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Hôtel Ile Rousse Thalazur Bandol - Restaurant Les Oliviers
25 Boulevard Louis Lumière
83150 Bandol

電話。 +33 4 94 29 33 00

メールアドレス： contact@ile-rousse.com

ウェブサイト： https://www.thalazur.fr/thalasso-bandol/

お支払い方法：

マリネした砂の海岸のホタテ

(Noix de Saint-Jacques de la côte des sables marinées)

プライス :

39.00 €

シートセロリの葉、バターナットカボチャ、黒トリュフmelasporumアイスブイヨンセロリシード

オーピロン農場の有機ゆで卵

(Œufs biologiques de la ferme de l’Aupillon à la coque)

プライス :

32.00 €

アンズタケ、クルミカーネル、サバイヨン「バリウール」サワー種のパン生地とダックフォアグラの黒トリュフ「メラノスポラム」

鴨のフォアグラのガンベロロッソラビオリ

(Ravioles de gambero rosso au foie gras de canard )

プライス :

42.00 €

レッジャーノパルメザン＆黒トリュフmelanosporumキノコのスープとバーベナ

(アレルゲン: グルテン, 卵子, ミルク, ナッツ, 軟体動物)

ラセーヌシュールメールの黒ニンニク入りカミソリ

(Couteaux de mer à l’ail noir de la Seyne-sur-Mer)

プライス :

24.00 €

「ガブリエルトラボー」ヒヨコマメ、シリアル付きロババロンキュウリタプナード

(アレルゲン: 甲殻類, 卵子, 魚, ルパン, 軟体動物)

オシエールキャビアを吹いた特別な「Giol」カキ

(Huîtres spéciales « Giol » soufflées au caviar Osciètre)

プライス :

39.00 €

ホタテ貝とミニネギの細かく詰めた「ピクルス」ほうれん草クリームとヘーゼルナッツバター

赤ボラ焼きバーベット

(Rougets barbets grillés)

プライス :

56.00 €

パルテガルミルフィッシャーマンズラストエマルジョンのタンジェリンオイルとトーストした栗のクーリを添えたウリ

(アレルゲン: 甲殻類, 卵子, 魚, ナッツ, セルリー, マスタード, ごまの種子, ルパン, 軟体動物)

セーブル海岸ホタテ

(Coquilles Saint-Jacques de la côte des sables)

プライス :

59.00 €

スモークベーコンと黒トリュフ「メラノスポラム」を添えた緑のキャベツのシャルトリューズは、白いベルモットソースを減らしました

rib骨から抹茶を粉末にしたジョン・ドリー

(Saint Pierre de nos côtes poudré au thé vert Matcha)

プライス :

56.00 €

黄色のエンダイブと黒ネギのミニネギ、メラノスポラムマンゴーサバヨンとオレンジの皮

(アレルゲン: 甲殻類, 魚, ミルク, ナッツ)

サンゴとカリカリの甘いパンでローストした「ブルー」ロブスター

(Homard « bleu » rôti au corail & ris de veau croustillants)

プライス :

66.00 €

タラゴンロブスタービスケットとタラゴンマスタードサバヨンとレッジャーノパルメザンチーズのトングの「g子」ラビオリ

(アレルゲン: 甲殻類)

肉の情報

(Information sur les viandes)

肉はフランス産です。ブラックアンガス牛from：オーストラリア＆アメリカ

ピレネーの子羊

(Agneau de lait des Pyrénées)

プライス :

59.00 €

ローストラック＆サドルとアロマ、カリフラワー、タンドリースパイス、コンフィショルダーパルミエ、ラムのロースト脚、ハーブ、ラムジュース、海苔フレーク

ピエールルサージュが選んだブラックアンガスサーロインステーキ

(Faux-filet de bœuf Black Angus sélectionné par Pierre Lesage)

プライス :

66.00 €

アヒルのフォアグラの縞と黒トリュフのメラノスポルムヴィンテージのリンゴを押したものシェリー酢のエシャロットのコンテクーリ

「フレンチハンティング」鹿バック

(Dos de chevreuil « chasse Française »)

プライス :

59.00 €

かぶと地上充填材のコレクション＆Williamveloutépear Viroflay with truffle butter Grand Veneur sauce

クルミの地殻のジャンサート鳩

(Pigeonneau de la ferme de Jeansarthe en croûte de noix)

プライス :

59.00 €

トウガラシのマスタードと新鮮なクルミの塩漬けとナッツバターで調理したクロスネのブラックラディッシュのリムラード

洗練されたチーズトロリー

(Chariot de fromages affinés)

