シェフの名物:サーモンとサソリのフィッシュテリーヌとコールドバジルソース | (18.00 €) (2376 ¥) |
マヨネーズ入りの冷製エビ | (18.00 €) (2376 ¥) |
タコのカルパッチョ | (20.00 €) (2640 ¥) |
シーバスのタルタルとアボカド | (22.00 €) (2904 ¥) |
スモークノルウェーサーモンとトースト | (20.00 €) (2640 ¥) |
鴨のフォアグラ | (25.00 €) (3300 ¥) |
イタリア産ハム | (16.00 €) (2112 ¥) |
サラダ、トマト、パームハート、アーティチョーク、卵 | (17.00 €) (2244 ¥) |
シェフの名物:サフランの花の岩の魚のスープ* | (24.00 €) (3168 ¥) |
ムール貝の詰め物(ニンニクとパセリのバター) | (14.00 €) (1848 ¥) |
プレートミックス(ムール貝のぬいぐるみ、カーペットシェルのぬいぐるみ、かみそりのシェルのぬいぐるみ) | (22.00 €) (2904 ¥) |
オランデーズソース添えブリオッシュのソールの切り身 | (30.00 €) (3960 ¥) |
アンコウのカレーソース | (32.00 €) (4224 ¥) |
ロブスターソースのロブスターのカネロニ | (32.00 €) (4224 ¥) |
フェンネルフランベ入りシーバス-パーパー | (35.00 €) (4620 ¥) |
鯛とフェンネルフランベ | (30.00 €) (3960 ¥) |
ソルトクラストのシーバス* | (39.00 €) (5148 ¥) |
魚の混合(スズキ、タイ、ホタテ、ガンバ) | (42.00 €) (5544 ¥) |
ガンバのグリル、タルタルソース添え | (32.00 €) (4224 ¥) |
ムニエル風ソール | (44.00 €) (5808 ¥) |
フィッシャーマンズポット*((魚のスープの種類:魚のスープ、ターボット、サンピエール、アンコウ、ジャガイモ、ササミ、クルトン、スパイシー)) | (50.00 €) (6600 ¥) |
シャトーブリアンステーキのグリル、ベアルネーズソース、ドフィーヌのパテトと野菜添え | (35.00 €) (4620 ¥) |
牛肉のサーロインのグリル、ドフィーヌのパテトと野菜 | (26.00 €) (3432 ¥) |
すべての肉はフランス産です |
トリュフラビオリ | (30.00 €) (3960 ¥) |
ロブスターラビオリ | (28.00 €) (3696 ¥) |
アサリのスパゲッティ | (23.00 €) (3036 ¥) |
シェルフィッシュスパゲッティ | (26.00 €) (3432 ¥) |
リモンチェッロ、マンザナ | (5.00 €) (660 ¥) |
ブランデー(ウィリアムナシ、ラズベリー、ミラベル) | (7.00 €) (924 ¥) |
グラッパ | (6.00 €) (792 ¥) |
ボンバドーログラッパ | (10.00 €) (1320 ¥) |
Calvados Pays d'Auge Fine“ Huet” | (8.00 €) (1056 ¥) |
コニャックABK6 VSOP | (10.00 €) (1320 ¥) |
コニャックマーテルVSOPメダリオン | (10.00 €) (1320 ¥) |
コニャックマーテルコルドンブルー | (20.00 €) (2640 ¥) |
アルマニャック「モンテスキュー侯爵」 | (8.00 €) (1056 ¥) |
アルマニャック「ローバード」 | (10.00 €) (1320 ¥) |
グランマルニエ、コアントロー | (7.00 €) (924 ¥) |
ゲット27 | (6.00 €) (792 ¥) |
グリーンチャーターハウス | (7.00 €) (924 ¥) |
マリー・ブリザード | (6.00 €) (792 ¥) |
フェルネット・ブランカ | (6.00 €) (792 ¥) |
ジン | (6.00 €) (792 ¥) |
ウォッカ | (6.00 €) (792 ¥) |
アブソルートウォッカ | (9.00 €) (1188 ¥) |
ホワイトラムハバナクラブ3年 | (6.00 €) (792 ¥) |
テキーラ、カシャサ | (6.00 €) (792 ¥) |
カルフアコーヒーリキュール | (6.00 €) (792 ¥) |
マリブココ | (6.00 €) (792 ¥) |
伴奏付き:+€2.50 |
マティーニ(rosso、bianco、rossato)6cl | (6.00 €) (792 ¥) |
スーズ、デュボンネット6cl | (6.00 €) (792 ¥) |
チンザーノ赤または白6cl | (6.00 €) (792 ¥) |
Noilly Prat 6cl | (8.00 €) (1056 ¥) |
