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  RESTAURANT IRANIEN PERSEPOLIS
  Rue Chaponnière 7
  1201   Genève

  電話。   +41 22 700 03 30

  Cuisine iranienne

  メールアドレス:   info@persepolisgva.ch

  ウェブサイト:   https://www.persepolisgva.ch/

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アラカルトメニュー

スターター

私たちのグリル料理

私たちのシチューの専門

メインディッシュ。特別なご飯で

スープ

おかず

私たちのデザート

今日の料理20CHF

月曜

火曜日

水曜日

木曜日

金曜日

イランのパン:ナーン・ラヴァシェ

(Les plats sont servis avec du pain iranien: nane lavashe)

(سرو شده با نان ایرانی لواش)

  (アレルゲン: グルテン)

マスト・オ・キハール

(Mast-o-khiar)

(ماست و خیار)

プライス : 6.00 CHF

  ヨーグルト、ニンニクパウダー、キュウリ、ミント、イランの山のハーブ
  (アレルゲン: グルテン, ミルク)

Mast-o-moussir

(Mast-o-moussir)

(ماست موسیر)

プライス : 6.00 CHF

  ヨーグルト、イランの野生のニンニク、イランの山のハーブ
  (アレルゲン: グルテン, ミルク)

ボラニエフェナディ

(Borani Esfenadj)

(بورانی اسفنداد)

プライス : 6.00 CHF

  ホウレンソウとニンニクヨーグルト
  (アレルゲン: ミルク)

Fasleサラダ

(Salade Fasle)

(سالاد فاسلی)

プライス : 8.00 CHF

  シーズンサラダ

白子サラダ

(Salade Shirazi)

(سالاد شیرازی)

プライス : 6.00 CHF

 
  キュウリ、トマト、タマネギ、オリーブ油、レモン汁

Zeytoun Parvardeh

(Zeytoun Parvardeh)

(زیتون پرورده)

プライス : 7.00 CHF

 
  グレナディンソース、ナッツ、ハーブでマリネされたオリーブ
  (アレルゲン: ナッツ)

オリヴィエサラダ

(Salade Olivieh)

(سالاد اولیویه)

プライス : 8.00 CHF

 
  ジャガイモ、チキン、卵、エンドウ豆、ガーキン、マヨネーズ、オリーブオイル
  (アレルゲン: 卵子, ミルク, マスタード, 亜硫酸)

Dolmeh Bargeh Mo

(Dolmeh Bargeh Mo)

(دولمه بغل مو)

プライス : 7.00 CHF

  ぬいぐるみのブドウの葉。米、芳香族ハーブ、黄色いエンドウ

カッチョ・オ・バデムジャン

(Kachk-O-Bâdemjan)

(kachk-o-bademjan)

プライス : 8.00 CHF

 
  ナス、ウコン、ニンニク、ミント、カードミルク
  (アレルゲン: ミルク)

ミルザ・ガセミ

(Mirza Ghassemi)

(میرزا قاسمی)

プライス : 8.00 CHF

  スモークナス、ウコン、ニンニク、トマト、卵
  (アレルゲン: 卵子)

Kabab Koubideh

(Kabab Koubideh)

(کابابوبه)

プライス : 20.00 CHF

 
  子羊のトウモロコシ、トマトのグリル

カバブバーグ

(Kabab Bargue)

(کاباب برگی)

プライス : 32.00 CHF

 
  子羊のフィレの串焼き、トマトのグリル

カバブソルタニ:2串

(Kabab Soltani: 2 brochettes)

(کابابل سلطانی: 2 سرباز)

プライス : 34.00 CHF

 
  ラムフィレの1本の串。羊の切り刻んだ1串。グリルトマト

Kabab Tchendjeh

(Kabab Tchendjeh)

(کابل Tchendjeh)

プライス : 36.00 CHF

 
  サフランにマリネされた子羊のフィレの串焼きとトマトのグリル

Kabab Makhlout:2串

(Kabab Makhlout: 2 brochettes)

(Kabab Makhlout: 2 skewers)

プライス : 36.00 CHF

 
  子羊のフィレ、細かい子羊、鶏の胸肉の組み合わせ。そしてトマトのグリル

Kabab Bakhtiari

(Kabab Bakhtiari)

(کاباب بختیاری)

プライス : 32.00 CHF

 
  子羊とマリネされた鶏の胸肉のフィレの組み合わせ

骨なしDjoujeh Kabab

(Djoujeh Kabab sans os)

(جورج کاباب بدون استخوان)

プライス : 26.00 CHF

 
  レモンとサフランのソースで味付けした鶏の胸肉の串焼きとローストトマト

すべてのお皿には、Basmatiの米とグリルトマトが添えられています。

(Tous nos plats sont servis avec du riz basmati et des tomates grillées)

(تمام غذاهای ما با برنج باسماتی و گوجه فرنگی های کبابی سرو می شود)