プライス :

26.00 €

Philippe Caillouet MOF 2004と共同で、Cannetのチーズ乳製品

(アレルゲン: ミルク)

カリカリのピンクグレープフルーツの紡錘

(Fuseau craquant au pamplemousse rose)

プライス :

19.00 €

アボカドココナッツソルベ入りグラニースミスアップルコンフィ

イランカグランクリュチョコレート

(Chocolat grand cru Illanka)

プライス :

21.00 €

シャキッとしたココアたばこ、ウィリアム赤梨オーガニックペンジャ白胡pepperシャーベット

キウイ＆ピスタチオ発シチレ

(Jardin de kiwi aux pistaches de Sicile)

プライス :

19.00 €

クリーミーなプラリネ＆ピスタチオシャーベットキウイバジル

(アレルゲン: グルテン, 卵子, 大豆, ミルク, ナッツ)

「メラノスポラム」黒トリュフ

(Truffe noire « Melanosporum »)

プライス :

24.00 €

キャラメルヘーゼルナッツシュトロイゼルココアと逆浮島

ワインペアリング28€

(Accord mets & vins 28 €)

プライス :

28.00 €

砂で揚げた海岸のホタテ

(Noix de Saint-Jacques de la côte des sables poêlées )

オーガニックオレンジピューレ、ポン酢ソース、ビートジュース、砂糖漬けビート、ザクロベリー、ビートリムラード、マスタード添え

(アレルゲン: 軟体動物)

ウナギのuni製で味付けした一方的に調理したSea

(Daurade royale cuite à l’unilatérale assaisonnée à l’anguille fumée)

処女グラニースミスのアップルソースとヘーゼルナッツと砂糖漬けのエシャロット調味料、黒エシャロットとヘーゼルナッツバターサバヨン添え

(アレルゲン: 魚)

ポーチド＆グリルした子豚

(Cochon de lait poché & grillé)

冬野菜モザイク、ブイヤベースジュース、岩魚のリエット、漁師の錆びたエマルジョン

トウモロコシとカリカリのバナナ

(Croustillant de banane au maïs)

バナナのコンフィ、ライムゼスト、クリーミーコーン、クリーミーなムース、ダルシーブロンドチョコレート、マンゴーカーキソルベ添え

フード＆ワインペアリング42€

(Accord mets & vins 42 €)

プライス :

42.00 €

海からのインスピレーションを発見してください。

ラセーヌシュールメールの黒ニンニク入りカミソリの殻

(Couteaux de mer à l’ail noir de la Seyne-sur-Mer)

チャールズ・トラボーからロババロンまでのヒヨコ豆のキュウリのタプナード、レモンキャビア添え

(アレルゲン: 甲殻類, 卵子, ミルク, ルパン, 軟体動物)

手に負えない手長海老

(Langoustines juste saisies)

ワカモレマリン＆オシトレキャビア

鴨のフォアグラのガンベロロッソラビオリ

(Ravioles de gambero rosso au foie gras de canard)

レッジャーノパルメザン＆メラノスポラムブラックトリュフ

赤ボラ焼きバーベット

(Rougets barbets grillés)

パルテガルミルフィッシャーマンズラストエマルジョンのタンジェリンオイルとトーストした栗のクーリを添えたウリ

(アレルゲン: 魚, 軟体動物)

抹茶入りのrib骨のジョン・ドリー

(Saint-Pierre de nos côtes poudré au thé Matcha)

黄色のエンダイブと黒ネギと黒ネギのミニネギ

(アレルゲン: ミルク)

シチリアのピスタチオとキウイ

(Jardin de kiwi aux pistaches de Sicile)

ピスタチオ＆プリンビスケットキウイバジルシャーベット

(アレルゲン: セルリー)

フードとワインの組み合わせ58€

(Accord mets & vins 58 €)

ブドウの木と海の間では、自然だけで十分です...私たちの地域と海底からの宝物の繊細さは、味の品質とそれらを調理する喜びによって明らかにされます

マリネした砂の海岸のホタテ

(Noix de Saint-Jacques de la côte des sables marinées)

セロリの葉、バターナットカボチャ、黒トリュフのメラノスポラムとセロリの種の入ったスープ

オシエールキャビアを吹いた特別な「Giol」カキ

(Huîtres spéciales « Giol »soufflées au caviar Osciètre)