アニス3cl | (4.00 €) (528 ¥) |
赤または白のポート10cl | (7.00 €) (924 ¥) |
カンパリ6cl | (8.00 €) (1056 ¥) |
サンビター10cl | (4.50 €) (594 ¥) |
キール白ワイン18cl | (6.00 €) (792 ¥) |
グラスシャンパン15cl | (12.00 €) (1584 ¥) |
ホワイトとマックケイ | (7.00 €) (924 ¥) |
バランティナス | (7.00 €) (924 ¥) |
グラントの | (7.00 €) (924 ¥) |
赤ちゃん | (4.00 €) (528 ¥) |
バランタイン12年 | (9.00 €) (1188 ¥) |
ジャックダニエル | (10.00 €) (1320 ¥) |
グレンフィディック12歳 | (12.00 €) (1584 ¥) |
バランタイン17年 | (12.00 €) (1584 ¥) |
シーバス | (12.00 €) (1584 ¥) |
Tomore 16歳 | (18.00 €) (2376 ¥) |
ソーダ+ 2.50ユーロ |
クロネムブール1664 | (4.50 €) (594 ¥) |
オーガニックコンテビール(Mercantour) | (4.50 €) (594 ¥) |
ハイネケン | (5.00 €) (660 ¥) |
レフ・ブロンド | (5.00 €) (660 ¥) |
1664ホワイト | (5.00 €) (660 ¥) |
デスペラードス | (6.00 €) (792 ¥) |
ハイネケンゼロ | (5.50 €) (726 ¥) |
コカコーラ33cl | (4.00 €) (528 ¥) |
コカコーラゼロ33cl | (4.00 €) (528 ¥) |
スプライト33cl | (4.00 €) (528 ¥) |
ファンタオレンジ33cl | (4.00 €) (528 ¥) |
シュエップストニック25cl | (4.00 €) (528 ¥) |
アイスティーピーチ25cl | (4.00 €) (528 ¥) |
フルーツジュースグラニーニ25cl | (4.00 €) (528 ¥) |
水シロップ | (3.00 €) (396 ¥) |
アメリカ産15cl | (10.00 €) (1320 ¥) |
自家製食前酒(シャンパンベースのカクテル)15cl | (12.00 €) (1584 ¥) |
Kir Royal 15cl | (14.00 €) (1848 ¥) |
KirPétillant(クレームドカシス、スパークリング)15cl | (8.00 €) (1056 ¥) |
ベリーニ(ピーチジュース、ピーチクリーム、スパークリングワイン)15cl | (10.00 €) (1320 ¥) |
ミモザ(オレンジジュース、トリプルセック、シャンパン)15cl | (16.00 €) (2112 ¥) |
Spritz Aperol 19cl | (8.00 €) (1056 ¥) |
サンジェルマンスプリッツ19cl | (10.00 €) (1320 ¥) |
テキーラサンライズ(テキーラ、オレンジジュース、グレナディン) | (8.00 €) (1056 ¥) |
カンパリソーダまたはオレンジ | (9.00 €) (1188 ¥) |
ジントニック | (9.00 €) (1188 ¥) |
Vallombrosa 150cl「PremièreCuvée」テラス | (88.00 €) (11616 ¥) |
Vallombrosa“PremièreCuvée”テラス75cl | (40.00 €) (5280 ¥) |
シャトー・ルービーヌ「プレミアム」クル・クラッセAOP 75cl | (40.00 €) (5280 ¥) |
ChâteauSte-Roseline“CuvéeLampe deMéduse” Classified Growth AOP 75cl | (38.00 €) (5016 ¥) |
サント-ベアトリス「キュヴェヴォシエール」AOC 75cl | (36.00 €) (4752 ¥) |
ChâteauSte-Roseline "CuvéeLampe deMéduse" Classified Growth AOP 50cl | (29.00 €) (3828 ¥) |
CuvéePrunelle by Vallombrosa AOP 75cl | (27.00 €) (3564 ¥) |
CuvéePrunelle by Vallombrosa AOP 50cl | (19.00 €) (2508 ¥) |
シャトーアストロズAOP 75cl | (26.00 €) (3432 ¥) |
騎士団の名声「Vigneron de Grimaud」PDO 37.5cl | (16.00 €) (2112 ¥) |
