

(Langoustines 16/20 mayonnaise)

カニのマヨネーズ

(Tourteau mayonnaise)

オーシャン（6ピンクエビ、8月10日whelks、6アサリ）

(L'Océane (6 crevettes roses, 8/10 bulots, 6 palourdes))

ストライク（6 SCAMPI 16/20、8月10日whelks、6ピンクエビ）

(La Grève (6 langoustines 16/20, 8/10 bulots, 6 crevettes roses))

Seudre（6カキ、6 SCAMPI 16/20、6ピンクエビ）

(La Seudre (6 huîtres spéciales, 6 langoustines 16/20, 6 crevettes roses))

ロイヤル（6カキ、6 SCAMPI 16/20、1/2カニ、8月10日whelks、6ピンクエビ）

(La Royale (6 huîtres spéciales, 6 langoustines 16/20, 1/2 tourteau, 8/10 bulots, 6 crevettes roses))

（1人） - 6カキ、ハマグリ6、8月10日whelks、半分カニ、6 SCAMPI 16/20、8ピンクエビ、タマキビ、（季節に応じて）調理したムール貝

((1 personne) - 6 huîtres spéciales, 6 palourdes, 8/10 bulots, 1/2 tourteau, 6 langoustines 16/20, 8 crevettes roses, bigorneaux, moules cuites (selon saison))

ロブスター（市場価格に応じて、価格）

(Homard (prix selon le cours))

チキンサラダ（フィレのマリネチキン、トマト、ブラックオリーブ、サラダ）

(Salade de poulet (filet de poulet marinés, tomates confites, olives noires, salade))

羊飼いのサラダ（温かいヤギのチーズトースト、ベーコンキューブ、卵、チェリートマトとコンフィトマト、サラダ）

(Salade bergère (toast de chèvre chaud, lardons, oeufs, tomates cerise et tomates confites, salade))

プライス :

14.50 €

 

北欧サラダ（スモークサーモン、ピンクPRENIUMエビ、卵、トマト、サラダ）

(Salade Nordique (saumon fumé, crevettes roses prenium, oeufs, tomates cerises, salade))

ペリゴールサラダ（自家製鴨のフォアグラ、鶏肉と鴨の砂肝、ベーコンキューブ、チェリートマト、サラダ）

(Salade Périgourdine (foie gras maison, gésiers volaille et canard, lardons, tomates cerises, salade))

プライス :

18.50 €

 

ディルとサーモンのタルタル、フライドポテト、サラダ）

(Tartare de saumon à l'aneth, frites, salade))

（サラダに同行する特大フライドポテトは€3）

((supplément frites pour accompagner vos salades 3€))

ムール貝、フレンチフライ

(Moules marinières, frites)

ディジョンのムール貝、フレンチフライ（マスタードとマスタード古い、白ワイン、クリーム）

(Moules Dijonnaise, frites (moutarde et moutarde à l'anciennes, vin blanc, crème))

ムール貝Paysanne、フライドポテト（ベーコンキューブ、クリーム、パセリ）

(Moules Paysanne, frites (lardons, crème, persil))

ロックフォールムール貝、フレンチフライ

(Moules au Roquefort, frites)

スペインムール貝、フレンチフライ（チョリソー、トマト、バジル）

(Moules à l'espagnol, frites (chorizo, tomate, basilic))

ランプステーキ、フライドポテト（ペッパーソース）の心臓部

(Coeur de rumsteak, frites (sauce au poivre))

牛肉のタルタル、フライドポテトとサラダ（ナイフでカット、シャロレー）

(Tartare de bœuf, frites et salade (coupé au couteau, charolais))

リブステーキ、フライドポテト、ロックフォールソースや胡椒

(Entrecôte, frites, sauce roquefort ou poivre)

鴨胸肉、野菜、チェリーソース添え

(Magret de canard, légumes, sauce aux cerises)

ビーフテンダーロイン、ポテトの森林、ワインソースの牛ヒレ肉

(Tournedos de filet de boeuf, pomme de terre forestière, sauce au vin)

ディル、麺と野菜、唐辛子クリームとサーモン

(Médaillon de saumon à l'aneth, tagliatelles et légumes, crème de poivrons rouges)