高級ホタテの詰め物とヘーゼルナッツバター入りニラのほうれん草クリームのミニピクルス

オーピロン農場の有機ゆで卵

(Œufs biologiques de la ferme de l’Aupillon à la coque)

アンズタケ、クルミカーネル、サバイヨン「バリウール」サワー種のパン生地とダックフォアグラの黒トリュフ「メラノスポラム」

サンゴとカリカリのスイートブレッドでローストした「ブルー」ロブスター

(Homard « bleu » rôti au corail & ris de veau croustillant)

タラゴンマスタードとタラゴンロブスタービスクのトングからの「g子」ラビオリ

「フレンチハンティング」鹿バック

(Dos de chevreuil « chasse Française »)

ウィリアムベロアカブ＆ナシビロードのビロフレーとトリュフバターのコレクション

クリスピーレモンゼストタイル

(Tuiles croustillantes aux zestes de citron)

滑らかなパプアバニラクリームとアーティチョークプラリネバニラアーティチョークアイスミルク

熟成したチーズのプレート、

(Assiette de Fromages affinés,)

プライス :

26.00 €

カンヌのPhilippe Caillouet MOF 2004チーズメーカーと共同で、洗練されたチーズプレート

(アレルゲン: ミルク)

San Danieleハムは18ヶ月間洗練された

(Jambon San Daniele affiné 18 mois)

プライス :

24.00 €

エキゾチックなフルーツサラダ

(Salade de fruits exotiques)

プライス :

18.00 €

ジャブゴのソーセージ100g

(Chorizo de Jabugo 100g)

プライス :

16.00 €

ガンバスバジル入りクリスピー〜6個入り〜

(Gambas croustillantes au basilic ~6 pièces~ )

プライス :

21.00 €

(アレルゲン: 甲殻類)

San Danieleハムは18ヶ月間洗練された（いつでも）

(Jambon San Daniele affiné 18 mois (à toute heure))

プライス :

24.00 €

キャビアのL'en K«メゾン・カヴィアリ»15gオシエール・プレステージ

(L’en K de caviar « Maison Kaviari » 15g Osciètre Prestige)

プライス :

49.00 €

スモークサーモンハート

(Cœur de Saumon fumé)

プライス :

19.00 €

コカコーラ - ライト - ゼロ33 cl

(Coca Cola - Light - Zéro 33 cl)

プライス :

6.00 €

レモネード・プシット/シュウェップス・トニック/ 25 cl

(Limonade Pschitt / Schweppes Tonic / 25 cl)

プライス :

6.00 €

レモネードフェンティマンライムとジャスミン27.50 cl

(Limonade Fentimans Citron vert et Jasmin 27.50 cl)

プライス :

6.00 €

アイスティー釣り/オランギナ25 cl

(Ice Tea Pêche / Orangina 25 cl)

プライス :

6.00 €

サンビッター10 cl

(San Bitter 10 cl )

プライス :

6.00 €

トニックAQモナコ/トニックAQモナコオーガニック25 cl

(Tonic AQ Monaco / Tonic AQ Monaco Bio 25 cl )

プライス :

6.00 €

フルーツジュース«クッカバラ»20 cl

(Jus de fruits « Kookabara » 20 cl)

プライス :

7.00 €

完全な成熟時に収穫された最良の品種の果物を選択します。アプリコット - パイナップル - イチゴ - ラズベリー - マンゴー - オレンジグレープフルーツ - ピーチ - 洋梨 - アップル - トマト

レモン - オレンジ - グレープフルーツ15cl

(Citron - Orange - Pamplemousse 15cl)

プライス :

8.00 €

エビアン=バドワット50 cl

(Evian–Badoit 50 cl)

プライス :

6.00 €

Evian-Badoit 100cl

(Evian–Badoit 100cl)

プライス :

7.00 €

ペリエ - 33 cl

(Perrier - 33 cl )

プライス :

6.00 €

釣り - レモン - オリゲット - バニラ - ストロベリーグレナディン - ミント - バイオレット... 25cl

(Pêche - Citron - Orgeat - Vanille - Fraise Grenadine - Menthe - Violette…25cl)

プライス :

3.00 €

ハイネケン33 cl

(Heineken 33 cl)

プライス :

5.00 €

ハイネケン50 cl

(Heineken 50 cl )

プライス :

9.00 €

1664白33 cl

(1664 blanches 33 cl)

プライス :

8.00 €

レフブロンド33 cl

(Leffe Blonde 33 cl)

プライス :

