du lundi au samedi de 12h à 14h et de 19h à 22h30

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• アラカルトメニュー
• 今日のメニュー
• お子様メニュー - 12歳未満 - 12.5€
• プレートのメニュー：26.50€

アラカルトメニュー

スターター、冷たい料理

• 野菜プラッター

  (9.75 €)

• 農家のサラダ

  (12.50 €)

• チキンクリーム入りサケのタルタル

  (13.50 €)

スターター、温かい料理

• 揚げたキノコとカタツムリ

  (14.50 €)

• 余分な3€

  (3.00 €)

• 骨髄とトースト

  (13.25 €)

肉：グリルで調理

• 蜂蜜と鴨の胸

  (19.25 €)

• ビーフフィレ - ペッパー

  (24.50 €)

• ビーフフィレ - 塩

  (24.50 €)

• 牛フィレ - キノコ付き

  (27.50 €)

• ミラベル・プラムの子牛のテンダーロイン

  (19.75 €)

• 仔牛のキノコ付きのテンダーロイン

  (22.50 €)

魚：グリル料理

• ロックレモンのフィレ

  (19.00 €)

• レモン入りサーモンフィレ

  (15.00 €)

• 魚にはタグリアテールパスタが付いています

調理された料理

• 旧式のマスタードを入れた仔牛の腎臓

  (17.75 €)

• グリルチェソースとビネグレット付きのビールヘッド

  (16.00 €)

• 豚肉のナックルとタイム

  (16.75 €)

• 昔ながらのポークチーク

  (14.50 €)

スナック

• チーズ入りパン、ローストポテト

  (14.30 €)

• パン、国デリ肉とチーズ、ローストポテト

  (14.30 €)

• 鶏肉をソースに入れたパフペーストリーの殻。

  (14.30 €)

• 牛肉タルタル、ナイフ、ローストポテト

  (15.75 €)

チーズ

• ファーマーのミュンスターは、Gewurztraminer marcと燃え上がった

  (9.50 €)

• チーズと小さなグリーンサラダのプレート

  (9.50 €)

珍味

• グルメコーヒー

  (7.00 €)

• グルメワイン

  (11.00 €)

デザート

• アイスクリームパフ、ホットチョコレートソースとホイップクリーム

  (7.50 €)

• キャラメル化カスタードクリームとベルガモットアイスクリーム

  (7.50 €)

• ロレーヌカップ

  (7.50 €)

• アイスクリームまたはシャーベット：お好みの3つのボール

  (7.50 €)

• アイスクリームまたはシャーベット：お好みのボウル2本

  (4.60 €)

• アイスクリームまたはシャーベット：お好みのボール1個

  (2.60 €)

• チョコレートフォンダンとバニラアイスクリーム

  (9.25 €)

• 大佐のカップ：レモンのシャーベットは4clのウォッカでdrizzled

  (9.25 €)

• ティラミス

  (7.50 €)

• マンダリンクランチとジンジャーブレッドアイスクリーム

  (9.25 €)

今日のメニュー

3つの公式 - 祝祭日を除く昼正午のみ

• 本日のおすすめ

  (11.50 €)

• スターター+メインディッシュ - またはメインディッシュ+デザート

  (13.50 €)

• スターター+メインコース+デザート

  (15.50 €)

お子様メニュー - 12歳未満 - 12.5€

あなたが選んだメインコース

• レモン、タリアテッレパスタとサーモンフィレ

• チョップドステーキとローストポテト

お好みのデザート

• キャラメル化カスタードクリーム

• アイスクリームカップ：お好みのボウル2本

プレートのメニュー：26.50€

スターター

• チキンクリーム入りサケのタルタル

• ロレーヌパイ

• 鶏肉をソースに包んだパフペーストリーの殻

• 農家のサラダ

メインディッシュ

• 野牛の頭 - グリビチェソース - または - ビニールレット

• サーモンフィレ、レモン

• 胡椒をかけたラムステック串

• 昔ながらのポークチーク

デザート

• キャラメル化カスタードクリームとベルガモットアイスクリーム

• アイスクリームパフ、ホットチョコレートソースとホイップクリーム

• クランチマンダリンとジンジャーブレッドアイスクリーム

• ロレーヌカップ

野菜プラッター

(Assiette de crudités)

  (アレルゲン: セルリー)

農家のサラダ

(Salade fermière)

  (アレルゲン: 卵子)

チキンクリーム入りサケのタルタル

(Tartare de saumon et sa crème ciboulette)

  (アレルゲン: 魚, ミルク)

揚げたキノコとカタツムリ

(Poêlée de champignons et escargots)

  (アレルゲン: 軟体​​動物)

余分な3€

(Extra 3€)

骨髄とトースト

(Os à moelle et ses toasts)

  (アレルゲン: グルテン)

蜂蜜と鴨の胸

(Magret de canard au miel)

ビーフフィレ - ペッパー

(Filet de boeuf - au poivre)

ビーフフィレ - 塩

(Filet de bœuf - au sel)

牛フィレ - キノコ付き

(Filet de bœuf - aux champignons)

ミラベル・プラムの子牛のテンダーロイン

(Filet mignon de veau : à la mirabelle)

仔牛のキノコ付きのテンダーロイン

(Filet mignon de veau au champignons)

ロックレモンのフィレ

(Filet de st pierre au citron)

  (アレルゲン: 魚)

レモン入りサーモンフィレ

(Escalope de saumon au citron)

