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• 私たちの公式（週末と休日を除く）
• 子供メニュー（10歳まで）
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• 私たちの朝食式（11時間までお召し上がりいただけます）
• 自家製料理
• 情報

メニュー

私たちの最初の料理

• House Saiter、トルビル魚のスープ

  (9.00 €)

• 油のヒレフィレポテト

  (7.90 €)

• エッグマヨネーズ

  (6.90 €)

• 自家製のテリーヌ

  (7.50 €)

• スモーク・ノルウェー・サーモン

  (11.90 €)

• 1/4ローストカマンベールとサラダ

  (9.90 €)

• トマトモッツァレラ・バリチナ

  (9.90 €)

• ジャガイモと温かいソーセージサラダ

  (7.90 €)

• 新鮮なサーモンタルタル - シンプル

  (9.90 €)

• フレッシュサーモンタルタル - ダブル

  (18.90 €)

• セラーノ生ハムのプレート

  (9.90 €)

私たちのお気に入りの一品

• 6 - プレドールの食用の土地のカタツムリ

  (9.90 €)

• 12 - プレドールの食用の土地のカタツムリ

  (18.90 €)

• 自家製フォアグラ

  (13.90 €)

私たちの魚

• スイバと新鮮なサーモンのバック

  (17.90 €)

• フレッシュコールドダスト、レモンフレーバークリーム

  (17.90 €)

• サーモンタータール分 - シンプル

  (9.90 €)

• サーモンタータレ - ダブル

  (18.90 €)

私たちの肉

• チキンカツノルマンディー風

  (16.90 €)

• アヒル、ザクロ、シトラスソースの胸

  (21.00 €)

• スカートステーキEU（シャロット付）（約180g）

  (16.90 €)

• 牛肉のステーキ、卵の馬（150g程度）

  (14.90 €)

• 仔牛のカツレツミラノ風

  (19.50 €)

• おいしい大理石の牛肉リブステーキ、ノーマンの品種（約250g）

  (21.90 €)

• アメリカンバーガー..................................... 16,90

  (16.90 €)

• シラノバーガー：

  (19.00 €)

• ノルマンディーバーガー：

  (19.00 €)

• ナイフを準備した古典的なタールタ

  (16.90 €)

• Andouillette AAAAA

  (17.90 €)

• 牛肉のカルパッチョ、パルメザンの削り屑。 （130g）

  (16.90 €)

• Artisanale tripe Michel Ruault（世界チャンピオン）。

  (18.50 €)

サラダ

• バルト海：

  (14.90 €)

• カントリースタイル：

  (14.90 €)

• シーザーサラダ：

  (14.90 €)

• ギリシャのサラダ：

  (14.90 €)

• ニコアセ：

  (14.90 €)

• ヤギのサラダ：

  (14.90 €)

• サラダの驚き：

  (14.90 €)

• サイラノサラダ：

  (16.90 €)

• Périgourdineサラダ：

  (18.90 €)

• 夏のサラダ：

  (17.90 €)

食前酒

• 豚肉のプレート

  (8.50 €)

• ミックスボード：豚肉とチーズ

  (14.50 €)

• デリカテッセンのスレート

  (6.00 €)

• 魚のかさぶた

  (7.90 €)

• 6ミニチキン串

  (7.90 €)

• サーモンやヤギのトースト

  (7.90 €)

• チーズ盛り合わせ

  (6.90 €)

私たちの公式（週末と休日を除く）

スレートのランチメニュー：19.90

• ファーストディッシュ+メインコース+デザート

  (19.90 €)

スレートのランチメニュー：15.90

• ファーストディッシュ+メインコース、またはメインコース+デザート

  (15.90 €)

Formula Express 12,90

• デイ・オブ・ザ・デイ+コーヒー

  (12.90 €)

子供メニュー（10歳まで）

子供用メニュー

• 子メニュー：

  (11.50 €)

いつでもスナック

いつでもスナック

• 様々なサンドイッチ（3,90€〜）

  (3.90 €)

• フライドポテト、および/またはサラダ付きのCroque monsieur

  (12.50 €)

• Croque-madame、フライドポテト、and、or、サラダ

  (13.90 €)

• オムレツ、フライドポテト、サラダ、自然、ハム、または、チーズ

  (14.90 €)

• クラブサンドイッチ、フライドポテト、および/またはサラダ

  (15.90 €)

• ダブルホットドッグ、フライドポテト、、、またはサラダ

  (13.90 €)

• フライドポテトとフランクフルト

  (12.90 €)

• チーズの品揃え

  (6.90 €)

私たちの朝食式（11時間までお召し上がりいただけます）

朝食式

• フルブレックファスト式：

  (11.00 €)

• クラシックな朝食式：

  (7.50 €)

• フレッシュフルーツサラダ

  (6.00 €)

• スクリューオレンジ20 cl

  (3.90 €)

• 331オレンジを搾った

  (5.50 €)

• レモンとオレンジのミックス33 cl

  (6.00 €)

• 卵焼き

  (5.00 €)

• クロワッサン、またはチョコレートパンロール

  (1.80 €)

• バターとジャムのサンドイッチ

  (2.50 €)

• オムレツサラダ

  (13.50 €)

自家製料理

自家製料理は現地の新鮮な食材から作られています。

• 自家製料理は現地の新鮮な食材から作られています。

情報

情報

• 家は小切手を受け付けていません。 CBから15€

House Saiter、トルビル魚のスープ

(Soupe de poisson Maison Saiter, Trouville)

油のヒレフィレポテト

(Filets de harengs pomme à l’huile)

プライス :

7.90 €

 

エッグマヨネーズ

(Œuf mayonnaise)

プライス :

6.90 €

 

