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• ランチ
• イブニング

ランチ

スターター

• 季節のサラダ

  (6.90 €)

• 山のサラダ

  (14.80 €)

• 二つのサーモンのサラダ風味酢

  (15.60 €)

• シーザーサラダ

  (14.80 €)

• グルメサラダ

  (18.80 €)

• サラダ蜂蜜ヤギのチーズのcrustillant

  (14.60 €)

• 地域冷たい肉のプレート

  (18.30 €)

• 今日のスープ

  (12.90 €)

• オニオンスープ

  (13.90 €)

• 牧草地の完全版

  (27.80 €)

魚

• レモンブールブランソース添えサーモンの切り身

  (19.90 €)

メインディッシュ

• 今日の料理

  (18.50 €)

• タリアテッレパスタの選択

  (15.40 €)

• オムレツの性質上、フライドポテト

  (13.80 €)

• チーズオムレツ、フライドポテト

  (16.90 €)

• サボイオムレツ、フライドポテト

  (19.90 €)

コー​​ナーブッチャー

• ハニーソース添え鴨フィレ

  (25.80 €)

• ステーキ、フライドポテト、グリーンサラダ

  (23.80 €)

• サーロインステーキ調理PLANCHAグリルスタイル

  (27.80 €)

• チキン最高

  (26.80 €)

• タルタルステーキ

  (25.60 €)

• ソースの選択：ペッパーやキノコ

サヴォア料理

• crozetsと子羊のグリルリブ（ローカルパスタ）

  (26.90 €)

• Tartifl​​etteとハム

  (25.90 €)

• crozetifletteとハム

  (25.90 €)

• tartichèvre海と緑のサラダ

  (25.90 €)

• チーズフォンデュ：白ワインに溶けすりおろビューフォート、コンテとエメンタール

  (29.90 €)

チーズ

• 地元のチーズのプレート

  (7.80 €)

• Freh白チーズ

  (6.80 €)

• 赤いフルーツソースとカッテージチーズ

  (6.80 €)

• 赤いフルーツソースとチップのローカルYaourt（無乳糖）

  (6.80 €)

デザート

• 自家製フルーツタルト

  (7.90 €)

• 浮島

  (7.80 €)

• 自家製ショコラムース

  (7.80 €)

• クレームブリュレ

  (7.70 €)

• 自家製ティラミス

  (7.80 €)

• 生クリームやアイスクリームを添えカラメルリンゴのタルト

  (9.40 €)

• 滑らかなコーヒー

  (5.20 €)

小さな男メニュー

• みじん切りステーキやチキンナゲット、フライドポテトやパスタ

  (12.50 €)

イブニング

冷たい前菜

• 私たちの鴨のフォアグラのテリーヌとイチジクのチャツネ

  (18.80 €)

• 砕いたヘーゼルナッツとパン粉をまぶしラム胸腺のサラダ

  (17.90 €)

• 家の範囲は、ハーブとサーモンとクリームチーズをスモーク

  (18.50 €)

ホットスターター

• パセリとカエルの足

  (18.90 €)

• バニラジュースとサツマイモ団子とパン焼きフォアグラ

  (28.90 €)

• ゴマドレッシングとエビとカリカリサラダのデュオ

  (19.80 €)

魚料理

• クリームネギのスターアニスソースとドーリーのフィレ

  (24.90 €)

• 赤ワインとエシャロットソースの河川パーチの切り身

  (24.10 €)

• サフランと茸risoto野菜とザリガニ香炉

  (25.80 €)

肉料理

• キノコとローズマリーソースを詰めたウサギのサドル

  (24.50 €)

• マッシュルームソース添えBeeffilet

  (32.50 €)

• 上にフォアグラと牛フィレ

  (34.80 €)

• 蜂蜜とジンジャーソース添えフィレofDuck

  (27.20 €)

• 白豆とタイムソースでラムシャンク

  (29.80 €)

チーズ

• ローカルチーズの盛り合わせ

  (7.90 €)

• 白フレッシュチーズ

  (7.30 €)

• 赤いフルーツソースとカッテージチーズ

  (7.90 €)

• 赤いフルーツソースとチップのローカルYaourt（無乳糖）

  (7.10 €)

地域特産品（個人が務めました）

• シンプルなホットストーン

  (27.70 €)

• ホットストーン3肉

  (31.50 €)

