La Perle Noire
| フォアグラのパレット：自然、ゴリラペッパー、ハーブ | (15.50 €) |
| 柑橘系の果物とタルタル：ホタテ、赤ボラの切り身、マンゴー、グレープフルーツ、アボカド | (15.00 €) |
| そばblinisに鮭Gravelax | (10.50 €) |
| マリンテリーヌ：ツナと豚肉のピーマン添え | (9.50 €) |
| Périgourdineのサラダ：フォアグラ、砂漠、マフィン、燻製の胸肉 | (19.00 €) |
| 海に加えてサラダ：アボカド、エビ、カニのパン粉、きのこ、卵 | (19.00 €) |
| バイキングサラダ：ムール貝、外皮、エビ、ニシン、ホタテ、スモークサーモン | (19.00 €) |
| 伴奏（季節の野菜） |
| とげフィレのゆずソース | (30.50 €) |
| 船員のザワークラウト（サーモン、タラ、ハドック） | (26.80 €) |
| タラのパヴェ（ココナッツミルクソース、レモングラス） | (25.50 €) |
| ステーキ（300グラム） - （ソース：roquefort、béarnaise、コショウ） | (23.00 €) |
| ブルトンビールのある子牛のタブ（ソース：ロックフォールチーズ、ベアルネーズ、コショウ） | (19.50 €) |
| マリネールムール貝（オニオン、白ワイン） | (16.00 €) |
| Mussels Francouillarde - フレッシュクリーム、ロックフォール、ベーコン、クルトン、白ワイン | (16.00 €) |
| インドムール貝：カレー、フレッシュクリーム、白ワイン | (16.00 €) |
| ブラックパールムール貝：フレッシュクリーム、ニンニク、砕いたペッパー | (16.00 €) |
| ブルトンムール貝：Andouille、りんご、昔ながらのマスタード、クリームフレッシュ | (16.00 €) |
| ヘルベスのハーブリゾットにハーブを綴ったもの | (13.80 €) |
| Snacked St Jacquesの綴られたリゾット | (17.80 €) |
| 自家製ハンバーグ、フライドポテトとサラダ | (15.50 €) |
| マリーのローストカマンベール：カントリーハム、サラダ、ジャガイモ | (13.80 €) |
| ビーガンバーガー：シリアルステーキ | (15.50 €) |
| ブラックパールトレイ：1/2カニ、ツルニチニチソウ、3個のカキ、球根、6個のエビ5個のLangoustines | (45.00 €) |
| ビスキントレイ：9カキ、9 Langoustines） | (43.00 €) |
| フォックストレイ：1個のカニ、6個のカンカルカキ、3個のオストラカキ、球根 | (33.00 €) |
| langoustinesマヨネーズのプレート（400グラム） | (35.00 €) |
| 海のプレート：3カキ、2 langoustines、st、ツルニチニチソウ、エビ | (22.50 €) |
| 9カキオストラリーガル（シングル味の塩味、甘い） | (19.00 €) |
| かにマヨネーズ | (19.50 €) |
| 12カキのカンカルn°3 | (16.80 €) |
| エビのプレート | (15.00 €) |
| 6 Huitres de Cancale n°3 | (11.00 €) |
| lとツルニチニチソウのプレート | (11.00 €) |
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