eRESTAURANT NFC

• メニューを見る
• 詳細については、こちらをクリック
• 私たちを見つける
• 翻訳の問題？
• 役立つ

より多くの情報が必要ですか？

• 間食メニュー
• ディナーメニュー

間食メニュー

1.正午のエントリー

• 本日のスープ

  (12.00 €)

• キノコ、トリュフとパルメザンチーズとクリーミーソースを詰めたラビオリ

  (16.00 €)

• グラネックスのサーモン

  (17.00 €)

• 自家製の半調理されたフォアグラ、季節のチャトニー、ローストブリオッシュ

  (17.00 €)

• 半熟フォアグラ、赤玉ねぎの煮込み

  (19.00 €)

メインディッシュ

• チキン、フレンチフライ、グリーンサラダのクラブサンドイッチ

  (22.00 €)

• グランドホテルのチーズバーガー、フライドポテト、グリーンサラダ

  (23.00 €)

• 「アンガス」「カフェ・ド・パリ」バターとフレンチフライ付き牛肉ribsteak

  (28.00 €)

• 戻るタラの、クリーミーなリゾット

  (33.00 €)

• 瞬間と季節の野菜の釣り

  (26.00 €)

• マッシュルームトリュフフレーバー、パルメザンクリーム入りラベンダー

  (28.00 €)

• 野菜の炒め物

  (18.00 €)

• 野菜のスープで煮込んだ、リコッタチーズのトルテリーニ

  (20.00 €)

チキンメニュー - 10歳未満（15€）

• （ドリンクなし）市場の提案に応じて一皿と1デザート

  (15.00 €)

ディナーメニュー

1.夜のエントリー

• ホームメイドの半調理フォアグラ、Tatinスタイルのチャツネとジンジャーブレッド

  (12.00 €)

• スモークサーモンのカネロニ、アスパラガスとホースラディッシュクリームをドンブ

  (17.00 €)

• ブリー・ド・モーはスパイス、若いサラダの葉とごまドレッシングとパン粉

  (17.00 €)

• パルメザンショートブレッドにカニのリエット、kalamanziライム風味の薄い大根

  (17.00 €)

• メロンの三部作

  (19.00 €)

メインディッシュ

• 生姜とエビと野菜のタイ風鍋

  (22.00 €)

• 戻るタラのアイオリクラスト、ハーブとマッシュポテトと

  (27.00 €)

• 子羊のゆっくりと調理されたメダリオン

  (29.00 €)

• キノコ、トリュフとパルメザンチーズとクリーミーソースを詰めたラビオリ

  (26.00 €)

• アーモンド、豆、パルメザンリゾットとピンクのマスの切り身

  (28.00 €)

• マッシュルームトリュフフレーバー、パルメザンクリーム入りラベンダー

  (20.00 €)

• 野菜の炒め物

  (20.00 €)

デザート

• グルメコーヒー

  (10.00 €)

• Limoncellocrèmebrûléeとレッドベリー

  (10.00 €)

• チョコレートとブラックベリーのデザート

  (10.00 €)

• 味付けクリームブリュレ

  (10.00 €)

本日のスープ

(Soupe fraîche de saison)

(Dagens soppa)

プライス :

12.00 €

 

キノコ、トリュフとパルメザンチーズとクリーミーソースを詰めたラビオリ

(Chèvre doré au miel du Domaine sur une tartine de campagne)

(Ravioli fylld med svamp, tryffel och krämig sås med parmesan)

プライス :

16.00 €

 

グラネックスのサーモン

(Salade Caesar au filet de poulet croustillant)

(Lax i grusax)

自家製の半調理されたフォアグラ、季節のチャトニー、ローストブリオッシュ

(Tartare de dorade au citron vert et pomme Granny Smith)

(Hemlagad halvkokt foie gras, säsongschutney och rostad brioche)

半熟フォアグラ、赤玉ねぎの煮込み

(Foie gras mi-cuit, compotée d'oignons rouges)

(Halvkokt foie gras, stewed rödlök)

チキン、フレンチフライ、グリーンサラダのクラブサンドイッチ

(Le Cheese burger du Grand-Hôtel et pommes frites)

(Klubbsmörgås med kyckling, pommes frites och grönsallad)

グランドホテルのチーズバーガー、フライドポテト、グリーンサラダ

(Steak tartare, pommes frites et salade fraîcheur)

(Cheeseburger på Grand Hotel, pommes frites och grönsallad)

「アンガス」「カフェ・ド・パリ」バターとフレンチフライ付き牛肉ribsteak

(Filet de canette des Dombes cuit à basse température)