シャトー・ルービーヌ「プレミアム」クル・クラッセAOP 37.5cl | (24.00 €) (3168 ¥) |
シャトーサンローズローヌ「キュヴェランペドゥメデューズ」クラシファイドグロースAOP 75cl | (45.00 €) (5940 ¥) |
シャトーサンローズローヌ「キュヴェランペドゥメデューズ」クラシファイドグロースAOP 50cl | (34.00 €) (4488 ¥) |
シャトー・ルービーヌ「プレミアム」クル・クラッセAOP 75cl | (40.00 €) (5280 ¥) |
シャトー・ルービーヌ「プレミアム」クル・クラッセAOP 37.5cl | (24.00 €) (3168 ¥) |
サント-ベアトリス「キュヴェヴォシエール」AOC 75cl | (36.00 €) (4752 ¥) |
サント-ベアトリス「キュヴェヴォシエール」AOC 50cl | (25.00 €) (3300 ¥) |
CuvéePrunelle by Vallombrosa AOP 75cl | (27.00 €) (3564 ¥) |
シャトーアストロズAOP 75cl | (26.00 €) (3432 ¥) |
シャトーアストロズAOP 50cl | (20.00 €) (2640 ¥) |
シャトー・ルービーヌ「プレミアム」クル・クラッセAOP 75cl | (40.00 €) (5280 ¥) |
シャトー・ルービーヌ「プレミアム」クル・クラッセAOP 37.5cl | (24.00 €) (3168 ¥) |
シャトーサンローズローヌ「キュヴェランペドゥメデューズ」クラシファイドグロースAOP 75cl | (38.00 €) (5016 ¥) |
シャトーサンローズローヌ「キュヴェランペドゥメデューズ」クラシファイドグロースAOP 50cl | (29.00 €) (3828 ¥) |
サント-ベアトリス「キュヴェヴォシエール」AOC 50cl | (25.00 €) (3300 ¥) |
CuvéePrunelle by Vallombrosa AOP 75cl | (27.00 €) (3564 ¥) |
CuvéePrunelle by Vallombrosa AOP 50cl | (19.00 €) (2508 ¥) |
シャトーアストロズAOP 75cl | (26.00 €) (3432 ¥) |
Pig Piggy IGPロゼ、白、赤75cl | (25.00 €) (3300 ¥) |
シャガールデカラギレス「ルトゥルードゥレルミテ」コルビエールブーテナックレッド75cl | (36.00 €) (4752 ¥) |
バロンドL 2010ホワイト75cl | (100.00 €) (13200 ¥) |
PouillyFumé“ Ladoucette”ホワイト150cl | (116.00 €) (15312 ¥) |
PouillyFumé“ Ladoucette”白75cl | (56.00 €) (7392 ¥) |
サンセール「コントラフォン」白150cl | (106.00 €) (13992 ¥) |
サンセール「コントラフォン」白75cl | (52.00 €) (6864 ¥) |
サンセール「コントラフォン」白37.5cl | (31.00 €) (4092 ¥) |
ソーヴィニヨンブラン「レドゥトゥール」75cl | (30.00 €) (3960 ¥) |
サンセール「コントラフォン」赤75cl | (54.00 €) (7128 ¥) |
ソミュールシャンピニーレッド75cl | (28.00 €) (3696 ¥) |
ソミュールシャンピニーレッド37.5cl | (16.00 €) (2112 ¥) |
クロゼエルミタージュ「ドメーヌサン-クレア」レッド75cl | (49.00 €) (6468 ¥) |
セントジョセフグランデリザーブ「ギョー」赤75cl | (53.00 €) (6996 ¥) |
Saint Joseph GrandeRéserve "Guyot"赤37.5cl | (30.00 €) (3960 ¥) |
Beaume de Venise "Dom Venitia"赤75cl | (31.00 €) (4092 ¥) |
シャブリグランドレニャールホワイト150cl | (128.00 €) (16896 ¥) |
シャブリグランドレニャールホワイト75cl | (62.00 €) (8184 ¥) |
シャブリグランドレニャールホワイト37.5cl | (33.00 €) (4356 ¥) |
サンヴェラン「ブシャールペール&フィルス」白75cl | (42.00 €) (5544 ¥) |
シャルドネブルゴーニュ「ドメーヌカム」ヴェズレーホワイト75cl | (29.00 €) (3828 ¥) |
シャルドネブルゴーニュ「ドメーヌカム」ヴェズレーホワイト37.5cl | (16.00 €) (2112 ¥) |
