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カクテルとタパス
春夏カード メニュー: キャプテンメニュー - €29.90
子供のためのメニュー
デザート・スイーツメニュー
飲み物
ワイン
アルコールカクテル| ピラト（モヒート） | (9.00 €) |
| ピラト諸島（モヒート） | (9.00 €) |
| ココ・ピニャ | (9.00 €) |
| マーメイド | (9.00 €) |
| キャプテン・ジャック | (9.00 €) |
| モスコミュール | (9.00 €) |
| カイピリーニャ | (9.00 €) |
| ボード | (9.00 €) |
| オーシャンパール | (9.00 €) |
| 砲弾-2人 | (19.90 €) |
| 今のカクテル | (9.00 €) |
キャプテンのカクテル ノンアルコールカクテル メイン料理。| 自家製トマトガスパチョ | (5.90 €) |
| ヤギトースト：サラダ付き。 | (7.90 €) |
| チキン春巻き：甘酸っぱいソース | (7.90 €) |
| カマンベール サラダ: サラダ、トマト、クルトン、ベーコン、揚げたカマンベール。(野菜オプション: ベーコンなし) | (7.90 €) |
| シーザーサラダ | (8.90 €) |
| トマトとズッキーニのグラタン、ヤギチーズ添え | (8.90 €) |
| ツナ、トマト、モッツァレラのタルトレット：サラダ付き。 | (8.90 €) |
| ブッラータ：サラダの上にのせます。 | (9.90 €) |
| スモークサーモンのプレート：トースト、レモン、サラダ | (12.90 €) |
| パイレーツのブッラータ：ブッラータ、夏トリュフ入りハム、チェリートマト。 | (13.90 €) |
| クロ・サン・クロジー産フォアグラ（南西部産）、イチジクジャム、トースト。 | (14.90 €) |
| フィンガーフード: (12 個) カマンベール チーズ、モッツァレラ チーズ スティック、オニオン リング、タラのアクラ、ナチョス、バーベキュー ソース | (13.90 €) |
| フィンガーフードXL: (24個) カマンベールチーズ、モッツァレラチーズスティック、オニオンリング、タラのアクラ、ナチョス、バーベキューソース | (23.90 €) |
| アメリカンフィレ：脂肪分 5% の牛ひき肉を有名なベルギーソースと混ぜ、フライドポテトを添えて提供します。 | (18.90 €) |
| ビーフカルパッチョ：ペストとグラナパダーノを添え、フライドポテトとサラダを添えて。 | (18.90 €) |
| カマンベール サラダ: サラダ、トマト、クルトン、ベーコン、揚げたカマンベール。(野菜オプション: ベーコンなし) | (18.90 €) |
| シーザーサラダ：パン粉をまぶしたチキン、卵、グラナパダーノ、サラダ、トマト、クルトン、シーザーソース。 | (18.90 €) |
| イタリアンサラダ：サラダ、夏のトリュフ入りロステッロハム、PDOブッラータ、トマト、クルトン、グラナパダーノの花びら | (19.90 €) |
魚| タラのフィッシュアンドチップス：持続可能な漁業、タルタルソース、フライドポテト付き。 | (18.90 €) |
| ワテルゾイ、魚 3 種類: タラ、メルルーサ、サーモン、小さな野菜、ライス添え。 | (19.90 €) |
| ルイユ・デ・パイレーツ：イカの細切りを米と一緒に調理したもの。セトワーズ風、 | (18.90 €) |
特産品。| グリルドハム：フライドポテト付き。 | (14.90 €) |
| カマンベールチーズ：生乳を使用し、プロヴァンスのハーブでローストし、フライドポテトとサラダを添えて | (18.90 €) |
| タジン風チキンレッグ：オリーブと砂糖漬けレモンを添え、セモリナ粉を添えて。 | (19.90 €) |
| フランドルのカルボナード：黒ビール、ジンジャーブレッド、ヴェルジョワーズで長時間煮込んだ牛肉、フライドポテト添え | (19.90 €) |
| ミラノ風チキンエスカロップ：トマトソース、グラナパダーノ、フライドポテト添え。 | (18.90 €) |
| ラ プランシュ デュ ピラート: プロヴァンス産ハーブでローストした生乳カマンベール、夏トリュフ入りロステッロハム、トースト、フライドポテトとサラダ添え。 | (22.90 €) |