• ハムとTartifl​​ette

  (26.50 €)

• ハムとcrozetiflette

  (26.50 €)

• tartichèvre海と緑のサラダ

  (26.50 €)

• 特選の料理の価格は一人あたりされ、最低2人のために提供しています

郷土料理（2人の最低限の務めは、2の料理の価格は一人あたりです）

• ラクレットランプ

  (26.90 €)

• 3チーズ、グリーンサラダとサボイフォンデュ

  (24.50 €)

• ハムとチーズフォンデュ

  (28.80 €)

• 冷たい肉や肉のサプリメント

  (11.50 €)

• ジャガイモのサプリメント

  (5.50 €)

デザート

• 自家製フルーツパイ：ブルーベリーやラズベリー

  (7.90 €)

• オレンジマーマレードとチョコレートクリームとブリオッシュフレンチトーストのポット

  (8.60 €)

• 自家製のヌガーのアイスクリーム

  (8.50 €)

• プラリネと島をフローティング

  (8.50 €)

• アップルとドライフルーツがスクープofsaltedキャラメルアイスクリームと崩れます

  (8.20 €)

• グルメコーヒー、ミニデザートの品揃え

  (6.50 €)

小男メニュー

• みじん切りsteack」または鶏のナゲットの、デザート、12歳未満の子供

  (13.10 €)

季節のサラダ

(La salade de saison)

山のサラダ

(La salade montagnarde)

二つのサーモンのサラダ風味酢

(La salade aux deux saumons au vinaigre aromatisé)

シーザーサラダ

(La salade César)

グルメサラダ

(La salade gourmande)

サラダ蜂蜜ヤギのチーズのcrustillant

(Le croustillant de chèvre au miel sur son lit de salade verte)

地域冷たい肉のプレート

(L'assiette de caillon cru)

プライス :

18.30 €

 

今日のスープ

(Le potage du jour)

オニオンスープ

(La soupe à l'oignon)

牧草地の完全版

(L'assiette des alpages complète)

プライス :

27.80 €

 

レモンブールブランソース添えサーモンの切り身

(Le pavé de saumon sauce au beurre blanc citronné)

今日の料理

(Le plat du jour)

タリアテッレパスタの選択

(Les tagliatelles au choix)

オムレツの性質上、フライドポテト

(Omelettes frites nature)

チーズオムレツ、フライドポテト

(Omelettes fromage, frites)

サボイオムレツ、フライドポテト

(Omelettes savoisienne, frites)

ハニーソース添え鴨フィレ

(Le filet de cannette grillé et sa sauce au miel)

ステーキ、フライドポテト、グリーンサラダ

(Le steack frite salade)

サーロインステーキ調理PLANCHAグリルスタイル

(Le faux filet de boeuf à la plancha)

チキン最高

(Le suprême de volaille fermière)

タルタルステーキ

(Le steack tartare de boeuf non préparé)

ソースの選択：ペッパーやキノコ

(Les sauces au choix: poivre - forestière)

crozetsと子羊のグリルリブ（ローカルパスタ）

(Les côtes d'agneau grillées et notre gratin de crozets)

Tartifl​​etteとハム

(La tartiflette et sa charcuterie)

crozetifletteとハム

(La crozetiflette et sa charcuterie)

tartichèvre海と緑のサラダ

(La tartichèvre de la mer et sa salade verte)

チーズフォンデュ：白ワインに溶けすりおろビューフォート、コンテとエメンタール

(Fondue savoyarde)

地元のチーズのプレート

(Assortiment fromages secs du pays des producteurs de la région)

Freh白チーズ

(Fromage blanc faisselle)

赤いフルーツソースとカッテージチーズ

(Fromage blanc aux fruits rouges)

赤いフルーツソースとチップのローカルYaourt（無乳糖）

(Le yaourt de brebis des Belleville aux fruits rouges (sans lactose))

自家製フルーツタルト

(La tarte maison)

プライス :

7.90 €

 

浮島

(L'îles flottante)

自家製ショコラムース

(La mousse au chocolat maison)

プライス :

7.80 €

 

クレームブリュレ

(La crème brûlée)

自家製ティラミス

(Le tiramisu maison)

生クリームやアイスクリームを添えカラメルリンゴのタルト

(La tarte tatin maison Servie avec crème fraîche ou boule de glace)

プライス :

9.40 €

 

