Café du Levant

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  Café du Levant
  24-25, Rue Charles Domercq
  33800   BORDEAUX

  電話。   05 57 80 26 22

 

  メールアドレス:  

  ウェブサイト:   www.cafedulevant.fr

  お支払い方法:
                 

アントレ

アントレ

シーフード

カキ(それらはバター、レモンや酢とエシャロットを伴います)

シーフード

トレイ(すべてのトレイはエシャロットとの塩1/2バター、マヨネーズと酢で提供しています)

料理

アルザスザワークラウト

メニュー

クイックメニュー

上昇(12年まで)の子どもたち

ブラッスリーメニュー

セントジョンメニュー

飲料

前菜

ウイスキー

カクテル

生ビール

ビール瓶

最初の南西アスパラガス、オランデーズソース

(Les Premières asperges du Sud-Ouest, sauce Hollandaise)

プライス : 7.40 €

卵マヨネーズ

(Les oeufs mayonnaise)

プライス : 3.90 €

 
  (アレルゲン: 卵子)

魚のスープ

(La Soupe de Poisson)

プライス : 5.90 €

 
  (アレルゲン: 魚)

野菜サラダとクリスピーコンフィ

(La Salade de légumes Croquants et Confits)

プライス : 5.30 €

ヘッドは仔牛&Ravigoteをコロッケ

(Les croquettes de tête de veau & ravigote)

プライス : 6.90 €

フォアグラ、ロケット小さな巣と鴨のテリーヌ

(La terrine de canard au foie gras, petit nid de roquette)

プライス : 6.90 €

トーストと骨髄は、トーストパンを添えて

(L'os à moelle grillé servi avec du pain toasté)

プライス : 6.90 €

ライム、ディルとサイトとブナ材、トースト、ホイップクリームにスモークサーモン

(Le saumon fumé sur place au bois de hêtre, toasts et crème fouettée au citron vert et à l'aneth)

プライス : 11.90 €

 
  (アレルゲン: 魚)

ガチョウのフォアグラペッパーAROSTEGUY。チャツネシーズン

(Le foie gras d'oie au Poivre d'arostéguy. Chutney de Saison)

プライス : 12.90 €

Marennes-OIéron6微Clairesはありません5ブルーノ・ゴス

(Les 6 fines de Claires de Marennes-OIéron n°5 de Bruno Goss)

プライス : 6.90 €

 
  怒っ愛好家は、ほとんどの物語は、カキを楽しませてくれます。
  (アレルゲン: 甲殻類)

良いアイデア

(La bonne idée)

プライス : 12.90 €

     
  パティルーGascounと白ボルドー秒のガラスに伴う6 Marennesの第5号。
  (アレルゲン: 甲殻類)

6パール「パークス女帝」のn°3

(Les 6 Perles des "Parcs de L'Impératrice" n°3)

プライス : 14.50 €

 
  「パール」はジョエルDupuchによってカリカリ肉の完全なカキ、です。
  (アレルゲン: 甲殻類)

マレンヌの6スペシャル#3

(Les 6 spéciales n°3 de Marennes)

プライス : 15.90 €

 
  ブルーノ・ゴス、より断定柔らかさに、明確なラウンド、口の中で膨大な特別カキ
  (アレルゲン: 甲殻類)

6プレートベロンのn°1

(Les 6 Plates de Belon n°1)

プライス : 19.90 €

 
  (アレルゲン: 甲殻類)

ディスカバリー

(La découverte)

プライス : 16.80 €

 
  。 2真珠「パークス女帝 "N°3。 。 2特別のn°3マレンヌ。 。 2プレートベロンのn°1。
  (アレルゲン: 甲殻類)

whelksのaïloi

(Les Bulots aïloi)

プライス : 4.90 €

 
  (アレルゲン: 軟体​​動物)

しわ

(Les Bigorneaux)

プライス : 4.90 €

 
  (アレルゲン: 軟体​​動物)

エビ&マヨネーズ

(Les crevettes roses & Mayonnaise)

プライス : 6.90 €

 
  (アレルゲン: 甲殻類)

エビ

(Les crevettes grises)

プライス : 4.90 €

 
  (アレルゲン: 甲殻類)

デミカニ&マヨネーズ

(Le Demi Tourteau & Mayonnaise)

プライス : 7.50 €

 
  (アレルゲン: 甲殻類)

