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• アラカルトメニュー
• ランチメニュー
• グルメメニュー€36
• メニューPareillada€29
• ディスカバリーとAveyronnaisメニュー€22
• 子供のメニュー（10歳）€8
• シーフード
• ポルトガル語の料理
• コー​​ヒー
• ワインズ

アラカルトメニュー

お皿にポルトガル

• エビ串サラダや野菜

  (15.00 €)

• シーフードキャセロール

  (18.00 €)

• 豚肉アレンテージョ（レシピ中央ポルトガル）

  (17.00 €)

肉

• ラム胸腺のフリカッセ

  (17.50 €)

• サーロインステーキパン（モーメント醤油）

  (18.50 €)

• アヴェロンの仔牛フィレ肉（品質赤ラベル）

  (18.00 €)

• ホワイトソース（放し飼い）とモルモットのフィレット胸

  (16.00 €)

• フォアグラ（ダック）

  (20.00 €)

魚類

• 季節の野菜とサーモンカツ

  (13.00 €)

• ディルとエビフライ

  (17.00 €)

• 魚のリゾット（可用性に応じて）

  (17.00 €)

• 串刺し焼き魚

  (19.50 €)

• Pareillada焼き魚

  (19.50 €)

• 自家製のブイヤベース（魚のスープ）

  (20.00 €)

• 焼きイカ

  (17.00 €)

最初の一品

• アヴェロンのサラダ

  (14.00 €)

• バジルとイカの温かいサラダ

  (12.00 €)

• 自家製魚のスープ

  (10.50 €)

• 焼き魚のサラダ

  (18.00 €)

• 氏Ollitreauのカタツムリ（6 = 8€）（12 = 15€）

• タラのフリッターのサラダ

  (15.00 €)

• バジルサーモンのカルパッチョ

  (13.00 €)

ランチメニュー

今の私たちの提案（すべての料理は、季節のフィリングで提供しています）

• プレート6または12カキ（€10 /€19）

• 魚問屋をプレート

  (15.00 €)

• Aveyronnaiseサラダ

  (14.00 €)

• 家の魚のスープ

  (10.50 €)

• ディルとエビフライ

  (17.00 €)

• Pareillada魚

  (19.00 €)

• その日の魚とリゾット

  (17.00 €)

• サーロインステーキ（モーメント醤油）（250グラム）

  (18.50 €)

• アヴェロンの仔牛テンダーロイン（赤ラベル）

  (18.00 €)

