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• シーフード
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• 子供用メニュー-12歳

シーフード

シーフード

• Cancale N°4の中空牡蠣6個

• Cancale N°4の中空牡蠣9個

• Cancale N°4の中空牡蠣12個

• 球根（x16）

• ピンクエビ（x12）

• ダブリンベイのエビ（x8）

• 全体のカニの部分

• シーフード盛り合わせ

• シーフード・プレート/ 1名

• シーフードプレート/ 2名

メニュー

メニュー：一品

• ベルベットの野菜スープノーマン

• ノーマン魚のスープ、錆のソース、およびクルトン

• オーシャンサラダ、自家製スモークサーモン

• ホットサクサクカマンベールとカントリーサラダ

メニュー：伝統的なメインコース

• ムール貝のポットマリネール、フレンチフライ

• クリーム入りフライドポテト、フレンチフライ

• キュウリ、ポテトフライドポテト

• サーモンリンギニ、クリーム

• 牛肉、ベルナイスソース、フレンチフライ

• 子羊のオーブンロースト、ポテトグラタン

• シーフード、フルール・デ・セル、若い野菜

• 厚いサーモンフィレ、レモンフレーバーオイル、バスマティ米

メニュー：グルメデザート、アイスクリーム

• デュオカマンベールとヤギチーズ

• グルメバニラクリーム

• 自家製チョコレートムース

• アップルタルト、カスタード

• バニラクリームブリュレ

• カラメル化されたリンゴと、タチンタルト

• ティラミス、塩漬けバターキャラメル

• 溶けるチョコレートケーキ

• 赤い果実のMelbaアイスクリーム

• アイスクリーム、またはチョコレート、ホイップクリーム

• ノルマンシャーベットアップル - カルバドス

メニュー：おいしいパンケーキとパンケーキ

• 完全に風味豊かなパンケーキ：卵、ハム、チーズ

• ブルターニュ風味のパンケーキ、スモークサーモン、クレムフラシェ、チーズ

• パセミ、トマト、タマネギ、キノコ、パルメザンのベジタリアン風のパンケーキ

• パンケーキとバターとブラウンシュガー

• ヌテラパンケーキ

• パンケーキカラメル、塩漬けバター

• カルバドスとパンケーキフンザンベ

ヴィラブランシュメニュー：拳料理

• Cancale N°4の中空牡蠣9個

• ホットサクサクカマンベールとカントリーサラダ

• 魚のスープ、サビ、クルトン

• 自家製スモークサーモンを使ったオーシャンサラダ

ヴィラブランシュメニュー：選択する料理

• 牛肉、ベーナーズソース、またはペッパーソース、フライドポテト

• シーフード、フルール・デ・セル、若い野菜

• 子羊のオーブンロースト、ポテトグラタン

• 厚いサーモンフィレ、レモンフレーバーオイル、バスマティ米

ヴィラブランシュメニュー：選択するデザート

• 塩バターカラメルティラミス

• カラメル化されたリンゴと、タチンタルト

• バニラクリームブリュレ

• 赤い果実のMelbaアイスクリーム

伝統メニュー：選ぶ最初の料理

• 6中空カキCancale N°4

• オーシャンサラダ、自家製スモークサーモン

• 新鮮なヤギチーズを入れたトマトのカルパッチョ

• ホットサクサクカマンベールとカントリーサラダ

伝統メニュー：料理を選んで

• サーモンリンギニ、クリーム

• タラのフィレ、レモンをたっぷり入れた油、バスマティ米

• 牛肉、ベーナエーゼソース、またはペッパーソース、ジャガイモ

• オーブンローストチキン、フレンチフライ

トラディションメニュー：選択するデザート

• カラメルにされたリンゴのタットタルチン

• 溶けるチョコレートケーキ

• 赤い果実のMelbaアイスクリーム

• ノルマンリンゴシャーベット - カルバドス

試食メニュー：一品

• オーシャンサラダ、自家製スモークサーモン

• 季節のベジタリアンサラダ

• ベーコンとカントリースタイルのサラダ

試食メニュー：料理

• ムール貝のポットマリネール、フレンチフライ

• ムール貝のポット、サイダー、フライドポテト

• クリーム入りフライドポテト、フレンチフライ

テイスティングメニュー：デザート

• 自家製チョコレートムース

• アップルタルト、カスタード

• グルメバニラクリーム

子供用メニュー-12歳

子供用メニュー：選択する料理

• 選択する料理：

• Linguiniと調理されたハム

• ナゲッツ、フレンチフライ

子供メニュー：デザートを選択する

• 選択するデザート：

• パンケーキと砂糖

• バニラ - イチゴのアイスクリーム

子供メニュー：おいしさ

• ショートブレッド：LaMèrePoulard、純粋なバタービスケット