全食事&マヨネーズ

(Le Tourteau Entier & Mayonnaise)

プライス : 14.90 €

 
  (アレルゲン: 甲殻類)

6手長海老&マヨネーズ

(Les 6 Langoustines & Mayonnaise)

プライス : 13.80 €

 
  (アレルゲン: 甲殻類)

Mareyeur

(Le Mareyeur)

プライス : 15.90 €

 
  。 6カキMarennesのN°5。 。スペインの3金型。 。 3アーモンド。 。 6ケース。 。 2ナイフ。 。 3海老&whelks。
  (アレルゲン: 甲殻類, 軟体​​動物)

Antlantique

(L'Antlantique)

プライス : 23.80 €

 
  。ハーフカニ。 。 2手長海老。 。 6エビ、whelks、シワやエビ。
  (アレルゲン: 甲殻類, 軟体​​動物)

フル海

(Le pleine mer)

プライス : 34.90 €

 
  。ハーフケーキ。 。 2カキの真珠 "パークス女帝" N°3。 。 4薄い明確なマレンヌN°5。 。フラットベロン。 。 4エビ。 。 3 langoustines。 。 3アーモンド、スペインからの4ムール貝、6シェル、2ナイフ、whelks&シワ。
  (アレルゲン: 甲殻類, 軟体​​動物)

農民Jarretonはザワークラウトのベッドの上に半熟

(Le Jarreton poché paysanne sur un lit de choucroute)

プライス : 11.40 €

 

醸造所のザウアークラウト

(La choucroute brasserie)

プライス : 14.40 €

 
  パレットの煙、ベーコンは、ベーコンのコツを吸いました。

ザウアークラウトコルマール

(La choucroute Colmar)

プライス : 16.60 €

   
  パレットの煙、ベーコン、スモークベーコンのコツ、Morteauソーセージ、ブラックプディング​​、スモークガーリックソーセージ。

リースリングロイヤルザワークラウト

(La choucroute royale au Riesling)

プライス : 22.90 €

 
  Jarreton、煙パレット、ベーコン、コツ、Morteauソーセージ。腹、ブラックプディング​​。

子牛の肝臓パセリ

(Le foie de veau persillade)

プライス : 14.40 €

Argoatから大きなchitterlingソーセージ

(La superbe andouillette à la ficelle de l'Argoat)

プライス : 15.80 €

美しいシャロレー牛カルビ

(La belle Côte de Boeuf Charolais à I 'Os)

プライス : 57.80 €

  。 1.3キロに1.200キロ。 。 2〜3人用。 。調理の15〜20分。

牛肉のタルタルのサレール品種

(Le tartare de bœuf de race Salers)

プライス : 19.80 €

  ナイフは、あなたの好みに応じて、あなたの前に用意しました。

アンガスビーフバヴェッテ

(La bavette de bœuf de race Angus)

プライス : 18.60 €

シーザーサラダ

(La salade Caesar)

プライス : 15.60 €

 
  私にアンチョビドレッシングハーブ、ポーチドエッグ、パルメザンチーズとロメインレタスと鶏肉の切り身、。
  (アレルゲン: 卵子, 魚)

その日の魚

(Le poisson du jour)

プライス : 14.40 €

 
  到着に応じて変化する野生の魚。イーゼルを参照してください。
  (アレルゲン: 魚)

ボルドーからヤツメウナギ

(La lamproie à la Bordelaise)

プライス : 23.90 €

   
  私たちは、その最も伝統的なレシピでは毎年のように調理します。ロングネギと赤ワインを調理。
  (アレルゲン: 魚)

ヒラメのムニエル

(Le turbotin meunière)

プライス : 21.90 €

 
  ゆでたジャガイモと炒めほうれん草シュート。
  (アレルゲン: 魚)

唯一のムニエルや焼き(500grs 400)

(La belle sole meunière ou plancha (400 à 500grs))

プライス : 29.90 €

 
  。ネッツはあなたの前に上げました。 。ゆでたジャガイモと炒めほうれん草。
  (アレルゲン: 魚)

入力された/皿または皿/デザート

(Entré/Plat ou plat/dessert)