自家製のテリーヌ

(Terrine maison du moment)

スモーク・ノルウェー・サーモン

(Saumon norvégien fumé)

1/4ローストカマンベールとサラダ

(1/4 Camembert rôti avec salade)

トマトモッツァレラ・バリチナ

(Tomate mozzarella burratina)

ジャガイモと温かいソーセージサラダ

(Salade de saucisson tiède avec pommes de terre)

新鮮なサーモンタルタル - シンプル

(Tartare de saumon frais - simple)

フレッシュサーモンタルタル - ダブル

(Tartare de saumon frais - double)

プライス :

18.90 €

 

セラーノ生ハムのプレート

(Assiette de jambon cru Serrano)

6 - プレドールの食用の土地のカタツムリ

(6 - Escargots du Pré d’Auge par)

12 - プレドールの食用の土地のカタツムリ

(12 - Escargots du Pré d’Auge)

自家製フォアグラ

(Foie gras maison)

プライス :

13.90 €

 

スイバと新鮮なサーモンのバック

(Dos de saumon frais à l’oseille)

フレッシュコールドダスト、レモンフレーバークリーム

(Dos de cabillaud frais, crème citronnée)

サーモンタータール分 - シンプル

(Tartare de saumon minute - Simple)

サーモンタータレ - ダブル

(Tartare de saumon minute - Double)

チキンカツノルマンディー風

(Escalope de volaille à la normande)

アヒル、ザクロ、シトラスソースの胸

(Magret de canard, pommes grenaille et sauce aux agrumes)

スカートステーキEU（シャロット付）（約180g）

(Bavette à l’échalote UE (180 g. env.))

牛肉のステーキ、卵の馬（150g程度）

(Steak haché de bœuf à cheval (150 g. env.))

仔牛のカツレツミラノ風

(Escalope de veau à la milanaise)

おいしい大理石の牛肉リブステーキ、ノーマンの品種（約250g）

(Entrecôte gouteuse et persillée, race normande (250 g. env.))

アメリカンバーガー..................................... 16,90

(American burger)

シラノバーガー：

(Le Cyrano burger :)

ノルマンディーバーガー：

(Le burger Normand:)

ナイフを準備した古典的なタールタ

(Tartare classique au couteau ................16,90)

Andouillette AAAAA

(Andouillette AAAAA)

牛肉のカルパッチョ、パルメザンの削り屑。 （130g）

(Carpaccio de bœuf, et copeaux de parmesan. (130 g.))

Artisanale tripe Michel Ruault（世界チャンピオン）。

(Tripes artisanales Michel Ruault (Champion du monde))

バルト海：

(La Baltique :)

カントリースタイル：

(La Campagnarde :)

シーザーサラダ：

(La Caesar salade :)

ギリシャのサラダ：

(La Salade Grecque :)

ニコアセ：

(La Niçoise :)

ヤギのサラダ：

(La Salade de Chèvre :)

サラダの驚き：

(La Salade Surprise :)

サイラノサラダ：

(La Salade Cyrano :)

Périgourdineサラダ：

(La salade Périgourdine :)

夏のサラダ：

(La Salade d’été:)

豚肉のプレート

(Planche de cochonailles)

ミックスボード：豚肉とチーズ

(Planche mixte: Charcuterie et fromage)

デリカテッセンのスレート

(Ardoise de charcuterie)

魚のかさぶた

(Accras de poissons)

6ミニチキン串

(6 Mini brochettes de poulet)

サーモンやヤギのトースト

(Toast de saumon ou de chèvre)

チーズ盛り合わせ

(Assortiment de fromages)

ファーストディッシュ+メインコース+デザート

(Entrée + plat + dessert)

ファーストディッシュ+メインコース、またはメインコース+デザート

(Entrée + plat, ou, plat + dessert)

デイ・オブ・ザ・デイ+コーヒー

(Plat du jour + Café)

子メニュー：

(Menu Enfant :)

様々なサンドイッチ（3,90€〜）

(Sandwiches variés (à partir de 3,90 €))

フライドポテト、および/またはサラダ付きのCroque monsieur

(Croque monsieur, avec frites, et, ou salade)

Croque-madame、フライドポテト、and、or、サラダ

(Croque madame, avec frites, et, ou salade)

オムレツ、フライドポテト、サラダ、自然、ハム、または、チーズ

(Omelette, avec frites, et, ou salade, nature, jambon, et, ou, fromage)

クラブサンドイッチ、フライドポテト、および/またはサラダ

(Club sandwich, avec frites, et, ou salade)

ダブルホットドッグ、フライドポテト、、、またはサラダ

(Double Hot Dog, avec frites, et, ou salade)

フライドポテトとフランクフルト

(Saucisses de Francfort avec frites)

チーズの品揃え

(Assortiment de fromages)

フルブレックファスト式：

(Formule petit-déjeuner complète :)

クラシックな朝食式：

(Formule petit-déjeuner classic :)

フレッシュフルーツサラダ

(Salade de fruits frais)

スクリューオレンジ20 cl

(Orange pressée 20 cl)

331オレンジを搾った

(Orange pressée 33 cl)

レモンとオレンジのミックス33 cl

(Mix citron et orange pressés 33 cl)

卵焼き

(Œufs au plat)

クロワッサン、またはチョコレートパンロール

(Croissant ou Pain au chocolat)

バターとジャムのサンドイッチ

(Tartines beurre et confiture)

オムレツサラダ

(Omelette, salade)

自家製料理は現地の新鮮な食材から作られています。

(Les plats faits maison sont élaborés sur place à partir de produits frais.)

 

家は小切手を受け付けていません。 CBから15€

(La maison n’accepte pas les chèques. CB à partir de 15 €)

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