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アラカルトメニュー

スターター

• charcuteriesの板

  (10.50 €)

• ブルゴーニュのカタツムリ - 6個= 7,5€--- 12個= 14€

• 赤いワインを入れた卵

  (10.50 €)

• フォアグラのプレート

  (17.00 €)

サラダ

• サラダとヤギのチーズ、トーストされたパンの小さな立方体で

  (10.50 €)

• サンドイッチのサラダと砂糖、ラズベリー酢

  (10.50 €)

• スモークサーモンサラダ

  (14.00 €)

• ノルウェーのサラダ

  (16.00 €)

• キヤノンキール牧師のトースト

  (14.00 €)

• ペリゴール風のサラダ

  (15.00 €)

フレッシュパスタ

• 新鮮なタリアテッレ、アヒルの胸肉、フォアグラのブロック

  (17.00 €)

• ホタテガイとサケの新鮮なタリアテッレ

  (17.50 €)

私たちの魚と肉

• 今日の揚げた魚

  (15.50 €)

• サルモンソースのパヴェ

  (14.00 €)

• グリルフィレとエポワゼチーズソース

  (16.00 €)

• グリーンピーマンソース添え

  (16.00 €)

• パイクのレモンソース添え

  (14.50 €)

• ローストしたBresseチキンクリームソース

  (16.50 €)

• アヒルの脚とピーマンソース

  (12.50 €)

• 12のカエルの足はpersillade

  (20.00 €)

私たちのチーズ

• プレート上の盛り合わせチーズ

  (6.50 €)

• ホワイトチーズクリーム入り

  (3.50 €)

• ホワイトチーズ、赤いフルーツソース添え

  (4.00 €)

私たちのデザート

• アイス・ヌガー

  (5.00 €)

• チョコケーキ

  (6.00 €)

• 焼けたクリーム

  (5.00 €)

• 今日のパイ

  (4.00 €)

• profiteroles

  (6.50 €)

• アイスクリームまたはシャーベット1個のボール - 2.50; 2球 - 4.00; 3球 - 5.50

メニュー

クラシックメニュー19.50€：1スターター+ 1メインコース+ 1デザート

• ギザードサラダ、ラズベリー酢

• または

• 暖かいヤギチーズサラダ

• --------------------------------------------

• 鴨肉のコンフィ

• - または -

• サーモン、サンドウィッチソース

• -------------------------------------------

• デザートメニュー

魚のメニュー

• 1スターター+ 1メインディッシュ+チーズまたはデザート

  (28.50 €)

• 完全メニュー、チーズ、デザート

  (35.00 €)

• スモークサーモンサラダ

グルメメニュー

グルメメニュー：27€

• 1スターター+ 1メインディッシュ+チーズまたはデザート

  (27.00 €)

グルメメニュー：33€

• 1スターター+ 1メインディッシュ+チーズ+デザート

  (33.00 €)

charcuteriesの板

(Assiette de charcuteries)

プライス :

10.50 €

 

ブルゴーニュのカタツムリ - 6個= 7,5€--- 12個= 14€

(Escargots de Bourgogne -- 6 pièces =7,5€ --- 12 pièces = 14€)

  (アレルゲン: ミルク, 軟体​​動物)

赤いワインを入れた卵

(Oeufs pochés façon meurette)

プライス :

10.50 €

 

  (アレルゲン: グルテン, 卵子, 亜硫酸)

フォアグラのプレート

(Assiette de Foie Gras)

プライス :

17.00 €

 

  (アレルゲン: グルテン, 亜硫酸)

サラダとヤギのチーズ、トーストされたパンの小さな立方体で

(Salade et fromage de chèvre sur ses croûtons)

  (アレルゲン: グルテン, ミルク)

サンドイッチのサラダと砂糖、ラズベリー酢

(Salade et gésiers confits, vinaigre de framboise)

プライス :

10.50 €

 

  (アレルゲン: 亜硫酸)

スモークサーモンサラダ

(Salade de saumon fumé)

  (アレルゲン: 魚)

ノルウェーのサラダ

(Salade de façon Norvégienne)

  (アレルゲン: 甲殻類, 魚)