プライス : 13.90 €

 
  サラダカリカリ漬け野菜や魚のスープやwhelksアイオリ***南西鴨のコンフィ、千ポテトはポルチーニや牛ヒレ肉Skreiコリアンダーと葉(Skreiは北極海タラである)、ブラックオリーブや子羊のシチューとマッシュポテト、バターマッシュポテト***チョコレートムースエクストラビターまたはgariguettesイチゴ(フレッシュチーズ&シャンティイ)やサラダの柑橘類にフォンテーヌブロー、光シロップバーベナ
  (アレルゲン: 魚, 軟体​​動物)

アントレ/ディッシュ/デザート

(Entrée/plat/dessert)

プライス : 17.90 €

 
  サラダカリカリ漬け野菜や魚のスープやwhelksアイオリ***南西鴨のコンフィ、千ポテトはポルチーニや牛ヒレ肉Skreiコリアンダーと葉(Skreiは北極海タラである)、ブラックオリーブや子羊のシチューとマッシュポテト、バターマッシュポテト***チョコレートムースエクストラビターまたはgariguettesイチゴ(フレッシュチーズ&シャンティイ)やサラダの柑橘類にフォンテーヌブロー、光シロップバーベナ
  (アレルゲン: 魚, 軟体​​動物)

ただディッシュ

(Juste un plat)

プライス : 11.40 €

 
  南西鴨のコンフィは、千ポテトはポルチーニ茸や牛ヒレ肉Skreiコリアンダー(Skreiは北極海タラである)、ブラックオリーブや子羊のシチューとマッシュポテト、バターとマッシュポテトと葉
  (アレルゲン: 魚)

上昇(12年まで)の子どもたち

(Les enfants du levant (jusqu'à 12 ans))

プライス : 7.90 €

 
  フランスのビーフハンバーガー、フライドポテトと季節の野菜やスモークサーモン***アイス2ボールとクラブサンドイッチやホイップクリームやチョコレートムース***ミネラルウォーター、ソーダ、フルーツジュースやオレンジジュース
  (アレルゲン: 魚)

アントレ/皿または皿/デザート

(Entrée/plat ou plat/dessert)

プライス : 19.90 €

   
  骨髄トーストは***トーストパンや子牛肉コロッケ&活性化しますかダックフォアグラのテリーヌ、小さなロケットの巣やMarenneカキの6薄い明確なN°5ブルーノ・ゴスの頭を添えて(恋人が怒って、小さなサイズは牡蠣をお楽しみいただけます)ザワークラウトブラッスリー煙パレット、ラード農民はコツや仔牛肝臓をベーコン燻製やアンガスビーフバヴェッテまたは日の皿やその日の魚をパセリ***ノコギリソウ(パフペーストリーとクリームの外交官のブルボンバニラ)やパリ - グランマルニエ&ラズベリーソルベとブレストや柑橘類のサラダ
  (アレルゲン: 甲殻類, 魚)

アントレ/ディッシュ/デザート

(Entrée/plat/dessert)

プライス : 25.90 €

     
  骨髄トーストは***トーストパンや子牛肉コロッケ&活性化しますかダックフォアグラのテリーヌ、小さなロケットの巣やMarenneカキの6薄い明確なN°5ブルーノ・ゴスの頭を添えて(恋人が怒って、小さなサイズは牡蠣をお楽しみいただけます)ザワークラウトブラッスリー煙パレット、ラード農民はコツや仔牛肝臓をベーコン燻製やアンガスビーフバヴェッテまたは日の皿やその日の魚をパセリ***ノコギリソウ(パフペーストリーとクリームの外交官のブルボンバニラ)やパリ - グランマルニエ&ラズベリーソルベとブレストや柑橘類のサラダ
  (アレルゲン: 甲殻類, 魚)

セントジョンメニュー

(Le menu Saint-Jean)

プライス : 32.90 €

   
  サイトブナの木やシーフードのプレート上ペッパーAROSTEGUY、季節チャツネやスモークサーモンとガチョウのフォアグラ(4カキMarennesのN°5、3金型、6艇、2アーモンド、シワ&whelks)***ヤツメウナギ "アラカルトBordelaise」やヒラメのムニエルやロイヤルザワークラウト***カードのデザート
  (アレルゲン: 甲殻類, 魚, 軟体​​動物)

最初Tarriquetはコート・ド・ガスコーニュ、柔らかく、非常にフルーティー(12CL)をつぐみ

(Le Tarriquet premières grives Côtes de Gascogne, moelleux et très fruité (12cl))

プライス : 5.10 €

 

リレ、白、赤、ロゼ(8cl)