8.00 €

レッフェ・ブラウン33 cl

(Leffe Brune 33 cl)

プライス :

8.00 €

港からのビール "LaMurène"（スタウト）33 cl

(Bière de la rade « La Murène» (Stout) 33 cl )

プライス :

8.00 €

港からのビール "La Girelle"（ブロンド）33 cl

(Bière de la rade « La Girelle » (Blonde) 33 cl)

プライス :

8.00 €

コロナ33 cl

(Corona 33 cl)

プライス :

8.00 €

ブロンドのサントロペ（ベルギー産）33cl

(Blonde of Saint Tropez (brassée en Belgique) 33cl)

プライス :

10.00 €

エスプレッソ＆カフェイン

(Expresso &décaféiné)

プライス :

5.00 €

エチオピアモカ（公正）小規模生産者（公正）/カフェイン非含有（バイオ＆フェアトレード）

ダブルエスプレッソ

(Double expresso)

プライス :

9.00 €

ブルーマウンテンエクスプレス

(Expresso Blue Mountain)

プライス :

7.00 €

ダブルエスプレッソブルーマウンテン

(Double expresso Blue Mountain)

プライス :

13.00 €

ホットチョコレートセラヤ50％ココア

(Chocolat chaudCelaya 50% de cacao)

プライス :

7.00 €

セラヤホットチョコレート50％ウィーンココア

(Chocolat chaud Celaya 50% de cacao Viennois)

プライス :

8.00 €

英語の朝食/ダージリン/アッサム/アールグレイ/グリーンドラゴングリーン＆ジャスミン/ホワイト、ピー＆ピーチ

(English Breakfast / Darjeeling / Assam / Earl Grey / Green Dragon Vert & Jasmin / Blanc, poire &pêche)

プライス :

7.00 €

ライム/バーベナ/カモミール/ミント

(Tilleul / Verveine / Camomille / Menthe)

プライス :

7.00 €

スイートベリー：ハイビスカス、イチゴ＆ラズベリー/オレンジクリーム：ルイボス、オレンジ＆バニラ

(Sweetberries : hibiscus, fraise & framboise / Cream orange : Rooïbos, orange & vanille)

プライス :

7.00 €

ウェルネス：ルイボス、ミント、アニス＆フェンネル

(Wellness : Rooïbos, menthe, anis & fenouil)

プライス :

7.00 €

シャンパンブラットのカップ

(Coupe de Champagnebrut)

プライス :

18.00 €

生シャンパンシャンパンカップ

(Coupe de Champagne brut rosé)

プライス :

23.00 €

Domaine de Vigneret

(Domaine de Vigneret)

プライス :

10.00 €

AOCBandol White - レッド＆ロゼ

(AOCBandol Blanc - Rouge & Rosé)

プライス :

10.00 €

今のワイン

(Vins du moment)

プライス :

12.00 €

お問い合わせ：ホワイト - レッド＆ロゼ250種類以上のレファレンスを持つレストラン「レオリヴィエ」のセラーブックは自由にご利用いただけます

キャップケスのマスカット«Gentile»

(Muscat du Cap Corse « Gentile »)

プライス :

12.00 €

ポルトホワイトKopke

(Porto blancKopke)

プライス :

12.00 €

アイスサイダー "メゾンデュポン"

(Cidre de glace “MaisonDupont”)

プライス :

12.00 €

ポルトタウニー

(Porto Tawny)

プライス :

12.00 €

Porto Tawny Ramos Pinto 20歳

(Porto Tawny Ramos Pinto 20 ans)

プライス :

16.00 €

キールホワイトワイン12 cl

(Kir Vin Blanc 12 cl)

プライス :

12.00 €

Kir Royal 16cl

(Kir Royal 16cl)

プライス :

20.00 €

カシス - 釣り - ストロベリー - ラズベリー - ムーア - シャンボール

Ricard 4cl

(Ricard 4cl)

プライス :

7.00 €

Pastis 51 4cl

(Pastis 51 4cl)

プライス :

7.00 €

Casanis 4cl

(Casanis 4cl)

プライス :

7.00 €

マティーニレッド - ホワイト - ゴールド - カンパリ - スーズ - ピムズ - Dubonnet- Picon

(Martini Rouge - Blanc - Gold - Campari - Suze - Pimm’s - Dubonnet- Picon)

プライス :

7.00 €

アルコールを含まないガンベッタ

(Gambetta sans alcool)

プライス :

6.00 €

アマレット - コイントロー - カールーア - ベイリーズ - フェルネブランカ - 27＆31

(Amaretto - Cointreau - Kahlua - Bailey’s - Fernet Branca - Get 27 & 31)

プライス :

12.00 €

グランド・マルニエ - リモンチェッロ - マンザンナ - マリー・ブリザード - パッソア

(Grand Marnier - Limoncello - Manzanna - Marie Brizard -Passoa)

プライス :

12.00 €

マリブココソーホーリッチ - サザンコンフォート - Verveine du Velay ...

