eRESTAURANT NFC

• 日替わりメニュー
• メニューを見る
• 詳細については、こちらをクリック
• 私たちを見つける
• 翻訳の問題？
• 役立つ

より多くの情報が必要ですか？

• スターター
• 肉や魚
• あなたのメニューを構成する
• メニューケース€23（チーズまたはデザートメニュー€20なし1ディッシュ€11,2料理€17）
• メニューハンティング

スターター

コー​​ルドスターター

• 千はサーモンとフェンネルの葉

  (22.00 €)

• フレッシュフォアグラ、そして砂糖漬けのイチジク

  (21.00 €)

• 赤ちゃんウサギのテリーヌブルー·ド·ジェックス（チーズ）

  (17.50 €)

• ロブスターサラダ

  (32.00 €)

ウォームまたはホットスターター

• カタツムリBourguignone

  (19.00 €)

• クリスピーカエル脚

  (17.00 €)

• ラズベリー酢とフォアグラ

  (21.00 €)

• アミガサタケとポーチドエッグ

  (19.00 €)

• スープ、当日の提案

  (16.00 €)

肉や魚

肉

• 煮込み牛肉のフィレ

  (30.00 €)

• フィレミニョン仔牛わさびと黒大根

  (26.00 €)

• 仔牛の腎臓とエビ

  (24.00 €)

• ニンニク、Potimarronsのミルポワと子羊のラック

  (26.00 €)

あなたのメニューを構成する

あなたの「メニューオスのひな鳥」€36

• スターター

• メインコース

• デザート

あなたの「メニュールースター "€42

• スターター

• メインコース

• 盛り合わせチーズチャリオット

• デザートやグルメプレートの選択

あなたの「メニュー·レッド·ルースター "€54

• 2スタータ

• メインコース

• 盛り合わせチーズチャリオット

• デザートやグルメプレートの選択

（12まで）ロリ系

• 部分および価格は半分になります

メニューケース€23（チーズまたはデザートメニュー€20なし1ディッシュ€11,2料理€17）

選択するスターター

• 市場スターター

• 小さなサラダ荒削り

• ピスタチオとウサギのテリーヌ

• 茄子のテリーヌ

• エビと唐辛子とアボカドのムース

料理の選択

• 市場の食器

• ニラと鶏の胸肉

• スイバサーモン

• タイムと子羊のフィレ

• アイスクリームやシャーベット

• ビーフステーキ、カフェ·ド·パリバター

選べるデザート

• フルーツタルト

• フルーツサラダ

• キャラメルフラン

• チョコレートムース

• アイスクリームやシャーベット

メニューハンティング

スターター

• キジの温かいサラダ

  (16.00 €)

スイート

• ローの鹿肉（フィレ）

  (32.00 €)

• 骨付きフィレ（卵鹿肉）

  (38.00 €)

千はサーモンとフェンネルの葉

(Mille Feuilles de Saumon et Fenouil)

フレッシュフォアグラ、そして砂糖漬けのイチジク

(Foie Gras Frais à la Fleur de Sel, et Figues confites)

赤ちゃんウサギのテリーヌブルー·ド·ジェックス（チーズ）

(Terrine de Lapereau au Bleu de Gex)

ロブスターサラダ

(Salade de Homard)

カタツムリBourguignone

(Escargots à la Bourguignone)

クリスピーカエル脚

(Croquant de Cuisses de Grenouilles)

ラズベリー酢とフォアグラ

(Escalope de Foie Gras au Vinaigre de Framboises)

アミガサタケとポーチドエッグ

(Oeuf poché aux Morilles)

スープ、当日の提案

(Soupe ou Potage, proposition du jour)

煮込み牛肉のフィレ

(Filet de Bœuf Barigoule)

フィレミニョン仔牛わさびと黒大根

(Filet Mignon de Veau au Raifort et Radis Noir)

仔牛の腎臓とエビ

(Rognons de Veau et Langoustines)

ニンニク、Potimarronsのミルポワと子羊のラック

(Carré d'Agneau à l'Ail en Chemise, Mirepoix de Potimarrons)

スターター

(Entrée)

メインコース

(Plat)

デザート

(Dessert)

スターター

(Entrée)

メインコース

(Plat)

盛り合わせチーズチャリオット

(L’Assortiment des Fromages du Chariot)

デザートやグルメプレートの選択

(Le Choix des Desserts ou l’Assiette Gourmande)

2スタータ

(2 Entrées)

メインコース

(Plat)

盛り合わせチーズチャリオット

(L’Assortiment des Fromages du Chariot)

デザートやグルメプレートの選択

(Le Choix des Desserts ou l’Assiette Gourmande)

部分および価格は半分になります

(Les portions ainsi que leurs prix seront réduits de moitié)

市場スターター

(L'entrée du marché)

 

小さなサラダ荒削り

(La petite salade de crudité)

 

ピスタチオとウサギのテリーヌ

(La terrine de lapereau aux pistaches)

 

茄子のテリーヌ

(Le marbré d'aubergine)

 

エビと唐辛子とアボカドのムース

(La mousse d'avocat aux crevettes et piment)

 

市場の食器

(Le plat du marché)

 

ニラと鶏の胸肉

(La suprême de volaille à la ciboulette)

 

スイバサーモン

(Le saumon à l'oseille)

 

タイムと子羊のフィレ

(Le filet d'agneau au thym)

 

アイスクリームやシャーベット

(Glace ou sorbet)

 

ビーフステーキ、カフェ·ド·パリバター

(Le steack de boeuf, beurre Café de Paris)

 

フルーツタルト

(Tarte aux fruits)

 

フルーツサラダ

(Salade de fruits)

 

キャラメルフラン

(Flan caramel)

 

チョコレートムース

(Mousse au chocolat)

 

アイスクリームやシャーベット

(Glace ou sorbet)

キジの温かいサラダ

(Salade tiède de faisan)

プライス :

16.00 €

 

ローの鹿肉（フィレ）

(Noisette de chevreuil)

プライス :

32.00 €

 

骨付きフィレ（卵鹿肉）

(Selle de chevreuil)

プライス :

38.00 €

 

日替わりメニュー

• 市場の一品

  (11.00 €)

市場の一品

(Plat du marché)

プライス :

11.00 €

 

イベント

翻訳の問題？