| ブラックビーフバーガー：黒バンズ、新鮮なオー・ド・フランス産牛肉ミンチステーキ 150g、赤玉ねぎ、チェダーチーズ、ベーコン、トマト、ピクルス、サラダ、バーベキューソース、お好みの調理法、フライドポテト付き。 | (19.90 €) |
| ブラックフィッシュバーガー：黒いバンズ、パン粉をまぶしたタラ、タルタルソース、チェダーチーズ、トマト、サラダ、赤玉ねぎ、ピクルス、フライドポテト付き。 | (19.90 €) |
| JD バーガー: ブリオッシュ バンズ、オードフランス産子牛ステーキ 150g、マロワイユ、ラニー チェダー、砂糖漬けの赤玉ねぎ、砂糖漬けのトマト、ピクルス、サラダ、フライドポテト付き。(変更不可) | (22.90 €) |
| 肉屋のカット: 厳選された非常に柔らかい牛肉、約 180 g、フライドポテト、お好みの調理法、ソースを添えてお召し上がりください。 | (19.90 €) |
| ラ・テキサン: チキン テンダー、チキン ウィングとチキン スリーブ、オニオン リング、ナゲット、バーベキュー ソース、ハニー マスタード ソース、チェダー ソース、フライドポテト付き。 | (22.90 €) |
| ラムステーキ: 厳選された非常に柔らかい牛肉、約 230g。フライドポテト、料理、お好みのソースを添えてお召し上がりください。 | (23.90 €) |
| セイラーズクロマニヨン：1人あたり25.90ユーロ - 2人で47.90ユーロ |
| キャプテンズクロマニヨン | (35.90 €) |
| 無駄を省くため、サラダは注文に応じてのみ提供され、追加料金はかかりません。 |
| お好みのソース: ピーマン 3 個、エシャロット、マロワイユ、ベアルネーズ、バーベキュー、メートルドテル バター |
| おかず |
| 熱い石の上で肉を焼きましょう！ |
| ヤギトースト |
| カマンベールサラダ |
| チキン春巻き |
| スモークサーモンのプレート（+2€） |
| トマト/ズッキーニのグラタン |
| ツナ、トマト、モッツァレラのタルト |
| ブッラータ（+1€） |
| 海賊のブッラータ（+2€） |
| クロ・サン・クロジ産フォアグラ（+3€） |
| ウォーターゾイ 3匹の魚付き (+1€) |
| タジン風チキンレッグ |
| フランダースシチュー |
| 当店のブラックバーガー4個（+1.90€） |
| テキサン（+2€） |
| 海賊のボード（+2€） |
| ミラノ風チキンエスカロップ |
| ラムステーキ（+3€） |
| JDバーガー（+3€） |
| 船乗りのクロマニヨン（+4€） |
| カマンベールサラダ |
| アメリカンフィレ |
| 牛肉のカルパッチョ |
| フィッシュアンドチップス |
| 海賊の錆 |
| 丸ごとローストしたカマンベール |
| 肉屋の部屋 |
14歳までのムサイヨンメニュー-14.95€ あなたの選択の1つの飲み物（すべての子供のメニューのための） 子供のためのカクテル| 新鮮なチキンナゲット、オー・ド・フランス産鶏肉、フライドポテト付き。 |
| オー・ド・フランス産野菜ナゲット、フライドポテト付き |
| クロスティチーズ（エメンタールとモッツァレラチーズのパン粉をまぶしたパンケーキ、フライドポテト付き） |
| 新鮮なフランス産牛ミンチステーキ 80g、フライドポテト付き |
| ムースバーガー：新鮮なフランス産牛ミンチステーキ、フライドポテト付き。 |
| ブラックコルセア：黒パン、ステーキ150g、チェダーチーズ、トマト、バーガーソース、フライドポテト付き。 |
| リトル・テキサス人：テンダーズ、ナゲット、フライドポテト |
| フィッシュ＆チップス：タラ、持続可能な漁業、フライドポテト付き |
| コーヒー/デカフェ/ロング | (2.50 €) |
| クリームコーヒー | (2.70 €) |
| ダブルコーヒー | (3.50 €) |
| カプチーノ | (3.90 €) |
| 紅茶かチョコレート | (3.20 €) |
| ラテ：キャラメル or 栗 or ヘーゼルナッツ | (3.90 €) |
| フレッシュパイナップルサラダ | (7.90 €) |
| フレンチトースト風ブリオッシュ：温かいキャラメルアップル、キャラメルソース、ホイップクリーム | (7.90 €) |
| シュガータルト：ヌーヴィル＝アン＝フェランの職人が作った、温かい状態でブラウンヴェルジョワーズ、キャラメルソース、ホイップクリームを添えて | (7.90 €) |
| 赤いフルーツのティラミス | (7.90 €) |
| スペキュロス入りティラミス | (7.90 €) |