(Malibu coco- Soho Litchi - Southern Comfort - Verveine du Velay…)

プライス :

12.00 €

柚子（日本のレモン） - 安住（日本のアプリコット） - 三国志（日本のマンダリン）

(Yuzushu(citron du Japon)- Anzushu(abricot du Japon) - Mikanshu (mandarine du japon))

プライス :

14.00 €

セイロンアラック（スリランカのココナッツフラワーシードリキュール）

(Ceylon Arrack(liqueur de seve de fleur de cocotier du Sri lanka))

プライス :

14.00 €

ボンベイサファイアイングランド

(Bombay Sapphire Angleterre)

プライス :

12.00 €

ヘンドリックのスコットランド

(Hendrick’s Ecosse)

プライス :

15.00 €

Tanqueray Ten England

(Tanqueray Ten Angleterre)

プライス :

15.00 €

Brockmansイングランド

(Brockmans Angleterre)

プライス :

15.00 €

植物学者スコットランド

(The Botanist Ecosse)

プライス :

15.00 €

シタデルフランス

(Citadelle France)

プライス :

16.00 €

Bacardi Gold Etats-Unis

(Bacardi Gold Etats-Unis)

プライス :

12.00 €

ゴスリングブラックシールバミューダ

(Gosling Black Seal Bermudes)

プライス :

14.00 €

CachaçaBem Bomブラジル

(Cachaça Bem Bom Brésil)

プライス :

12.00 €

TroisRivièresAOCフランス - マルティニーク島

(Trois Rivières AOC France - Martinique)

プライス :

10.00 €

サバンナ8年フランス - レユニオン

(Savanna 8ans France - Réunion)

プライス :

17.00 €

Rhum XOアジア太平洋インドネシア/フィジー

(Rhum XO Asia Pacific Indonésie / Fidji)

プライス :

17.00 €

ラムXOスペインカリビアンキューバ/ドミニカ共和国

(Rhum XO Spanish Caribbean Cuba / République Dominicaine)

プライス :

17.00 €

マウントゲイXOバルバドス

(Mount Gay XO Barbade)

プライス :

25.00 €

Zacapa 23歳のグアテマラ

(Zacapa 23ans Guatemala)

プライス :

25.00 €

El Dorado 15歳ガイアナ

(El Dorado 15 ans Guyana)

プライス :

25.00 €

マウントゲイ1703バルバドス

(Mount Gay 1703 Barbade)

プライス :

40.00 €

ザカパXOグアテマラ

(Zacapa XO Guatemala)

プライス :

40.00 €

KarukeraC.Colombフランス - グアドループ

(KarukeraC.Colomb France - Guadeloupe)

プライス :

40.00 €

パトロンシルバー

(Patron Silver)

プライス :

12.00 €

Arette ExtraAñejo

(Arette Extra Añejo)

プライス :

25.00 €

カーサノーブル

(Casa Noble)

プライス :

30.00 €

パトロンXOコーヒー

(Patron XO café)

プライス :

16.00 €

パネロン・アネージョ

(Patron Anejo)

プライス :

25.00 €

グランパトロンプラチナム

(Gran Patron Platinium)

プライス :

40.00 €

グレーグースフランス

(Grey Goose France)

プライス :

12.00 €

ベルベデールポーランド

(Belvedere Pologne)

プライス :

12.00 €

Ketel Oneレモンオランダ

(Ketel One citron Hollande)

プライス :

14.00 €

オーバルオーストリア

(Oval Autriche)

プライス :

16.00 €

U'luvkaポーランド

(U’luvka Pologne)

プライス :

16.00 €

ベルガロシア

(Beluga Russie)

プライス :

20.00 €

アンティル諸島のお土産

(Souvenir des Antilles)

プライス :

12.00 €

グアバ、マンゴー、情熱、ココ

イル・ルースのパンチ

(Punch de l’Ile Rousse)

プライス :

12.00 €

ハニー、シナモン、クローブ、アップル、パイナップル、オレンジ、レモン

カプリス

(Caprice)