グルメメニュー€36

グルメメニュー€36

• 前菜

• 陸と海のスターター三部作、市場に応じて（前菜の3小さな変動）

• ディルとエビフライ

• ポルトジュースで魚やアヴェロンビーフテンダーロインの品揃え

• チーズの盛り合わせ

• 珍味

メニューPareillada€29

選択するスターター

• タパス盛り合わせ

• 自家製魚のスープ

選択するディッシュ

• プラッターの魚屋

• 5仕分け焼き魚

選択するデザート

• ヤニックフルーツケーキスピンドルと氷の季節

• 私たちのペストリーをデザート

ディスカバリーとAveyronnaisメニュー€22

（選択する）最初の料理：

• 陸と海、子羊の胸腺とマグロの間

選択する料理：

• 魚の鍋（オークションに応じて）

• アヴェロンの仔牛のステーキ（赤ラベル）

デザートは、選択するには：

• チーズの盛り合わせ

• アップルパイとキャラメルアイスクリーム

• 私たちのペストリーシェフのデザート

子供のメニュー（10歳）€8

子供のメニュー（10歳）€8

• ハム

• 新鮮な魚や鶏挽肉

• パスタ

• アイスクリーム

• 驚き

シーフード

うろこ状のプレート35€（1人）

• 6カキMarennesのオレロン＃3

• 6金型、6ハマグリ、6 whelks、1ナイフ、4大エビ

• 1/2カニ、2 scampis

ロイヤルプレート62€（2人）

• 12カキMarennesのオレロン＃3

• 12ムール貝、12ハマグリ

• 12 whelks、4ナイフ、1カニ

• 8大エビ、4スカンピ20/30

インペリアルプレート€76（2人）

• 12カキMarennesのオレロン＃3

• 12ムール貝、12ハマグリ

• 12 whelks、4ナイフ、1カニ

• 8大エビ4スキャンピ、1ロブスター

78€トロール（オーダーの2名のみ）

• 12カキ、12ムール貝、12ハマグリ、8ナイフ

• 8 whelks、1ロブスター、2エビの串焼き

• サンジャックのホタテ、イカ

ポルトガル語の料理

Cataplana 23€（24時間前までにオーダーで、最小2名様）

• タラのフリッターの暖かいサラダ

• Cataplana（チキン、ポークテンダーロイン、ムール貝、トリガイ、イカ、エビ、タリアテッレ伴うえび）

• チーズやアップルパイとキャラメルアイスクリーム

（事前に24時間を注文するには、最小2名様）魚Caldeirada 28€

• タラのフリッターの暖かいサラダ

• Caldeirada魚（ポテトを伴うトマト、ピーマン、玉ねぎのソースで煮市場による魚の品揃えは、チーズをトッピング）

• チーズ

• チョコレートケーキとマンゴーシャーベット

コッドCaldeirada 23€（事前に24時間を注文するには、最小2名様）

• スターター

• タラのステーキは醤油で煮とゆでたジャガイモを添えて

• チーズ

• デザート

アロス·デ·Mariscoの23€（事前に24時間を注文するには、最小2名様）

• スターター

• シーフード米と魚

• チーズ

• デザート

コー​​ヒー

コー​​ヒー

• グルメコーヒー

  (6.00 €)

ワインズ

マルシヤック

• Mathaの

  (15.50 €)

• MIOULA

  (17.00 €)

エビ串サラダや野菜

(Brochette de crevette salade ou légumes)

  (アレルゲン: 甲殻類)

シーフードキャセロール

(Cassolette de fruits de mer)

  (アレルゲン: 甲殻類, 魚, 軟体​​動物)

豚肉アレンテージョ（レシピ中央ポルトガル）

(Mignon de porc Alentejano (recette du centre du Portugal))

ラム胸腺のフリカッセ

(Fricassée de ris d'agneau)

サーロインステーキパン（モーメント醤油）

(Faux filet poêle (sauce du moment))

アヴェロンの仔牛フィレ肉（品質赤ラベル）

(Filet de veau d'Aveyron (qualité label rouge))

ホワイトソース（放し飼い）とモルモットのフィレット胸

(suprême de pintade fermière)

  (アレルゲン: ミルク)

フォアグラ（ダック）

(Foie gras poêlé (canard))

季節の野菜とサーモンカツ

(Escalope de saumon aux petits légumes de saison)

ディルとエビフライ

(Gambas poêlées à l’aneth)

魚のリゾット（可用性に応じて）

(Risotto de poissons (selon arrivage))

  (アレルゲン: 魚)

串刺し焼き魚

(Brochette de poissons grillés)

  (アレルゲン: 魚)

Pareillada焼き魚

(Pareillada de poisson à la plancha)

  (アレルゲン: 魚)

自家製のブイヤベース（魚のスープ）

(Bouillabaisse à ma façon)

プライス :

20.00 €

 

  (アレルゲン: 魚)

焼きイカ

(Seiche grillées à la plancha)

  (アレルゲン: 軟体​​動物)

アヴェロンのサラダ

(Salade aveyronnaise)

バジルとイカの温かいサラダ

(Salade tiède d’encornets au basilic)

  (アレルゲン: 軟体​​動物)

自家製魚のスープ

(Soupe de poisson maison)

プライス :

10.50 €

 

  (アレルゲン: 甲殻類, 魚)

焼き魚のサラダ

(Salade de poissons grillés)

  (アレルゲン: 魚)

氏Ollitreauのカタツムリ（6 = 8€）（12 = 15€）

(Les escargots de Mr Ollitreau (6=8€) (12=15€))

  (アレルゲン: 軟体​​動物)

タラのフリッターのサラダ

(Salade de beignets de morue)

バジルサーモンのカルパッチョ

(Carpaccio de saumon au basilic)

プレート6または12カキ（€10 /€19）

(Assiette de 6 ou 12 huîtres (10€/18€))

  (アレルゲン: 軟体​​動物)

魚問屋をプレート

(Assiette du mareyeur)

  (アレルゲン: 甲殻類, 軟体​​動物)

Aveyronnaiseサラダ

(Salade Aveyronnaise)

家の魚のスープ

(Soupe de poisson maison)

プライス :

10.50 €

 

ディルとエビフライ

(Gambas poêlées à l'aneth)

  (アレルゲン: 甲殻類, 魚)

Pareillada魚

(Pareillada de poissons)

  (アレルゲン: 魚)

その日の魚とリゾット

(Risotto de poissons du jour)

  (アレルゲン: 魚)

サーロインステーキ（モーメント醤油）（250グラム）

(Faux filet (sauce du moment ) (250g))

アヴェロンの仔牛テンダーロイン（赤ラベル）

(Filet mignon de veau d'Aveyron (label rouge))

前菜

(Mise en bouche)

陸と海のスターター三部作、市場に応じて（前菜の3小さな変動）

(Trilogie d’entrées terre et mer selon le marché (déclinaisons de 3 petites entrées))

ディルとエビフライ

(Gambas poêlés à l’aneth)

ポルトジュースで魚やアヴェロンビーフテンダーロインの品揃え

(Assortiment de poissons selon le marché en 2 cuissons ou Filet de bœuf d'Aveyron au jus de Porto)

チーズの盛り合わせ

(Chariot de fromages)

珍味

(Gourmandises)

