eRESTAURANT NFC

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  Le Cristal
  44 allées Paul Riquet
  34500   Béziers

  電話。   +33 4 67 28 56 49

 

  メールアドレス：   mickael.venencie@gmail.com

  ウェブサイト：  

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スタータ

トマト、モッツァレラチーズ、バジル、メスクラン小さな

ドーナツは、ローマアイオリにイカ

イベリコハム24ヶ月のホーム「バレン」のパンは、トマトでこすっ

ムール貝のグラタンアイオリ

オーブンでカマンベールグラタン

作曲サラダ

シーザーチキン焼き鳥

ニース

南西

暖かいヤギCabécouペリゴール

シェフサラダ

牛肉や魚を生

牛肉のカルパッチョ

新鮮なサーモンのタルタル小さなメスクラン

牛肉のタルタル用意し、フライドポテト

ブッチャー

グリルしたステーキ（L：250グラム、XL：500グラム）

ダック西南

ローストチキンレッグとニンニク汁

ミラネーゼ仔牛ホタテやパスタボロネーゼ

ベーコンチーズバーガー結晶

余分な醤油

魚屋

調理されたムール貝、白ワイン、クリーム、カレーやロックフォールとフライドポテト

「ラ·PLANCHA A 'イカ焼き、パセリ

グリルした海老

新鮮な焼き鮭

グリルしたロイヤル·マダイ（500グラム）

パスタ

カルボナーラ

ボローニャの伝統

そうカリカリ野菜鍋

ピザ

マルガリータ

女王

四つチーズ

アンダルシア地方

シシリアン

Tartipizz

ノルウェー語

デザート

チーズ皿

マンゴーパンナコッタ、チョコレートや赤い果実

新鮮なフルーツサラダ

パイ "Tatinは"暖かい務め

クリームブリュレ

自家製チョコレートファッジ、

浮島

非常にグルメコーヒー

ラム馬場

クレオールラム馬場

お子様メニュー（7年以上の最大値）

牛ひき肉フライドポテトやハムとチーズのピザやムール貝、フレンチフライ、アイスクリーム

トマト、モッツァレラチーズ、バジル、meclum小さな

(Tomates mozzarella , pistou, petit mesclun)

プライス : 5.90 €

  小型機

トマト、モッツァレラチーズ、バジル、メスクラン小（お皿）

(Tomates mozzarella , pistou, petit mesclun (plat))

プライス : 8.90 €

ドーナツは、ローマ、アイオリにイカ

(Beignet de calamar à la romaine, aïoli)

プライス : 6.90 €

  スターター

ドーナツは、ローマ、アイオリ（お皿）にイカ

(Beignet de calamar à la romaine, aïoli (plat))

プライス : 9.90 €

イベリコハム24ヶ月

(Jambon ibérique 24 mois)

プライス : 11.90 €

 
  家の「バレン」のパンは、トマトでこすっ

ムール貝のグラタンアイオリ

(Moules gratinées aïoli)

プライス : 6.90 €

 

ムール貝のグラタンアイオリ（ディッシュ）

(Moules gratinées aïoli (plat))

プライス : 9.90 €

 

カマンベール焼きグラタン

(Camembert au four gratiné)

プライス : 6.90 €

シーザーチキン焼き鳥

(Caesar poulet yakitori)

プライス : 9.90 €

  焼き鳥鶏、ロメインレタス、チキン、カラメルチキン、パルメザン、トマト、クルトン

シーザーチキンやきとり（ディッシュ）

(Caesar poulet yakitori (Plat))

プライス : 11.90 €

  焼き鳥鶏、ロメインレタス、チキン、カラメルチキン、パルメザン、トマト、クルトン

ニース

(Niçoise)

プライス : 7.90 €

  レタス、トマト、インゲン、卵、ジャガイモ、マグロ、タマネギ、タプナードのクルトン、アンチョビ、ピーマン、オリーブ

ニース（お皿）

(Niçoise (plat))

プライス : 10.90 €

  レタス、トマト、インゲン、卵、ジャガイモ、マグロ、タマネギ、タプナードのクルトン、アンチョビ、ピーマン、オリーブ

サウス·ウエスト

(Sud Ouest)

プライス : 8.90 €

  アヒル、砂肝、乾燥しduckmeat、フォアグラ、

サウス·ウエスト（お皿）

(Sud Ouest (plat))

プライス : 11.90 €

  アヒルの砂肝、乾燥した鴨肉、フォアグラ、

Cabécouペリゴールの温かい山羊のチーズ

(Chèvre chaud au Cabécou du Périgord)

プライス : 8.90 €

Cabécouペリゴールの温かいヤギのチーズ（お皿）

(Chèvre chaud au Cabécou du Périgord (plat))

プライス : 11.90 €

サラダ、エメンタールチーズ、ハム、オリーブ、卵

(Salade , fromage emmental , jambon, olives, oeufs)

プライス : 6.90 €

 

サラダ、エメンタールチーズ、ハム、オリーブ、卵（お皿）

(Salade , fromage emmental , jambon, olives, oeufs (plat))

プライス : 9.90 €

 