赤ボラ、tatin野菜、グリーンアスパラのストリップ、サラダロケットとパルメザン、ペストソース

(Filet de rouget, tatin de légumes, lamelles d'asperges vertes, roquette et parmesan, sauce pistou)

タラのステーキ、SCAMPIブロス、野菜

(Pavé de cabillaud, bouillon de langoustines, aux légumes)

赤身ステーキ、野菜、パセリクリーム

(Pavé de maigre, légumes, crème de persil)

セクションアンコウ焼き色、アメリカンソース

(Tronçon de lotte rissolée, sauce américaine)

シャレンチャウダー（魚類、貝類やタリアテッレの3枚）

(Chaudrée Charentaise (3 morceaux de poissons, coquillages et tagliatelles))

ミルはマリネイワシ、ナス、ズッキーニと日干しトマトのコンフィfeuilles

(Mille feuilles de sardines marinées, aubergines, courgettes confites et tomates sechées)

野菜ポットホタテやムール貝

(Marmite de pétoncles et moules aux petits légumes)

ハーブタイズメロン、セラーノハム、減少ポルト酒、ホイップクリーム

(Melon Charentais, jambon serrano, réduction au porto, crème fouettée aux fines herbes)

 

6カキ＃3

(6 huîtres spéciales n°3)

ランプステーキ、フライドポテト、ペッパーソースの心臓部

(Coeur de rumsteak, frites, sauce au poivre)

Marineresムール貝、フレンチフライ

(Moules marinères, frites)

タラのステーキ、SCAMPIブロス、野菜

(Pavé de cabillaud, bouillon de langoustines, aux légumes)

ディル、麺と野菜、唐辛子クリームとサーモン

(Médaillon de saumon à l'aneth, tagliatelles et légumes, crème de poivrons rouges)

その日のデザート

(Dessert du jour)

クリスピーチョコレートムースと洋梨

(Mousse au chocolat croustillante et poires)

アイスクリームの3スクープ

(3 boules de glace)

グルメコーヒー（€2.90エクストラ）

(Café gourmand (supplément 2.90€))

6カキ

(6 huîtres spéciales)

ムール貝、フレンチフライ

(Moules marinières, frites)

アイスクリームの2スクープ

(2 boules de glace)

1コーヒーや白ワインシャレン1杯

(1 café ou 1 verre de vin blanc Charentais)

野菜と6ホットカキグラタン

(6 huîtres chaudes gratinées aux petits légumes)

シーフードプレート：4カキは＃3から4 SCAMPI 20分の16〜4ピンクエビのPRENIUM

(Assiette de fruits de mer: 4 huîtres spéciales n°3, 4 langoustines 16/20, 4 crevettes roses prenium)

自家製鴨のフォアグラ、フルーツチャツネ、バルサミコリダクション（余分なガラスPacherenc VIC bilh€6.90）

(Terrine de foie gras maisons, chutney de fruits, réduction balsamique (supplément verre de Pacherenc de vic bilh 6.90€))

串サンジャックやエビ、野菜フォンデュカタツムリバター

(Brochette de Saint-Jacques et gambas, fondue de légumes au beurre d'escargot)

ヒメジのフィレ、野菜tatin、グリーンアスパラガスのストリップ、サラダロケットとパルメザン、ペストソース

(Filets de rouget, tatin de légumes, lamelles d'asperges vertes, roquette et parmesan, sauce pistou)

赤身ステーキ、野菜、パセリクリーム

(Pavé de maigre, légumes, crème de persil)

セクションアンコウ焼き色、アメリカンソース

(Tronçon de lotte rissolée, sauce américaine)

チェリーソース、野菜と鴨胸肉

(Magret de canard, sauce aux cerises, légumes)

ビーフテンダーロインの牛ヒレ肉、ジャガイモの森林（余分なワインソースの€3）

(Tournedos de filet de boeuf, pomme de terre forestière, (sauce au vin supplément 3€))

デザートの選択

(Dessert au choix)

グルメコーヒー（エクストラ€2.90）

(Café gourmand (supplément 2.90€))

みじん切りステーキ、フライドポテト

(Steak haché, frites)

チキンナゲット、フライドポテト

(Nuggets de poulet, frites)

ムール貝、フレンチフライ

(Moules marinières, frites)

スマーティーズがポップアップ

(Pop Up Smarties)

日替わりメニュー

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翻訳の問題？