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シェフの提案

スレートを参照してください

• 今日我々は提供する

  (12.00 €)

MONKEY'Sカクテル

アルコールでカクテル

• アメリカーノ

  (7.00 €)

• アペロールスプリッツ

  (7.00 €)

• マイタイモンキー

  (8.50 €)

• ピナHolala

  (8.50 €)

• ドミンゴパンチ

  (8.50 €)

• グアバマルガリータ

  (8.50 €)

• グビントニック

  (7.00 €)

• Ciroc caipiroska coco

  (7.00 €)

• シャンパンとお酒

  (8.50 €)

• 猿のモヒート

  (7.00 €)

• 暗黒の嵐

  (9.00 €)

• Ciroc mango loso

  (8.50 €)

モクテル

• アトミックフリーズ

  (6.50 €)

• ボラボラ島

  (6.50 €)

• 愛の花

  (6.50 €)

カクテルの子

• マーモセット

  (5.00 €)

• Sapajou

  (5.00 €)

• ボノボ

  (5.00 €)

カード/メニュー

アラカルトメニュー - 間食

• カーフチェリープレート

  (19.80 €)

アラカルトメニュー - 最初の料理

• ライムとビートルーツの聖ジャックのタルタル

  (13.00 €)

• マグロ刺身

  (14.00 €)

• 自家製フォアグラ

  (15.00 €)

• 完璧な卵、ピペラデー、ハムチップ

  (8.00 €)

カード - 食器

• 肉屋のステック（250g）

  (21.90 €)

• ガンバス・ラ・プランチャとタリアテッレ・ウコン

  (24.00 €)

• バスクはゆっくりとハーブ450gを服用します

  (24.00 €)

• ハーク、マッシュルームリゾット、アスパラガス

  (21.00 €)

• Spicy Tikkaマサラとタイライスのビーフボール

  (18.00 €)

• サルのバスクバーガー

  (20.00 €)

• ビーガン：キノコとアスパラガスを含むリゾット

  (16.00 €)

アラカルトメニュー - チーズ

• グルメチーズ

  (13.50 €)

アラカルトメニュー - デザート

• 新鮮なパイナップルとティラミス

  (7.00 €)

• パイナップルカルパッチョ、バニラアイスクリーム、シャンティリー

  (7.00 €)

• 狂気の瞬間

  (7.00 €)

• モンキーフィンガーチョコレートピスタチオ

  (6.00 €)

• グルメコーヒー（ネスプレッソのコーヒーとお菓子4）

  (8.50 €)

アラカルトメニュー - コーヒーや食後のリキュール

• ネスプレッソコーヒー、カフェイン抜き（カプセルの選択）

  (2.00 €)

• Monkeyccino（ミルクフォームとネスプレッソコーヒー）

  (4.50 €)

• アールグレイやセイロン、自然、レモンスライスとミント

  (3.40 €)

• 余分な牛乳、ホイップクリームやアロマ

  (0.30 €)

• レミーマルタンVSOPコニャック

  (10.00 €)

• レミーマルタンコニャックXO

  (25.00 €)

• アルマニャックLaubade 12

  (6.00 €)

• 27は、砕いた氷を取得します

  (6.00 €)

• manzana、コアントロー、野生のイチゴ

  (5.00 €)

大人のメニュー

• グルメメニュー

  (26.50 €)

• MENU 22 EUROS

  (22.00 €)

メニュー小猿

• アジャイルサルのメニュー（12歳未満）

  (11.00 €)

あなたのグループの食事

あなたのグループの食事

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プレゼンテーション

(Présentation)

 

今日我々は提供する

(aujourd'hui nous vous proposons)

プライス :

12.00 €

 

  (アレルゲン: 魚)

アメリカーノ

(L'Américano)

プライス :

7.00 €

 

アペロールスプリッツ

(Apérol spritz)

プライス :

7.00 €

 

マイタイモンキー

(Monkey Maï Taï)

プライス :

8.50 €

 

ピナHolala

(Pina Holala)

プライス :

8.50 €

 

ドミンゴパンチ

(Domingo Punch)

プライス :

8.50 €

 

グアバマルガリータ

(Margarita goyave)

プライス :

8.50 €

 

グビントニック

(G'vine tonic)

プライス :

7.00 €

 

Ciroc caipiroska coco

(ciroc caipiroska coco)

プライス :

7.00 €

 

シャンパンとお酒

(Champagne et liqueur)

プライス :

8.50 €

 