("Angus" köttbiffstek med "Café de Paris" smör och pommes frites)

プライス :

28.00 €

 

戻るタラの、クリーミーなリゾット

(Entrecôte Angus grillée au beurre frais, pommes frites et salade verte)

(Baksida av torsk, krämig risotto)

  (アレルゲン: 魚, ミルク)

瞬間と季節の野菜の釣り

(La pêche du moment et légumes de saison)

(Fisket i ögonblicket och säsongsbetonade grönsaker)

マッシュルームトリュフフレーバー、パルメザンクリーム入りラベンダー

(Steak de thon à la plancha, légumes d’été grillés et coulis de tomates au basilic)

(Stora ravioli med champinjoner tryffelsmak, parmesankräm)

野菜の炒め物

(Taboulé de blé concassé à la méditerranéenne)

(Wok av japanska nudlar med sauterade grönsaker)

野菜のスープで煮込んだ、リコッタチーズのトルテリーニ

(Tortellinis à la ricotta, pochés au bouillon de légumes)

(Tortellini med ricotta, pocherade i vegetabilisk buljong)

（ドリンクなし）市場の提案に応じて一皿と1デザート

(UN PLAT ET UN DESSERTselon les suggestions du marché (hors boissons))

(En maträtt och en efterrätt enligt marknadsförslaget (utan drycker))

ホームメイドの半調理フォアグラ、Tatinスタイルのチャツネとジンジャーブレッド

(Soupe fraîche du moment)

(Hemgjord halvkokt foie gras, Tatin-stil chutney och pepparkaka)

プライス :

12.00 €

 

スモークサーモンのカネロニ、アスパラガスとホースラディッシュクリームをドンブ

(Tataki d’espadon aux graines de sésame)

(Dombes rökt lax cannelloni, sparris och pepparrotkräm)

ブリー・ド・モーはスパイス、若いサラダの葉とごまドレッシングとパン粉

(Salade Caesar au filet de poulet croustillant)

(Brie de Meaux brödad med kryddor, unga salladsbladen och sesamvinägrett)

  (アレルゲン: グルテン, 卵子, ミルク, セルリー)

パルメザンショートブレッドにカニのリエット、kalamanziライム風味の薄い大根

(Tartelette fine aux champignons, crème à la châtaigne)

(Krabba rillettes på en Parmesan shortbread, tunna rädisor flavored med kalamanzi lime)

  (アレルゲン: グルテン, 甲殻類, ミルク)

メロンの三部作

(Foie gras mi-cuit, confiture de figues et brioche dorée)

(Melontrilogi)

生姜とエビと野菜のタイ風鍋

(Burger du Grand Hotel et frites)

(Thai-stil wok av räkor och grönsaker med ingefära)

戻るタラのアイオリクラスト、ハーブとマッシュポテトと

(Escalope de veau à la milanaise, linguines au beurre)

(Bakre torsk med aïoli skorpe, potatismos med örter)

  (アレルゲン: 魚, ピーナッツ, ミルク, マスタード)

子羊のゆっくりと調理されたメダリオン

(Faux-filet grillé, sauce béarnaise et pommes frites)

(Långkokt medaljong av lamm)

キノコ、トリュフとパルメザンチーズとクリーミーソースを詰めたラビオリ

(La pêche du moment et sa garniture)

(Ravioli fylld med svamp, tryffel och krämig sås med parmesan)

アーモンド、豆、パルメザンリゾットとピンクのマスの切り身

(Filet de truite rose aux amandes, risotto aux fèves et parmesan)

(Rosa öringfilé med mandlar, bönor och parmesanrisotto)

マッシュルームトリュフフレーバー、パルメザンクリーム入りラベンダー

(Risotto crémeux aux jeunes pousses et mascarpone)

(Stora ravioli med champinjoner tryffelsmak, parmesankräm)

野菜の炒め物

(Tajine de légumes aux épices douces et au miel)

(Wok av japanska nudlar med sauterade grönsaker)

グルメコーヒー

(Banoffee)

(Gourmet kaffe)

Limoncellocrèmebrûléeとレッドベリー

(Palet noisette du Grand Hôtel)

(Limoncello crème brûlée och röda bär)

チョコレートとブラックベリーのデザート

(Eclair façon expresso et sorbet cassis)

(Choklad- och Blackberry dessert)

味付けクリームブリュレ

(Crème brûlée de saison)

(Kryddad crème brûlée)

日替わりメニュー

イベント

翻訳の問題？