滑らかなコーヒー

(Le café douceur)

みじん切りステーキやチキンナゲット、フライドポテトやパスタ

(Steak haché ou nugget's de poulet, frites ou pâtes)

私たちの鴨のフォアグラのテリーヌとイチジクのチャツネ

(Notre terrine de foie gras de canard maison au naturel, chutney aux figues)

砕いたヘーゼルナッツとパン粉をまぶしラム胸腺のサラダ

(La salade de ris d’agneau pané aux noisettes concassées)

家の範囲は、ハーブとサーモンとクリームチーズをスモーク

(L’éventail de saumon fumé maison et son fromage blanc aux herbes)

パセリとカエルの足

(La poêlée de cuisses de grenouilles en persillade)

バニラジュースとサツマイモ団子とパン焼きフォアグラ

(L’escalope de foie gras poêlée au jus vanillé et sa quenelle de patate douce)

ゴマドレッシングとエビとカリカリサラダのデュオ

(Le duo de crevettes et son buisson de salade croquante vinaigrette aux sésames grillées)

クリームネギのスターアニスソースとドーリーのフィレ

(Le filet de St Pierre sauce badiane sur sa fondue de poireaux)

赤ワインとエシャロットソースの河川パーチの切り身

(Le filet de Cabillaud sauce au vin rouge échalotes)

サフランと茸risoto野菜とザリガニ香炉

(La cassolette d’écrevisses safranées aux petits légumes et son risotto champignons)

キノコとローズマリーソースを詰めたウサギのサドル

(Le râble de lapin farci aux trompettes et son jus de romarin)

マッシュルームソース添えBeeffilet

(Le filet de bœuf, sauce forestière)

上にフォアグラと牛フィレ

(Le filet de bœuf au foie gras)

蜂蜜とジンジャーソース添えフィレofDuck

(Le filet de canette sauce miel et gingembre)

白豆とタイムソースでラムシャンク

(La Souris d’agneau confite sauce au thym et ses haricots blanc)

ローカルチーズの盛り合わせ

(La sélection de fromages secs des producteurs du pays)

白フレッシュチーズ

(Le fromage blanc à la faisselle)

赤いフルーツソースとカッテージチーズ

(Le fromage blanc aux fruits rouges)

赤いフルーツソースとチップのローカルYaourt（無乳糖）

(Le yaourt de brebis des Belleville aux fruits rouges (sans lactose))

シンプルなホットストーン

(La pierre chaude simple)

ホットストーン3肉

(La pierre chaude aux trois viandes)

ハムとTartifl​​ette

(La tartiflette avec charcuterie)

プライス :

26.50 €

 

ハムとcrozetiflette

(La crozetiflette avec charcuterie)

tartichèvre海と緑のサラダ

(La tartichèvre de la mer et sa salade verte)

特選の料理の価格は一人あたりされ、最低2人のために提供しています

(Servies pour un minimum de deux personnes, les prix des spécialités servies pour deux s’entendent par personne)

ラクレットランプ

(La raclette à la rampe)

3チーズ、グリーンサラダとサボイフォンデュ

(La fondue de savoie aux trois fromages et sa salade verte)

ハムとチーズフォンデュ

(La fondue Bellevilloise aux trois fromages et sa charcuterie)

冷たい肉や肉のサプリメント

(Supplément de charcuterie ou de viande)

ジャガイモのサプリメント

(Le supplément de pommes de terre)

自家製フルーツパイ：ブルーベリーやラズベリー

(La tarte maison: myrtilles ou framboises)

プライス :

7.90 €

 

オレンジマーマレードとチョコレートクリームとブリオッシュフレンチトーストのポット

(Le pot de crème chocolat et sa brioche de pain perdu à la confiture d’orange)

自家製のヌガーのアイスクリーム

(Le nougat glacé maison)

プライス :

8.50 €

 

プラリネと島をフローティング

(L’ile flottantes aux pralines)

アップルとドライフルーツがスクープofsaltedキャラメルアイスクリームと崩れます

(Le crumble aux pommes et fruits secs avec sa boule de glace caramel beurre salé)

グルメコーヒー、ミニデザートの品揃え

(Le café douceur, assortiments de mini desserts)

みじん切りsteack」または鶏のナゲットの、デザート、12歳未満の子供

(Steak haché ou nugget’s de poulet, Dessert, enfant moins de douze ans)

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