| 牛肉のグリルタブ•フレンチ•APPROX。 200G、ブルードーヴェルニュソース、自家製フライドポテト | (17.90 €) |
| Entrecote•Pays de Loire•ENV。 300G、ベアルネーズソース、自家製フライドポテト | (22.50 €) |
| 牛カルビ•フレンチ•約。 500G、アンジュールージュソース、クリーミーなマッシュポテトと玉ねぎ | (24.50 €) |
| レーズン入りのサクサクした鴨肉、洋ナシ入りのサイダージュース、ローストしたパースニップ、柔らかいニンジン | (18.50 €) |
| 子牛のコンフィブランケットスタイル、マスタードクランブル、クリーミーな砕いたジャガイモと玉ねぎ | (17.90 €) |
| 低温での牛ヒレ肉、赤アンジューソース、クリーミーマッシュルーム、季節の野菜 | (21.90 €) |
| 刻んだヘーゼルナッツ、4スパイスのジュース、野菜のピクルス、ひよこ豆のフムスを添えた子羊のあばら肉 | (22.90 €) |
| 牛肉のタルタルを予約する•ENV。 170G、自家製フライドポテト | (15.90 €) |
| カルメスビーフタルタルとフォアグラとトリュフオイル•約。 170G、自家製フライドポテト | (18.90 €) |
| 私たちの地域からチーズスレート | (8.50 €) |
| メープルシロップ、ベーコンチップス、ナッツで焼いたパンで焼いたクレミューダンジュー | (8.90 €) |
| クレメットデュクアイ、ピスタチオクリーム、サワーチェリーの砂糖漬け | (7.90 €) |
| パウマードベーカリーのスパイスを使ったブリオッシュ、赤いアンジューのポーチドペアー、ヨーグルトアイスクリーム | (8.00 €) |
| アイリッシュコーヒーの再訪、ホットウイスキーシロップ | (7.90 €) |
| LaRéserveチョコレートのバリエーション-ヘーゼルナッツ | (8.50 €) |
| 私たちのグルメコーヒー | (8.00 €) |
| クレメットデュクアイ、ピスタチオクリーム、サワーチェリーの砂糖漬け |
| Paumard Bakeryのスパイスを使ったブリオッシュ、Anjou Rougeのポーチドペアーズ、Saint-Maloのヨーグルトアイスクリーム |
| 牛肉のグリルタブ•フレンチ•APPROX。 200G、自家製フライドポテト | (17.90 €) |
| ビーフリブステーキ•ペイドゥロワール•約300g、自家製フライドポテト | (22.50 €) |
| 牛肉の酒石製作所•約170G、自家製のフライドポテト | (15.90 €) |
| 牛カルビ•フレンチ•約。 500G、玉ねぎ入りクリーミーマッシュポテト | (24.50 €) |
| ヘーゼルナッツ、野菜のピクルス、ひよこ豆のフムスが入った子羊のあばら肉 | (22.50 €) |
| スズキの切り身、ベーコンクリーム、アッケシソウのニンジンタリアテッレ | (22.50 €) |
| クリーミーなマッシュポテトと玉ねぎ | (2.00 €) |
| 自家製フライドポテト | (2.00 €) |
| 市場の魚のガーニッシュ(スレートを参照) |
| ひよこ豆のフムス | (2.00 €) |
| ニンジンとアッケシソウのタリアテッレ | (2.00 €) |
| 野菜バーガー | (15.50 €) |
| 野菜鍋&ラーメン、ごま焼き、にんにく&上質ハーブクリーム | (15.50 €) |
| パルメザンチーズ、ニンジン、アッケシソウのタリアテッレ、マリネエマルジョンのクロゼットリゾット | (15.50 €) |
| 自家製フライドポテト | (2.00 €) |
| ひよこ豆のフムス | (2.00 €) |
| 中華野菜と麺鍋 | (3.00 €) |
| クリーミーなマッシュポテトと玉ねぎ | (2.00 €) |
| 砂糖漬けのパースニップととろけるニンジン | (3.00 €) |