| 本当に素晴らしいトリオ: チョコレート、赤いフルーツ、スペキュロス。アズブルックの熟練パティシエが作ります。(キャプテンのメニューでは +1 ユーロ) | (8.90 €) |
| グルメコーヒーまたは紅茶: (キャプテンメニューでは+1ユーロ) | (8.90 €) |
| 赤いフルーツのタルト：その場で作った赤いフルーツのクーリとホイップクリーム。（キャプテンのメニューでは+1ユーロ） | (8.90 €) |
| アイルランド産またはグルメシャンパン - （キャプテンメニューでは+4ユーロ） | (11.90 €) |
| ダムブランシュ：バニラアイスクリーム3スクープ、自家製チョコレートクーリ、ホイップクリーム | (7.90 €) |
| ブラックレディー：チョコレートアイスクリーム3スクープ、自家製チョコレートクーリ、ホイップクリーム | (7.90 €) |
| コーヒーレディ：コーヒーアイスクリーム3スクープ、コーヒークーリ、ホイップクリーム | (7.90 €) |
| ヴァシュラン スタイルのカップ: メレンゲ、赤いフルーツ、赤いフルーツのクーリ、ホイップクリーム。(キャプテンのメニューでは +1 ユーロ) | (8.90 €) |
| フィリップ・ウラカの特大プロフィトロール：キャベツクラッカーにバニラアイスクリームのスフレと自家製チョコレートクーリを添えて。 | (9.90 €) |
| カーネルカップ: ウォッカをかけたレモンアイスクリーム 3 スクープ (キャプテンメニューでは +1 ユーロ) | (8.90 €) |
| アイス アイリッシュ: バニラ スクープ 2 個、アイリッシュ スタイル スクープ 1 個 (コーヒー バニラ スクープと手作りウイスキー クリーム)、コーヒー/ウイスキー ソース、ホイップ クリーム。(キャプテンのメニューでは +1 ユーロ) | (8.90 €) |
| アイス ピニャ コラーダ: ラム酒、エキゾチックなクーリ、パイナップルのかけら、ラム酒、ホイップ クリームを加えたピニャ コラーダ風シャーベット 2 スクープ。(キャプテンのメニューでは +1 ユーロ) | (8.90 €) |
| サントメール / 5° |
| グーデール/7.2° |
| 修道士の三重の秘密 / 8° |
| ベルゼビュート ホワイト / 4.5° |
| グーダルルビー / 5° |
| 平和の神/10° |
| リデリック シーズン/ 5.5° |
| 今のビール：サーバーに確認してください |
| サプリメント：ピコン1€/タンゴ0€50/モナコ0€70 |
| ハイネケイン/0° | (4.30 €) |
| デスペラード/5.9° | (5.50 €) |
| アノステーケIPA/6.2° | (6.40 €) |
| シュッフ/ 8° | (6.40 €) |
| ピッグリンス（金髪）／8.5° | (6.30 €) |
| デュベル/8.5° | (6.90 €) |
| ピラート/ 10.5° | (7.10 €) |
| アイリッシュコーヒー、ウィスキー | (9.00 €) |
| フレンチコーヒー：コニャック | (9.00 €) |
| イタリアンコーヒー：アマレット | (9.00 €) |
| ジャマイカコーヒー：ラム酒 | (9.00 €) |
| ベイリーズコーヒー：ベイリーズ | (9.00 €) |
| ペア・ウィリアムズ | (7.50 €) |
| ゲット 27、ゲット 31、コアントロー、アマレット、カルハ、カルヴァドス、ベイリーズ、リモンチェッロ | (7.00 €) |
| ドン・パパ、ディプロマティコ、クラーケン、パクト・ナビオ、スリー・リバーズ・ダブル・ウッド | (8.90 €) |
| 自家製アレンジラム酒 | (3.50 €) |
| カバピュピトレブリュット（カップ） | (5.50 €) |
| シャンパンボードリーブリュット（カップ） | (8.20 €) |
| カヴァ ピュピトレ ブリュット - ボトル | (24.90 €) |
| シャンパンボードリーブリュット-75clボトル | (45.00 €) |
| Champagne Mum Brut-75clボトル | (69.00 €) |
| スプリッツアペロール | (8.00 €) |
| ジントニック | (8.50 €) |
| キューバリブレ | (8.00 €) |
| キル | (4.30 €) |
| キル・ロイヤル | (6.90 €) |
| パスティス51-2cl | (3.50 €) |