(Le Lillet, blanc, rouge ou rosé (8cl))

プライス : 6.90 €

 

アルザスWoltbergerを切断クレマン(12CL)

(La coupe de crémant d'Alsace Woltberger (12cl))

プライス : 5.60 €

 

シャンパーニュアンリオスーヴェランの原ガラス(12CL)

(La coupe de champagne Henriot brut Souverain (12cl))

プライス : 7.50 €

 

キールロイヤルシャンパンカシス、ブラックベリー、ラズベリーや釣り(12CL)

(Le kir royal au champagne Cassis, Mûre, framboise ou Pêche (12cl))

プライス : 7.50 €

 

ブラックベリーカシスKIR、ラズベリーや桃(12CL)

(Le kir cassis mûre, framboise ou pêche (12cl))

プライス : 5.80 €

 

アニス、リカール&パスティス(2 CL)

(Les anis, Ricard & Pastis (2cl))

プライス : 5.20 €

 

マティーニ、白や赤、スーズ、カンパリ(6CL)

(Le Martini blanc ou rouge, la Suze, le Campari (6cl))

プライス : 5.40 €

 

ピノー・デ・シャラント、白や赤ポルト(8 CL)

(Le Pineau des Charentes, le Porto blanc ou rouge (8cl))

プライス : 6.70 €

 

キャンベル氏族、ジェイムソン(4CL)

(Clan Campbell, Jameson (4cl))

プライス : 8.90 €

 

ジャックダニエル、Clenlivet 12年、タリスカー10年、Oberlour 10年、Laphraig 10年、Stratisla 12年(4CL)

(Jack Daniel's, Clenlivet 12 ans, Talisker 10 ans, Oberlour 10 ans, Laphraig 10 ans, Stratisla 12 ans (4cl))

プライス : 10.40 €

 

Cardhu 12年シーバスPegal 12年。 、Dalwhinnieの15年Genlivet 15(4CL)

(Cardhu 12 ans, Chivas regal 12 ans, Dalwhinnie 15 ans, Genlivet 15 ans (4cl))

プライス : 11.60 €

 

Lagavulin 16年、シーバスPegal 18年(4CL)

(Lagavulin 16 ans, Chivas regal 18 ans (4cl))

プライス : 14.80 €

 

Lefrozen(アルコールフリー)、オレンジは、搾りグレープフルーツとイチゴジュースを押します

(Le frozen (sans alcool))

プライス : 7.70 €

  オレンジ押され、搾りグレープフルーツとイチゴジュース

にわか雨

(Le Spritz)

プライス : 8.80 €

 
  輝く水で軽くカンパリとクレマン・ダルザスヒット

家赤ベルモットアメリカーノ

(L Américano maison Vermouth rouge)

プライス : 8.80 €

 

モヒート

(Le Mojito)

プライス : 7.90 €

 
  ラム酒、ライム、ミントの葉、ソーダ水

ブラッディマリー

(Le Bloody Mary)

プライス : 7.90 €

 
  ウォッカ、トマトジュース、タバスコ、ウースターシャー、セロリ塩、レモン
  (アレルゲン: セルリー)

パウラナーラガードイツのミュンヘン(25cl)

(La Paulaner bière blonde Allemande de Munich (25cl))

プライス : 4.10 €

 

パウラナーラガードイツのミュンヘン(50CL)

(La Paulaner bière blonde Allemande de Munich (50cl))

プライス : 6.90 €

 

障害の穀物Wiessbierパウラナーの小麦ビール(25cl)

(La Paulaner Wiessbier bière blanche trouble aux céréales (25cl))

プライス : 4.40 €

 

障害の穀物Wiessbierパウラナーの小麦ビール(50CL)

(La Paulaner Wiessbier bière blanche trouble aux céréales (50cl))

プライス : 8.40 €

 

ビールびん(33cl)

(Les Bières Bouteilles (33cl))

プライス : 4.20 €

 
  1664年、ブラウンPelforfh

エビアンとBadoit(1L)

(L'Evian et la Badoit (1L))

プライス : 5.80 €

フラットトノン&スパークリングヴァルス

(La Thonon plate & la Valls pétillante)

プライス : 3.30 €

快活シャテルドン(75cl)

(La Chateldon pétillante (75cl))

プライス : 6.30 €

エビアンとBadoit(50CL)

(L'Evian et la Badoit (50cl))

プライス : 4.30 €

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