プライス :

12.00 €

洋ナシ、ライム、ストロベリー＆バニラシロップ

バージンモヒート

(Virgin Mojito)

プライス :

12.00 €

ライム、ブラウンシュガー、新鮮なミント、Angostura、ペリエ

深い

(Deepred)

プライス :

12.00 €

クランベリージュース、ブルーベリー、ココ

フィカス・インディカ

(Ficus indica)

プライス :

12.00 €

グアバジュース、サボテンフラワー、ココナッツ、ライムジュース

アプリコットの沈黙8 cl

(Le silence des abricots 8 cl)

プライス :

14.00 €

ドメーヌ・ド・カントン、アンズシュゥ、ブドウ桃クリーム、アプリコットジュース

Redkitty 8cl

(Redkitty 8cl)

プライス :

14.00 €

シャンボール、柚子、クランベリージュース、ラズベリージュース、バジルシロップ

2つの島8 cl

(Les 2 Iles 8 cl )

プライス :

14.00 €

ジン・ザ・ボタニスト、三国志、ゆずプリュール

M＆M 8cl

(M & M 8cl)

プライス :

14.00 €

テキーラ、レモンジュース、マンゴーピューレ

クラシコ

(Classico)

プライス :

15.00 €

ライム、ブラウンシュガー、新鮮なミントAngostura、Perrier

モチートイチゴ、マンゴーまたはココ

(Mojito fraise, mangueou coco)

プライス :

15.00 €

ライム、ブラウンシュガー、新鮮なミント、新鮮な果物Angostura、Perrier

バーベナ・モヒート

(Verbena Mojito)

プライス :

15.00 €

ライム、ブラウンシュガー、新鮮なミント、Velay verbena liqueur、Angostura、Perrier

ジンジャー・モヒート

(Ginger Mojito)

プライス :

15.00 €

ライム、ブラウンシュガー、コディアジンジャー、新鮮なミント、アンゴスチュラ、ジンジャービール

モジート・ユズ

(Mojito Yuzu)

プライス :

15.00 €

ライム、柚子ピューレ、新鮮なミントAngostura、Perrier

ビー・イン・ラヴ

(Bee in Love)

プライス :

18.00 €

シャンボール、ハニー、ストロベリーネクター、ライム

マティーニビアンコロイヤル

(Martini Bianco Royal)

プライス :

18.00 €

ホワイトマティーニ、ライム

ベリーニ

(Bellini)

プライス :

18.00 €

ネクター＆フィッシングクリーム

ラズベリー25cl

(Framboisier 25cl)

プライス :

18.00 €

ジンブローカン、コディアルエルダーフラワー、ライムジュース、ラズベリーピューレ、ケインシュガーシロップ、ソーダ

ブルーベリーヒル25cl

(Blueberry Hill 25cl)

プライス :

18.00 €

ジンBroockmans、シャンボール、クランベリージュース、ビルベリー、ココ、ライムジュース

フラワーパワー25 cl

(Flower Power 25 cl)

プライス :

18.00 €

アラック（ココナッツフラワーリップル）、グアバジュース、サボテンフラワー、バニラシロップ、ライムジュース

ブルーベリーダークサイド12 cl

(Blueberriesdarkside 12 cl)

プライス :

14.00 €

ブラックベリーのクリーム、ブルーベリーのピューレ、シナモンシロップ、ライムジュース

最後のティー25 cl

(The last Tea 25 cl)

プライス :

18.00 €

ミント、ヴェルベーヌ・デュ・ヴレイ（Velveine du Velay）、ライムジュース、イチゴネクター

ウォッカフィズ25cl

(Vodka Fizz 25cl)

プライス :

14.00 €

ケテルワンウォッカ "レモン"、レモンジュース、砂糖、ソーダ

モスクワミュール - グレーグースウォッカ、ライム、ジンジャービール25cl

(Moscow mule - Vodka Grey Goose, Citron vert, Ginger Beer 25cl)

プライス :

18.00 €

モスクワミュール - Belugaウォッカ、ライム、ジンジャービール25cl

(Moscow mule - Vodka Beluga, Citron vert, Ginger Beer 25cl)

プライス :

24.00 €

キャデラックコスモポリタン12cl

(Cadillac Cosmopolitain 12cl)

プライス :

14.00 €

グレーグースウォッカ、グランドマーニエ、クランベリー、ライム

黒の情熱12cl

(Black passion 12cl)