Cancale N°4の中空牡蠣6個

(6 Huîtres creuses de Cancale N° 4)

Cancale N°4の中空牡蠣9個

(9 Huîtres creuses de Cancale N°4)

Cancale N°4の中空牡蠣12個

(12 Huîtres creuses de Cancale N°4)

球根（x16）

(Bulots (x16))

ピンクエビ（x12）

(Crevettes roses (x12))

ダブリンベイのエビ（x8）

(Langoustines (x8))

全体のカニの部分

(Tourteau entier portion)

シーフード盛り合わせ

(Assiette de fruits de mer)

シーフード・プレート/ 1名

(Plateau de fruits de mer / 1 pers.)

シーフードプレート/ 2名

(Plateau de fruits de mer / 2 pers.)

ベルベットの野菜スープノーマン

(Carpaccio de tomate au chèvre frais)

ノーマン魚のスープ、錆のソース、およびクルトン

(Soupe de poisson, rouille et croûtons)

オーシャンサラダ、自家製スモークサーモン

(Salade océane au saumon fumé maison)

ホットサクサクカマンベールとカントリーサラダ

(Salade campagnarde au croustillant de Camembert chaud)

ムール貝のポットマリネール、フレンチフライ

(Marmite de moules Marinières, pommes frites)

クリーム入りフライドポテト、フレンチフライ

(Marmite de moules à la crème, pommes frites)

キュウリ、ポテトフライドポテト

(Marmite de moules au cidre, pommes frites)

サーモンリンギニ、クリーム

(Linguini à la crème et au saumon)

牛肉、ベルナイスソース、フレンチフライ

(Pièce de bœuf, sauce béarnaise, pommes frites )

子羊のオーブンロースト、ポテトグラタン

(Gigot d’agneau rôti au four, gratin de pommes de terre)

シーフード、フルール・デ・セル、若い野菜

(Dorade royale à la fleur de sel, petits légumes)

厚いサーモンフィレ、レモンフレーバーオイル、バスマティ米

(Pavé de saumon, huile infusée au citron, riz basmati)

デュオカマンベールとヤギチーズ

(Duo de camembert et chèvre)

グルメバニラクリーム

(Crème gourmande à la vanille)

自家製チョコレートムース

(Mousse au chocolat maison)

アップルタルト、カスタード

(Tarte aux pommes, crème anglaise)

バニラクリームブリュレ

(Crème brûlée à la vanille)

カラメル化されたリンゴと、タチンタルト

(Tarte Tatin aux pommes caramélisées)

ティラミス、塩漬けバターキャラメル

(Tiramisu, caramel au beurre salé)

溶けるチョコレートケーキ

(Moelleux au chocolat fondant)

赤い果実のMelbaアイスクリーム

(Coupe glacée Melba aux fruits rouges)

アイスクリーム、またはチョコレート、ホイップクリーム

(Café ou Chocolat liégeois)

ノルマンシャーベットアップル - カルバドス

(Sorbet normand pomme – Calvados)

完全に風味豊かなパンケーキ：卵、ハム、チーズ

(Galette Complète : œuf, jambon, fromage)

ブルターニュ風味のパンケーキ、スモークサーモン、クレムフラシェ、チーズ

(Galette Bretonne : saumon, crème fraîche, ciboulette)

パセミ、トマト、タマネギ、キノコ、パルメザンのベジタリアン風のパンケーキ

(Galette Végétarienne au Parmesan : tomate, oignon, champignon, Parmesan)

パンケーキとバターとブラウンシュガー

(Crêpe au beurre et au sucre roux)