コルシュテ・ゴルメ・サッジ

(Khorshte Ghormeh Sabzi)

(خورشید قره سبزی)

プライス : 20.00 CHF

 
  ラムシチュー5草、赤豆と乾燥レモン

クルシュテ・ゲイメ・バデムヤーン

(Khorshte Geymeh Bademjân)

(خورشید گیمه بادمجان)

プライス : 20.00 CHF

 
  ナス、トマト、サフラン、乾燥レモン入りラムシチュー

Khoresh Bamieh。ベジタリアン

(Khoresh Bamieh. Végétarien)

(خرم بمیه گیاه خواری)

プライス : 20.00 CHF

 
  オクラ、トマト、タマネギ、ニンニク、レモン汁の入ったベジタリアン料理

すべてのお皿には、Basmatiの米とグリルトマトが添えられています。

(Tous nos plats sont servis avec du riz basmati et des tomates grillées)

(تمام غذاهای ما با برنج باسماتی و گوجه فرنگی های کبابی سرو می شود)

Zereshk Polo Ba Morgh

(Zereshk Polo Ba Morgh)

(Zereshk Polo Ba Morgh)

プライス : 25.00 CHF

 
  バステリのサフランライス、ソテーのバベリの棘とチキン

ゼレシュク・ポロ・バ・マハイチェ・ヤ:ガルダン

(Zereshk Polo Ba Mahitche Ya: Gardan)

(Zereshk Polo Ba Mahitche Ya: Gardan)

プライス : 29.00 CHF

 
  サバンバスマイミのソテー(サボテン)とラムシャンクまたはラムシャンク

Baghali Polo Ba Morgh

(Baghali Polo Ba Morgh)

(Baghali Polo Ba Morgh)

プライス : 25.00 CHF

 
  ディッシュ、広大な豆、鶏肉を含むバスマティ米

Baghali Polo Ba Mahitche Ya:ガルダン

(Baghali Polo Ba Mahitche Ya: Gardan)

(Baghali Polo Ba Mahitche Ya: Gardan)

プライス : 29.00 CHF

 
  ディルバスマティ米、広大な豆、子羊シャンクまたはネック

じスープ

(Soupe Jô)

(سو سوپ)

プライス : 8.00 CHF

  新鮮なハーブと大麦のクリーム
  (アレルゲン: ミルク)

Ashe Reshte

(Ashe Reshte)

(Ashe Reshte)

プライス : 10.00 CHF

  ほうれん草のスープ、芳香族ハーブ、赤いレンズ豆、チーズペースト、凝乳のヒント。

トルシー・マクラウト

(Torshi Makhlout)

(Torshi Makhlout)

プライス : 6.00 CHF

  酢の野菜の混合:ニンジン、カリフラワー、ナス、タマネギ

キアールシュール

(Khiar Shour)

(کیار شور)

プライス : 6.00 CHF

  ニンニク、パセリ、バジル、タラゴンのピクルス

シュリー・ザード

(Sholeh Zard)

(شلخ زرد)

プライス : 6.00 CHF

  ライスプディング、イランのサフラン、バラの水
  (アレルゲン: グルテン, ミルク)

ファルウッド

(Faludeh)

(فالوده)

プライス : 6.00 CHF

  パセリのシャーベット、玄米とバラの水

バスタニ・ソナティ

(Bastani Sonati)

(باستانی سوناتی)

プライス : 8.00 CHF

  イランのアイスクリーム、バラの水、バニラサフランと砕いたピスタチオ
  (アレルゲン: ミルク, ナッツ)

バグラバ

(Baghlava)

(بغلوا)

プライス : 2.00 CHF

  オリエンタルペストリー、ピスタチオまたはアーモンド
  (アレルゲン: グルテン, ナッツ)

カバブ・コバイデ

(Kabab koobideh)

(کباب کوبیده)

プライス : 20.00 CHF

 
  子羊の串2個、トマトのグリル

Khoresh ghormeh sabzi

(Khoresh ghormeh sabzi)

(خورشت قورمه سبزی)

プライス : 20.00 CHF

 
  5匹のハーブ、腎臓の豆、乾燥レモンのラムシチュー

ボンレスjujeh kabab

(Jujeh kabab )

(جوجه کباب بی استخوان)

プライス : 20.00 CHF

 
  レモンジュースとサフランソースで味付けしたトマトのグリル、トマト

Khoresh geymehbademjân

(Khoresh geymeh bademjân)

(خورشت قیمه بادمجان)

プライス : 20.00 CHF

 
  ナス、トマト、サフラン、乾燥レモン入りラムシチュー

Baghali polo ba morgh

(Baghali polo ba morgh)

(باقالی پلو مرغ)

プライス : 20.00 CHF

 
  ディッシュ、広大な豆、鶏肉を含むベースマティ米

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