プライス :

14.00 €

ブラックシールラム、ブルーベリーピューレ、ケインシュガーシロップマラクジャネクター、ライムジュース

プランターハウス25cl

(Planteur Maison 25cl)

プライス :

18.00 €

マダガスカルのバニラ、グァバ、マンゴ、パッション、ココナッツ、ライムで香ばしくされたラム3川

MaïTaï12cl

(MaïTaï 12cl)

プライス :

18.00 €

ベーコンロンBacardi、ゴスリングブラックシール、Cointreau、ライム、オレンジシロップ

Daiquiri MangoまたはStrawberry 12cl

(Daiquiri Mangue ou Fraise 12cl)

プライス :

14.00 €

Ron Bacardi Carta Oro、マンゴーピューレまたはイチゴ、ライム

Ti-bermuda 12cl

(Ti-bermuda 12cl)

プライス :

14.00 €

ゴスリングブラックシール、蜂蜜/シナモン/クローブシロップ、ライム

ピナコラダ25 cl

(Pina Colada 25 cl)

プライス :

14.00 €

ロン・バカルディカルタオロ、ココナッツピューレ、パイナップルジュース

マッドドッグジュレップ8cl

(Mad Dog Julep 8cl)

プライス :

14.00 €

Mackmyra Vit Hundウイスキー、シュガー、タスマニアペッパーシロップ、フレッシュミント

ロイヤルレッド12cl

(Rouge royal 12cl )

プライス :

14.00 €

レッドポート、シャンボール、グァバジュース、ライム

Crazy Envy（100％フランス語＆オーガニック）12 cl

(Folle Envie (100% Français & Bio) 12 cl)

プライス :

14.00 €

クレイジー羨望（発酵ブドウはレモンピールとカルダモンを注入する必要があります）トニックアーキバルド

アイリッシュコーヒー12cl

(Irish Coffee 12cl)

プライス :

14.00 €

ジェイムソン・ウィスキー、コーヒー、ホイップクリーム、砂糖シロップ

B＆B 6 cl

(B&B 6 cl)

プライス :

14.00 €

ヘネシーファインコニャック、ベネディクト派

アイルランドモンク8cl

(Irish Monk 8cl)

プライス :

18.00 €

ジェイムソンウィスキー、アプリコットリキュール、ベネディクト

14歳のオーバン

(Oban 14 ans )

プライス :

16.00 €

ObanLittleBay

(ObanLittleBay )

プライス :

16.00 €

Glenmorangie "ゴールデンネクター"

(Glenmorangie « Nectar D’Or »)

プライス :

16.00 €

Dalwhinnie "Distillers Edition"

(Dalwhinnie « Distillers Edition »)

プライス :

20.00 €

21歳のGlenfarclas

(Glenfarclas 21 ans)

プライス :

26.00 €

ラガブリン16歳

(Lagavulin 16 ans)

プライス :

16.00 €

Lagavulin "Distillers Edition"

(Lagavulin « Distillers Edition »)

プライス :

20.00 €

BruichladdichLaddiescottichbarley（peatedではない）

(BruichladdichLaddiescottichbarley (non tourbé))

プライス :

16.00 €

Bruichladdichヘビーピート（tresturd）

(Bruichladdich Heavy Peated (trestourbé))

プライス :

16.00 €

CaolIla 12年

(CaolIla 12 ans)

プライス :

16.00 €

CaolIla "Distillers Edition"

(CaolIla« Distillers Edition »)

プライス :

20.00 €

ジュラ原産地10歳（妊娠していない）

(Jura Origin 10 ans (non tourbé))

プライス :

16.00 €

タリスカ10年スカイ

(Talisker 10 ans Skye)

プライス :

16.00 €

Talisker "Distillers Edition"

(Talisker « Distillers Edition »)

プライス :

20.00 €

タリスカ "ポートルイゲ"

(Talisker « Port Ruighe »)

プライス :

20.00 €

Ardbeg 10年

(Ardbeg 10 ans)

プライス :

16.00 €

Octomore 5years Edition 07.2（tresturd）

(Octomore 5ans Edition 07.2 (trestourbé))

プライス :

30.00 €

Auchentoshan "スリーウッド"

(Auchentoshan « Three Wood »)

プライス :

14.00 €

Glenkinchie 12年

(Glenkinchie 12ans)

プライス :

14.00 €

Cardhu12歳

(Cardhu12 ans)

プライス :

14.00 €

Cragganmore 10 years

(Cragganmore 10 ans)