ヌテラパンケーキ

(Crêpe au Nutella)

パンケーキカラメル、塩漬けバター

(Crêpe caramel au beurre salé)

カルバドスとパンケーキフンザンベ

(Crêpe fambée au Calvados)

Cancale N°4の中空牡蠣9個

(9 Huîtres creuses de Cancale N°4)

ホットサクサクカマンベールとカントリーサラダ

(Salade campagnarde au croustillant de Camembert chaud)

魚のスープ、サビ、クルトン

(Soupe de poisson, rouille et croûtons)

自家製スモークサーモンを使ったオーシャンサラダ

(Salade océane au saumon fumé maison)

牛肉、ベーナーズソース、またはペッパーソース、フライドポテト

(Pièce de bœuf, sauce béarnaise, ou sauce au poivre, pommes frites)

シーフード、フルール・デ・セル、若い野菜

(Dorade royale à la fleur de sel, petits légumes)

子羊のオーブンロースト、ポテトグラタン

(Gigot d’agneau rôti au four, gratin de pommes de terre)

厚いサーモンフィレ、レモンフレーバーオイル、バスマティ米

(Pavé de saumon, huile infusée au citron, riz basmati)

塩バターカラメルティラミス

(Tiramisu caramel au beurre salé)

カラメル化されたリンゴと、タチンタルト

(Tarte Tatin aux pommes caramélisées)

バニラクリームブリュレ

(Crème brûlée à la vanille)

赤い果実のMelbaアイスクリーム

(Coupe glacée Melba aux fruits rouges)

6中空カキCancale N°4

(6 Huîtres creuses de Cancale N° 4)

オーシャンサラダ、自家製スモークサーモン

(Salade océane au saumon fumé maison)

新鮮なヤギチーズを入れたトマトのカルパッチョ

(Carpaccio de tomate au chèvre frais)

ホットサクサクカマンベールとカントリーサラダ

(Salade campagnarde au croustillant de Camembert chaud)

サーモンリンギニ、クリーム

(Linguini à la crème et au saumon)

タラのフィレ、レモンをたっぷり入れた油、バスマティ米

(Filet de cabillaud, huile infusée au citron, riz basmati)

牛肉、ベーナエーゼソース、またはペッパーソース、ジャガイモ

(Pièce de bœuf, sauce Béarnaise, ou sauce au poivre, et pommes frittes)

オーブンローストチキン、フレンチフライ

(Poulet roti au four, pommes frites)

カラメルにされたリンゴのタットタルチン

(Tarte Tatin aux pommes caramélisées)

溶けるチョコレートケーキ

(Moelleux au chocolat fondant)

赤い果実のMelbaアイスクリーム

(Coupe glacée Melba aux fruits rouges)

ノルマンリンゴシャーベット - カルバドス

(Sorbet Normand pomme - Calvados)

オーシャンサラダ、自家製スモークサーモン

(Salade océane au saumon fumé maison)

季節のベジタリアンサラダ

(Salade végétarienne de saison)

ベーコンとカントリースタイルのサラダ

(Salade campagnarde aux lardons)

ムール貝のポットマリネール、フレンチフライ

(Marmite de moules Marinières, pommes frites)

ムール貝のポット、サイダー、フライドポテト

(Marmite de moules au cidre, pommes frites)

クリーム入りフライドポテト、フレンチフライ

(Marmite de moules à la crème, pommes frites)

自家製チョコレートムース

(Mousse au chocolat maison)

アップルタルト、カスタード

(Tarte aux pommes, crème anglaise)

グルメバニラクリーム

(Crème gourmande à la vanille)

選択する料理：

(Steak haché, pommes frites)

Linguiniと調理されたハム

(Linguini au jambon blanc)

ナゲッツ、フレンチフライ

(Nuggets, pommes frites)

選択するデザート：

(Mousse au chocolat)

パンケーキと砂糖

(Crêpe au sucre de canne)

バニラ - イチゴのアイスクリーム

(Glace vanille–fraise)

ショートブレッド：LaMèrePoulard、純粋なバタービスケット

(Les Sablés de La Mère Poulard)

日替わりメニュー

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