キヤノンキール牧師のトースト

(Toast du Chanoine Kir)

  (アレルゲン: グルテン, ミルク)

ペリゴール風のサラダ

(Salade de façon Périgourdine)

  (アレルゲン: グルテン, 亜硫酸)

新鮮なタリアテッレ、アヒルの胸肉、フォアグラのブロック

(Tagliatelles fraîches Magret de canard et Bloc de Foie Gras)

  (アレルゲン: グルテン, 卵子, ミルク, 亜硫酸)

ホタテガイとサケの新鮮なタリアテッレ

(Tagliatelles fraîches aux Noix de St Jacques et Saumon)

  (アレルゲン: グルテン, 甲殻類, 卵子, 魚, ミルク)

今日の揚げた魚

(Poissons du jour poêlé)

  (アレルゲン: 魚)

サルモンソースのパヴェ

(Pavé de Saumon Sauce à l'Oseille)

  (アレルゲン: 魚)

グリルフィレとエポワゼチーズソース

(Faux Filet Grillé et Sauce au fromage d'Epoisse)

  (アレルゲン: 魚)

グリーンピーマンソース添え

(Entrecôte grillée sauce au poivre vert)

パイクのレモンソース添え

(Quenelle de Brochet Sauce au Citron)

  (アレルゲン: グルテン, 卵子, 魚, ミルク)

ローストしたBresseチキンクリームソース

(Poulet de Bresse rôti sauce à la crème)

  (アレルゲン: グルテン, ミルク)

アヒルの脚とピーマンソース

(Cuisse de Canard sauce au poivre vert)

  (アレルゲン: ミルク)

12のカエルの足はpersillade

(12 Cuisses de grenouille en persillade)

  (アレルゲン: グルテン, 卵子)

プレート上の盛り合わせチーズ

(Assortiment de Fromages à l'assiette)

  (アレルゲン: ミルク)

ホワイトチーズクリーム入り

(Fromage Blanc à la crème)

  (アレルゲン: ミルク)

ホワイトチーズ、赤いフルーツソース添え

(Fromage blanc avec sauce de fruits rouges)

  (アレルゲン: ミルク)

アイス・ヌガー

(Nougat Glacé)

  (アレルゲン: ピーナッツ, ミルク, ナッツ)

チョコケーキ

(Moelleux au chocolat)

プライス :

6.00 €

 

  (アレルゲン: グルテン, 卵子, ミルク)

焼けたクリーム

(Duo de crèmes Brulées)

プライス :

5.00 €

 

  (アレルゲン: 卵子, ミルク)

今日のパイ

(Tarte du Jour)

  (アレルゲン: グルテン, 卵子, ミルク)

profiteroles

(Profiteroles)

  (アレルゲン: グルテン, 卵子, ミルク)

アイスクリームまたはシャーベット1個のボール - 2.50; 2球 - 4.00; 3球 - 5.50

(Glaces ou sorbets 1 boules - 2.50 ; 2 boules - 4.00 ; 3 boules - 5.50)

  (アレルゲン: ミルク)

ギザードサラダ、ラズベリー酢

(Salade de Gésiers, Vinaigre de Framboise)

  (アレルゲン: 亜硫酸)

または

(ou)

暖かいヤギチーズサラダ

(Salade de Chèvre Chaud)

  (アレルゲン: ミルク)

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鴨肉のコンフィ

(Confit de Canard)

- または -

(- ou -)

サーモン、サンドウィッチソース

(Saumon, Sauce à L’Oseille)

  (アレルゲン: 魚, ミルク)

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デザートメニュー

(La Carte des desserts)

1スターター+ 1メインディッシュ+チーズまたはデザート

(Entrée, Plat, Fromage Ou Dessert)

完全メニュー、チーズ、デザート

(Menu complet, fromage et dessert)

スモークサーモンサラダ

(Salade de Saumon Fumé)

  (アレルゲン: 魚)

1スターター+ 1メインディッシュ+チーズまたはデザート

(Entrée, Plat, Fromage Ou Dessert)

1スターター+ 1メインディッシュ+チーズ+デザート

(Entrée, Plat, Fromage Et Dessert)

日替わりメニュー

イベント

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