プライス :

14.00 €

Linkwood 2008 "非常に曇り" Un-Chillfiltred

(Linkwood 2008 “Very cloudy”Un-Chillfiltred )

プライス :

14.00 €

Glenfiddich 12 years

(Glenfiddich 12 ans)

プライス :

12.00 €

ノーカンド12年

(Knockando 12 ans)

プライス :

16.00 €

Knockando 21歳 "マスターリザーブ"

(Knockando 21 ans « Master Reserve »)

プライス :

22.00 €

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アラカルトメニュー

スターター

魚および甲殻類

肉

チーズ

デザート

発見メニュー60€

メニュー：水上90€

ブドウと甲殻類のメニュー160€

バースナックメニュー - 24時間24時間、食事時間

少し空腹

タパス単独で、または共有する（食事時に）

バーメニュー

バーメニュー：ソフトドリンク - ソーダ

バーメニュー：ソフトドリンク - フルーツジュース«Kookabara»

バーカード：ソフトドリンク - プレスジュース

バーカード：ソフトドリンク - ミネラルウォーター

バーのメニュー：ソフトドリンク - シロップ

ソフトドリンクバーの地図 - Birespression

清涼飲料水バーの地図 - ビール瓶

ソフトドリンクバーメニュー - ホットドリンク

清涼飲料水のバーメニュー - 紅茶

ソフトドリンクバーメニュー - 輸液

バーのメニュー：食前酒 - シャンパンワインAOC 16 cl

バーメニュー：食前酒 - ガラス製のワイン12cl

バーのメニュー：食前酒 - スイートワイン12 cl

バーのメニュー：Aperitifs - Kirs

バーカード：食前酒 - Aniseed

バーカード：アペリティフ - アマース、バーモント＆ビッター6 cl

バーのメニュー：食前酒 - フルーツ＆植物のリキュール4 cl

バーのメニュー：食前酒 - アジアの果物と植物のリキュール4cl

バーカード：Alcohol＆Eaux de Vies - Gin 4 cl

バーのメニュー：Alcohols＆Eaux de Vies - Rhums 4 cl

バーのメニュー：Alcohols＆Eaux de Vies - Tequilas 4 cl

バーメニュー：Alcohols＆Eaux de Vies-Vodkas 4 cl

バーのメニュー：アルコール無しのカクテル25cl

バーカード：冷凍カクテル

バーカード：Mojitosのサルサ - Ron Bacardi Carta Oro 25clで開発

バーのメニュー：シャンパンカクテル - シャンパンとレイヤード15 cl

バーカード：ジンカクテル

バーのメニュー：テキーラカクテルテキーラ "パトロンシルバー"で精緻化

バーメニュー：ウォッカカクテル

バーメニュー：Rum＆CachaçaCocktail

バーマップ：ウィスキー、バーモント＆アフターダイナーカクテル

バーメニュー：Whiskies - Highlands 4cl

バーメニュー：Whiskeys - Isles 4 cl

バー地図：Whiskeys - Lowlands 4 cl

バー地図：Whiskeys - Speysides 4 cl

バーメニュー：Whiskies - Blends 4 cl

バーメニュー：Whiskeys - Irishs 4 cl

バーメニュー：Whiskeys - アメリカ人4 cl

バーメニュー：Whiskies - Asia 4 cl

バーメニュー：Whiskeys - Tasmania 4 cl

バーメニュー：ウィスキー - ヨーロッパ

バーメニュー：Digestifs - コニャック4 cl

メニューバー：Digestive - Calvados 4 cl

バーメニュー：Digestifs -Bas Armagnacs 4 cl

バーメニュー：Digestive - Eaux de Vie 4 cl

バーメニュー：情報

バーメニュー：Whiskeys - Tasting

スナックカード

タパス単独で、または共有する

スターター

万一に備えて

チーズとデザート

メガネ14 cc

ミネラルウォーター

ヘルシーボウル（ボウルに入ったエネルギーサラダ）

スナックカード

料理

マリネした砂の海岸のホタテ

(Noix de Saint-Jacques de la côte des sables marinées)

オーピロン農場の有機ゆで卵

(Œufs biologiques de la ferme de l’Aupillon à la coque)

鴨のフォアグラのガンベロロッソラビオリ

(Ravioles de gambero rosso au foie gras de canard )

ラセーヌシュールメールの黒ニンニク入りカミソリ

(Couteaux de mer à l’ail noir de la Seyne-sur-Mer)