猿のモヒート

(Les Monkey's mojitos)

プライス :

7.00 €

 

暗黒の嵐

(dark'n stormy)

Ciroc mango loso

(ciroc mango loso)

アトミックフリーズ

(Atomic Freeze)

ボラボラ島

(Bora Bora)

愛の花

(Fleur d'amour)

マーモセット

(Le Ouistiti)

Sapajou

(Le Sapajou)

ボノボ

(Le Bonobo)

カーフチェリープレート

(la planche de charcuterie artisanale)

ライムとビートルーツの聖ジャックのタルタル

(tartare de st jacques au citron vert et betterave)

  (アレルゲン: 軟体​​動物)

マグロ刺身

(sashimis de thon)

プライス :

14.00 €

 

  (アレルゲン: 魚, 大豆, ごまの種子)

自家製フォアグラ

(foie gras de la maison )

プライス :

15.00 €

 

  (アレルゲン: 甲殻類)

完璧な卵、ピペラデー、ハムチップ

(oeuf parfait, lit de piperade, chips de jambon)

  (アレルゲン: 卵子)

肉屋のステック（250g）

(la pièce du boucher (250 g))

  (アレルゲン: ミルク)

ガンバス・ラ・プランチャとタリアテッレ・ウコン

(gambas à la plancha et tagliatelles au curcuma)

  (アレルゲン: 甲殻類)

バスクはゆっくりとハーブ450gを服用します

(porc basque confit lentement aux herbes 450g)

ハーク、マッシュルームリゾット、アスパラガス

(merlu, risotto aux champignons et asperges)

プライス :

21.00 €

 

  (アレルゲン: 魚)

Spicy Tikkaマサラとタイライスのビーフボール

(Boulettes de boeuf moelleuses aux épices tikka massala et riz thai)

サルのバスクバーガー

(le burger basque du monkey)

  (アレルゲン: グルテン, ピーナッツ, ミルク)

ビーガン：キノコとアスパラガスを含むリゾット

(vegan: risotto aux champignons et asperges )

グルメチーズ

(Fromage gourmand)

  (アレルゲン: ミルク)

新鮮なパイナップルとティラミス

(la douceur des iles ananas, coco)

  (アレルゲン: 卵子, ミルク)

パイナップルカルパッチョ、バニラアイスクリーム、シャンティリー

(carpaccio d'ananas , boule de glace vanille et chantilly )

プライス :

7.00 €

     

狂気の瞬間

(le coup de folie)

  (アレルゲン: 卵子, ミルク, ナッツ)

モンキーフィンガーチョコレートピスタチオ

(Monkey finger chocolat pistache)

  (アレルゲン: 卵子, ミルク, ごまの種子)

グルメコーヒー（ネスプレッソのコーヒーとお菓子4）

(Café gourmand (café Nespresso et ses 4 mignardises))

プライス :

8.50 €

 

  (アレルゲン: 卵子, ミルク)

ネスプレッソコーヒー、カフェイン抜き（カプセルの選択）

(Café et décaféiné Nespresso (capsule au choix))

Monkeyccino（ミルクフォームとネスプレッソコーヒー）

(Monkeyccino (café Nespresso avec mousse de lait))

プライス :

4.50 €

 

  (アレルゲン: ミルク)

アールグレイやセイロン、自然、レモンスライスとミント

(Thé Earl grey ou Ceylan, nature, citron tranche ou menthe fraîche)

余分な牛乳、ホイップクリームやアロマ

(Supplément lait, chantilly ou arôme)

プライス :

0.30 €

 

  (アレルゲン: ミルク)

レミーマルタンVSOPコニャック

(Cognac Rémy Martin VSOP)

プライス :

10.00 €

 

レミーマルタンコニャックXO

(Cognac Rémy Martin XO)

プライス :

25.00 €

 

アルマニャックLaubade 12

(Armagnac Laubade 12 ans)

プライス :

6.00 €

 

27は、砕いた氷を取得します

(get 27 glace pilée)

プライス :

6.00 €

 

manzana、コアントロー、野生のイチゴ

(manzana, cointreau, fraises des bois)

プライス :

5.00 €

 

グルメメニュー

(MENU GOURMET)

MENU 22 EUROS

(MENU 22 EUROS)

アジャイルサルのメニュー（12歳未満）

(Menu de sapajou agile (-12 ans))

あなたのグループの食事

(Vos repas de groupe (+33 556 608 025))

日替わりメニュー

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