| 小さなカラメルのカセロ | (11.80 €) | 
| エビフリッター、甘くて酸っぱいソース | (9.80 €) | 
| ごま、ワサビ、大豆油 | (9.10 €) | 
| 自家製のフォアグラ、今のチャツネとトーストのパン | (14.90 €) | 
| サーモンgravelax、柑橘系マリネ、新鮮なレモンパール | (12.00 €) | 
| パセリのバターとバゲットで焼いたカマンベール、とても甘い! | (9.10 €) | 
| 牛肉のカルパッチョ、古い郡、ペストの100 g | (9.80 €) | 
| Chavignolサラダ、Chavignol PDO(アーモンド、鴨の砂糖漬け、ヤギのチーズクリスプ、ローストポテト&クルミ) | (16.00 €) | 
| バイヨーナサラダ、メロン、セラーノ、エウェ、トマト、ギンディラ、サワーチェリーのジャム | (13.80 €) | 
| ビストロサラダ | (13.80 €) | 
| アジア人 | (19.00 €) | 
| 素晴らしいfish'étarienne | (19.00 €) | 
| 素晴らしいペリゴール | (19.00 €) | 
| 素晴らしいトレンディーな | (19.00 €) | 
| メロン、チェリートマト、モッツァレラ、セラノのマキシの串 | (16.00 €) | 
| モッツァレラ・ディ・ブッファラトマト、オールドトマト、ブラッタ120g、ロケットシャーベット&フルールデセル、オリーブオイル | (14.90 €) | 
| Charolais180gr牛肉のタルタル、私たちが用意した、古い郡の | (15.20 €) | 
| 牛肉のカルパッチョ200g、ペストと古いコンテチーズ、ゴールデンクルトン | (15.00 €) | 
| 新鮮なマグロのセビーチェ、ライム、オリーブオイル、大根、レモン真珠、エンドウもやし | (19.00 €) | 
| Gravelaxサーモンカルパッチョ | (15.90 €) | 
| 新鮮なサーモンタルタル、柑橘類のマリネ、シャーロット、チャイブ | (15.90 €) | 
| アカマツマグロのタルタル、大豆とゴマのマリネ、シャロットとチーズ | (18.00 €) | 
| カモのタルタル180g、ナイフ、ジンジャーマリネ、エシャロット&チャイブで切った | (16.20 €) | 
| 野菜プレート | (13.90 €) | 
| 鶏のファヒータやアクセサリー | (14.20 €) | 
| ステーキビストロ | (13.90 €) | 
| カバナバーガー | (14.50 €) | 
| ゴルゴンゾーラ&セラーノタイルのトルテリーニ | (13.90 €) | 
| バジル地殻のローストサーモンステーキ | (16.00 €) | 
| ローストシトラスバーのフィレとカリカリの野菜 | (19.00 €) | 
| ごま入りの新鮮なマグロステーキ、料理「往復」 | (18.90 €) | 
| 新鮮なホタテのロブスタークリーム | (21.90 €) | 
| 海のニース串、ロブスターソース | (21.90 €) | 
| グリーンアスパラガス、パルメザン、ロブスタークリーム入りホタテのリゾット | (21.90 €) | 
| 新鮮なハーブバターと砕いたジャガイモをオリーブオイルで炒めたローストパイクパーチ | (17.90 €) | 
| フェットチーネと魚のカバナ風フィレ | (15.80 €) | 
| 魚のパリラダ | (25.00 €) | 
| 3つのチーズとアクセサリーのスレート | (7.00 €) | 
| 砂糖またはホイップクリームとイチゴのカップ | (7.20 €) | 
| アイススフレ***レモン&ゆず | (7.00 €) | 
| 茶色のラム酒とホイップクリームのビッグババ*** | (8.20 €) | 
| フレンチトースト、塩味のバターキャラメルアイスクリームとしてのブリオッシュ | (6.90 €) | 
| 塩味のバターキャラメル入りティラミス | (7.20 €) | 
| ブルーム・バニラと一緒のCrèmebrûlée** | (6.20 €) | 
| チョコレートフォンダンキャップ***、半調理済みプラリネ | (7.20 €) | 
| 2つの方法でアップルタルトとバニラアイスクリーム | (7.90 €) | 
| Profiterole ***バニラアイスクリームと自家製チョコレートソース添え | (7.20 €) | 
| グルメコーヒー***、その他の温かい飲み物supp.1.00€ | (7.20 €) | 
| グルメストロベリーパイ** | (8.20 €) | 
| 選べるスターター:エビフリッター、スパイシーソース | 
| 前菜:サマーサラダ:メロン、セラーノハム、トマト、バター | 
| お好みの料理:牛肉のカルパッチョ | 
| あなたの選択の料理:アヒル胸ステーキ、コショウソース、ジャガイモを溶かす | 
| お好みの料理:サーモンのエスカロープ、ベアルネーズソース、バジルのパスタ | 
| 選ぶデザート:フレンチトーストとしてのBriocheとバニラアイスクリーム | 
| 選ぶデザート:サバヨンイチゴ | 
| 入り口:カマンベールとそのバゲット | 
| スターターの選択:Gravelaxサーモンカルパッチョ | 
| スターターの選択:タイ風サラダ | 
| お好みの料理:ローストパイクパーチ、新鮮なハーブバター、オリーブオイルとマッシュポテト | 
| 選ぶ料理:牛肉ステーキ、シャロット、溶かしたジャガイモ | 
| お好みの料理:イベリコ仔牛のステーキ | 
| お好みのデザート:いちごパイ | 
| お好みのデザート:塩味のバターキャラメル入りティラミス | 
| 選ぶデザート:半調理プラリネチョコレート | 
| スターターの選択:自家製フォアグラとその瞬間のチャツネ | 
| 初心者:タジキ、新鮮なマグロにゴマ、わさび | 
| あなたの選択のスターター:6特別な牡蠣N°2、Papin house(supp.4€) | 
| あなたの選んだ料理:子羊のネズミは太陽の香辛料にこだわる | 
| お料理の選択:ローストステーキ、チョイスソース | 
| お好みの料理:かんきつ類のバーの切り身とカリカリの野菜 | 
| 料理の中から選ぶデザート |