タパス盛り合わせ

(Assiette de tapas )

自家製魚のスープ

(Soupe de poisson maison)

プラッターの魚屋

(Assiette du mareyeur)

5仕分け焼き魚

(Assortiment de 5 poissons selon le marché grillés à la plancha)

ヤニックフルーツケーキスピンドルと氷の季節

(Les fruits de Yannick gâteau en broche et glace de saison)

私たちのペストリーをデザート

(Dessert de notre pâtissier)

陸と海、子羊の胸腺とマグロの間

(Entre terre et mer, duo de ris d'agneau et dès de thon en corolle )

  (アレルゲン: 魚)

魚の鍋（オークションに応じて）

(Marmite de poisson (selon la criée ))

  (アレルゲン: 魚)

アヴェロンの仔牛のステーキ（赤ラベル）

(Pavé de veau d'Aveyron (label rouge) )

チーズの盛り合わせ

(Chariot de fromages)

アップルパイとキャラメルアイスクリーム

(Tarte fine aux pommes et glace caramel)

私たちのペストリーシェフのデザート

(Dessert de notre pâtissier)

ハム

(Jambon blanc)

 

新鮮な魚や鶏挽肉

(Poisson frais ou émincé volaille)

パスタ

(Pâtes)

アイスクリーム

(Glace)

驚き

(Surprise)

6カキMarennesのオレロン＃3

(6 huitres Marennes d’Oléron n°3)

6金型、6ハマグリ、6 whelks、1ナイフ、4大エビ

(6 moules, 6 palourdes, 6 bulots, 1 couteau, 4 crevettes grosses)

1/2カニ、2 scampis

(1/2 tourteau, 2 langoustines)

12カキMarennesのオレロン＃3

(12 huîtres Marennes d’Oléron n°3)

12ムール貝、12ハマグリ

(12 moules, 12 palourdes)

12 whelks、4ナイフ、1カニ

(12 bulots, 4 couteaux, 1 tourteau)

8大エビ、4スカンピ20/30

(8 crevettes grosses, 4 langoustines 20/30)

12カキMarennesのオレロン＃3

(12 huîtres Marennes d’Oléron n°3)

12ムール貝、12ハマグリ

(12 moules, 12 palourdes)

12 whelks、4ナイフ、1カニ

(12 bulots, 4 couteaux, 1 tourteau)

8大エビ4スキャンピ、1ロブスター

(8 crevettes grosses, 4 langoustines, 1 homard)

12カキ、12ムール貝、12ハマグリ、8ナイフ

(12 huîtres, 12 moules, 12 palourdes, 8 couteaux)

8 whelks、1ロブスター、2エビの串焼き

(8 bulots, 1 homard, 2 brochettes de gambas)

サンジャックのホタテ、イカ

(Noix de St Jacques, seiche)

タラのフリッターの暖かいサラダ

(Salade tiède de beignets de morue)

Cataplana（チキン、ポークテンダーロイン、ムール貝、トリガイ、イカ、エビ、タリアテッレ伴うえび）

(Cataplana  (Poulet, filet mignon de porc, moules, coques, encornets, crevettes, langoustines accompagnés de tagliatelles))

 

チーズやアップルパイとキャラメルアイスクリーム

(Fromages ou Tarte fine aux pommes et glace caramel)

タラのフリッターの暖かいサラダ

(Salade tiède de beignets de morue)

Caldeirada魚（ポテトを伴うトマト、ピーマン、玉ねぎのソースで煮市場による魚の品揃えは、チーズをトッピング）

(Caldeirada de poissons (Assortiment de poissons selon le marché, mijotés dans une sauce composée de tomates, poivrons, oignons accompagnés d’un gratin de pommes de terre))

チーズ

(Fromages)

チョコレートケーキとマンゴーシャーベット

(Moelleux au chocolat et sorbet mangue)

スターター

(Entrée)

タラのステーキは醤油で煮とゆでたジャガイモを添えて

(Pavé de morue mijotée en sauce et servie avec des pommes vapeur)

チーズ

(Fromages)

デザート

(Dessert)

スターター

(Entrée)

シーフード米と魚

(Riz de fruits de mer et poissons)

チーズ

(Fromages)

デザート

(Dessert)

グルメコーヒー

(Café gourmant)

Mathaの

(MATHA)

プライス :

15.50 €

 

MIOULA

(MIOULA)

プライス :

17.00 €

 

日替わりメニュー

• プレスタラ

• メロンとハム

• 混合魚

• オスのひな鳥のロティ

• CHEESE ORデザート

• 静振GRID

  (17.00 €)

プレスタラ

(pressé de cabillaud)

メロンとハム

(Melon et jambon de pays)

混合魚

(Panaché de poissons)

オスのひな鳥のロティ

(Coquelet roti)

CHEESE ORデザート

(FROMAGE OU DESSERT)

静振GRID

(SEICHE GRILLEE)

イベント

翻訳の問題？