牛肉のカルパッチョ（L）

(Carpaccio de boeuf (L))

プライス : 7.90 €

牛肉のカルパッチョ（XL）

(Carpaccio de boeuf (XL))

プライス : 14.90 €

新鮮なサーモンのタルタル小さなメスクラン（L）

(Tartare de saumon frais petit mesclun (L))

プライス : 9.90 €

 

新鮮なサーモンのタルタル小さなメスクラン（XL）

(Tartare de saumon frais petit mesclun (XL))

プライス : 15.90 €

 

牛肉のタルタル準備フライドポテト（L）

(Tartare de boeuf préparé frites (L))

プライス : 11.90 €

 

牛肉のタルタル準備フライドポテト（XL）

(Tartare de boeuf préparé frites (XL))

プライス : 17.90 €

 

グリルしたステーキ250グラム

(Entrecôte grillée (250g))

プライス : 13.90 €

  ドイツの原点（EU）

網焼きステーキ（500グラム）

(Entrecôte grillée (500g))

プライス : 22.90 €

  原産地ドイツ（EU）

南西のカモ

(Magret de canard du Sud Ouest)

プライス : 14.90 €

ロースト鶏もも肉、ニンニク汁

(Cuisse de poulet rôtie, jus d'ail)

プライス : 9.90 €

ミラネーゼ子牛肉のカツレツやパスタボロネーゼ

(Escalope de veau milanaise et ses pâtes bolognaises)

プライス : 16.90 €

 

ベーコンチーズバーガー

(Burger cheese bacon du Cristal)

プライス : 12.90 €

 
  200グラムのビーフステーキ、チーズ、ベーコン、レタス、タマネギ、フライドポテト

コショウ

(Poivre)

プライス : 1.00 €

ロクフォール

(Roquefort)

プライス : 1.00 €

Marinières、クリーム、curyやロックフォール

(Marinières, crème, cury ou roquefort)

プライス : 9.90 €

 

Griiledイカ、パセリ（L）

(Seiche à la plancha, persillade (L))

プライス : 12.90 €

 

Griiledイカ、パセリ（XL）

(Seiche à la plancha, persillade (XL))

プライス : 18.90 €

 

グリルしたエビ

(Gambas à la plancha grillée)

プライス : 16.90 €

シンプルなグリルした新鮮な鮭

(Saumon frais simple grillé)

プライス : 12.90 €

 

グリルしたロイヤル·鯛（500グラム）

(Dorade royal à la plancha (500g))

プライス : 17.90 €

 

クリーム、玉ねぎ、ベーコン

(Crème fraîche, oignons, lardons)

プライス : 11.90 €

 

ボローニャの

(Bolognaise)

プライス : 9.90 €

 

中華鍋·ウェイ

(Façon wok)

プライス : 11.90 €

 

トマト、カンタル、オリーブ

(Tomate, cantal, olives)

プライス : 7.50 €

トマト、カンタル、マッシュルーム、ハム、オリーブ

(Tomate, cantal, champignons, jambon, olives)

プライス : 8.50 €

 

トマト、カンタル、ヤギのチーズ、カマンベール、ロックフォール、オリーブ

(Tomate, cantal, fromage de chèvre, camembert, roquefort, olives)

プライス : 9.90 €

トマト、カンタル、コーン、チョリソー、ピーマン、オリーブ

(Tomate, cantal, maïs, chorizo, poivrons, olives)

プライス : 9.90 €

トマト、アンチョビ、ケッパー、カンタル、オリーブ

(Tomate, anchois, câpres, cantal, olives)

プライス : 9.90 €

クリーム、カンタル、ルブロションチーズ、ベーコンキューブ、ピクルス、玉ねぎ、オリーブ

(Crème, cantal, reblochon, lardons, oignons confits, olives)

プライス : 9.90 €

 

クリーム、カンタル、鮭、シーフード、オリーブ

(Crème, cantal, saumon, fruits de mer, olives)

プライス : 10.90 €

チーズ皿

(Assiette de fromages)

プライス : 5.90 €

マンゴーパンナコッタ、チョコレートや赤い果実

(Panna cotta mangue, chocolat ou fruits rouges)

プライス : 5.50 €

フルーツサラダ

(Nage de fruits en salade)

プライス : 5.90 €

 

パイ "Tatinは"暖かい務め

(Tarte "Tatin" servie tiède)

プライス : 5.90 €

クリームブリュレ

(Crème bien brûlée)

プライス : 5.50 €

Homamade流れるチョコレート

(Coulant au chocolat maison)

プライス : 5.90 €

 

浮島

(Ile flottante)

プライス : 5.50 €

グルメコーヒー

(Café très goumand)

プライス : 6.90 €

馬場·オ·ラム

(Baba au rhum)

プライス : 5.50 €

ラムレーズンアイスクリーム

(Avec boule de glace rhum raisin)

プライス : 5.90 €

みじん切りステーキフライドポテトやピザハムやチーズや金型やフライドポテト、アイスクリーム

(Steak haché frites ou pizza jambon-fromage ou moules frites, glace)

プライス : 1.90 €

 

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