Le Mesturet

• იხილეთ მენიუ
• დამატებითი ინფორმაცია
• ძებნა ჩვენთან
• თარგმანი პრობლემა?
• დახმარება

გჭირდებათ მეტი ინფორმაცია?

• რესტორანი

რესტორანი

ფიქსირებული ფასი კვება (აირჩიეთ მენიუდან ქვემოთ, არასამთავრობო სასმელი კომპლექტი მენიუები)

• Le Petit Mesturet (starter + მთავარი კურსი), ან (ძირითადი კურსი + დესერტი)

  (26.00 €)

• Le grand Mesturet (starter + მთავარი რა თქმა უნდა + დესერტი)

  (31.50 €)

იწყებენ

• შემწვარი ბადრიჯანი და სუფთა თხის ყველი, პომიდორი coulis

  (8.90 €)

• Whiting rillettes, rouille სოუსით, მწვანე ანისის გასახდელი

  (9.00 €)

• ღორის თავი terrine in Aspic, სოუსი ravigote

  (9.00 €)

• Lamb sweetbreads სალათი, პომიდორი ტორტი ქინძი, ორეგანო vinaigrette

  (9.00 €)

• გაცივებული zucchini სუპი ახალი პიტნა, ნიორი crouton

  (8.90 €)

• ავტორი დღის (იხ დაფები)

  (8.90 €)

• შემოთავაზება: Foie Gras terrine, ნახევრად მოხარშული Lande იხვი terrine, Gooseberry Jelly, წიწიბურა პური

  (17.10 €)

მთავარი კურსები

• ძროხის სტეიკი (300g), Valois სოუსით, შემწვარი კარტოფილი

  (18.50 €)

• ჩვენი სპეციალურად მომზადებული aioli ახალი cod, steamed ბოსტნეული და confits

  (18.50 €)

• Tartine სკუმბრია ერთად Espelette წიწაკა, ცივი ტკბილი წიწაკა (ზოგიერთი კიდეები შესაძლებელია)

  (17.90 €)

• Label rouge ფუნქციონირებს უფასო სპექტრს ქათამი ballottine ერთად pesto, წითელი წიწაკა სოუსი, ცერეცოს თესლი ტორტი

  (17.60 €)

• ღორის tenderloin, სალბი სოუსი, zucchini gratin ერთად პარმეზანს

  (18.50 €)

• ტრადიციული ძროხის tartare და შემწვარი კარტოფილი

  (17.60 €)

• მთავარი დღის განმავლობაში (იხ დაფები)

  (17.60 €)

ბებიის რეცეპტები

• ხბოს ჩაშუშული ნაღების სოუსით სოკოთი და პატარა ხახვი, pilau ბრინჯი

  (17.60 €)

• Fricassee ცხვრის in a Provençal სტილი, მწვანე ლობიო ერთად thyme

  (18.50 €)

• ხბოს თავი გახვეული მისი ენა, Gribiche სოუსით და steamed ბოსტნეული

  (17.60 €)

ვეგეტარიანული კერძები

• მაკარონი სალათი, დაშაქრული ზაფხულში ბოსტნეული, pesto სოუსით

  (17.60 €)

• ისპანახი და სუფთა თხის ყველის ტორტი

  (17.60 €)

Cheeses

• კლასიკური რეგიონული ფერმის cheeses: Rocamadour, Brie de Nangis, Reblochon, Salers, Bleu des Causses

  (9.40 €)

• Soft Faisselle ქვეყნის ყველი მსახურობდა ნივრით და chives ან წითელი კენკრის coulis

  (8.90 €)

Desserts

• ავთენტური Paris Brest საკონდიტრო პრალინე არომატიზებული კრემი (არა პატარა appetites)

  (8.90 €)

• Shortbread ორცხობილა მარწყვი და ჟოლო, ვანილი საკონდიტრო კრემი

  (9.00 €)

• Philadelphia რეიტინგი, ნესვის coulis

  (9.00 €)

• კვერცხის თეთრი რბილი merengue ერთად დაშაქრული იები, custard

  (8.90 €)

• შერჩევა ახალი სეზონის ხილი lemongrass და რეჰანი, sponge ნამცხვრები ნუშის

  (9.00 €)

• ატმის მუსი გარგარი, Rosemary Sabayon

  (9.00 €)

• შოკოლადის ტორტი, კარამელიზირებული მსხალი, ახალი პიტნა Chantilly კრემი

  (8.90 €)

• დესერტი დღის (იხ დაფები)

  (8.90 €)

• ჩვენი ყინულის კრემები და sorbets

  (8.90 €)

• გურმანი ყავა (ასორტიმენტი ჩვენი pastries ერთად ყავა ან ჩაი)

  (8.90 €)