コートドボーヌ:ポマール「アルベールビコー」2012赤75cl | (90.00 €) (11880 ¥) |
コートドボーヌ:サヴィニーレボーヌ「ブシャールペール&フィルス」2017 75cl | (50.00 €) (6600 ¥) |
コート・ド・ボーヌ-ヴィレッジ「ブシャールペール&フィルス」2014赤75cl | (41.00 €) (5412 ¥) |
コートドボーヌ-ヴィレッジ「ブシャールペール&フィルス」2014レッド37.5cl | (27.00 €) (3564 ¥) |
コートドニュイ:ニュイサンジョルジュ「ブシャールペール&フィルス」2014レッド75cl | (90.00 €) (11880 ¥) |
コートドニュイ:ニュイサンジョルジュ「ブシャールペール&フィルス」2014レッド37.5cl | (45.00 €) (5940 ¥) |
ホワイトソーテルヌ「シャトーカンペロス」75cl | (46.00 €) (6072 ¥) |
シャトードーザネ「キュヴェデアベイユ」2016 75cl | (25.00 €) (3300 ¥) |
ボルドーシュペリオール-シャトーアルガデン2015 75cl | (30.00 €) (3960 ¥) |
ボルドーシュペリオール-シャトーアルガデン2012 37.5cl | (19.00 €) (2508 ¥) |
ルサックサンテミリオンシャトーロビン2014 75cl | (33.00 €) (4356 ¥) |
ルサックサンテミリオンシャトーロビン2013 37.5cl | (21.00 €) (2772 ¥) |
サンテステフシャトーツアーサンフォート2010 75cl | (84.00 €) (11088 ¥) |
シャトーボーサイト(クルブルジョワ)2000 75cl | (76.00 €) (10032 ¥) |
シャトートゥールデテルム(クルブルジョワ)1995 75cl | (73.00 €) (9636 ¥) |
墓-シャトートレビアック2015 75cl | (31.00 €) (4092 ¥) |
墓-シャトートレビアック2014 37.5cl | (21.00 €) (2772 ¥) |
Taittinger "CuvéePrestige" Brut 75cl | (90.00 €) (11880 ¥) |
パニエ「ブランベロア」ブリュット75cl | (78.00 €) (10296 ¥) |
ポメリーロイヤルブリュット75cl | (74.00 €) (9768 ¥) |
Deutz Brut Classic 150cl | (141.00 €) (18612 ¥) |
Deutz Brut Classic 75cl | (71.00 €) (9372 ¥) |
Deutz Brut Classic 37.5cl | (36.00 €) (4752 ¥) |
パニエ「セレクション」ブリュット75cl | (60.00 €) (7920 ¥) |
パニエ「セレクション」ブリュット37.5cl | (33.00 €) (4356 ¥) |
コレットブリュット75cl | (51.00 €) (6732 ¥) |
コレットブリュット37.5cl | (30.00 €) (3960 ¥) |
H.ブリンブリュット150cl | (100.00 €) (13200 ¥) |
Deutz Brutrosé75cl | (90.00 €) (11880 ¥) |
Deutz Brutrosé37.5cl | (46.00 €) (6072 ¥) |
コレットブリュットロゼ75cl | (70.00 €) (9240 ¥) |
H.ブリンプレジールブリュットロゼ75cl | (60.00 €) (7920 ¥) |
コートドプロヴァンス「サンベアトリス」IGPロゼ、白、赤20cl | (6.00 €) (792 ¥) |
ブランシャルドネペイドックIGP 20 cl | (6.00 €) (792 ¥) |
ブランプチシャブリブルゴーニュAOP 20cl | (9.00 €) (1188 ¥) |
甘い白いマスカットボームドヴニーズ15cl | (11.50 €) (1518 ¥) |
甘い白いソーテルヌ「シャトーカンペロス」15cl | (13.00 €) (1716 ¥) |
レッドコートデュローヌ“ Domaine Belle Feuilles” PDO 20cl | (6.00 €) (792 ¥) |
レッドボルドースペリアー「オークールモンテサン」AOP 20cl | (8.00 €) (1056 ¥) |
レッドカベルネソーヴィニヨン「シャトーロスボルドス」チリ20cl | (8.00 €) (1056 ¥) |
Red Malbec "Alta Vista Classic" Argentina 20cl | (9.00 €) (1188 ¥) |