| ピコン白ワイン | (4.70 €) |
| マティーニ（ロッソ、ロサート、ビアンコ） | (5.10 €) |
| 赤または白のポルト | (4.90 €) |
| マリブココナッツ（+フルーツジュース1€） | (4.90 €) |
| バランタイン (+ ペプシ 1€) - 4cl | (5.90 €) |
| ジャック ダニエル (+ ペプシ 1€) - 4cl | (7.50 €) |
| Aberlour 12 年 - 4cl | (7.70 €) |
| ウィスキー タリスカー - 4cl | (7.70 €) |
| オールドラム - 4cl | (8.90 €) |
| ティ・パンチ（スリー・リバーズ・ホワイト・ラム、オーシャン・キュヴェ） | (6.50 €) |
| カンパリ スプリッツ | (8.50 €) |
| ウォッカ - 4cl | (5.90 €) |
| ペプシ、ペプシ マックス、7Up、オアシスまたはアイス ティー - 33cl グラス | (3.70 €) |
| フルーツジュース - 25cl グラス | (3.50 €) |
| トマトジュース（25clボトル） | (3.90 €) |
| シュウェップス（25cボトル） | (3.90 €) |
| ジンジャービール（25cl瓶） | (4.10 €) |
| Elixir du Pirate、IGP Pays du Gard - グラス | (3.90 €) |
| Elixir du Pirate、IGP Pays du Gard - 50cl | (13.90 €) |
| ルケ シャルドネ、IGP ペイ ドック - グラス | (4.60 €) |
| ルケ シャルドネ、IGP ペイ ドック - 75cl | (21.90 €) |
| ヴィラ ドリア ティエラ デル フエゴ、ガスコーニュ海岸 - グラス | (4.90 €) |
| ヴィラ ドリア ティエラ デル フエゴ、ガスコーニュ海岸 - 75cl | (24.00 €) |
| ドメーヌ・ド・ラ・クロワ、コート・ド・ボルドー - グラス | (4.90 €) |
| ドメーヌ ド ラ クロワ、コート ド ボルドー - 75cl | (29.90 €) |
| シャトー メゾン ヌーヴ、ソーヴィニヨン - 75cl | (28.90 €) |
| ドメーヌ マニュエル オリヴィエ、オート コート ド ニュイ - 75cl | (39.90 €) |
| Elixir du Pirate、IGP Pays du Gard - グラス | (3.90 €) |
| Elixir du Pirate、IGP Pays du Gard - 50cl | (13.90 €) |
| Rouquets Cinsault、IGP Pays d'Oc - 75cl | (21.90 €) |
| L'Arbate Le Premier Jour、IGP Méditerranée - グラス | (4.90 €) |
| L'Arbate The First Day、IGP 地中海 - 75cl | (23.90 €) |
| ドメーヌ・デ・ミルト、コート・ド・プロヴァンス - グラス | (4.90 €) |
| ドメーヌ デ ミルト、コート ド プロヴァンス - 75cl | (25.90 €) |
| Elixir du Pirate IGP、Pays du Gard - グラス | (3.90 €) |
| Elixir du Pirate IGP、Pays du Gard - 50cl | (13.90 €) |
| The 7 Mallets、ボルドー - 75cl | (21.90 €) |
| ドメーヌ マビロー、ブルグイユ - グラス | (4.90 €) |
| ドメーヌ マビロー、ブルグイユ - 75cl | (23.90 €) |
| シャトー コンテス デュ パルク、オー メドック - グラス | (4.90 €) |
| シャトー コンテス デュ パルク、オー メドック - 75cl | (23.90 €) |
| マリリエ ピノ ノワール、ブルゴーニュ - 75cl | (35.00 €) |
| M from Moulin Riche, Saint-Julien - 75cl | (39.00 €) |
| シャトー ル クロック、サンテステフ - 75cl | (45.00 €) |
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