ბავშვის მენიუ (1 ძირითადი კურსი + 1 დესერტი + 1 სასმელი) 12 €

• Breaded კოდფიში, პეპელა მაკარონი

• შემწვარი უფასო სპექტრს ქათამი (წითელი label), შემწვარი კარტოფილი, tartar სოუსი

• ---------------

• Ice თასი (2 scoops თქვენი არჩევანი)

• შოკოლადის ტორტი, კარამელიზირებული მსხალი

• ----------------

• 1 სასმელი (სოდა, ხილის წვენი, მინერალური წყალი)

Le Petit Mesturet (starter + მთავარი კურსი), ან (ძირითადი კურსი + დესერტი)

(Le Petit Mesturet Entrée + Plat OU Plat + Dessert)

ფასი :

26.00 €

 

Le grand Mesturet (starter + მთავარი რა თქმა უნდა + დესერტი)

(Le Grand Mesturet Entrée + Plat + Dessert )

ფასი :

31.50 €

 

შემწვარი ბადრიჯანი და სუფთა თხის ყველი, პომიდორი coulis

(Aubergine grillée au chèvre frais de chez Lethielleux, coulis de tomates)

ფასი :

8.90 €

 

  (Allergen: Milk)

Whiting rillettes, rouille სოუსით, მწვანე ანისის გასახდელი

(Rillettes de merlan, sauce rouille, vinaigrette à l’anis vert)

ფასი :

9.00 €

 

  (Allergen: წებოვანა, კვერცხები, თევზები, მდოგვი)

ღორის თავი terrine in Aspic, სოუსი ravigote

(Terrine de tête de cochon en gelée, sauce ravigote)

ფასი :

9.00 €

 

  (Allergen: წებოვანა)

Lamb sweetbreads სალათი, პომიდორი ტორტი ქინძი, ორეგანო vinaigrette

(Salade de ris d’agneau, gâteau de tomates à la coriandre, vinaigrette à l’origan)

ფასი :

9.00 €

 

  (Allergen: Milk)

გაცივებული zucchini სუპი ახალი პიტნა, ნიორი crouton

(Soupe froide de courgettes à la menthe fraîche, croûtons à l’ail)

ფასი :

8.90 €

 

  (Allergen: წებოვანა, მოლუსკები)

ავტორი დღის (იხ დაფები)

(L’entrée du jour (voir ardoises))

ფასი :

8.90 €

 

შემოთავაზება: Foie Gras terrine, ნახევრად მოხარშული Lande იხვი terrine, Gooseberry Jelly, წიწიბურა პური

(Suggestion: Terrine de foie gras de canard des Landes mi-cuit, gelée de groseilles, pain à la farine de sarrasin )

ფასი :

17.10 €

 

  (Allergen: წებოვანა, კვერცხები)

ძროხის სტეიკი (300g), Valois სოუსით, შემწვარი კარტოფილი

(Faux filet de bœuf charolais grillé (300g), sauce Valois, pommes sautées)

ფასი :

18.50 €

 

  (Allergen: კვერცხები, Milk)

ჩვენი სპეციალურად მომზადებული aioli ახალი cod, steamed ბოსტნეული და confits

(Aïoli de morue fraîche à notre façon, légumes vapeur et confits )

ფასი :

18.50 €

 

  (Allergen: თევზები)

Tartine სკუმბრია ერთად Espelette წიწაკა, ცივი ტკბილი წიწაკა (ზოგიერთი კიდეები შესაძლებელია)

(Tartine de maquereaux au piment d’Espelette, piperade froide (quelques arrêtes sont possibles))

ფასი :

17.90 €

 

  (Allergen: წებოვანა, თევზები)

Label rouge ფუნქციონირებს უფასო სპექტრს ქათამი ballottine ერთად pesto, წითელი წიწაკა სოუსი, ცერეცოს თესლი ტორტი

(Ballottine de poulet fermier label rouge d’Ancenis farcie au pistou, sauce aux poivrons rouges, gâteau de fenouil )

ფასი :

17.60 €

 

  (Allergen: კვერცხები, Milk)

ღორის tenderloin, სალბი სოუსი, zucchini gratin ერთად პარმეზანს

(Filet mignon de porc, sauce à la sauge, gratin de courgettes au parmesan)

ფასი :

18.50 €

 

  (Allergen: წებოვანა, კვერცხები, Milk)

ტრადიციული ძროხის tartare და შემწვარი კარტოფილი

(Le traditionnel Tartare de bœuf coupé au couteau (donc, haché gros !) pommes de terre sautées persillées )

ფასი :

17.60 €

 

მთავარი დღის განმავლობაში (იხ დაფები)

(Plat du jour (voir ardoises))

ფასი :

17.60 €

 

ხბოს ჩაშუშული ნაღების სოუსით სოკოთი და პატარა ხახვი, pilau ბრინჯი

(Blanquette de veau à l’ancienne, riz pilaf et petits oignons (celle-ci est sans carotte!))