  (アレルゲン: 魚)

魚にはタグリアテールパスタが付いています

(Les poissons sont accompagnés de tagliatelles)

旧式のマスタードを入れた仔牛の腎臓

(Rognon de veau à la moutarde à l’ancienne)

  (アレルゲン: ミルク, マスタード)

グリルチェソースとビネグレット付きのビールヘッド

(Tête de veau sauce gribiche et vinaigrette)

  (アレルゲン: 卵子)

豚肉のナックルとタイム

(Jarret de cochon au thym)

プライス :

16.75 €

 

昔ながらのポークチーク

(Joue de porc à l’ancienne)

プライス :

14.50 €

 

チーズ入りパン、ローストポテト

(Tartine du fromager et ses pommes de terre rôties)

  (アレルゲン: グルテン, ミルク)

パン、国デリ肉とチーズ、ローストポテト

(Tartine campagnarde et ses pdt rôties)

プライス :

14.30 €

 

  (アレルゲン: グルテン, ミルク)

鶏肉をソースに入れたパフペーストリーの殻。

(Vol au vent accompagné de pommes de terre ou riz)

  (アレルゲン: グルテン, ミルク)

牛肉タルタル、ナイフ、ローストポテト

(Tartare de bœuf coupé au couteau accompagné de pommes de terre rôties)

  (アレルゲン: 卵子, マスタード)

ファーマーのミュンスターは、Gewurztraminer marcと燃え上がった

(Munster fermier flambé au marc de Gewurztraminer)

プライス :

9.50 €

 

  (アレルゲン: ミルク)

チーズと小さなグリーンサラダのプレート

(Assiette du fromager et sa petite salade verte)

  (アレルゲン: ミルク)

グルメコーヒー

(Café gourmand)

グルメワイン

(Vin gourmand)

プライス :

11.00 €

 

アイスクリームパフ、ホットチョコレートソースとホイップクリーム

(Profiteroles au chocolat)

  (アレルゲン: グルテン, 卵子, ミルク)

キャラメル化カスタードクリームとベルガモットアイスクリーム

(Crème brûlée et sa glace bergamote)

  (アレルゲン: 卵子, ミルク)

ロレーヌカップ

(Coupe Lorraine)

アイスクリームまたはシャーベット：お好みの3つのボール

(Coupe de glace ou sorbet : 3 boules au choix)

アイスクリームまたはシャーベット：お好みのボウル2本

(Coupe de glace ou sorbet : 2 boules au choix)

アイスクリームまたはシャーベット：お好みのボール1個

(Coupe de glace ou sorbet : 1 boule au choix)

チョコレートフォンダンとバニラアイスクリーム

(Fondant au chocolat et sa glace vanille)

  (アレルゲン: グルテン, 卵子, ミルク)

大佐のカップ：レモンのシャーベットは4clのウォッカでdrizzled

(Colonel ( sorbet citron arrosé de vodka 4 cl ))

プライス :

9.25 €

 

ティラミス

(Tiramisu)

  (アレルゲン: グルテン, 卵子, ミルク)

マンダリンクランチとジンジャーブレッドアイスクリーム

(Croquant à la mandarine et sa glace au pain d’épices)

  (アレルゲン: グルテン, 卵子, ミルク)

本日のおすすめ

(Plat du jour)

スターター+メインディッシュ - またはメインディッシュ+デザート

(Entrée + Plat -- ou -- Plat + Dessert)

スターター+メインコース+デザート

(Entrée + Plat + Dessert)

レモン、タリアテッレパスタとサーモンフィレ

(Escalope de saumon au citron et ses tagliatelles)

  (アレルゲン: グルテン, 魚)

チョップドステーキとローストポテト

(Steak haché et ses pommes de terre rôties)

キャラメル化カスタードクリーム

(Crème brûlée)

  (アレルゲン: 卵子, ミルク)

アイスクリームカップ：お好みのボウル2本

(coupe de glace 2 boules au choix)

  (アレルゲン: 卵子, ミルク)

チキンクリーム入りサケのタルタル

(Tartare de saumon et sa crème ciboulette)

ロレーヌパイ

(Tourte Lorraine)

 

  (アレルゲン: グルテン, 卵子, ミルク, ナッツ)

鶏肉をソースに包んだパフペーストリーの殻

(Vol au vent)

  (アレルゲン: グルテン, 卵子, ミルク)

農家のサラダ

(Salade fermière)

  (アレルゲン: 卵子, ミルク)

野牛の頭 - グリビチェソース - または - ビニールレット

(Tête de veau (gribiche ou vinaigrette))

サーモンフィレ、レモン

(Escalope de saumon au citron)

  (アレルゲン: 魚)

胡椒をかけたラムステック串

(Brochette de cœur de rumsteck au poivre)

昔ながらのポークチーク

(Joue de porc à l’ancienne)

 

キャラメル化カスタードクリームとベルガモットアイスクリーム

(Crème brûlée et sa glace bergamote)

  (アレルゲン: 卵子, ミルク)

アイスクリームパフ、ホットチョコレートソースとホイップクリーム

(Profiteroles au chocolat)

  (アレルゲン: グルテン, 卵子, ミルク)

クランチマンダリンとジンジャーブレッドアイスクリーム

(Craquant à la mandarine et sa glace au pain d’épices)

  (アレルゲン: グルテン, 卵子, ミルク)

ロレーヌカップ

(Coupe Lorraine)

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