ფასი :

17.60 €

 

  (Allergen: Milk)

Fricassee ცხვრის in a Provençal სტილი, მწვანე ლობიო ერთად thyme

(Fricassée d’agneau de Sisteron à la provençale, haricots « mangetout » au thym)

ფასი :

18.50 €

 

  (Allergen: Sulfite)

ხბოს თავი გახვეული მისი ენა, Gribiche სოუსით და steamed ბოსტნეული

(Tête de veau roulée sur la langue, sauce gribiche, légumes vapeur )

ფასი :

17.60 €

 

  (Allergen: კვერცხები, მდოგვი)

მაკარონი სალათი, დაშაქრული ზაფხულში ბოსტნეული, pesto სოუსით

(Salade de pâtes papillon, légumes d’été confits, sauce pesto)

ფასი :

17.60 €

   

  (Allergen: წებოვანა)

ისპანახი და სუფთა თხის ყველის ტორტი

(Tarte aux épinards et au chèvre frais de chez Lethielleux)

ფასი :

17.60 €

   

  (Allergen: წებოვანა, Milk)

კლასიკური რეგიონული ფერმის cheeses: Rocamadour, Brie de Nangis, Reblochon, Salers, Bleu des Causses

(Les classiques fermiers de nos régions : Rocamadour, Brie de Nangis, Reblochon, Salers, Bleu des Causses)

ფასი :

9.40 €

 

  (Allergen: Milk, თხილი)

Soft Faisselle ქვეყნის ყველი მსახურობდა ნივრით და chives ან წითელი კენკრის coulis

(Faisselle de fromage blanc du Berry, ciboulette et ail ou coulis de fruits rouges)

  (Allergen: Milk)

ავთენტური Paris Brest საკონდიტრო პრალინე არომატიზებული კრემი (არა პატარა appetites)

(Le véritable Paris Brest, crème pralinée (petit appétit s’abstenir))

ფასი :

8.90 €

 

  (Allergen: წებოვანა, კვერცხები, Milk, თხილი)

Shortbread ორცხობილა მარწყვი და ჟოლო, ვანილი საკონდიტრო კრემი

(Sablé aux fruits rouges, crème pâtissière à la vanille Bourbon)

ფასი :

9.00 €

   

  (Allergen: წებოვანა, კვერცხები, Milk)

Philadelphia რეიტინგი, ნესვის coulis

(Cheese-cake Philadelphia, coulis de melon)

ფასი :

9.00 €

 

  (Allergen: წებოვანა, კვერცხები, Milk)

კვერცხის თეთრი რბილი merengue ერთად დაშაქრული იები, custard

(La belle île flottante aux violettes craquantes de Toulouse, crème anglaise)

ფასი :

8.90 €

 

  (Allergen: კვერცხები, Milk)

შერჩევა ახალი სეზონის ხილი lemongrass და რეჰანი, sponge ნამცხვრები ნუშის

(Coupe de fruits frais de saison à la citronnelle et au basilic, financier aux amandes)

  (Allergen: წებოვანა, კვერცხები, თხილი)

ატმის მუსი გარგარი, Rosemary Sabayon

(Bavarois de pêches et d’abricots, sabayon au romarin)

ფასი :

9.00 €

 

  (Allergen: კვერცხები, Milk)

შოკოლადის ტორტი, კარამელიზირებული მსხალი, ახალი პიტნა Chantilly კრემი

(Gâteau au chocolat d’Equateur, poires caramélisées, fleurette à la menthe fraîche)

ფასი :

8.90 €

 

  (Allergen: წებოვანა, კვერცხები, Milk)

დესერტი დღის (იხ დაფები)

(Dessert du jour (voir ardoises))

ფასი :

8.90 €

 

ჩვენი ყინულის კრემები და sorbets

(Nos glaces et nos sorbets (3 boules de votre choix))

ფასი :

8.90 €

 

  (Allergen: Milk)

გურმანი ყავა (ასორტიმენტი ჩვენი pastries ერთად ყავა ან ჩაი)

(CAFE GOURMAND)

Breaded კოდფიში, პეპელა მაკარონი

(Cabillaud pané maison, pâtes papillon)

  (Allergen: წებოვანა, თევზები)

შემწვარი უფასო სპექტრს ქათამი (წითელი label), შემწვარი კარტოფილი, tartar სოუსი

(Poulet fermier rôti (label rouge) , pommes sautées, sauce tartare)

---------------

(---------------)

Ice თასი (2 scoops თქვენი არჩევანი)

(Coupe de glaces (2 boules au choix))

  (Allergen: Milk)

შოკოლადის ტორტი, კარამელიზირებული მსხალი

(Gâteau au chocolat, poires caramélisées)

----------------

(----------------)

1 სასმელი (სოდა, ხილის წვენი, მინერალური წყალი)

(1 boisson (soda, jus de fruit, eau minérale))

დღის მენიუს

ღონისძიებები

თარგმანი პრობლემა?